ЖЖ Топ-50 постов сегодня
Недавние тренды рунета
Если на Украине родня в городах осталась у кого-то, пусть срочно перебирается в села. Пока селяне не опомнились, пока есть хаты. У нас ястребы передавили жалельщиков. Зря ваш идиот мост тронул, у нас и так все на грани было. В течение ближайших дней наши положат энергосистему Украины, если Зеленский не капитулирует. Обычный пожилой народ в Европу вытаскивать сильно не рекомендую.
Оригинал и комментарии
Ждём реакции российских властей.
Оригинал и комментарии
- После наезда Кадырова на Лапина именно Кадыров получил генерал-полковника. Не думаю, что такое звание нужно в Чечне, новые погоны усиливают вес Кадырова в диалогах с центральной военной верхушкой.
- Еще до этого тихой сапой была легализована фигура Пригожина. Он получил слово в СМИ, о нем стали свободно писать и ему вручили чрезвычайный ресурс, вербовку в зонах. На данный момент судьбу всех российских преступников решает Пригожин. Пригожину же позволили речь по социально-экономической тематике, а это заявка на политическую роль.
- Затем последовало назначение Суровикина. Явно с одобрения ястребов. До этого была абсурдная ситуация, когда у бандеровцев был главнокомандующий Залужный, а у нас не было.
- Последовавший удар по украинской энергосистеме в любом случае уступка требованиям ястребов. Мобилизация уступкой не была, т.к. там вообще давно ситуация назрела независимо от точки зрения на конфликт. А вот атака инфраструктуры это своего рода предоставленный ястребам карт-бланш, на результаты которого еще будут смотреть. И бандеровцы отчаянными ударами по белгородской инфраструктуре пытаются повлиять на решение Москвы.
- Буквально на днях позволили отправиться на фронт Стрелкову. Сами понимаете, Стрелков не блогер, каковым он вынужден был быть все эти месяцы. Там гремучая смесь потенциала ФСБ, украинских связей по восстанию 2014 года, политических проб. Он пока мелкий, но яркий ястреб. Ему дали шанс на второй взлет.
- С усилением ястребов связан и свежий наезд на так называемых "военкоров", которые на самом деле никакими действующими военкорами не были, писали с дивана свои деморализующие посты на миллионную российскую аудиторию. Большинство каналов, которые упоминаются в связи с этим, лично я считал пробандеровскими, которые только рядятся под патриотов. Ну невозможно образованным людям не понимать значение слова деморализация. Причем, поймите, деморализующее воздействие могут осуществлять только те, кого считают своими. Вот сидите вы в окопе с товарищем и вам кричат фашисты: "Рус, сдавайся!". так вам по бандере, пока есть патроны, гранаты, пока с соседнего пригорка прикрывают артиллерия и снайпера. И другое дело, если товарищ с вашего окопа шепчет: "Снайпер замолчал. Пушки молчат. Ушли наши. Мы одни. Нет шансов. Сдаваться надо".
Ястребы в России не одержали победу, Путин вчера уравновесил ситуацию несколькими фразами. Не будем пока добивать инфрастуктуру. Не собираемся уничтожать украинское государство. Частичная мобилизация будет остановлена на границе 300 тысяч мобилизованных. Мобилизованные нужны для обороны новых границ.
Поэтому Россия продолжает воевать "на полшишечки" и тем самым сохраняет надежду бандере на реванш. Я считаю, что призрачную, но какой смысл вообще оставлять им надежду? Мы все хотим мира. Самый быстрый мир наступит, когда бандера сломается сам или бандеру сломают свои же.
Оригинал и комментарии
1)Орки второй день обстреливают ракетами запрещенные цели типа энергетической инфраструктуры.
2)Цель орков совершенно бестолковая, т.к. украинскую энергосистему с ее АЭС и ГЭС завалить невозможно. Возможны только временные перебои электричества и связи.
3)Украинское ПВО успешно сбивает почти все ракеты орков. Если вы где-то видели попадание в цель, то это как раз 1-2 ракеты орков, которые все-таки попали.
4)Орки тратят свои последние ракеты, надо немного потерпеть.
5)ВСУ не просто успешно сбивает ракеты орков, но и поражает цели в России, о которых тебе не говорят. Против украинских ракет ПВО орков бессильно.
6)Крымский мост взрывала не Украина, никаких доказательств у орков нет.
7)Весь мир в шоке от действий сошедших с ума орков, можно сказать, что это их предсмертная агония.
8)Ты просто зомби, если всего этого не понимаешь. Впрочем, хороших русских не бывает, зря мы с тобой разговариваем. Модератор, забаньте его уже наконец!
Оригинал и комментарии
На фотографиях все видели, что горящие цистерны стояли прямо напротив места подрыва. Значит состав не двигался, а стоял. Ну как бы ждал подрыва. Просто если во время взрыва этот состав тут двигался с обычной своей скоростью, то он бы проскочил вперед. Да и цистерны бы с рельсов скорее всего слетели бы.
Если бы поезд с цистернами подкатил бы позже, то он бы не загорелся, - на мосту без взрыва гореть нечему.
Таким образом, технически два варианта:
1)Кто-то или что-то останавливает поезд. Например, СБУ взяли в заложники детей машиниста. В этом месте была заложена взрывчатка. Происходит подрыв. Грузовик случайный. Возражение: тогда бы минировали ж/д мост и поезд слетел бы с моста на полном ходу.
2)Кто-то или что-то останавливает поезд с цистернами. Грузовик со взрывчаткой подъезжает к этому месту и происходит подрыв. Наверное, да, вероятнее.
Оригинал и комментарии
Компания объявила об уходе с российского рынка. Списания составят до 1 млрд евро. В России Danone представлен брендами «Простоквашино», «Активиа», Actimel, «Растишка», «Даниссимо», Danone, «Bio Баланс», «Актуаль», «Смешарики» и др.
Это было крупнейшее в России молочное предприятие с 12 производственными площадками и 8000 сотрудников. Французская компания приостановила инвестиции в Россию после начала войны в феврале, но теперь делает более решительные шаги.
Проблема в том, что производство Danone в России до сих пор отчасти базируется на импортных ингредиентах, в частности, заквасках. Лишь кефирная закваска у нас отечественная. Другие же молочнокислые продукты требуют импорта.
«Зависимость производителей кисломолочной продукции в России от импортных заквасок высока, несмотря на сформированный запас ингредиентов, и есть риски запрета их поставок и сбоев с логистикой», - отмечают эксперты «Союзмолока».
Кроме того, не забываем, что производственные линии Danone были одними из самых современных в стране. Сейчас их продадут новым собственникам. Но проблему ремонта это не решит. Рано или поздно необходимость поставок запчастей или выходящих из строя агрегатов обязательно «вылезет». И боюсь, кривыми китайскими аналогами их заменить будет трудно. Хотя глубинный народ несомненно скажет «Не нужон нам ваш йогурт. Жили без него и проживем».
Оригинал и комментарии
В мировой истории иногда попадаются явления, которые привлекают к себе явно гипертрофированный интерес. Ну кому вообще интересны проблемы связи? Нет, оно конечно, если можно пнуть проклятый царизм, при котором приказы во время Восточно-прусской операции передавались открытым текстом, благодаря чему немцы, вытирая слезы от хохота, знали о передвижениях русских войск раньше самих русских, то почему бы и связь не подтянуть? Но вообще кому она сдалась, эта связь?
Кстати, вспомнил про Восточно-Прусскую операцию я не просто так. Возникшая ситуация со связью напрямую связана с темой нашей сегодняшней передачи. Которой, как Вы поняли, будет немецкая шифровальная машина "Энигма". А вернее весь тот пиар, который она получила благодаря попыткам взлома Энигмы англичанами, объединенным под брендом "Операция Ультра".
https://youtu.be/VGO1OvIzbZo
Какая же здесь может быть, простите за каламбур, связь? Самая, что ни на есть прямая. Давайте зададимся вопросом, а как собственно еще могло передавать радиограммы русское командование, иначе как "открытым текстом"? Естественно шифровать, скажете вы! Проблема в том, что передача приказов с соблюдением всех мер предосторожности в зашифрованном виде требует выполнения определенных протоколов.
Если их все соблюдать дело затянется. Причем если вы все это сделаете, скажем, на уровне фронта, по получении приказа, командованием подчиненных армий потребуется обратная процедура. Представляете сколько это все потребует времени? Далее армейское командование ставит задачу своим корпусам. Которые разбросаны на десятки километров. И снова туда - сюда.
А ведь люди не роботы. При шифровке/дешифровке и особенно передаче не осмысленного сообщения, которое и в случае если радисты перепутают несколько букв понятно, а бессмысленного набора символов, могут возникать ошибки. Фрагмент, переданный с ошибкой, может и не расшифроваться. Его надо запрашивать и передавать еще раз. Короче мороки - уйма. Легче уж фельдъегерем.
Плюс расширение круга лиц, причастных к отправке/получению приказов неизбежно ведет к увеличению рисков, связанных со шпионажем и утечкой секретных данных. То есть применяя шифрование радиопереговоров мы значительно выигрываем в скрытности, а расширяя круг посвященных проигрываем. Подобный риск проиллюстрирован в фильме "Турецкий гамбит".
Короче, управление войсками посредством радиосвязи с применением шифрования в маневренной войне, каковыми как раз и были первые операции Великой войны это объективно дело хлопотное и сопряжено с большими потерями времени. И плюс-минус такая ситуация была у всех участников войны. В том числе, разумеется и у немцев.
Выкручиваются кто как может. Даже во время Второй мировой мы наблюдаем примеры того, как эта проблема решалась буквально "на коленке". Помните в "Освобождении"? "Я Днепр, я Днепр, докладывает "двенадцатый", самовары прибыли, чаепитие состоится". Ну такое.
Еще дальше пошли американцы. Вспоминаем опять же "основанный на реальных событиях" фильм "Говорящие с ветром". Где для связи использовали индейцев навахо и их язык. Теперь вот оказывается, что даже в наше время в ходе СВО для этой же цели с успехом используют тувинцев.
Конечно озвученные примеры касаются более низких звеньев управления - батальон, полк, может быть дивизия. Для стратегического уровня они не годятся. Здесь нужен принципиально иной вариант.
Именно решение данной задачи и вызвало к жизни пресловутую "Энигму". То есть устройство, которое устраняло шифрование и шифровальщиков в принципе. Радист просто передавал сообщение, нажимая на клавиши, как в обычном телеграфном аппарате. А все остальное "Энигма" брала на себя. Она "на лету" шифровала сообщение, а аналогичная машинка на принимающей стороне, если конечно там была выставлена точно такая же последовательность отвечающих за шифрование переключателей, выдавала на выходе исходный текст. И можете перехватывать сообщение сколько хотите.
Люди интересующиеся темой конечно в курсе, что данный агрегат появился уже после войны - в 20-е. Но это произошло оттого, что Первая мировая быстро превратилась в войну позиционную. А в позиционной войне, при статичном расположении линии фронта, гораздо удобнее проводная связь. При этом секретность обеспечивается, соответственно, невозможностью перехвата противником ваших сообщений. Актуальность создания устройства была потеряна. Поэтому и появилось оно только после войны и в коммерческом варианте.
И да, в коммерческом варианте это значит, что сама по себе машинка особой тайны не составляла. Вы можете иметь хоть десять "Энигм", но если вы не знаете правильной комбинации начальных настроек, это вам никак не поможет прочитать сообщение. Из этого уже следует вывод сильно противоречащий общепринятой, в том числе и в кинематографе картине, года главные усилия направлены на то, чтобы заполучить саму шифровальную машинку.
Это не так. Первостепенный интерес, например при захвате корабля, представляли кодовые книги. Где как раз и были записаны действующие настройки. И вот на этот счет действительно предпринимались меры предосторожности. Такие как полностью растворяемые в морской воде чернила, которые предотвращали возможность прочесть содержимое книг даже в случае, если потопленный корабль поднят противником.
Естественно, немцы по ходу войны улучшали защищенность "Энигмы". Добавили коммутационную панель и так далее. В этом случае, естественно обладание свежей версией помогало лучше понимать алгоритм шифрования и, соответственно увеличивало вероятность дешифровки.
Но ключевую работу все равно выполняли аналитики, находившие уязвимость в немецком шифре. Вернее даже не в самом шифре как таковом, а в тексте сообщений. Дешифровальная же машина, получившее название "Bombe", построенная исходя из знания алгоритма шифрования "Энигмы", лишь ускоряла обработку информации. Сама по себе, без "подсказок" найденных аналитиками она вскрыть шифр не могла.
В этом отношении очень показателен фрагмент из фильма "Игра в имитацию", как раз и посвященному усилиям англичан по взлому кода "Энигмы". При всей нелепости показанного в фильме фрагмента, когда английские дешифровщики вскрывают шифр благодаря тому, что немцы в каждом сообщении передают нацистское приветствие -"Хайль Гитлер!", основной метод подбора ключа здесь указан совершенно верно.
Одной из важнейших характеристик шифровальной машины является число возможных конфигураций настройки. У Энигмы в ее финальной версии это было 10 в 114 степени. Это в сто триллионов раз больше, чем число Гугол, составляющее 10 в сотой степени. Считается, что число Гугол превышает количество элементарных частиц в обозримой части вселенной.
Естественно, перебрать такое количество вариантов не представляется возможным. И немцы предполагали, что шифр "Энигмы" вскрыть невозможно. Но в этом предположении есть некое генеральное упущение. Безумное количество вариантов, которое надо было бы перебрать, чтобы подобрать ключ было бы таким огромным только в случае, если бы передаваемый текст состоял из примерно равного количества всех доступных символов, причем подобранных в случайном порядке.
Вот если бы посредством "Энигмы" всегда передавали только подобную абракадабру, то в этом случае она действительно подтвердила бы заявленные характеристики. И вскрыть ее шифр действительно было бы невозможно.
Но в реальности сообщения, передаваемые немцами, далеко не соответствовали этим критериям. И именно в этом и была уязвимость шифра. Упор при дешифровке делался именно на поиск наиболее часто повторяющихся комбинаций символов и анализ что это могут быть за слова. Если удается угадать даже самое короткое слово дальнейшее уже дело техники.
Собственно именно так и добились успеха первыми взломавшие "Энигму" поляки. Первые коммерческие версии машины не имели цифровых клавиш! Поэтому цифры приходилось передавать посредством обозначающих их слов - "один", "два", "три"... и так далее. Естественно соответствующие комбинации символов встречались в текстах наиболее часто. И разгадать такой шифр большой проблемы не составляло. Так что озвученный в фильме фрагмент, где руководитель проекта заявляет, что вскрыть Энигму невозможно и так же считают все разведки мира это некоторое преувеличение.
Подобные часто встречающиеся комбинации символов назывались подсказками. Это могло быть что угодно. Позывные, даты, географические названия или координаты каких либо объектов и так далее.
Когда у англичан случались серьезные трудности с нахождением подсказок, которые они на своем жаргоне называли "cribs", они их "выращивали" сами, что называлось "gardening". В особо тяжелых случаях дело доходило до того, что они специально днем, на виду у немцев проводили минирование определенного квадрата, чтобы используя заведомо известные координаты, переданные немецкой разведкой, как подсказку взломать шифр.
Такова реальность криптографии. Метод шифрования, а соответственно и конструкция конкретной шифровальной машины, в том числе и "Энигмы" особого значения не имеет. Все способы шифрования в целом хорошо известны и их не так много. Вопрос состоит лишь в том, сможете ли вы за разумное время перебрать нужное количество вариантов, чтобы подобрать код. Сократить число вариантов, которые придется перебирать помогут подсказки. Которые неизбежно будут, коль скоро передаваемый текст отличается от случайной последовательности равномерно используемых символов.
Именно поэтому, например, первостепенное значение в дешифровке имеют суперкомпьютеры, которые могут перебирать умопомрачительное количество вариантов. И именно поэтому вам наверняка доводилось слышать, если вы хоть мал-мальски интересуетесь темой, что появление квантовых компьютеров сделает бесполезными любые шифры.
Что в своею очередь конечно не так, поскольку с таким же успехом эти компьютеры можно использовать для создания более глубокого и сложного шифра. Другой вопрос, что придется перестраивать всю систему кодирования. Что потребует огромных финансовых и организационных усилий. Кроме того, внедрение сверхмощных компьютеров по видимому позволит расшифровать все старые сообщения. Вплоть до перехваченной и заботливо сохраненной дипломатической переписки. Представьте сколько нас ждет в этом случае скандалов :)?
В общем, что и не удивительно для столь секретной сферы деятельности, реальное положение дел вокруг немецкой шифровальной машинки "Энигма" не вполне соответствует тому, что чаще всего приходится о ней слышать. И в целом эта тема получает непропорционально сильный пиар. Поэтому возникает вопрос, а с какой целью это сделано? Только ли с целью, скажем, поиска сюжета для художественного фильма? Поэтому давайте еще два слова на эту тему.
Под "фильмом" я, естественно, имею в виду "Игру в имитацию" с Бенедиктом Камбербетчем в главной роли. В этом фильме, как наверно и в любом другом, есть много натяжек и упрощений. Собственно прямо на этапе постановки задачи мы уже слышим утверждения, которые противоречат сами себе буквально в пределах пары предложений.
А именно в ответ на догадку Тьюринга, что для дешифровки сообщения недостаточно иметь "Энигму", руководитель проекта заявляет, - "Чтобы расшифровать сообщение необходимо знать комбинации машины. Немцы меняют их ежедневно в полночь. Обычно мы перехватываем сообщения около 6 утра и у нас всего 18 часов, чтобы взломать код до того, как он снова сменится и всё придётся начинать сначала. "
И на этом ошибочном утверждении в фильме многое завязано. Естественно смена кода никоим образом не перекодировала уже переданные сообщения :) Расшифровка ранее переданных радиограмм, конечно, со временем теряла актуальность. И многие из них не представляли никакой ценности даже будь расшифрованы немедленно. Но информация, содержащаяся во многих других сохраняла большую ценность и спустя неделю, месяц а иногда и годы после отправки.
И, разумеется, после очередной смены кода вам придется начинать с нуля в любом случае, вне зависимости удалось ли вам и когда взломать предыдущий код. "Взламывание" "Энигмы" это не однократный процесс, а оно происходило каждый день. Вернее после каждого ввода новых кодов. И не было какой то конкретной точки, когда успех был достигнут и дальше можно уже почивать на лаврах и расшифровывать все подряд сообщения. "Эта "Энигма" взломалась, давайте другую". Нет, работу надо было начинать заново каждый раз.
Конечно, существовали какие то наработки, например выявленные систематические ошибки, подсказки, регулярно передававшиеся тем или иным абонентом. Дешифровщиками приобретался опыт. Но это вовсе не гарантировало успех на следующий день. По крайней мере теоретически, следуя той картине, которая нам известна.
И коль скоро информация о всей этой движухе вокруг "Энигмы" настолько неточна, возникает другой вопрос. А почему так получилось, что к этой, в общем сугубо частной ситуации оказалось привлечено такое большое внимание? В фильме постоянно и явно утверждается, что вскрытие кода "Энигмы" тождественно ни много ни мало выигрышу войны. Тьюринг ни много ни мало заявляет:
Был ли я Богом? Нет, потому что не Бог выиграл войну. Это сделали мы.
Подобные же заявления звучат и в "Ю-571". В советское время, вернее в брежневское, на волне всего того маразма, когда из Брежнева делали великого писателя, героя и великого полководка, маршала победы, наградив орденом Победы, хотя по формальным признакам он не имел на это никакого права, был популярен такой анекдот - "В анкеты для ветеранов войны ввели новый пункт: сражались ли вы на Малой земле или отсиживались в окопах Сталинграда?"
Теперь этот анекдот можно переделать. "Взламывали ли вы в Блетчли парке код Энигмы, или отсиживались в окопах Сталинграда?" Причем этот свой выдающийся успех, якобы ни много ни мало эквивалентный победе в войне, англичане долгое время тщательно скрывали.
Операция "Ультра" продолжала оставаться секретной фактически до распада СССР и окончания Холодной войны. Но если результаты команды, взламывавшей Энигму скрывались так долго, то невольно закрадывается в голову мысль, что и само снятие секретности в свою очередь является частью игры британской разведки. Ну сами посудите, лежали себе архивы времен Второй мировой, никого не трогали, пылью давно заросли. И тут англичане решают предать всё это гласности. Ведь секретность не просто была снята, а вокруг этого явления возникла шумиха. "Ребята, мы пол века это скрывали, но вообще то войну выиграли мы, взломав "Энигму".
В фильме утверждается, что секретность нужна была потому, что в новой гипотетической войне ситуация могла повториться. Но что в этом отношении, собственно, изменилось в середине 90-х?
В мою бытность связистом, а это был конец 80-х, у нас была аппаратура "Азур". Она умела запихивать в один радиоканал шесть голосовых или телеграфных каналов, так как человеческая речь занимает лишь небольшую часть частотного спектра, передаваемого радиоволнами. Поэтому при передаче обычной речи по радио значительная часть частот остается незадействована. И еще при этом делала из каждого канала совершенно невразумительный винегрет, представлявший из себя на слух, такой, мелодичный шум.
Были и устройства кодирования/раскодирования, кодовые книги и так далее. То есть вся эта машинерия не сильно то изменилась по сравнению со Второй мировой. Просто технический уровень стал другой. И возникает стойкое подозрение, что весь пиар относительно Энигмы имеет какой то скрытый смысл.
Это подозрение перерастает в уверенность после эпизода, показывающего действия группы по взломе Энигмы. После того, как впервые группе удалось путем сопоставления расшифрованных сообщений установить неизбежность атаки группой немецких подводных лодок союзного конвоя, Тьюринг запрещает докладывать об этом начальству. "Если наш конвой неожиданно сменит курс, а эскадрон бомбардировщиков чудесным образом выйдет на координаты подлодок, что подумают нацисты?
Мысль сама по себе здравая. Только вот что небольшая группка дешифровщиков может знать о стратегической обстановке и реальных замыслах союзного командования? Они видят лишь небольшую часть общей картины, причем глазами немцев. Это не говоря уж о том, что их никто не уполномочивал принимать решения, имеющие столь глобальные последствия. Их место в иерархии руководства Британской империи ближе к плинтусу.
Все это, однако, не мешает авторам фильма нарисовать совершенно сюрреалистическую картину. Группа решает не сообщать своему начальству о своем успехе. Кстати несмотря на то, что начальство обещало разогнать их всех, если результат не будет достигнут в течении ближайшего месяца и этот месяц почти прошел. А война продлилась еще два года :)!
Вместо этого Тьюринг выходит на связь с офицером британской разведки, который в проекте отвечал за безопасность. И через него сливает какую то часть информации. Какую именно группа определяет сама путем сложных математических вычислений, определяющих вероятность того, что немцы могут заподозрить неладное. С учетом важности информации, конечно.
Как известно англичане обладают своеобразным чувством юмора. Офицера разведки играет Марк Стронг, обычно специализирующийся на ролях эпических злодеев. Часто с инфернальным отливом. Один лорд Блэквуд чего стоит. Да, в конце фильма он оказался обычным преступником, но как говорится "ложечки нашлись, а осадочек остался".
И вот такого актера привлекли для создания образа сотрудника МИ-6 в "Игре в имитацию". Когда Тьюринг вводит его в курс дела, персонаж Стронга говорит: "Ох, Аллан! Мы с вами устроим чудесную войну". Картина маслом.
Ах да! Этот же самый офицер МИ-6 патронирует советского шпиона, внедренного в группу, которого вычислил Тьюринг. Понятно, что его то в возможности передавать любую информацию Сталину никто не контролирует. Так что весь хитрый план Тьюринга сразу повисает в воздухе. Но это такое :)
Англичане никогда и ничего не говорят просто так. И если они рисуют такую заведомо абсурдную картину, каков тогда уровень достоверности остальных сведений, которые нам сообщают обо всей этой движухе вокруг Энигмы? Как в этом фильме, так и вообще. И зачем эту тему так сильно раздули? Не знаю как у кого, но лично у меня в свете всего этого невольно возникает ощущение, что вся эта шумиха и фильм "Игра в имитацию" в том числе сами являются частью некой операции по дезинформации.
Действительно, что мешает нам предположить, что ключевую информацию, в том числе и возможно сами коды для Энигмы, англичане получали (и планируют получать в будущем) не из расшифорванных радиограмм, а каким то другим способом. Например агентурным. А вся шумиха, которая возникла вокруг "Энигмы", призвана направить внимание потенциальных противников в ложном направлении. Чтобы сами они сосредоточились на дешифровке и криптографии.
Мы же с вами знаем, например, что и победе у атолла Мидуэй американцы якобы обязаны "вскрытию японского шифра". Правда в данном случае никакой речи о сопутствующих обстоятельствах не идет. Просто вскрыли и всё. Не подозрительно ли часто англо-американцам удается получить решающее преимущество, благодаря "расшифровке" вражеских кодов? Которые по идее расшифровать нельзя.
Ну это так, чисто мои рассуждения. Фактом остается то, что "Энигма" была проектом времен Первой мировой войны. Её начальные версии поступали в свободную продаважу. Что соответствовало главной идее, заложенной в нее при создании: вы можете перехватывать все сообщения, можете обладать актуальной версией шифровальной машины, но это ничего вам не даст, если у вас нет кодов, то есть настроек машины в момент передачи сообщения. Коды содержатся в кодовых книгах, но и их захват обеспечит вас возможностью расшифровки на какое то небольшое время. Много если месяц.
Соответственно обладание очередным экземпляром "Энигмы" никак или почти никак не продвигало англичан к взлому кода. Это прямо подтверждается и в фильме Ю-571. То есть англичане... виноват в данном случае американцы сняли целый фильм о том, как героическкие американские моряки помогали англичанам ковать победу над нацизмом, посредством взлома "Энигмы", почти все при этом погибли и потеряли свой корабль, но все это в любом случае пошло бы коту под хвост, если бы немцы поменяли коды. А они их в любом случае поменяли бы в ближайшую полночь :)
Что касается того, как реально взламывали код и взламывали ли вообще в итоге толком неясно. Уж очень много во всей этой истории странных моментов.
Оригинал и комментарии
На фоне значительной убыли населения в стране по эпидемическим, миграционным и иным причинам, застройщики пытаются утыкать 40-этажными человейниками буквально каждый свободный клочок земли в столице. Причём многие коммерческие стройки стартовали уже после февраля. Наверное, у них какой-то 100% инсайд, что скоро всё будет хорошо и бескрайние бетонные джунгли высотных новостроек будут сполна востребованы покупателями.
Хотя сейчас строительная техника и рабочие, наверное, не помешали бы на восстановлении Донбасса, создании укрепрайонов и сети бомбоубежищ.
Полагаю, что московские строительные краны будут последним, что остановится в нашей стране...
Вид в обратную сторону ещё круче:
Оригинал и комментарии
ВКЛ не случайно предложило альтернативный Москве вариант объединения всех древнерусских земель. Я уверен, что князья, которые стояли у истоков ВКЛ, - родственники Рюриковичам. И те, и другие - из одного славянского прибалтийского племени. Только Рюриковичи к моменту - православные, а Гедиминовичи - язычники.
Вот, например, один из источников (они по этой теме противоречат друг другу, поэтому единого взгляда не может быть): "В этом же году (1260 г. - historian30h)окрещенные пруссы со своим королем Мендольфом из-за многочисленных тягот, причиненных им крестоносцами, оставив христианскую веру, которую приняли ранее, ушли с некоторыми братьями Ордена крестоносцев к литвинам, смело к ним присоединившись..."
Таким образом, вторжение монголов и разгром древнерусских княжеств создал в регионе новые возможности. Немцы стали давить на восток и вытеснили часть западно-славянских племен во главе с Мендольфом (Миндовгом) в литовские земли. Там Миндовг со своими славянами стал основателем новой княжеской династии, победив старую национальную литовскую. Тот же источник: "...Мендольф, собрав множество, до тридцати тысяч, сражающихся: своих пруссов, литовцев и других языческих народов, вторгся в Мазовецкую землю". Очевидно люди Миндовга и литовцы - это не одно и то же для летописца.
Укрепившись в Прибалтике потомки Миндовга, далее Гедиминовичи, в условиях разгрома Рюриковичей смогли предъявить свои СЛАВЯНСКИЕ права на земли Древней Руси. Прусские князья и русские князья считали себя в своем праве на земли Руси. Просто не замечайте букву п. Пусть с ней разбираются лингвисты.
С этой точки зрения, с моей точки зрения, борьба ВКЛ и Москвы за новый русский проект это борьба между своими, как в наши дни борьба бандеровской Украины и Москвы - это такой же выбор между своими нового общего русского проекта. Победа Украины это объединение Киева и Москвы под одним протекторатом США. Победа РФ это объединение Киева и Москвы на основах независимости от США. Когда-то потомки Гедимина, проигрывая московским князьям, легли под Польшу. Сегодня тот же вынужденный маневр пытаются повторить бандеровцы, отдавшись США с теми же поляками.
В обоих случаях западно-русской элите было глубоко безразлична судьба народа, проживающего на подвластной ей территории. Поэтому они тогда проиграли. Народ выбрал власть Москвы, патриарха и русских купцов, а не поляков, ксендзов и жидов. Кого народ выберет сегодня, скоро узнаете. Я-то знаю и так.
Оригинал и комментарии
В самом начале, когда российские войска имели инициативу, я лечил от этого синдрома знакомых украинцев. Они мне в чате дружно писали, что все равно победят. Я им говорил:
- Допустим, завтра что-то случилось в Москве и Россия вывела свои войска вперед паровоза. Вы должны понимать, что такой мир не будет вечным, вся наша история доказывает, что объединение России и Украины неизбежно. Вот вы все уже в Германии и Молдавии, есть шанс сейчас перетерпеть и в результате получить надежный мир для ваших же детей и внуков. Но если Россия выведет войска, - я вам говорю, как хороший историк, - воевать будут ваши дети и внуки. Оно вам надо всем? Во-вторых, ваш сегодняшний патриотизм не от ума, умом никто из вас не одобряет тот режим, который правит Украиной. Никто. Вы хотите жить в стране, в которой нет закона и граждане привязывают другу друг скотчем к столбам с голыми жопами? Вы хотите жить в стране, в которой другие граждане добровольно бьют палками эти несчастные жопы и даже фотографируются на их фоне? Вы себе такую Европу хотите?
Прошло время и теперь уже мои сограждане пишут, что хотят победы любой ценой, пусть даже ядерные бомбы вернут на оставшейся Украине каменный век.
Друзья мои, это ровно одна и та же болезнь: нежелание жить с соседями в мире и сотрудничестве. Мы, русские и украинцы, никуда друг от друга не денемся, чтобы там не планировали Лондон, Варшава и Вашингтон. Причем, референдумы в Запорожской и Херсонской областях доказали, что украинцы быстро перестраиваются на совместную жизнь с Россией, как только на них перестает воздействовать русофобская пропаганда.
Война войной, а нам потом вместе жить. В любом случае и в одном государстве.
Оригинал и комментарии
Свобода была, пожалуй, главной ценностью для грека полисной эпохи. Речь идет не только о свободе как независимости полиса, но и свободе гражданина в полисе. Сам статус гражданина являлся, в сущности, новаторским. Он впервые появился в широких масштабах и стал общераспространенным как раз в полисном мире Эллады. Ранее, в древневосточных цивилизациях, безусловно преобладающим был статус подданного. Подданный всецело зависел от произвола монарха или иного вышестоящего начальства; гражданин, в отличие от него, наделен совокупностью неотъемлемых прав и подчиняется только закону...
Подданный всецело зависит от произвола монарха, да... А мне почему-то вспоминается афинский остракизм, когда политика и просто влиятельного человека, гражданина, между прочим, и не последнего, гражданское общество может просто изгнать из страны потому, что этот гражданин стал слишком сильно выделяться из общей массы граждан - даже Аристид Справедливый не избежал этой участи. Но, согласитесь, это ж совсем другое дело - изгоняют же не по прихоти монарха, а по закону, решением гражданского коллектива.
Почему-то вспоминается Килон, афинянин, который хотя и совершил преступление, возжелав стать тираном, однако ж был убит, не казнен по приговору суда, а а именно убит, зарезан, как свинья, произволом влиятельного гражданина - вопреки даже не человеческим, но божеским законам. Гражданина, конечно, потом изгнали из города, но не потому, что он был таким вот преступником, а потому, что он имел несчастье проиграть в политической борьбе, и тут-то ему и припомнили все его грешки и грехи, большие и малые. А если бы нет?
Почему-то вспомнились афинские стратеги, осужденные на смерть по решению гражданского коллектива вопреки закону и в обход закона - те самые стратеги, которые выиграли для Афин сражение при Аргинусских островах и подарили гражданам последний шанс на победу в затянувшейся Пелопоннескоой войне. Но благодарные граждане по надуманному обвинению приговорили их к смерти.
Почему-то вспомнился блистательный Алкивиад, последняя надежда и опора Афин, который был заочно осужден народным собранием по облыжному обвинению, причем без единого шанса оправдаться - нет, конечно, тут не было произвола монарха или какого-то иного начальства, но разве произвол гражданского общества чем-то лучше произвола монарха? Или это другое?
Наконец, дело Сократа - не слишком ли много совпадений и случайностей на светлом лике гражданского коллектива?
Скажете - это ж Афины, чт о них говорить, они там такие необычные и альтернативно одаренные. Хорошо, пускай, просто дело в том, что об Афинах мы знаем больше, чем о других полисах. Но что скажете о том, как спартанский царь Клеомен выжил из Спарты своего напарника царя Демарата? Закон и свобода гражданина никак не помогли Демарату, не так ли, а все решил произвол одного лица? Или это опять другое? А аргосский скитализм - как быть с ним? Ах да, это ж эпоха кризиса полиса, это ж опять другое...
Оригинал и комментарии
Все-таки берестяным грамотам очень повезло. Не только сохраниться в земле сотни лет. Не меньшая удача была и в том, что их расшифровка происходила в относительно вегетарианский период российской истории – в 1960-70-е годы. Что позволило получить максимально объективную, свободную от всяческих «скреп», картину их содержания.
Учитывая, что современный путинский патриотизм неизменно связан с боязнью захода врагов сзади, тема всяких извращений – центральная в нынешней идеологии России. Ни одна речь пламенного государственника от последнего гаража до кремлевского дворца не обходится без того, чтобы на ней не отразился отблеск радуги. Дескать веками Россия хранила мораль и целомудрие, а враги хотят развратить детей наших. «Родитель 1» и «родитель 2» – и прочий бред наших кремлевских праведников.
Но я скажу вам страшное. Российские скрепы видали и не такое. Любимая пригожинскими патриотами тематика меркнет перед правдой истории. У меня, возможно, восприятие, испорченное общением в сети с этой публикой. Но тогда помогите мне. Скажите, что же имеется в виду в этой новгородской грамоте XII века:
«Грамота от Жирочка и от Тешка к Вдовину. Скажи Шильцу: «Зачем ты портишь чужих свиней? А писал это из села Ноздрька. Ты осрамил весь Людин конец: с того берега грамота. Она была про коней — что ты с ними то же сотворил».
Жду увлекательных рассказов, как европейские псы-рыцари подставили и осрамили простого новгородского паренька.
Оригинал и комментарии
Хотелось бы посоветовать этим удивительным оптимистам просто погуглить, что там с разрушенным Ираком, Афганистаном, Ливией, где к власти пришли американские марионетки на очень долгие годы. Причем, в этих странах американцы наложили лапу на все богатство, нажитое "диктаторами"(т.е. репарации были взяты сразу одномоментно) плюс нефтяные месторождения Ирака и Ливии и плантации опийного мака в Афганстане (до 70% мирового производства). Т.е. американцам не надо было даже тратить на восстановление инфраструктуры этих стран свои деньги, хватило бы именно "репараций" и кабальных договоров.
Увы. Афганцы прекрасно помнят, что шурави строили жилые кварталы, школы и больницы, эти здания до сих пор стоят. Но они же говорят, что американцы за долгие годы не построили ничего, кроме своих военных укреплений.
В Ираке после победы американцев и убийства Саддама Хусейна началась отчаянная гражданская война и появилось ИГИЛ. На все последующие 14 лет. Украинцы хотят воевать до 2036 года?
В Ливии спустя 10 лет после победы американцев сложилась такая ситуация:"Ливии потребуется более 500 миллиардов долларов на масштабные проекты по восстановлению после десяти лет нестабильности, страна рассчитывает на помощь международного сообщества в реконструкции. Об этом заявил РИА Новости глава профсоюза строителей Ливии Абдельмаджид Мухаммед Кашир. По его словам, в Ливии полностью разрушена инфраструктура, коммунальные службы, все базы и лагеря вооруженных сил, уничтоженные НАТО в 2011 году. Страна нуждается в гигантских финансовых вливаниях для восстановления и реконструкции, на что потребуется несколько лет, возможно, план на 10 лет или даже на более длительный период".
Мне просто интересно, почему украинцы считают, что судьба Украины для американцев важнее судьбы Ирака-Афганистана-Ливии, при том, что последние были для США источником легких доходов от нефти и опия?
Оригинал и комментарии
Оригинал и комментарии
Наваристый, густой борщ, такой, чтобы ложка стояла – вот мечта всех, кто неравнодушен к сытной тарелке первого. Такой борщ вполне может стать полноценным обедом. Знаем даже любителей, которые с удовольствием едят борщ на завтрак. А главный секрет успеха этого блюда – умение приготовить правильную зажарку.
Что в борще главное? Бульон? Но на его основе готовятся многие супы. Картофель и капуста? Эти ингредиенты входят в состав щей и тоже не являются продуктами, определяющими характер борща. Зажарка! Вот что самое главное – приготовить вкусную зажарку для борща! Когда я готовлю борщ и отдельно пассерую коренья и свеклу, то сразу довожу их до такого вкуса, что есть хочется готовые овощи прямо из сковороды. И тогда, без сомнения, борщ получится вкусным. Обо всех секретах зажарки рассказывает Ольга Сюткина на страницах портала Гастроном.ру:
Зажарка (пассеровка, поджарка, заправка) может быть со свеклой или без нее, с томатной пастой или помидорами. Вкус регулируется добавлением уксуса или лимонной кислоты, а для баланса вкуса – непременно щепоткой сахара. Но главное – зажарка должна быть густой и красивой уже на этапе приготовления.
Как нарезать зажарку для борща?
Имеет ли значение нарезка ингредиентов для приготовления борща? Я считаю, что идеально вкус зажарки раскрывается, когда морковь и свекла нарезаны некрупной соломкой. Хотя некоторые рецептуры требует нарезку кубиками. Если готовлю борщ для детей, то натираю морковь и свеклу на крупной терке. Но соломкой все же вкуснее. Лук можно кубиками, а можно подогнать его нарезку под морковь и свеклу.
Секреты яркой зажарки для борща
- Мой самый главный совет: если хотите, чтобы заправка для борща получилась яркой, сковороду или сотейник, в котором готовятся овощи, не нужно накрывать крышкой. Под закрытой крышкой свекла теряет цвет, становится тусклой.
- Масло для пассеровки овощей лучше брать топленое (или смалец), если готовите на мясном бульоне, и растительное масло – если у вас будет борщ диетический, овощной.
- Для придания характерного кисловатого вкуса добавляют уксус или лимонную кислоту. Кислота, кроме вкуса, еще и сохраняет красивый свекольный цвет.
Зажарка для борща со свеклой
Я предпочитаю готовить зажарку для борща сразу с остальными кореньями, которые кладу в борщ – с луком и морковью. Добавляю при пассеровке томатную пасту или свежие помидоры. На юге заготавливают специальную заправку для борща – чопру из соленых или консервированных помидоров.
Чаще всего зажарку для борща готовят с уксусом, я же предпочитаю делать без него – с лимонной кислотой. Вообще в приготовлении заправки для борща со свеклой нужно ориентироваться еще и на свой вкус – всегда можно отрегулировать соль, кислоту, сладость как при приготовлении овощей, так и в готовом борще.
Время приготовления пассеровки из молодой свеклы 15–20 минут, зрелую свеклу надо будет готовить 30–40 минут.
Для приготовления зажарки для борща со свеклой нужно:
- примерно на кастрюлю 2,5–3 литра
- 1 средняя луковица
- 1 небольшая морковь
- 2 средние свеклы
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 40 г топленого масла или 2 ст. ложки растительного для вегетарианского борща
- 1 ст. ложка 9% столового уксуса или 1/3 ч. ложки лимонной кислоты
- 1 ч. ложка сахара
- соль по вкусу
- Подготовьте овощи. Морковь помойте, очистите. Лук очистите от шелухи. Свеклу помойте и очистите.
- Нарежьте морковь и свеклу некрупной соломкой. Лук нарежьте кубиками или соломкой.
- В сковороде разогрейте масло и положите лук. Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и готовьте вместе с луком 4–5 минут.
- Положите в сковороду свеклу, добавьте томатную пасту, влейте уксус и сахар. Перемешайте и готовьте на огне ниже среднего до мягкости свеклы.Совет. Если готовите заправку для борща с томатной пастой, чтобы зажарка не подгорела, влейте половину половника бульона или воды.
- Признак готовности заправки – влага должна испариться и овощи начнут обжариваться. Периодически перемешивайте и следите, чтобы овощи не подгорели. Поджарка к концу приготовления станет густой.
- Все, зажарку для борща с уксусом можно запускать в кастрюлю, где варятся картофель и капуста.
Полезный совет: в летний сезон можно заменить томатную пасту свежими помидорами. Вместо 2 ст. ложек томатной пасты натрите на крупной терке и положите в сковороду к овощам 2 средних спелых помидора.
Если не любите уксус, всегда можно приготовить зажарку для борща без него – просто добавьте к овощам 1/3 ч. ложки лимонной кислоты или сок половины лимона.
Хозяйке на заметку: cвеклу можно положить к овощам не только в сыром виде, но и предварительно отварить или запечь до готовности. Если такой способ нравится вам больше, тогда готовую свеклу остудите и нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Сбрызните уксусом, перемешайте и добавьте к пассерованным овощам на сковороду. Готовьте все вместе 7–10 минут.
Зажарка для борща с болгарским перцем
А вы когда-нибудь делали овощную заправку для борща с болгарским перцем? Это взрыв нового вкуса и аромата! В летне-осенний сезон обязательно попробуйте внести такое разнообразие. Хотя, почему только в сезон? Перец можно нарезать соломкой и заморозить на зиму или законсервировать. Зимой он вас порадует не меньше, чем свежий. Борщ с зажаркой с болгарским перцем получается вкусным, даже если его варить постном бульоне.
Для зажарки для борща с болгарским перцем нужно:
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- 1 болгарский перец
- 2 небольшие свеклы
- 2 небольших помидора
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1/2 ст. ложки 9% столового уксуса
- 1 ч. ложка сахара
- соль по вкусу
- Подготовьте овощи. Морковь помойте, очистите. Лук очистите от шелухи. Свеклу помойте и очистите. Болгарский перец помойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину, семена и перегородки.
- Нарежьте морковь, перец и свеклу некрупной соломкой. Свеклу можно натереть на крупной терке. Лук нарежьте кубиками или соломкой.
- В сковороде разогрейте масло и положите лук. Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и болгарский перец и готовьте вместе с луком 4–5 минут.
- Добавьте свеклу, перемешайте и готовьте 2–3 минуты.
- Помидоры натрите на крупной терке и положите в сковороду к овощам.
- Посолите, добавьте уксус, сахар, перемешайте и тушите зажарку для борща с болгарским перцем до готовности свеклы – она должна стать мягкой. Помидорный сок должен выкипеть, заправка загустеет, и ее можно уже класть в борщ.
Заготовка для борща
Лето и начало осени – самое вкусное и благодатное время готовить самые разнообразные блюда со свежими овощами. И пока идет сезон яркой, сочной свеклы, ароматных «настоящих» помидоров, можно смело «закатать» их в банки. А зимой готовить такой же вкусный борщ, как будто овощи только сняты с грядки. Лучше сразу заготовить несколько банок и поставить в темное место – на свету свекла обесцветится.
При приготовлении заправки можно добавить корень сельдерея, петрушки, пастернака. Если хотите поострее, возьмите перец чили и черный молотый перец.
Зимой при готовке борща можно класть все, что любите: капусту (квашеную и свежую), картошку, перец, чернослив, грибы, чеснок.
Для заготовки для борща на зиму в банке:
- 3 кг свеклы
- 1 кг репчатого лука
- 1 кг моркови
- 2 кг помидоров
- 100 г сахара
- 1/4 ч ложки лимонной кислоты
- 150 мл столового 9% уксуса
- 170 мл растительного масла
- зелень – петрушка, укроп, кинза
- 3–4 лавровых листа
- Подготовьте стерилизованные банки и крышки.
- Подготовьте все овощи. Помойте и очистите свеклу, морковь, лук. Помидоры очистите от кожицы.
- Свеклу натрите на крупной терке, морковь натрите на терке или нарежьте соломкой. Лук нарежьте на четверть кольца и затем соломкой. Помидоры пробейте блендером или пропустите через мясорубку.
- В сотейник налейте половину растительного масла, разогрейте и добавьте морковь и лук. Пассеруйте до золотистого цвета.
- Пока пассеруется лук и морковь, подготовьте зелень – удалите стебельки и мелко нарежьте. Зелень можно и не добавлять. Сейчас круглый год продают зелень на рынках. Но, конечно, лучше пустить в заготовки ту, что выросла на летних грядках.
- Добавьте в сотейник свеклу, помидоры, зелень, сахар и лимонную кислоту. Добавьте оставшееся растительное масло.
- Тушите все вместе 40 минут – до готовности свеклы. Незадолго до готовности положите лавровый лист.
- Добавьте уксус и еще раз доведите до кипения.
- Сложите заготовку для борща в стерилизованные банки, закройте крышками. Укутайте и оставьте, пока полностью не остынут. Храните в темном месте.
Зажарка для борща без свеклы
Есть и другой способ приготовления борща и, возможно, кому-то он покажется самым удачным и вкусным. Тут уж, как говорится, на вкус и цвет. Кстати, а цвет у борща, приготовленного таким способом, получается очень ярким. Способ довольно простой – свеклу не пассеровать вместе с овощами, а запустить в борщ уже готовую – отварную или запеченную. Так же нарезанную соломкой или натертую на крупной терке. Но густую, насыщенную зажарку для борща без свеклы никто не отменяет. Как ни крути, а именно она делает борщ тем самым супом, который мы все любим.
Для зажарки для борща без свеклы нужно:
- 1 средняя луковица
- 1 небольшая морковь
- 2 ст. ложки топленого или растительного масла
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1,5 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка 9% столового уксуса
- Подготовьте овощи. Морковь и лук помойте и почистите.
- Морковь нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Лук нарежьте на кубики или соломкой.
- В сковороде разогрейте масло и обжарьте сначала лук до золотистого цвета, затем добавьте натертую морковь. Обжаривайте, помешивая, 10 минут.
- Томатную пасту разведите водой или бульоном и добавьте к овощам. Сразу же добавьте уксус и сахар. Обжаривайте еще 5 минут. Следите, чтобы не пригорело.
Оригинал и комментарии
Кажется в воздух взлетело здание "Укрэнерго", а это принципиально новая цель. Кажется, шутки совсем уже кончились, да и ракеты тоже. Успеет ли Зеленский капитулировать или будет уничтожен своими же?
Оригинал и комментарии
Более того, есть у меня и личная кое-какая информация, все мы в России имеем на Украине родственников и друзей. Так вот - ждут и сейчас. Хотят, чтобы все это быстрее закончилось. По моей личной информации и потери украинских военных подразделений сильно выше даже того, что объявляет Конашенков. Забирают мужиков с одного предприятия и половину присылают в гробах обратно в течение месяца. У Конашенкова такой информации нет.
Поэтому я был и остаюсь сторонником большего доверия к украинцам при том, что одновременно надо восстанавливать СМЕРШ и АГИТПРОП. Проверяй, но доверяй.
Оригинал и комментарии
Ну, чем же пронять этого клиента? Русская кухня ему, видите, ли жирная, итальянская приелась, мексиканская только для бедноты с окраины. Вот и думают повара, ищут решения. А главное, проявляют креатив, чтобы сразу удивить гостя.
На неделе с интересом изучал рестораны Нижнего Новгорода, входил в жюри кулинарного конкурса. И в этой связи насмотрелся немало удивительных блюд. Вот и давайте вместе подумаем, что из этих находок достойно подражания. Смотрите сами. Сначала фото блюда, потом его позиция в меню и название ресторана:
И еще одно блюдо из ресторана Ле Гриль:
Думаете, это просто помидор? И вот и нет. Это вкуснейший паштет в желе, которому придали форму красного помидора.
В общем, креатив на любой вкус. А вы бы что отметили?
Оригинал и комментарии
Передаем для сегодняшнего юбиляра нашу любимую песню «Последняя осень».
Как говорится, искренне желаем, ждем и надеемся.
Оригинал и комментарии
Нормальный человек такую новость в любом случае воспримет с удовлетворением, - значит вагнеровцы следят за завербованными уголовниками, как положено. Молодцы. Но Олег Царев решил в своем телеграм-канале поднять вопрос, что это незаконно.
Простите, что значит незаконно? Если этого уголовника, например, куда-то этапируют, разве конвой не имеет права его застрелить при попытке бегства? Очевидно, имеет. Ну так в такой ситуации по сути ВЧК принял на себя обязанности конвоя, который следит, как осужденный выполняет свою аккордную работу в командировке. Выполнит - освобождение. Попытается сбежать - ну так конвой по умолчанию имеет право стрелять. Зачем огород городить?
Другое дело - статус ЧВК в принципе. Ну так Россия заимствовала этот инструмент как раз у Запада. Руками ЧВК Запад традиционно выполняет грязную работу, которую нежелательно поручать государственным силовикам, чтобы их не компрометировать. Россия научилась играть по правилам Запада, ну так она не Советский Союз, чтобы предлагать миру свои правила. К тому же Олег Царев регулярно плюет в СССР, который предлагал миру более честный и гуманный проект. Так что чья бы корова мычала.
Оригинал и комментарии
Археология дает все больше свидетельств того, что русское общество еще в первой половине XIII в. вступило в фазу глубоких внутренних трансформа¬ций, затронувших самые различные стороны его жизни. Эти подвижки оказались заслонены от нас бедствия¬ми и потрясениями 1237-1240 гг. Мнение о том, что историческая ситуация Х1П в. на Руси должна рассма¬триваться преимущественно как внутренний кризис, впервые высказано английским историком Джоном Феннелом, яркая книга которого была издана в рус¬ском переводе в предкризисном 1989 г. Однако Феннел рассматривал период ХП1 в. ис¬ключительно как кризис власти, как деградацию по¬литической системы Древней Руси. По его мнению, принципиальных изменений в экономике и культуре Древней Руси в этот период не происходило. Сегодня мы можем говорить о внутренних изменениях, о чер¬тах внутреннего кризиса, опираясь на иные источни¬ки и имея в виду совершенно иные сферы - расселе¬ние, экономику и культуру.
Очевидно, материальные и природные ресурсы, по¬служившие основой для стремительного подъема Древней Руси в Х-ХН вв., к Х1П в. оказались во многом исчерпаны, а стереотипы хозяйствования и социаль¬ные механизмы, ранее обеспечивавшие рост, потеряли свою эффективность. Сокращение объемов дальней торговли, изменение традиционных форм сельского расселения, вынужденный переход значительной час¬ти населения к более скромному потреблению - лишь некоторые симптомы этого состояния. Разрушитель¬ный монгольский удар, хронологически совпавший с периодом внутренних исторических сдвигов, обострил и ускорил их течение, но не был единственной причи¬ной фиксируемых нами трансформаций.
Но вот с тех пор пока что мне не попадались в руки исследования, в которых бы эти идеи получили развитие. Может, кто-то встречал таковые? Тезисы ведь выдвинуты весьма серьезные, ставящие под вопрос традиционное толкование русской истории в переломный XIII век.
Оригинал и комментарии
Первый - разговор беглого спартанского царя Демарата с Ксерском на предмет того, кто ж такие спартанцы и почему они будут сражаться с персами даже в тени от стрел:
Я не стану утверждать, что могу сражаться ни с десятью, ни с двумя противниками, а добровольно я не вступил бы даже в единоборство. В случае же необходимости или если бы меня ожидала великая награда за победу, я с превеликим удовольствием сразился бы с одним из тех воинов, которые, по твоим словам, могут сражаться сразу с тремя эллинами. Так дело обстоит и с лакедемонянами: в единоборстве они сражаются столь же храбро, как и другие народы, а все вместе в бою они доблестней всех на свете. Правда, они свободны, но не во всех отношениях. Есть у них владыка — это закон, которого они страшатся гораздо больше, чем твой народ тебя. Веление закона всегда одно и то же: закон запрещает в битве бежать пред любой военной силой врага, но велит, оставаясь в строю, одолеть или самим погибнуть
Ну тут как бы все понятно - спартанская доблесть и все такое, в общем, ничего сверхъестественного и из ряда вон выходящего. Свободные люди проявляют доблесть, потому как они чтут Закон. А вот другой эпизод. На сцене - снова Ксеркс, а рядом с ним знатнейшие из знатнейших персов:
Когда царь прибыл в Эион на Стримоне, то, как говорят, отсюда остальную часть пути проделал уже не по суше. Он поручил Гидарну отвести войско к Геллеспонту, а сам на финикийском корабле отплыл в Азию. Во время плавания на царский корабль обрушился бурный стримонский ветер, [высоко] вздымающий волны. По рассказам, когда буря стала все усиливаться, царя объял страх (корабль был переполнен, так как на палубе находилось много персов из Ксерксовой свиты). Ксеркс закричал кормчему, спрашивая, есть ли надежда на спасение. Кормчий отвечал: «Владыка! Нет спасения, если мы не избавимся от большинства людей на корабле». Услышав эти слова, Ксеркс, как говорят, сказал: «Персы! Теперь вы можете показать свою любовь к царю! От вас зависит мое спасение!». Так он сказал, а персы пали к его ногам и затем стали бросаться в море. Тогда облегченный корабль благополучно прибыл в Азию. А Ксеркс, лишь только сошел на берег, говорят, сделал вот что. Он пожаловал кормчему золотой венец за спасение царской жизни и велел отрубить голову за то, что тот погубил столь много персов...
А теперь вопрос - а чем спартанцы лучше персов? Для персов их царь и есть Закон, он не конкретный человек, который по воле богов носит имя Ксеркса, он символ, олицетворяющий собой государство как часть Космоса и тот же Закон.И ради Закона они готовы пойти на смерть, ибо к этому их обязывает долг. И в чем, в таком случае, разница между персами и спартанцами (да и прочими греками)? Ведь и те, и другие равно рабы Закона (только понимают его они по разному)...
Оригинал и комментарии
Каждый советский ребёнок знал – вкуснее жареного кружка докторской нет ничего. Колбасу варили, добавляли к яичнице, резали в оливье. Ею и сегодня заправляют супы – взять хотя бы солянку или окрошку; она присутствует в рецептах закусочных эклеров, пиццы, всевозможных салатов.
Отчего докторскую хранили не больше четырёх суток? И как деликатес рекламировали в спектакле? Вместе с ведущей программы "Еда с историей" (ТВЦ) Дарьей Герасимовой поедаем кусочек любимой колбасы:
Эта история началась в середине 30-х годов прошлого века в Институте мясной промышленности. Много времени потратили здешние специалисты, чтобы разработать сытный, подходящий для диетического питания и при этом вкусный продукт. Старания технологов увенчались успехом: на свет появилась докторская колбаса.
Деликатес получился прекрасным. На срезе – серовато-розовый, по структуре очень нежный и распространяющий тонкий аромат. Рецепт прост и гениален, для центнера готового продукта брали: говядины высшего сорта 15 килограммов, свинины нежирной – 60, жирной – 25. Из специй и консервантов: два с половиной килограмма соли, 100 граммов сахара, по 30 граммов селитры и кардамона, всё. Поэтому и срок годности был небольшим – четверо суток.
Павел Сюткин, историк кухни:
– Был создан бренд. К нему, естественно, прилагался и свой слоган, как сейчас любят говорить рекламщики: "Докторская колбаса – для тех, кто подорвал своё здоровье во время Гражданской войны и царизма". И нужно сказать, что продукт удался.
Отец докторской, как и многого в советском пищепроме, – Анастас Микоян. Он ратовал за производство инновационных сортов колбасы и их продвижение в массы. А для этого, считал нарком, все средства хороши. На заводе однажды поставили музыкальный спектакль, посвящённый новинкам индустрии. Работники, занятые в самодеятельности, выступали в роли продуктов и декламировали такое, например: "Мы советские колбасы – широко проникли в массы! Нас 125 сортов – ждём мы только ваших ртов". Современные производители роликов явно вдохновлялись этим искусством. Впрочем, докторская очень быстро перестала нуждаться в рекламе – вкус говорил сам за себя.
К 1970-м рецепт начал меняться – для удешевления производства стали добавлять приличное количество яиц и крахмала. Но колбасу за два двадцать всё равно расхватывали и ели с удовольствием.
С исчезновением СССР и строгие ГОСТы исчезли, появились ТУ, по сути каждое производство делало колбасу по своим лекалам. Любимую докторскую покупатели искали в магазинах. Те, кто вкус детства не находил, а вспомнить очень хотел, начали экспериментировать на своих кухнях. Сегодня в интернете есть сотни рецептов с пометкой "та самая".
Хозяйке на заметку: для того чтобы структура готовой колбасы не была слишком пористой, батоны перед варкой нужно опустить на 15-20 минут в подогретую до 40 градусов воду. Это позволит избавить фарш от крупных пузырьков воздуха.
Домашняя и промышленного производства колбаса уже много лет применяется в самых разных рецептах. Но, пожалуй, самый любимый и уж точно самый простой из них – отрезать кусочек докторской, положить на хлеб и взять с собой. Хоть на прогулку, хоть в дорогу, хоть на работу. Просто, вкусно и уместно практически всегда. Вот уж точно – вечная классика. Такая вот история.
Оригинал и комментарии
Русский и монгол, конец 19-го века.
Оригинал и комментарии
«Говорили о С. Есенине — приблизительно в таких выражениях: «Сначала, когда он был имажинистом, нельзя было раскусить, потому что это было новаторство. А потом, когда он просто стал писать стихи, сразу стало видно, что он плохой поэт. Он местами совершенно неграмотен. Я не понимаю, почему так раздули его. В нем ничего нет — совсем небольшой поэт. Иногда еще в нем есть задор, но какой пошлый!».
«Он был хорошенький мальчик раньше, а теперь — его физиономия! Пошлость. Ни одной мысли не видно… И потом такая черная злоба. Зависть. Он всем завидует… Врет на всех, — он ни одного имени не может спокойно произнести…»
Описывая облик Есенина, АА произнесла слово: «гостинодворский»…
Смерть нелюбимого ею поэта Ахматову потрясла. «Он страшно жил и страшно умер», — сказала она.
Далее уже вспоминает Л.Чуковская.
21 марта 1940 года Анна Андреевна сказала:
«Я только что его перечла. Очень плохо, очень однообразно, и напомнило мне нэповскую квартиру: еще висят иконы, но уже тесно, и кто-то пьет и изливает свои чувства в присутствии посторонних. …все время – пьяная последняя правда, все переливается через край, хотя и переливаться-то, собственно, нечему. Тема одна-единственная – вот и у Браунинга была одна тема, но он ею виртуозно владел, а тут – какая же виртуозность? Впрочем, когда я читаю другие стихи, я думаю, что я к Есенину несправедлива. У них, бедных, и одной темы нет».
Запись Чуковской от 15 мая 1954 года:
«– Вы давно не перечитывали? Я перечла. Не люблю по-прежнему. Но понимаю, что это сильно действующая теноровая партия. Известному кругу людей он заменил Надсона.
…
– А как вы думаете, – спросила я, – если бы он не погиб, быть может, и выработался бы из него настоящий поэт? Ведь было же в нем что-то? перестал бы перепевать Блока – перекладывать блоковский оркестр на одну струну – съехал бы со своей единственной темы…
– Не знаю. Не думаю, – ответила Анна Андреевна. – Слишком уж он был занят собой. Одним собой. Даже женщины его не интересовали нисколько. Его занимало одно – как ему лучше носить чуб: на правую сторону или на левую сторону?»
***
И уже сама Ахматова как Поэт — Поэту:
Так просто можно жизнь покинуть эту,
Бездумно и безвольно догореть.
Но не дано Российскому поэту
Такою светлой смертью умереть.
Всего верней свинец душе крылатой
Небесные откроет рубежи,
Иль хриплый ужас лапою косматой
Из сердца, как из губки, выжмет жизнь.
Оригинал и комментарии
Спрос на готовую еду в России вырос на 18% по сравнению с 2019 годом. Во время пандемии он был и больше, но, как вы понимаете, это не показатель. При этом, как отмечает «СберМаркет», в заказах с готовой едой россияне отдают предпочтение русской кухне — чаще всего покупают блины, сырники и сельдь под шубой.
В подкатегории «Супы» абсолютным фаворитом стал борщ «ВкусВилл», среди салатов — уже упомянутая сельдь под шубой, а в качестве второго блюда россияне чаще всего выбирают цыпленка-гриль. На основе этих предпочтений «СберМаркет» составил среднестатистический обед и рассчитал его примерную стоимость, проанализировав цены в магазинах по всей России. Обед с борщом (350 г), сельдью под шубой (300 г) и цыпленком-гриль (200 г) обойдется в среднем в 386 рублей.
Вопрос с готовым питанием на самом деле не такой уж и новый для россиян. Если обратиться к советскому прошлому, то можно вспомнить лозунг большевиков: «Освободим женщину от кухонного рабства!». Освободили, или нет – вопрос спорный. Но и фабрики-кухни, которые возникали в 1920-е годы, и магазины кулинарии 1930-70-х предлагали готовую еду. То есть ту, которую можно было принести домой, разогреть, превратив какими-то быстрыми движениями в готовое блюдо. Процесс больше всего был связан с изменением ритма, образа жизни. И это не только наша социалистическая практика. Тем же путем шло множество стран, которые развивались по индустриальному пути. Он был совершенно объективным. Поэтому мы движемся в правильном направлении.
Другой вопрос, что у нас происходит сегодня, исходя из нашей российской специфики? Здесь нужно принимать во внимание изменения, которые происходили в начале 90-х годов прошлого века.
Обычная советская семья – это 2-3 поколения под одной крышей. В одной квартире жили и бабушки, и внуки. И в 90-е годы это все рухнуло. Мобильность общества резко увеличилась, молодежь начала уезжать из небольших городков и деревень. Она потянулась в столицу, крупные города. Произошла страшная вещь в отношении нашей кухни, наших гастрономических привычек. Плохо, когда все поколения живут вместе, но смотрите: дочка учится готовить у мамы, внучка у бабушки. Как, например, делать замечательные пельмени или печь пирожки. Вся эта преемственность была нарушена.
И какой выбор оставался у молодежи? Можно было, условно говоря, вспоминать домашние макароны по-флотски. Но чаще выходом служило быстрое питание: бургеры, пиццы, куриные крылышки и т.д. И то, что мы сегодня предлагаем полуфабрикаты нашей русской, советской кухни это – шаг в правильном направлении. Мы пытаемся возвратить домашнюю кухню, пусть и в несколько утрированном виде. Но все равно это возвращает к тому домашнему очагу, который должен соответствовать понятию «семья».
Поэтому, в моем понимании, процесс промышленного приговления всех кушаний, которые предлагаются сегодня в этих фабриках-кухнях, в какой-то степени, все-таки плюс. Он возвращает домашнюю кулинарию. И делает женщину настоящей кормилицей семьи.
Не забываем и другое. Увеличение доли «готовой еды» происходит за счет уменьшения походов в рестораны и кафе. Главная причина здесь, конечно же, в серьезном падении жизненного уровня россиян. И даже не столько в уже произошедшем, сколько ожидаемом. Ничего хорошего от ближайшего будущего средний наш соотечественник не ждет.
Но в любом кризисе нужно видеть вызов. Домашняя кухня снова становится востребованной. Другое дело, что на нынешнем формате «готовой еды» не нужно останавливаться. Выбор этих блюд должен быть шире. Не просто снять упаковку и разогреть в духовке. Неплохо бы выпускать, например, заготовки для супа, наборы ингредиентов для горячих блюд. Было бы замечательно, если бы продавались «конструкторы» для приготовления, к примеру, бефстроганов или торта Наполеон. Чтобы на выходе любая хозяйка быстро и легко могла получить то, что возвращало бы за мамин, бабушкин стол.
Оригинал и комментарии
Однако, прочитал, что нашей системе для нужных изменений нужна открытость, она слишком закрытая. Это дилетантство какое-то или диверсионная идея. Недаром, написал автор, который, как я считаю, работает на бандеровцев под маской российского патриота.
Любая система выстраивается от целей и от той части общества, в интересах которой эта система создается. Например, вам может показаться, что победа в войне сама по себе главная цель. И тогда все, что этому не помогает, вам кажется изменой. Однако, сама любая война - тоже всегда инструмент для достижения каких-то более весомых целей, ведь именно поэтому не всякая победа устроит победителя. Я вот в блоге предложил замириться на данный момент и половина моих читателей посчитала, что мириться рано, цели не достигнуты.
Цели системы всегда привязаны к конкретной группе бенефициариев системы, выражаясь сталинским языком, - государственные системы имеют классовый характер.
А закрытость или открытость системы имеет второстепенный характер и главное - ситуационный. Когда-то нужно варежку прикрыть, когда-то можно открыть. Чаще всего требуют открыть СВОЮ варежку, чтобы проще было бить систему исподтишка. Ага, откройте, пригласите обратно канал "Дождь" и заодно "Радио Свободы". На мой взгляд российская система, НАОБОРОТ, слишком открыта. Необходимо более последовательно бить Пятую колонну.
Ну а главное, в чем в данной ситуации нуждается система России - в изменении целей и в допуске к преференциям господствующего класса той части народа и интеллигенции, которая готова драться. И в исключении из господствующей элиты тех, кто драться не готов.
Оригинал и комментарии
В январе 2014 года в Абидосе (Египет) археологическая экспедиция Пенсильванского университета обнаружила гробницу неизвестного фараона. Это событие из ряда вон выходящее – есть огромное количество фараонов самых разных династий, гробницы которых еще не найдены или не идентифицированы. Но вот найти гробницу фараона совершенно неизвестного историкам, да еще с останками его мумии, такое случилось впервые в истории египтологии...
Стиль текста, конечно, несколько разухабистый, но что есть, то есть - не балуют нас наши отечесвтенные египтологи текстами по военной истории древнего Египта, ой не балуют, да и вообще по истории древнего Египта не шибко много у нас работ выходит, и серьезных переводных исследований - тоже кот наплакал. Так что приходится пробавляться тем, что есть.
P.S. И все же я не согласен с тезисом автора относительно того, что покойный был всадником и пал в бою, будучи сбитым с лихого коня. Версию о том, что гиксосы покорили Египет, используя колесницы, пока что никто не отменял, и нет ничего невозможного в том, что египтяне, имевшие определенный опыт взаимоотношений (в том числе и привлечения на службу гиксосских князцов с их дружинами, могли освоить технику и тактику колесничного боя. Так версия о том, что Сенебкай погиб, будучи сбитым с колесницы, выглядит более правдоподобной, чем предложенная автором текста.
P.Р.S. Про то, что кони и всадничество в Египте были известны еще на закате Среднего царства, я знаю, однако очень маловероятно, что кони могли тогда использоваться как верховые под всадника-воина - в лучшем случае в качестве средства передвижения, и то вряд ли.
Оригинал и комментарии
Участницы первого конкурса «Мисс мира». Лондон, 1951 год
Оригинал и комментарии
Отвлекаясь на пару минут от правки "Балтийской лужи")
И опять про коктейльную тему.
Собственно, пить алкоголь люди начали примерно 10 тысяч лет назад. По крайней мере самое старое вино датируется именно этим сроком, а пиво и медовуха появились скорее всего еще раньше.
И вот первый зарегистрированный историей коктейль - это 3000 год до нашей эры - минойцы - то есть жители Крита времен Минотавра - смешивали вино, пиво и медовуху, и пили в свое удовольствие. Ибо не бодяжить - это не иметь фантазии. Не отставали от них и ахейцы - в Илиаде Гомера описан первый коктейль, который готовили рабыни из вина, сыра, меда и лука.
Ну а потом понеслась. Еще греки добавляли различные приправы в вино и пиво. В древней Англии во всю пили вассейл - смесь пива и сидра с приправами, это был стандартный напиток на праздник урожая. Славяне загонялись по трансделическому кайфу - именно поэтому в пиво они добавляли белену ("ты что, белены объелся?"), тимьян, коноплю, мак и прочие психоделики.
Но новый старт истории коктейлей безусловно дали дистиляция и сахар. Дистиляцию открыли китайцы в 1100 году до нашей эры, в Европу эти знания попали только тысячу лет спустя, от арабов. И первое, на что пошли первые крепкие шоты - это на лекарства. Допустим, тот же ревень добавляем в дистилят, и оба-на! - вот вам средство от запоров. Добавляем в спирт лимон - вот вам средство от цинги.
Ну, принцип вы поняли.
Первые действительно настоящие коктейли упомянуты у Шекспира - яйца, сливки и измельченный мускатный орех смешиваем, добавляем туда пинту эля, пинту вина, сахар, специи - и можно хлебать из фляжки, и смотреть, как холопы травят медведя. Красота же?
Это так, затравка) Если будет интересно - продолжим)))
Оригинал и комментарии
Читаю в богомерзском Вконтектеге:
Судьба Тимофея Тимофеевича Шапкина очень красочна, содержательна и вообще настоящий эпик. Потомственный казак по происхождению, он естественно же практически не имел шансов не рубить врагов Отечества. Службу Шапкин начал в 1906 году, а в 1914-м он в качестве вахмистра 8-го Донского казачьего полка отправился на фронта Первой мировой, откуда вернулся с тремя георгиевскими крестами за храбрость. В январе 1918 года Тимофей Тимофеевич записывается в Добровольческую армию, в рядах которых воюет с большевиками аж до марта 1920 года, после чего уже в офицерском чине вместе со своей сотней переходит на сторону Красной Армии. Удивительно, но его не расстреляли, а зачислили командиром эскадрона Первой Конной и отправили воевать сначала с поляками, а затем с врангелевцами. После них бывший царский офицер, а теперь уже красный командир гонял по Украине махновцев, причём так успешно, что Гражданскую войну окончил в должности командира 14-й кавалерийской дивизии и с двумя орденами Красного Знамени.
После войны отучился на академических курсах и отправился в Туркестан давить басмачей, прославив своё имя разгромом банды курбаши Максума Фузайли и Ибрагим-бека (с пленением последнего, а первого в 1930-х годах замочили советские агенты). Это потянуло на третий орден Красного Знамени, а таких в РККА на тот момент было всего 60 человек. Далее снова учёба, потом командование разными соединениями в мирное время, а потом началась Великая Отечественная, которую Шапкин встретил в должности 4-го кавалерийского корпуса, большая половина личного состава которого набиралась в среднеазиатских республиках. Первая боевая задача - поход в Иран, где следовало обеспечить безопасность нефтяных месторождений и налаживания путей снабжения Советского Союза. После успешного выполнения первой задачи, последовала вторая, но уже на Сталинградском фронте, куда корпус прибыл после 500-километрового марша и почти сразу в бой.
Первым противником советских конников оказались румыны - в итоге Шапкин потерял меньше 30 человек убитыми, но захватил сразу сотню артиллерийских орудий и огромное количество других трофеев. Это было приятно, но дальше было неизмеримо тяжелее, ибо следующая встреча была уже с 6-й танковой дивизией, которая на момент сражения имела в строю 159 танков, а воевать пришлось на очень удобной для массированного применения панцеров местности. В итоге несмотря на то что 4-й конный корпус и понёс большие потери, но свою главную задачу он выполнил, дав время для разворачивания 2-й гвардейской армии будущего маршала Родиона Малиновского, чей удар и смёл операцию «Винтергевиттер» ко всем чертям. А что же Тимофей Тимофеевич? А бывший казак армии Деникина, а затем Будённого во главе корпуса участвовал в освобождении Новочеркасска и Ростова, а вот дальше ему громить вермахт уже не пришлось - 22 марта 1943 года он скончался от кровоизлияния в мозг
Вот ведь судьба у человека - я не случайно цитату привел из "Тихого Дона" в начале поста! И самое интересное тут то, что как Шапкин проскочил через узкое сито "Великой Чистки", не говоря уже о более ранних зачистках? Ведь у него шансов никаких не было - ан нет, остался жив. "Но как, Холмс?" (с) Поневоле тут задумаешься про неоднозначность...
>
Оригинал и комментарии
У Украины насытили войска переносными комплексами пво поля боя. Много и плотно. Но... Ракеты, тем паче такого класса, не их цель. Не увидят, не успеют навестись
О комплексах средней/большой дальности много говорилось, но поставок так и не было. Так что встречали данную атаку остатки С-300 и буков. Их должны уже были сильно прорядить. Особо С-300, которые у Украины стационарные, не мобильные. Тем паче должны прорядить средства радиоразведки. какой-нибудь радиовысотомер... Такую бандуру не замаскируешь. Соответственно и с целеуказанием/управлением стрельбой тоже было все плохо.
Так что... "более половины" это просто вранье
- А где вообще ВСУ могут брать ракеты для С-300 взамен выпущенных?
Кто такие ракеты делает в мире, кроме России?
- Ни где. Старые запасы протухли на 60-80% Не хранятся они столько. Может и взлетит. Но будет ли управляться и куда попадет... "Науке это не известно"(с)
- Т.е., если вот так вот по дилетантски со своего дивана рассуждать, Россия в состоянии убить об свои Калибры всю текещую ПВО украины...
Значит, чтобы ПВО у хохлов было, им должны поставить НАТО-вские образцы. Скорее всего, на первых порах с экипажами. Вопрос чисто технический, не политический.
- Вопрос не в отдельном комплексе. Сам по себе комплекс ни чего не решает. Будь он суперпупер -- фигня. Вопрос в управлении огнем, то бишь на уровне штаба полка/бригады. Что бы комплексы получили целеуказание. От других комплексов, радиоразведки. А натовская и советская системы не совместимы. И либо идет управление советкой системой -- натовские комплексы в пролете, стоит такая одинокая де-факто жертва. Либо жертвы советские комплексы... Два горошка на ложку ни как не выходит
ИСТОЧНИК https://daniel-grishin.livejournal.com/639311.html
Оригинал и комментарии
UPDDD:...и на груди его сияла медаль за город Вашингтон. Все ближе разборка с врагом всего сущего, чье имя нельзя произносить. Продолжение стрима по циве сегодня, 21 октября в 18-00.
https://youtu.be/kxxweqPFZcQ
UPDD: Испанский милитаризм не пройдет! Дадим укорот мадридской военщине здесь и сейчас! Португалия была, есть и будет свободной! Продолжение стрима по циве 19 октября в 18-00.
https://youtu.be/bkqcsZl2pWo
UPD: Сегодня, 17 октября в 18-00 будет продолжение стрима по цивилке. Адмирал воюет на два фронта. Закат португальско-иудейской цивилизации. Или нет?
https://youtu.be/oFuOjlxIP7A
Стриму быть! Лет 100 собирался, лет 50 обещал и вот, свершилось! Приглашаю всех завтра, в субботу 15 октября в 18-00 по MSK на стрим. Поиграю в Цивилизацию (5-ю), поотвечаю на вопросы, поболтаю с чатом.
По мере того, как появится ссылка сделаю апдейт. Не упустите возможность пообщаться со старым адмиралом в его естественной среде обитания :) Не судите строго за возможные технические проблемы. Всё-таки в первый раз.
Вопросы буду брать из комментариев в ЮТубе под старыми видео, на которые я не ответил и из чата.
https://www.youtube.com/watch?v=XZn2hvLbgUQ
Оригинал и комментарии
...Да товарищи, Советская Украина, как государство независимое и свободное, рождена великой партией большевиков, партией Ленина — Сталина...
Скан газеты железнодорожников "Гудок" за 27 ноября 1936 года.
Оригинал и комментарии
Про ревень, или Большой Куш.
Ревень – это растение из семейства гречишных. На первый взгляд – ничем не примечательное, о очень похожее на щавель. У него съедобны листья и стебли, но начиная с Древней Греции главное, за чем охотились – это за корнем ревеня. Диоскорид в «De Materia Medica» писал, что корень способствует «укреплению желудка, улучшению его запаха, смягчению фекалий, прекращению жажды и рвоты, приносит облегчение от желтухи, регулирует сердечный ритм, улучшает самочувствие и аппетит».
Но самым главным свойством корня ревеня, критически важным для Средневековья и Нового Времени, была его регуляция желудка и кишечника. Свойства прямо-таки волшебные – корень ревеня в больших дозах работал как мягкое слабительное, а в малых дозах – как вяжущее и запорное средство. Причем подходит он всем – и мужчинам, и женщинам, и детям. С учетом того, что о диетологии тогда не знали, жрали непрожареное мясо, всякую муру, пили воду прям из реки и т.д. – ревень становился стратегическим товаром и за ним охотились все и вся.
Поскольку ревень растет в Китае – сначала на рынки Центральной и Южной Азии его стали поставлять китайские купцы. Ну а затем индийские и арабские мерчендайзеры организовали его поставки в Европу, и зарабатывали на этом так, что нынешние руководители продаж выли бы на Луну от зависти. Но о ценах чуть позже.
В общем, все быстро оценили свойства корня ревеня и начали резво искать его у себя. Так, ревень нашли в Самарканде, в XVII веке в Сибири, даже в Турции. Но… блин, была настоящая засада. Оказалось, что вот описанным способом с желудочно-кишечными расстройствами действует только китайский ревень. У остальных корень такими свойствами не обладает. Причем, что особенно прикольно, в Европе был известен турецкий, индийский, китайский и русский ревень, но больше всего ценился… русский.
Как, скажет изумленный читатель. Целебный же ревень растет в Китае, ты сам написал! Да, написал, и не отказываюсь от своих слов.
Начнем по порядку. После завоевания Китая маньчжурами собственно Манчжурию и Дальний Восток новые правители объявили заповедными территориями, где китайцам нельзя было селиться. Там же собственно и был основной ареал добычи и поисков корня ревеня. Первыми с маньчжурами столкнулись русские землепроходцы, и именно ревень стал основным товаром для обмена с китайцами на соболиные шкуры и другую мягкую рухлядь. Для примера. В 1642 году на российско-китайской границе 1 пуд корня ревеня стоил 18 рублей. В Москве тот же пуд ревеня стоил 90 рублей. Но это была полная фигня по сравнению с Западной Европой, где в той же Флоренции цена пуда корня ревеня достигала…. 6000 сольдо или шиллингов, или 300 фунтов стерлингов (1500 рублей). Нет, вы представили себе навар? У вас тоже, как у кота Тома из «Том и Джерри», в глазах защелкал баксы?
И вот далее в дело вмешался русский царь Алексей Михайлович (за что ему нужно поставить памятник как первому толковому администратору складского дела России), и появился исключительный для XVI-XVII веков симбиоз, который и действовал весь XVII и большую половину XVIII века. В общем, хитрые «рюсске варвары» начали скупать в Китае ревень. Но на всех этапах (закупка, транспортировка, складирование, предпродажная подготовка) отбраковка была жесточайшей. И далее… продавали его иностранцам, выдавая за продукт собственного производства.
У индусов, турок и даже у самих китайцев такой выбраковки не было, и в результате по всей Европе началась охота за русским ревенем. Тут маковку почесали голландцы, и решили… плыть в Китай и начать закупать ревень напрямую. Однако плохие знания ботаники позволили китайцам втюхивать голландцам неликвид. На ту же самую мину наступили и англичане, и испанцы, и португальцы. Тамошние торговые представители ничего не понимали в ботанике, не умели отличить хороший ревень от плохого (у хорошего корень темный), и везли в Европу товар, который не был лекарственным средством в полной мере. Так, в начале восемнадцатого века Британская Ост-Индская компания (EIC) импортировала более 10 000 фунтов. ревеня ежегодно. В следующие десятилетия лондонский импорт в среднем составлял более 18 000 фунтов. в год, достигнув пика в 1768 году и составив около 67 764 фунтов. Но… уже вскоре все аптекари Лондона и Эдинбурга знали, что индийский ревень – гуано. Не лечит. И вскоре Европа твердо «усвоила» - ревень нельзя «везти по морю», потому что «он портится», реально помогает только «ревень, привезенный по суше». Вот что значит нормальная и отлаженная выбраковка! Ведь, блин, можем же, когда захотим! Для сравнения – пуд индийского ревеня стоил в Лондоне на русские деньги 240 рублей, пуд русского ревеня – 1500-1800 рублей. Как тебе такое, Илон Маск?
Русские, наладив выбраковку, хранение и сбыт, свирепо хранили тайну. За корень ревеня, вывезенный из России, можно было пойти на плаху, а то и сесть на кол, ибо, как говорится не фиг. В то же самое время всем казакам Сибири и Дальнего Востока был дан указ – найти ревень на российской территории.
Вы не поверите, но… нашли. Сибирский ревень. Однако с ним оказалась такая же фигня, что и с любым другим «неоригиналом» - лекарственным средством он не являлся, реально помогал только ревень из Маньчжурии. Голландцы и англичане в разное время пытались выращивать ревень в своих ботанических садах – ну такая же фигня. Китайский лечит, а выращенный – нет. Вопрос – «почему?» - оставался загадкой аж до 19 века. Пробовали все – меняли климат, воспроизводили почву, считали количество солнечных лучей, и т.д. – ну не воспроизводится и все тут. И наконец пришли к выводу – ревень не выносит перемещений, грубо говоря – «не живет в неволе». Вот такое интересное растение.
А в России продолжали прятать данные о ревене от рыскающих агентов Англии, Франции, Голландии, Швеции, Испании и иже с ними. Типа русский монопольный товар, покупайте только у нас. Например на Лиговке в Санкт-Петербурге. Ну или на худой конец в Риге или Архангельске. Доставим, привезем, качество гарантируем.
Тем временем после Линнея началась ботаническая революция, когда натуралисты и ботаники стремились назвать, каталогизировать, воспроизвести и понять все виды флоры и фауны. Увеличение научных исследований мира природы стимулировало рост медицинских знаний, что, в свою очередь, стимулировало открытие новых методов лечения, и коммерческие возможности не отставали. Кроме того, англичане, завоевавшие Бенгалию, начали рассылать своих агентов по странам Азии, и после 1780-х диверсифицировали закупку ревеня между Москвой и Самаркандом, где тоже озаботились качеством. Линней даже учредил премию тому, кто сможет начать выращивать лечебный ревень в Европе, но… бес толку. Корни из России (реально – из Китая) – лечебные, выращенные в ботанических садах – нет. И, насколько я понимаю, даже сейчас есть убеждение, что «незаконнорожденный» ревень теряет лечебные свойства, поэтому – пишет журнал «Медицина и Наука» 1947 года – «корни настоящего ревеня мы можем найти только в Китае».
Российская монополия на ревень закончилась примерно в 1800-х годах. С одной стороны, ботаника в Западной Европе достигла большого развития, с другой – в Кантоне «Тринадцать Наций» смогли наладить нормальную выбраковку товара, то есть то, что русские сделали еще в далеком XVII веке. Таким образом, благодаря умению в ОТК, логистику и склад, Россия была примерно 200 лет монополистом по поставке китайского ревеня в Европу.
Оригинал и комментарии
В трубке плач.
- Кто это?
Дрожащим голосом:
- Бабушка, это я, я в больнице...
- Кто я? Аня?
- Нет, Алина...
- А ты зачем звонишь на домашний, он плохо работает?
- Мой мобильник разбился....... (рассказывает, что случилось)... Сейчас тут срочно нужны деньги, ты поможешь?
- Так, я одеваюсь и еду к тебе, - вешает трубку. Наверное бабушке помогло, что я ей о подобных разводах стариков предупреждал. Ну и моя мать еще в разуме. Начинает звонить невестке, - нет связи. Звонит самой Алине, та берет трубку и спокойным голосом докладывает, что все у нее хорошо, она на секции. Все это время домашний телефон разрывается от звонков...
Бабушка вся на нервах, конечно. когда рассказывает. Говорит, что разговаривали точно голосом Алины. Успокаиваю, молодец она.
-
Оригинал и комментарии
Оригинал и комментарии
Михаил Балунин (1875-после 1938).
Сценка из петербургской жизни. Проститутки. 1914-1916.
Бумага, карандаш, акварель.
21 х 21,5 см.
«Акварель и графика. Русские и западноевропейские художники XVI - середины XX веков. Из собрания А. Г. Егорова». Том II (М., 2009 г., тираж 1000 экз.).
Курица – не птица, Архангельск – не столица, поэтому и архангельские проститутки были попроще петербургских.
Протокол № 11415
1915 года декабря 3 дня ко мне, дежурному при части, околоточному надзирателю 2 части 2 околотка В. Пинкевичу, явился датский подданный Эльфред Венцель Андерсен 28 лет, лютеранин, матрос парохода «Оделия» и через переводчика кр. Киевской губ., Звенигородского у., Лысенской вол. Степана Ивановича Коломийца, жит. по Псковскому пр. в д. №10 Антонова, заявил, что 5, 6, 7 и 8 ноября с. г., под вечер, а также 22 ноября с. г. около 9 часов вечера он шел по Троицкому пр. в городе и всегда встречал тайную проститутку, жит. на вышке в д. №11 по Пермской ул., имени и фамилии ее не знает, которая каждый раз забирала его к себе на квартиру и он с ней имел половую связь. Платил ей за каждую ночь 12 рублей*. Ныне же он, рассмотрев, что болен венерической болезнью (твердым шанкром), просит принять меры и привлечь ее к ответственности. <…>
Околоточный надзиратель Пинкевич
Alfred Andersen
Переводчик Степан Коломиец
Проститутку быстро нашли, ей оказалась 18-летняя крестьянка из Холмогорского уезда, Селецкой волости. С ее слов, Андерсен ночевал у нее только один раз, и заплатил 11 рублей. Виновной себя в заражении Андерсена она не признала, т. к. считала себя здоровой.
Проститутку направили для обследования в больницу приказа общественного призрения (угол Набережной Северной Двины и Пермской ул.), и врач установил, что она больна венерической болезнью. Ранее, с 11 по 20 сентября 1915 года она уже лечилась там, но то ли не вылечилась, то ли заразилась снова.
21 декабря 1915 года судья приговорил ее к трем неделям ареста при полиции.
*В то время в Архангельске белошвейка зарабатывала 12-15 рублей в месяц, городовой - 24 рубля, рабочий на лесозаводе - 60-70 рублей.
Оригинал и комментарии
Это статистика Австро-Венгрии, в состав которой входили тогда Галиция, Буковина и Закарпатье (нынешняя территория Западной Украины). Опубликована статистика во львовском журнале за 1884 год. Где там мова? А её нет! Зато есть русский язык. Почти такой же как в России, лишь с особенностями написания (и произношения) некоторых слов.
Также размещаю здесь несколько рекламных объявлений, взятых из того же источника. Надеюсь, всем ясно, что публиковать рекламу на чужом, непонятном местному населению языке, никто бы не стал.
Напоминаю, что Львов не входил в состав Российской Империи. Никакой "насильственной русификации" там не было и быть не могло.
Когда в очередной раз услышите (прочитаете) про "тысячелетнюю мову" и про то, что русский язык на Украине чужой, насильно навязанный царским режимом, вспомните об этой информации.
Просто вспомните!
Оригинал и комментарии
Вся вчерашняя путинская речь – это ярчайший пример самоотравления пропагандой при полном отсутствии базового образования. Именно дефицит знаний и, самое главное, умения работать с ними и приводит к вот этой паранойе, теории всемирного заговора и т.п.
Путин – человек весьма невежественный. Никакого серьезного образования у него нет, – ЛГУ был прогулян на соревнованиях и блатных тусовках. Кгбэшная лесная школа – это не про образование, а про психологию, тайники и вербовку. Которая в более понятных российскому руководству терминах называется разводкой. И здесь наш величайший гений очень преуспел.
Но именно это невежество в базовых дисциплинах и делает его очень легкой добычей для шарлатанов от истории – всех этих дугиных, михалковых и прочей идеологической обслуги. Он действительно был не в состоянии построить свою систему координат, и как сорока перенимал любую «красивую» точку зрения. А что может быть краше извечной борьбы России против коварного Запада? Иван Грозный боролся, Екатерина утверждалась. И Вова I тоже решил не подкачать.
А дальше – просто обратный эффект. Однажды высказав интерес и поддержку этой теории заговора, он получил обычную верноподданическую реакцию придворных лизоблюдов. И вот уже 15 лет все эти секретные красные папочки содержат только то, что приятно хозяину: мы великие, мы продолжаем дело предков, англичанка гадит, мы сделаем Россию сильнейшей, мы победим весь мир.
Результат налицо. Если у Медведева просто хроническое отравление алкоголем, то его хозяин отравлен собственным невежеством и пропагандой. Как, впрочем, и огромная часть россиян. Об этом тоже не нужно забывать. Ведь по гаражам и рыбалкам сидят миллионы этих диванных патриотов, рассуждающих под пивко о конце Америки, о том, как мы сейчас «вдарим». О том, как Россиюшка всех победит и поднимет знамя победы над Капитолием. Все эти разговоры гаражных алкоголиков и были вчера практически дословно озвучены с кремлевской трибуны.
Zомби-патриоты могут повизгивать от возбуждения. Но это ничего не изменит. Весь этот спектакль с присоединением временно оккупированных территорий никого в мире не интересует. А кончится это предсказуемо. Именно так, как и учит история XX века. Которую Вова прогулял.
Оригинал и комментарии
Те, кто хотят прочитать начало – отлистают назад.
https://george-rooke.livejournal.com/1111343.html
https://george-rooke.livejournal.com/1111901.html
Есть еще одно мнение в западной историографии, которое многие числят ревизионистским. Что Холодую войну закончил не Рейган, а Буш-старший. И связано это с глубоким убеждением американских историков 1970-х годов по экономике и социологии в том, что Холодная война продлится до тех пор, пока будет разделена Западная и Восточная Европа. То есть система находится в неустойчивом равновесии, и либо советские орды двинутся на Запад, дабы помыть сапоги в Ла-Манше и постирать портянки у мыса Финистерре, и тогда победит СССР, либо США смогут продвинуться к границам Советского Союза, и тогда, естественно, победит Вашингтон.
Собственно на это ревнители Буша и упирают – Буш в 1989 году смог уговорить Горбачева сдать ГДР, начался парад суверенитетов в Восточной Европе и СССР таким образом Холодную войну проиграл. Понятно, что главным местом, которое решало исход, была разделенная Германия. И тут на сцену выходит Гельмут Коль, без которого это объединение и договор Буша и Горбачева вряд ли бы состоялись. Коль хорошо осознавал проблемы СССР в экономике, и понимал, что реформы Горбачева, начатые в 1985 году, пока что не привели ни к чему. И в 1990 году Коль вместе с Бушем начали переговоры с Горбачевым по поводу сдачи ГДР, воссоединения Германии и вхождения восточной части Германии в блок НАТО в обмен на 15 миллиардов немецких марок отступных (Beschloss and Talbott, 1993).
Горбачев, у которого экономический кризис, думает этими деньгами закрыть брешь в экономике и в конце концов соглашается. 3 октября 1990 года ГДР и ФРГ объединяются, советские войска выводятся из Германии, а в Россию начинают поступать первые транши, которые в конце концов расходуются фиг знает на что. В результате «рубля нет, топора нет, еще и должен остался». Но все историки сходятся на мысли, что экономические проблемы Союза были конечно же важной, но не единственной причиной падения коммунизма.
Понятно, что после 1986 года было ясно, что Холодная война близится к окончанию. Вопрос был только в том, как и чем ее закончить, и вот только с этого момента конец для социологов стал хоть как-то предсказуем. На начало же 1980-хж система выглядела слишком устойчивой, и предсказать предсказание окончание Холодной войны было почти невозможно.
Падение Берлинской стены, распад Советского Союза и окончание холодной войны стали «большим сюрпризом» в истории и политике; может быть, слишком большим, чтобы его можно было предсказать. Ученые-реалисты — Моргентау, Арон и Вальц — не предвидели, как в конце концов может закончиться холодная война. Они никогда серьезно не рассматривали возможность распада Советского Союза. Роль политических лидеров, новое видение, которое позволило бы преодолеть прошлые идеологические разногласия, дипломатию сокращения вооружений, экономический кризис СССР и, наконец, распад Советского Союза, можно отнести к сопутствующим причинам конца этого затянувшегося конфликта. Многое еще предстоит изучить о влиянии отдельных факторов, которые были четко идентифицированы. Однако широко признается невозможность предсказать эти события.
Оригинал и комментарии
И другое дело, если вы допустили среди подчиненных неуставной конфликт, да еще на почве, скажем, пьянства. Приведший к жертвам еще до боевой обстановки и до встречи с противником. Тут даже докладывать страшно.
Мой жизненный опыт подсказывает, что в итоге узнаем о другом деле.
Оригинал и комментарии
Помимо классического рецепта существует и множество самых разнообразных вариаций карпаччо. Самое интересное, что имя блюда сейчас трансформировалось в название способа его приготовления. Карпаччо теперь – это любой продукт, нарезанный тончайшими слайсами и слегка замаринованный в соусе.
Как благодаря запрету врачей появилось изысканное блюдо? И в честь кого оно названо? Вместе с ведущей программы «Еда с историей» (ТВЦ) Дарьей Герасимовой пробую эти тонкие кусочки говяжьей вырезки:
Эта история началась в Венеции в 1950 году. Графиня Амалия Мочениго брела вдоль канала и сквозь слёзы смотрела на воду. Чтобы хоть как-то поправить настроение, дама решила зайти в любимый ресторан. Она ещё не знала, что это приведёт к рождению нового блюда. Карпаччо.
Амалия тогда изучила меню и ещё больше загрустила. Это заметил владелец ресторана Джузеппе Чиприани. Он решил узнать у постоянной посетительницы, что же её так печалит. Графиня, вздохнув, рассказала: врачи строго-настрого запретили ей есть жареное, печёное и даже варёное мясо. Джузеппе присвистнул: дня не проходило, чтобы Амалия не заказала говядину или цыплёнка – вегетарианкой представить её было сложно. "Ничего! – сказал Чиприани, – что-нибудь придумаем!" Раз нельзя приготовленное мясо, значит нужно подать сырое так, чтобы его можно было есть.
Павел Сюткин, историк кухни:
– Он достал из морозилки кусок чуть подмороженной говяжьей вырезки, тончайшими листиками нарезал мясо острым ножом, разложил его на тарелке, сверху украсил соусом из майонеза, хрена, лимонного сока – классическое сочетание кислого вкуса с говядиной.
Блюдо Чиприани присыпал веточками руколы и тёртым пармезаном, а после подал графине Амалии. Та пришла в полный восторг и до конца своих дней оставалась преданной поклонницей ресторана. И не она одна – гурманы со всего мира неожиданное прочтение говядины моментально оценили. Несложный рецепт быстро распространился из этого заведения по другим, а там вышел за пределы города и даже страны.
Для приготовления карпаччо традиционно используют говяжье филе. Чтобы резать мясо было проще, его немного замораживают, а нож точат до максимально возможной остроты – ломтики должны получиться не толще пары миллиметров. Лучше – тоньше.
Соус на основе майонеза, который придумал Чиприани, готовят в основном в Венеции. Во всём остальном мире предпочитают иное сопровождение: тарелку заливают лимонным соком, выкладывают мясо, сбрызгивают оливковым маслом и посыпают специями, сверху выкладывают руколу, каперсы и стружку пармезана.
Хозяйке на заметку: нарезать мясо для карпаччо следует исключительно поперёк волокон. Нарезанное вдоль, оно будет жёстким и не раскроет своего вкуса в полной мере.
Сегодня существует карпаччо из лосося, креветок, гребешков; готовят его из манго, груш, яблок; делают также из огурца, свёклы, цветной капусты, репы, шампиньонов. Да и заправок кулинары напридумывали великое множество.
Кстати, название блюдо получило по фамилии художника Витторе Карпаччо, чья выставка проходила в Венеции в момент изобретения закуски. Срез мяса напомнил Чиприани палитру живописца, у которого на картинах преобладает алая со светлыми вкраплениями гамма. Такая вот история.
Оригинал и комментарии
Оригинал и комментарии
Собственность стал называть преступлением, а деньги – развратом.
Конечно, граф и раньше видел, что простой народ бедствует.
Видел, но вроде как не замечал.
Держал поваров и слуг, нанимал детям гувернёров, принимал гостей, словом, жил барином.
Копил деньги, покупал в Самарской области дешёвые башкирские земли, разводил там лошадей.
А тут вдруг взгляд его стал избирательным.
И начал он видеть вокруг себя только страдания народные, только горе и бедность.
И решил тогда: надо отказаться от всей собственности.
И от всех доходов от произведений (а уже написаны "Война и мир", "Анна Каренина").
Всё раздать крестьянам и нищим. Оставить себе клочок земли и жить своим трудом.
Приехал с этим решением к жене:
Софья Андреевна была в это время в Москве, где она сняла дом -
старшим сыновьям подоспело время идти в гимназию.
Вошёл в кабинет. А под кабинет Софья Андреевна, желая угодить мужу, выбрала самую большую комнату.
Вошёл и чуть не заплакал: опять роскошь!
Особенно расстроило Толстого кресло за 22 рубля.
Ведь за эти 22 рубля мужик купил бы себе лошадь или корову!
Ушёл во флигель с двумя маленькими комнатами, чтобы работать в привычных условиях.
Лошадей Толстой любил. До самой старости ездил верхом.
В Ясной поляне была своя конюшня. Все дети умели ездить верхом.
А в 67 лет выучился кататься на велосипеде (тоже дорогое удовольствие)
И вот с тех пор, как граф ужаснулся роскоши, не стало в графской семье покоя:
он хочет всё народу раздать, а жена и семья против.
Он, конечно, старался всех перевоспитать, но они не поддавались.
Бывало, выйдет летом в Ясной Поляне на площадку перед домом.
А там уже накрыты столы для утреннего кофе.
Лакеи и горничные несут из кухни вкусный кофе, свежие булки, горячий хлеб с изюмом, жирные сливки.
И всё это – на белоснежных скатертях.
В это время в Ясной Поляне жила с мужем младшая сестра Софьи Андреевны Татьяна Берс
(в замужестве Кузминская, Татьяна послужила Толстому прототипом Наташи Ростовой).
Но и она, боготворив Льва Николаевича как писателя, не разделяла его новых убеждений – всё своё раздать.
- И вам не совестно, - начинал Лев Николаевич, - и тебе, Таня, не стыдно сидеть так и жрать,
и видеть, как мужики провозят мимо нас сено? И не стыдно, что прачки тебе стирают на пруду эти скатерти?
- Нет, нисколько, - отвечала Наташа Ростова, - надо же выпить кофе! Я иначе не могу.
Лев Николаевич тогда замолкал и сам присаживался к столу выпить кофе.
Первое фото, где Толстой за столиком с кастрюлькой с горячей водой,
чтоб каша не остывала (ну, так ведь все крестьяне завтракают :))
сделала младшая дочь Толстого Александра Львовна.
Это 1901 год, Крым, Гаспра,
Толстой жил там после болезни с семьёй во дворце графини Паниной - по её приглашению почти 10 месяцев.
У графини Паниной Толстому очень понравилось,
хоть он и тут "кокетничал" и писал - ах роскошь, а я ведь хотел в простоте жить...
Вот как он всё описывает в письме к брату:
- "..имение Паниной, и дом, в котором мы живем, есть верх удобства и роскоши, в которых я нигде не жил в жизни.
Вот-те и простота, в которой я хотел жить...
Въезд через парк по аллее, окаймленной цветами, розы и другие, все в цвету,
и бордюрами к дому, с двумя башенками и домовой церковью.
В середине мраморный фонтан с рыбками и статуей, из которой течет вода.
В доме высокие комнаты и две террасы:
нижняя вся в цветах и растениях с стеклянными раздвижными дверями, и под ней фонтан.
И сквозь деревья вид на море.
В доме все первосортное: задвижки, нужники, кровати, проведенная вода..."
Рассказ про кофе (И вам не совестно?) – из дневников сына Льва Львовича Толстого
Снимки взяты из своб. источников
Оригинал и комментарии
В рамках пиара "машинной дешифровки" в мартовском номере журнале "Курьер ЮНЕСКО" за 1962 год вышла статья "Ключ к загадке майя", освещавшая достижение новосибирских ученых. Написал ее, между прочим, Феликс Широков (1927-2003) - математик и переводчик, который Лема переводил. Широков был связан с новосибирскими математиками и, в частности, был другом А.А. Ляпунова.
Поскольку "КЭ" выходил сразу на нескольких языках, то статья эта получила широкую известность - ее комментировали в "Нью-Йорк Таймс" и в месиканской прессе. И вот на одной из первых станиц журнала мы видим такую красоту.
И маникюр
Подпись сообщает: "Вычислительная машина дешифрует текст майя: Здесь можно видеть текст майя - один из самых древних в мире - сведенный к серии современных символов: пробивок, которые делает вычислительная машина на карте. В статье на с. 26 описывается как при помощи этой машины ученые из Советского Союза смогли дешифровать иероглиф, который до настоящего времени был непонятен".
Оригинал и комментарии
Французская газета Le Figaro поразмышляла на перспективами ведения войны на Украине в условиях осенней распутицы и зимних морозов. И, конечно, привела аналогии с французами 1812 года, немцами 1941-1945-годов и т.п.
Продолжая вчера начатую тему тягачей для артиллерии, давайте посмотрим не на сходства, а на отличия ситуации нынешней с ситуацией времен Великой Отечественной войны.
Как известно из истории, распутица и глубокий снег крайне затрудняли наступательные действия и немецкой, а потом и советской армий на Украине. Случалось, что темп наступления ограничивался возможностями подвоза горючего. И когда танки останавливались, потому что к ним не могли прорваться автомобили с горючим, бочки подвозили и сбрасывали с самолетов У-2.
Возможно ли такое сейчас? Вряд ли!
И объяснение самое простое: к 1941 году в СССР было только одно полноценное шоссе: Москва – Минск. И то не полностью законченное.
Все остальные дороги в СССР были грунтовые или «улучшенные». Эти «улучшенные» иногда были просто грейдированные конным грейдером, а не посыпанные щебенкой или отсевом.
И даже знаменитой шоссе Москва-Минск, как пишут некоторые блогеры, было частично не асфальтированным, а по старинке, мощенным.
В условиях бездорожья в зимнюю и осенне-весеннюю пору буксировка артиллерии и подвоз боеприпасов, горючего, автотранспортом был не реален. Поэтому для этих целей могла использоваться только гусеничная техника и лошадки. Но русские лошадки той поры много не тянули – были очень малорослыми, да и не поспевали они за танками.
В настоящее время основные перемещения на Украине идут по дорогам с твердыми покрытиям. Поэтому в качестве тягача используется не гусеничный трактор, а тяжелый автомобиль.
И снабжении идет, главным образом, по шоссе. Может ли осенняя распутица затруднить снабжение если это снабжение осуществляется по асфальтированным дорогам?
Кстати, говоря о распутице, этой осенью будет ясно правильно ли поступило министерство обороны, отказавшись от кирзовых сапог в пользу ботинок. А потом, в зимних условиях, станет ясно нужны ли военнослужащим в Европейской части страны валенки.
Оригинал и комментарии
Оригинал и комментарии
Какие блюда национальных кухонь вы знаете? Наверняка вы вспомните множество примеров — от итальянской пиццы до грузинских хинкали. Но как появились эти блюда? Как они связаны с культурой, историей, климатом и традициями народа, а то и всего мира? Здесь уже немало загадок.
Портал theoryandpractice делится подборкой книг, которые помогут узнать об истории кулинарии больше:
«Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории»
Том Нилон
Издательство: «Альпина Паблишер, 2019»
Начнем с книги о том, как еда повлияла на мировую культуру и историю. Антиквар и историк Том Нилон рассказывает о новых континентах, которые были открыты в погоне за специями, империях, рухнувших из-за шоколада, гвоздичных бунтах, битвах за еду — и многом-многом другом. Книга иллюстрирована изображениями из Британской библиотеки.
«Русская кухня. От мифа к науке»
Ольга Сюткина, Павел Сюткин
Издательство: «Новое литературное обозрение», 2022
О русской кухне ходит множество мифов и историй. Взять хотя бы знаменитые пожарские котлеты: то ли их придумала жена трактирщика из Торжка для Александра Первого, то ли ей рассказал рецепт француз, который останавливался в трактире. И если здесь докопаться до истины вряд ли получится [очень даже получится — прим. p_syutkin] , то во многих других случаях это возможно. Исследование историков кухни Ольги и Павла Сюткиных — тому пример. Вы узнаете, как менялись отечественные кулинарные традиции, что такое настоящая русская кухня, как она была связана с религией и культурой. А еще сможете приготовить блюда по традиционным рецептам.
«Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами»
Геннадий Йозефавичус
Издательство: «ХлебСоль», 2022
Если вы представляете Грузию как страну вина, фантастически вкусной еды, гостеприимства, замков и любви — вы правы. По крайней мере, автор книги, путешественник и фотограф Геннадий Йозефавичус, с вами согласится. Он рассказывает о своей гастрономической поездке по Грузии так, что хочется бросить все и отправиться за харчо, лобио, хинкали, домашним вином… А если такой возможности нет, можно приготовить грузинские блюда дома — рецепты прилагаются.
«Голод и изобилие. История питания в Европе»
Массимо Монтанари
Издательство: «Александрия», 2018
Книга о том, как развивалась кухня разных стран Европы с III по XX века. Вы узнаете о необычных кулинарных традициях и предпочтениях, проследите, как менялось отношение к еде от страха перед голодом до боязни переесть, поймете, откуда взялся культ еды и почему его так сложно преодолеть даже сегодня. А еще сможете переосмыслить собственные гастрономические привычки.
«Съедобная история человечества»
Том Стейндейдж
Издательство: «Бомбора», 2020
Еще одно исследование того, как еда повлияла на мировую историю. Она давала власть, служила валютой и мерой богатства, использовалась как оружие. Даже одно из величайших изменений в развитии человечества — появление сельского хозяйства — было фактически новым способом добывать еду. Стоит прочитать, если вы до сих пор относитесь к еде как к топливу для организма и не более того.
«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары»
Лука Чезари
Издательство: АСТ, ОГИЗ, 2022
Италия без пасты — как сапожник без сапог. Правда, так было не всегда: паста стала типично итальянским блюдом относительно недавно, в середине XX века. Удивлены? Готовьтесь удивляться дальше: Лука Чезари, журналист и историк кулинарии, утверждает, что почти все наши знания о пасте не соответствуют действительности. Он рассказывает, как на самом деле появились культовые итальянские блюда, какими были оригинальные рецепты и как они изменились со временем.
«Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной»
Терри Тан
Издательство: «Манн, Иванов и Фербер», 2022
Китайская кухня — это целый мир, в котором легко заблудиться. В ней множество школ и традиций, совершенно непохожих друг на друга. Вы узнаете, как меняются кулинарные предпочтения людей в зависимости от провинции, правда ли, что китайцы едят практически все, почему региональные кухни настолько разные, и что все-таки у них общего. А еще сможете приготовить китайские блюда по оригинальным рецептам.
Оригинал и комментарии
Оригинал и комментарии
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook: