Недавние тренды рунета

Как в воду глядела, что каждый день буду вставать не позже 5 утра. Но, мне кажется, я уже приспособилась. Вставание в 5 и даже в 4.30 (сегодня) не доставляет никакого дискомфорта, просто открываются глаза от будильника, и все, я встала, здрасьте.
От пробуждения до выхода из дома обычно проходит час, я моюсь, собираюсь, немного слоняюсь, завтракаю в машине по дороге. Никакого кофе, только смузи и мои раскритикованные овоще-фруктовые завтраки.

В среду рано с утра переделывали витрину Gianvito Rossi. Слава богу, все сделали хорошо. В 8 утра ко мне в витрину пришел мой начальник Кит и сообщил последние новости: Gianvito Rossi и Moschino убирают из под нашей юрисдикции... Если честно, я сначала даже не поняла, о чем он. Но, видя его расстройство, сама начала расстраиваться. Мне действительно нравятся оба бренда, я построила хорошие взаимоотношения с командой, у меня были и должны были быть в будущем очень интересные проекты... Но, увы, менеджмент компании решил передать эти бренды полностью под контроль department stores management. И тут ничего не сделать.

В среду должна была прилететь Валентина (итальянка из Gianvito), помочь нам делать дисплей, но ее рейс отменили и прилететь она не смогла. Поэтому весь день прошел на Вотсапе с ней, я отсылала картинки, она - комментарии. Параллельно в магазине тёрся СЕО, который тоже давал свои комментарии относительно дисплея, поэтому я была меж двух огней. Вся среда прошла в подготовке и боли в ногах от новых кед. Вечером я уговорила Булатова отвезти меня обменять обувь на размер меньше, чтобы можно было наклеить поролоновые наклейки.

В четверг утром мы начали работу в 7 утра, и это был полный пипец: СЕО вчера сказал, чтобы в магазин бросили новую летнюю коллекцию, и мы получили 60 коробов нового товара в день мероприятия. Пришлось вспомнить старые навыки скоростного открывания коробок перочинным ножом и распределения на складе. Управились до 10 утра, я быстро все расставила, потом пришли СЕО Gianvito, СЕО нашей компании, а в 11 утра пришел уже сам Gianvito! Все это время я отправляла фотки Валентине и пыталась переделывать дисплей по ее комментариям.

В целом четверг прошел весело, но мы все очень устали. Весь день в магазине были разные высокопоставленные гости, и каждый раз дисплей должен выглядеть идеально. Я конкретно набегалась между двумя точками - бутиком и department store, при этом моя новая обувь, хоть и была лучше предыдущей, но все равно натирала по уже натертому. В итоге я проработала ударно с 7 утра до 5 вечера, было весело, но вечеринку пришлось свернуть пораньше, т.к. мне надо было на йогу к 7.30 вечера и опять в Дубай Молл на установку витрин Moschino к 6 утра.

Пятница далась нелегко. Встала в 4.30, спасибо Булатову, который был моим драйвером всю неделю. В Молл приехала в 5.45, пошла брать пропуск, пропуск не давали, магазин забыл внести меня в разрешение. Выторговала у них пропуск за красивые глаза. Установка была назначена на 6 утра и контракторы были уже под дверью, а чувака с ключом не было. Полчаса нервов было потрачено на доставание ключа, благо, у нас была ещё одна установка маленькой витрины на 1м этаже, бросила людей туда, пока доставала ключ.
До 9 утра шла установка, я рулила всеми, работа такая.

Сразу вспоминается моя любимая песня группы Pink Floyd - догадаетесь какая??))
Вообще пожалуй мо любимая песня на все времена.

Вообще эти два дня были очень странные: это была моя последняя неделя для обоих брендов и мои самые большие проекты для обоих. И я была так преисполнена ожидания будущего в них, и вдруг раз! И они уже не мои...
После обеда пошла в Kurt Geiger, там нужно было раскидать Сейл/не_сейл, заебалась вконец, но сделала красивый магазин.
Утром сучка из Costa Coffee налила мне обычного молока в латте вместо соевого и у меня начал болеть живот...
Вместе со всем этим у меня куча энергии, позитивный настрой и привет всем. Я очень очень очень устала. На этих выходных намечается бранч и Большое Похмелье в воскресенье, возможно, кино.
Короче, слава богу эта неделя закончилась, пусть и с неожиданным концом. Посмотрим, что будет дальше.

Ну и пока ради пятницы возьму что повеселее.  Поскольку итальянская забастовка против призыва не утихла,  вопросы многие задают.  И вот тут одна бывшая клиентка позвонила с вопросом    в заголовке.  К ней уже приходили,  аж два раза.  Первые разы  застали как раз глухую бабушку и ,  думаю , получили особое удовольствие от беседы.  До мужа то уже не дотянуться,  но ей нервы то надо еще беречь.

Вот она и спрашивает-  чего отвечать этим принудителям к " умереть за освобождение Украины"?   Но и не сорваться и не наговорить  себе на минимум пятнадцать суток?     У нее дети,  животные и бабушка.   Ну я ей напомнила про" Нет Вобле"  и   Питон - ***ло".   И посоветовала вопить  что,  муж сбежал к какой то суке и вообще все вы мужики сволочи" .    Типа- найдете,  приводите , сама морду расцарапаю!  Отстанут гарантированно.  Ну и пар спустить можно!

Так вот ,  она проверила-  работает!  Быстро распрощались и свалили.   Хотя вряд ли поверили…  Но зато она удовольствие получила.

Да,  если что-  мне вот самой интересно,  почему к некоторым ходят по несколько раз?  А к кому то один раз  и все?  Это от воинской специальности зависит ?  Или просто  военкомат себе так работу минимизирует?    Ну и вопросы-  а вы в таких случаях что бы делали?  Говорили правду,  что уехал человек и вы не достанете?  Или  ?  Обоснуйте,  из чего бы вы исходили?

Любая инженерная система состоит из большого количества деталей, узлов, оборудования. Каждый элемент, будь то котел или же обычный воздухоотводчик, выполняет свою функцию, в итоге влияющую на общую надежность и долговечность системы. О таком простом на первый взгляд устройстве, как автоматический воздухоотводчик системы отопления, в этой статье нам расскажет мастер сантехник.

Причины появления воздуха и воздушных пробок в системе отопления

Образование воздушных пробок – это характерная особенность для систем водяного отопления. С этой проблемой сталкивались все, кто жил в домах или квартирах с таким отоплением.

Воздух и прочие газы могут присутствовать в потоке теплоносителя по разным причинам:

• Часто в закрытых системах отопления в качестве теплоносителя применяется обычная водопроводная вода, которая содержит растворенный кислород. При нагревании такой воды, она выделяет кислород в виде большого количества микропузырьков. Через какое-то время, по мере накопления, пузырьки образуют воздушную пробку.
• При заполнении системы, теплоноситель «подавался» с большой скоростью, в результате чего воздух не успевал стравливаться. Система должна заполняться постепенно, без спешки, (на заполнение 1 этажа разветвленной системы отопления должно уходить около 1 часа).
• В отопительной системе есть утечка теплоносителя или какие-то соединения закручены неплотно, в результате чего в систему поступает воздух.
• В системе используются полимерные трубы без антидиффузионного покрытия стенки которых кислородопроницаемы.
• Ошибки в монтаже системы также могут стать причиной образования воздушных пробок. В особой степени это касается несоблюдения необходимых уклонов труб, в результате чего воздух «застаивается» на определенном участке трубопровода и не доходит до воздухоотводчика.
• Воздух попал в систему после проведения ремонтных работ.

Чем же опасно присутствие воздуха

Наличие воздуха в системе отопления ведет к коррозии металлических элементов. Коррозия – и опаснейший процесс, т.к. часть элементов от нее разрушается, а элементы, устойчивые к коррозии, перестают нормально функционировать. Вред несет не только сама коррозия, но и ее продукты, которые распространяются по всей системе.

Завоздушивание котлов и бойлеров может привести к разрыву их корпуса.

Опасны воздушные пробки и для циркуляционных насосов.

Помимо воздуха в теплоносителе могут присутствовать и другие газы: например водород, который может выделяться в системах с алюминиевыми радиаторами при повышенной щелочности теплоносителя.

Присутствие воздуха в приборах отопления снижает их фактическую теплоотдачу. Несмотря на высокую температуру в подающих трубопроводах, завоздушенные радиаторы остаются холодными.

Поэтому в каждый отопительный прибор установлен ручной воздухоотводчик. Это, как правило, кран Маевского, который появился в системах центрального отопления в 1933 году. В технической документации он называется радиаторным игольчатым воздушным клапаном.

Сегодня уже применяются более сложные автоматические клапаны, с помощью которых воздух из системы отводится сам.

Устройство автоматического воздухоотводчика

В основе работы воздухоотводчиков, срабатывающих автоматически, лежит поплавково-клапанный принцип. В корпусе устанавливается поплавок, соединенный при помощи рычага с выпускным клапаном. Поплавок постоянно плавает в воде, клапан при этом перекрыт. В случае накопления воздуха поплавок опускается и открывает клапан. Газ выходит в атмосферу через узкое отверстие между поплавком и корпусом.

Далее происходит обратный процесс. По мере выхода воздуха корпус заполняется теплоносителем, и поплавок подымается, перекрывая клапан. При поломке воздухоотводчика не происходит утечки жидкости благодаря присутствию в конструкции запорных колпачков. Монтируется в систему автоматический воздухоотводчик через специальный запорный клапан, который перекрывается, когда устройство снимается. Это позволяет производить ремонтные работы без слива воды и сброса давления.

Также автоматические устройства характеризуются параметрами:

• Рабочая температура. Чаще всего выпускаются устройства с температурой рабочей среды 100– 120 °C ;
• Давление срабатывания. Как правило, автоматические воздухоотводчики рассчитаны на 10 бар, то есть 16 атм.

Автоматические воздухоотводчики различаются по видам резьбы, которая может быть наружная или внутренняя. По конструкции они бывают прямые и угловые.

Воздушный клапан любой конструкции требует ухода, периодического осмотра, прочистки или замены. Чтобы автоматический воздухоотводчик работал надежно и без сбоев, он должен находиться под гидростатическим давлением, то есть должны выдерживаться требования к рабочему давлению в системе отопления.

Материалы, применяемые для изготовления

Автоматические воздухоотводчики поплавкового типа могут быть изготовлены:

• Из нержавеющей стали. Устройства отличаются высоким уровнем устойчивости к коррозии, малым весом, но вместе с тем и относительно высокой стоимостью;
• Из латуни. Латунный клапан отличается низкой стоимостью. Для защиты оборудования от коррозии дополнительно наносятся никелевое или цинковое покрытие;
• Из чугуна. Ввиду большого веса и специфических качеств в настоящее время используется исключительно при наличии отопительной системы, изготовленной из аналогичного материала;
• Из меди, никеля и иных сплавов.

Для изготовления поплавка чаще всего используется полиэтилен, отличающийся прочностью, неподверженностью высокой температуре и воздействию примесей.

Как выбрать прибор

Автоматический воздухоотводчик должен быть подобран в соответствии с параметрами отопительной системы. Существенное значение имеют:

• Вид теплоносителя. Выпускаются устройства, предназначенные для воды, неагрессивных сред и так далее;
• Максимальная температура носителя в системе. Большинство современных моделей рассчитаны на температуру до 120°С;
• Внутреннее давление в системе отопления.

Дополнительно определяются:

• Условный проход (диаметр оборудования);
• Высота и ширина оборудования;
• Вид и шаг резьбы.

Все параметры воздухоотводчика указываются в сопроводительной документации.

Обзор популярных производителей

Срок эксплуатации и надежность оборудования, предназначенного для отопительной системы помещения, в большинстве случаев определяется производителем. Наибольшей популярностью пользуются:

• Flamco (Нидерланды). Воздухоотводчики бренда Flexvent изготавливаются малой или средней мощности и преимущественно предназначаются для бытовых радиаторов отопления;
• ADCA (Португалия). Компания специализируется на выпуске оборудования для промышленных отопительных сетей, отличающееся высокой мощностью и пропускной способностью;
• Valtec (Италия). Производителем изготавливается оборудование разного вида для различных систем отопления. Оно отличается устойчивостью к износу, высоким уровнем герметичности и продолжительным периодом использования (более 10 лет), а также приемлемой стоимостью;
• Данфосс (Дания). Воздухоотводчики серии Airvent Danfoss изготавливаются из латуни. Основными достоинствами являются длительный период использования (от 10 лет), высокое качество и большой ассортимент. Из недостатков можно выделить стоимость продукции, которая в 1,5 – 2 раза выше аналогов;
• Itap (Италия). Оборудование отличается приемлемой стоимостью и длительным периодом эксплуатации.
• Navien (Корея). Продукция компании Навьен обладает популярностью благодаря невысокой стоимости и качеству, которое достигается благодаря использованию запчастей, производимых в Японии.

Где устанавливаются воздухоотводчики

С учетом того, как работает автоматический воздухоотводчик, устройство предназначено для установки:

• В самых высоких точках отопительных контуров (верх вертикальных стояков и т.д.), куда стремятся попасть пузырьки воздуха из теплоносителя.
• На торцах тупиковых ответвлений трубопровода.
• В составе группы безопасности обвязки котла (в первую очередь твердотопливного) в системе отопления закрытого типа. Воздухоотводчик автоматический монтируется на коллектор вместе с манометром и аварийным клапаном. Устройство помогает стравить воздух при заполнении теплоносителем водяной рубашки котельного агрегата или быстро слить из нее воду при опорожнении теплогенератора, отсеченного от отопительного контура.
• На циркуляционный насос с целью улучшить его работу, если конструкция агрегата предусматривает монтаж устройства для сбрасывания воздуха. Перекачка завоздушенного теплоносителя ухудшает работу насоса, воздушная пробка провоцирует его остановку, крыльчатка и подшипники быстрее изнашиваются. Воздухоотводчик также удаляет пар из перегретого теплоносителя.
• На трубопровод работающей системы при обнаружении участка, где постоянно скапливается воздух (такое происходит, в частности, при несоблюдении угла наклона труб).
• На приборы отопления.

Принципы монтажа

Автоматическое устройство для сброса воздуха устанавливается вертикально — и у прямых, и у угловых моделей колпачок, прикрывающий выпускное отверстие, направляется вверх. Перед спускным клапаном на трубопроводе требуется установка шарового крана или отсекающего клапана. Отсечный обратный клапан позволяет прочищать воздухотводчик или заменять неисправное устройство, не сливая весь теплоноситель из контура.

Исключением является отводчик воздуха в котельной группе безопасности – между этим блоком и патрубком котла не должно быть запорной арматуры.

Устанавливая автоматический кран Маевского используют гаечный, а не разводной ключ, чтобы контролировать силу затягивания крепежа. При этом нельзя держать устройство за корпус, чтобы не сломать. Придерживают воздухоотводчик за шестигранник под цилиндрической камерой.

Видео

В сюжете - Как устроен автоматический воздухоотводчик

Итоги

Система для отопления дома нуждается в установке клапанов, удаляющих газы из трубопровода и радиаторов. Автоматические устройства освобождают от необходимости регулярно проверять равномерность нагрева труб и радиаторов, вручную ликвидировать воздушные пробки.

В продолжение темы посмотрите также наш обзор Что может привести к взрыву радиатора отопления

Источник

https://santekhnik-moskva.blogspot.com/2021/12/Avtomaticheskiy-vozdukhootvodchik-sistemy-otopleniya.html

Сейчас многие западные СМИ, а также геббельсовская пропаганда  одной из западных колоний  вовсю верещат о якобы  готовящихся  ядерных ударах  России  по территории Украины.  И судят  они о других, как всегда, по себе родимым. Вернее даже по уровню деградации и слабоумия  представителей современных западных элиток,  которые по этим позициям очень сильно отличаются от своих предшественников  1980-1990-х.

И именно поэтому  вразумительно  ответить на вопрос: зачем России устраивать ядерные взрывы  рядом со своими границами, они не в состоянии.  Тем более, на исторически российских землях с русским населением.   Кому нужна  выжженная и зараженная на десятки лет убийственной радиацией земля, не говоря уж о массовой гибели мирного населения от поражающих факторов ядерного оружия?

Однако,  лживое двуличное фарисейство  западных элиток не должно никого удивлять, ведь источник этой лжи находится в той самой якобы «самой демократичной» стране, которая единственная в мире применяла ядерное оружие против мирного населения, сровняв с землей два японских города — Хиросиму и Нагасаки, и убив при этом сотни тысяч их жителей.  Правда об этом военном преступлении властей США  вы не найдете упоминаний ни в американских, ни в японских  учебниках для слабоумных от фонда Сороса.  А современные японцы, благодаря лживой пропаганде, уверены что   ядерные бомбы на них сбросил  СССР. 

Но для чего власти западных стран и главари киевской хунты нагнетают обстановку  с лживыми обвинениями России о якобы  готовящихся тактических ядерных ударах по городам Украины?  Да потому что именно США и НАТО готовятся взорвать два ядерных заряда возле украинских городов,  чтобы обвинить в этом Россию, как это уже бывало не раз  во многих других лживых провокациях Запада.  Естественно,  что сделать они это собираются в тот момент, когда фронт укровермахта и НАТО начнет  рассыпаться, а российские войска передут в наступление.  И тут, все логично, ибо какой смысл  наступать  на зараженную радиоактивную пустыню.   С другой стороны,  как это было в истории с «Боингом»,  западные СМИ  готовятся поднять очередную волну информационной лжи с заранее заготовленными  заголовками и заранее объявленными «виновными»,  но как всегда без каких-либо реальных доказательств.

Вот только у России есть и другое мощное оружие,  которое не оставляет  выжженной радиоактивной пустыни и десятки тысяч сгоревших мирных жителей.  И мы не США, чтобы следовать их преступному примеру.  Зато имеющиеся средства поражения с помощью гиперзвуковых носителей способны гарантированно превратить в пыль все «центры принятия решения», даже если они находятся на большой глубине  под землей.   Так что тем, кто планирует подобную ядерную провокацию,  от возмездия не уйти.

К тому же,  есть на нашей планете некая «третья сила», которая просто не позволит  превратить Землю в радиоактивную  пустыню и свои возможности эта сила уже не раз демонстрировала.  И несколько лет назад в прямом эфире американского телеканала FoxNews о ней рассказал его ведущий Такер Карлсон:  «Это просто безумие: нужно быть сумасшедшим, чтобы поверить, что это возможно.  Правда, это еще более безумно, чем то, что мы  слышим на обычном брифинге в Белом доме.  Это не так на самом деле. Я имею ввиду сегодняшнее поразительное выступление об НЛО и ядерном оружии на конференции,  которая состоялась в Вашингтоне.  Капитан ВВС США по имени  Дэвид Шенделлер рассказал,  что он участвовал в инциденте, во время которого НЛО  вывел из строя 10 МБР — межконтинентальных баллистических ракет с ядерными боеголовками.

Вот, что он рассказал:  «Таких случаев, касающихся встреч и инцидентов с НЛО уже достаточно много в нашей истории, в отношении которых было проведено много расследований, начиная с 1947 года.  И даже более раннего периода.   В сентябре 1966 года я был действующим офицером управления пуском МБР — межконтинентальных баллистических ракет и заместителем командующего бригадой по управлению запусками  в Северной Дакоте рядом с городом Майнот.  Я был участником этого инцидента с НЛО, во время которого летающими объектами был нанесен ущерб и было уничтожено в общей сложности 10 МБР с ядерными боеголовками. И они были лишены боеспособности».

Еще один эксперт, на которого ссылается Такер Карлсон при озвучивании информации  об этом инциденте, —  это журналист американского издания «Washington Examiner» Том Роган, который много лет следит за событиями в этой области.  И вот, что он об этом рассказал:  «Я думаю, что важным во всем этом является то,  что те люди, которые имели большой доступ к информации  под грифом «Секретно»  в подразделениях военно-воздушных сил США,  множество разных людей на самых разных сайтах  уже в течение десятилетий утверждают,  что НЛО вмешивались в работу ядерных вооружений, либо  выводили их из строя или отключали их.  

Значит, что-то было сделано с помощью каких-то неизвестных технологий,  как предполагали эти офицеры.  И они не могли найти для этого никакого объяснения...  Директору национальной разведки представили такой отчет.  Правительство на самом деле было «в курсе»,  что здесь существует связь с областью ядерных вооружений.  Но они держали это в секрете.   Я имею ввиду такой простой факт,  почему в ВМС США  продолжают видеть эти вещи с авианосцев.  Авианосцы работают на ядерной энергии.  Почему за ними наблюдают?

По поводу описанного здесь инцидента  с баллистическими ракетами с ядерными боеголовками времен «холодной войны»  —  существуют достоверные свидетельства по поводу этих событий, представленные известным историком Робертом Гастингсом  в его книге «НЛО и ядерное оружие».  Он предположил, что и у Советов  тоже были подобные инциденты.  Что-то происходит в этой связи и то, с кем мы сталкиваемся —  это не Америка,  не Китай, не Россия.  Мы должны собраться с силами и отнестись к этому серьезно, вместо того,  чтобы смеяться над этим и говорить,  что только ненормальные могут обсуждать такие проблемы...»

 Все это, а также множество фактов, изложенных в книге Р.Гастингса «НЛО и ядерное оружие»  —  является наглядным примером наличия на нашей планете некоей «третьей силы»,  которая  способна  контролировать  ядерное оружие и не допустить ядерного заражения планеты.  Кстати, Э.Сноуден, на основе секретных файлов ЦРУ, к которым он смог получить доступ, утверждает,  что в подземных полостях нашей планеты находятся базы и города  не одной неизвестной нам цивилизации.  Именно с ними и связан феномен НЛО.  Ну а нынешним слабоумным марионеточным правительствам  Запада и «смотрящим»  за их колониями в Восточной Европе следует все же напрячь остатки своих мозгов, чтобы понять, что за ядерную провокацию  они «огребут по полной»  не только от России.  

Потому потенциальным клиентам психушек в Кемерове, Киеве, Вашингтоне и других городах мира,  не стоит биться в истерике головой об стенку по поводу якобы угрожающего человечеству «рождественского» ядерного апокалипсиса.  А если они не способны прекратить свою истерику, то им лучше всего накрыться белой простыней и ползти в сторону ближайшей лечебницы, где им окажут квалифицированную помощь.  Это — все-таки лучше чем пугать людей несуществующей угрозой.  А вот применение других видов разрушительного оружия, не оставляющего после себя радиоактивной пустыни, вполне вероятно, если Запад продолжит не только поддерживать  нацистско-террористические режимы, но и все глубже втягиваться  в начатую им  еще в 2014 году гибридную войну  против России.

michael101063 ©

17 из 29 участников - нобелевские лауреаты.
The 5th conference of solvay, on electrons and photons (1927), discussed on the then newly formulated quantum theory, with dominant personalities such as Albert Einstein and Niels Bohr (Einstein-Bohr debate).

А сейчас на конференциях - в основном краснобаи и очковтиратели (да, именно так)

Ну и в заключение. Вот на этих трёх открытиях — нейролептиков (Тыц), антидепрессантов (Тыц) и транквилизаторов (Тыц) — и стоит, на мой взгляд, завершить рассказ о старом этапе в истории психиатрии. С этого момента, с середины ХХ века, и стартовал тот новый, что длится по настоящее время. Безусловно, за это время много чего искали и много чего находили. 

Успела прокатиться и схлынуть волна деинституционализации (обогнув по большей части СССР), когда закрывались сумасшедшие дома и психколонии. Успело родиться и набрать себе верных на всю голову сторонников антипсихиатрическое движение. Выросли, как на дрожжах, психотерапевтические и психологические тренды.

И только в большой психиатрии подход к лечению пациентов по-прежнему опирается на трёх китов — да-да, на те самые нейролептики, антидепрессанты и транквилизаторы. Во многом именно из-за них нейробиология, нейрофизиология и биохимия сделали хороший такой шаг вперёд в деле изучения нейромедиаторов, веществ, участвующих в передаче нервного сигнала. А ещё пристально, через электронный микроскоп, присмотрелись к синапсам и тому, как в них эти нейромедиаторы работают.

А если отвлечься от столь мелких (по размеру, а не по значимости) деталей, то эта самая троица кардинально изменила сам облик психиатрии. Причём как в условиях содержания пациентов в сумасшедших домах, так и в клинической картине многих видов психических болезней. И я постараюсь пояснить, почему.

Что касается условий содержания душевнобольных пациентов — тут изменения, пожалуй, стали самыми заметными. Дело в том, что открытие трех этих групп лекарств позволило добиваться ремиссии психического заболевания в массовом масштабе. Кто-то возразит: мол, излечения от приёма таких препаратов не происходит, симптомы болезни всего лишь глушатся или на время отступают. Соглашусь — в том, что действительно, хронический болезненный процесс, как при той же шизофрении, биполярном аффективном расстройстве или поражениях мозга с психотическими синдромами от этих лекарств не излечивается чудесным образом, и можно говорить о наступлении более или менее устойчивой и длительной медикаментозной ремиссии. И что если не поддерживать пациента амбулаторными дозами препаратов, то новое обострение наступит скорее раньше, чем позже. Но во-первых, на то оно и хроническое, это заболевание, чтобы не излечиваться, подобно насморку, за недельку-другую. Для сравнения: гипертоническую болезнь сколько лечат? А хронический гастрит? А сахарный диабет? Да всю жизнь. Ну а чем шизофрения хуже или лучше?

Во-вторых, чем раньше и быстрее начато лечение очередного обострения при той же шизофрении или БАР (да и при многих прочих видах психических болезней), тем меньше успеет это самое обострение повредить нервной ткани (а оно её повреждает), истощить ресурс нервной системы в целом и нанести вред личности как таковой — особенно этот вред заметен при шизофрении, когда он выражен в виде нарастающих негативных синдромов. Для БАР или шизоаффективного расстройства такие, с позволения сказать, шрамы души не столь заметны — но и тут, если вовремя начать лечить, можно либо спасти от суицида или потерь от тяжёлой депрессии, либо не дать натворить чудес в маниакальном состоянии, за которые потом было бы мучительно больно.

В-третьих, появилась (если не считать инсулинотерапии, электросудорожной и прочих видов шоковой терапии) сама возможность хоть чем-то эти самые симптомы душевных болезней унять — особенно это касается бреда и галлюцинаций, депрессий и маний. Унять, а не сидеть и просто наблюдать, как же человек сходит с ума, имея в арсенале лишь наркотики да средства иммобилизации плюс крепкие руки и кулаки младшего медперсонала. И как раз с открытием тех трёх китов психофармакологии появилась, наконец, возможность для нормальной полноценной работы амбулаторной службы психиатрии, когда пациент может не лежать годами (а зачастую — пожизненно) в психбольнице, а приходить (или доставляться родными и близкими бод белы руки) на приём, получать назначения — и снова отправляться домой. Когда-то, на заре XIX века, Филипп Пинель сделал первый шаг, сняв цепи с пациентов и пациенток Бисетра и Сальпетриера. Через полтора века был сделан второй, не менее значимый шаг, который приоткрыл двери многих и многих сумасшедших домов и выпустил часть пациентов на волю — причём во вполне приличном состоянии.

***

P.S. Мой проект «Найди своего психиатра» работает в штатном режиме.

P.P.S. На площадке Sponsr (Тыц) — мною пишется книга о неврозах. И здесь же есть возможность получить автограф на мои книги.

— …А муж у меня радостный такой – ты представляешь, отец машину новую купил, говорит! – рассказывает тридцатитрехлетняя Полина. – Да не простую, а золотую – новый внедорожник из салона, ух. Я говорю, Андрей, ты дурак, что ли, чему радуешься? У нас в холодильнике мышь повесилась, я у мамы своей, пенсионерки, вчера пять тысяч рублей в долг взяла, чтобы детей накормить, а папа твой, значит, внедорожники покупает. А ты не хочешь у него спросить – зарплата твоя хотя бы за август где? Уже, между прочим, октябрь к концу идет…

…Полина считает, что с мужем ей, в общем-то, повезло. Андрей добрый, заботливый, по хозяйству помогает, детей, девочек двух и четырех лет, просто обожает, готов посвящать им все свободное время. И Полину очень любит, это видно.

Одна у них в жизни беда – родители мужа.

— В их присутствии он превращается из мужчины в маленького мальчика! – жалуется Полина. – Причем, забитого какого-то, что ли! Боится слово им сказать поперек, мямлит, блеет, со всем соглашается. Из шкуры вон лезет, чтобы мама с папой им довольны были, вечно подбирает слова в разговоре, в каких-то вопросах соглашается с родителями, хотя я знаю, что вообще-то точка зрения у него другая…

Родители Андрея – люди обеспеченные, отец занимается бизнесом, у него свое небольшое производство в Подмосковье.

— Пару лет назад у мужа начались проблемы с работой, — рассказывает Полина. – Пришло новое начальство, возникли какие-то конфликты, муж задумал уходить, искал уже другое место, резюме разместил, на собеседования ездил. Тут свекор услышал, что Андрей работу ищет, и стал тащить его к себе, в свою фирму. Обещал просто золотые горы! Большую зарплату, удобный график, мол, сможешь больше времени тратить на детей и семью, перспективы – чрез год, мол, если все нормально, оформим тебя в партнеры… Я против была с самого начала, говорила мужу, что ничего хорошего из этого не выйдет. Но кто бы меня слушал! Муж покивал головой – да-да, действительно, с родственниками связываться не стоит – и сделал наоборот: пошел работать к отцу…

И вот уже больше двух лет Андрей трудится у отца и полностью зависит от родителей. Работой мужчина просто завален, зато у отца теперь действительно удобный график, может практически везде послать вместо себя сына и заниматься своими делами. Об оформлении партнерства уже и речь не идет, Андрей, как прислуга за все, на своей старенькой Тойоте наматывает сотни километров в день, постоянно решает какие-то вопросы, затыкает собой все дыры, домой приходит без сил, а еще постоянно во всем виноват.

— Пока фирма работает хорошо, это заслуга отца! – усмехается Полина. – Как-только появляется какой-нибудь косяк, это Андрей наделал! Надоело уже… Отец его распекает, а муж как кролик перед удавом, краснеет, бледнеет, ответить не может, послать его подальше. У него давление уже сто семьдесят, это в тридцать три года! Мыслимое ли дело!

Но самое главное даже не в этом.

— Зарплату обещали просто сказочную, когда уговаривали! – рассказывает Полина. – По факту платят меньше. Но и то, что платят, приходится каждый месяц буквально выпрашивать, выбивать с боем! Деньги родители отдают частями и не сразу, и то чаще всего после того, как мы дома дойдем до края, и я устрою мужу скандал, что детей кормить нечем. Тогда он на следующий день приносит какую-то смешную сумму, видимо, отец из кармана достал и дал… Я и сама уже звонила свекру, говорю, дайте денег, у нас пустой холодильник уже. Но он со мной и разговаривать не стал! Мы, говорит, с Андреем сами разберемся! А что разбираться, ты деньги отдай человеку за два месяца уже, потом разбирайся…

Практически все два года Полина трясет мужа на предмет того, что с этой работой у отца надо завязывать. Искать нормальную вакансию и уходить трудиться на дядю. Ну, может быть, помогать отцу в свободное время в его бизнесе – не бесплатно, разумеется, а за адекватные деньги. Но – только работая где-то, где аккуратно каждый месяц будут платить зарплату, и не нужно будет всех этих танцев с бубнами, звонков, семейных скандалов, обещаний и безденежья.

— Муж соглашается – да, мол, это не дело, так жить нельзя, надо искать нормальную работу, — рассказывает Полина. – Но воз и ныне там. Ничего он не ищет! Во-первых, некогда особо, он загружен у отца так, что ему пообедать некогда, а во-вторых… ну как же он бросит папу? Папе ведь наверняка это не понравится, он рассердится, будет недоволен. Для Андрея это ужас ужасный! Ну и потом, прикипел он уже к компании, дело жалко, отец, в силу возраста, уже так себе руководитель, конечно. Андрей говорит, не справятся они без меня, вот в компах, мол, не шарят совсем…

Полина устала уже жить без денег, супруги постоянно ссорятся, с Полиной муж соглашается, что надо искать работу и уходить, с родителями – что надо помогать в семейном бизнесе…

Как быть в такой ситуации? Что думаете?

Хотите оперативно узнавать о новых публикациях на сайтах «Семейные обстоятельства», «Коммунало4ка.ру», «Сундучок»? Присоединяйтесь к проекту в соцсетях ВКонтакте и Одноклассники.ру. А еще Телеграм. Заходите, рада всем!

«Отпустить меня не хочет родина моя...»

Часть 1. В поисках Земли Обетованной

Говорят, что деньги решают все. Поверьте, это - далеко не так. Ибо в поисках пути легально иммигрировать из РФ я потратил более десяти лет и огромное количество денег, а "воз и ныне там"...

Мои приключения можно было бы описать в каком-то юмористическом рассказе, если бы не было так грустно.

Начну с того, что я - не старался убежать от каких-либо притеснений или искал более сытую жизнь. Более спокойную - да, но мой бизнес, который я когда-то поднял с нуля, позволяет мне безбедно проживать как в России, так и в любой другой стране. Беда только в том, что далеко не все другие страны горят желанием видеть меня своим гражданином, особенно в свете последних политических событий.

Кстати, именно эти события - в частности война в Украине — подтвердили мои самые худшие опасения. Я всегда чувствовал, что что-то такое должно произойти. Что-то такое, что перевернет мир с ног на голову и обратного пути уже не будет...

Я не хочу никого очернить или порочить, каждый зарабатывает как может. Единственная цель моего повествования - поделиться информацией, а так же послушать мнения людей, побывавших в аналогичной ситуации, а может быть - получить совет или помощь!

Итак, началась эта горестная эпопея лет 20 назад, уже не помню точно когда. Именно в то время, в разгар нулевых, самым бурным ростом еще цвели всевозможные компании, которые предлагали (да и предлагают до сих пор) гражданства чуть ли не всех стран мира.

Начал я с банального: с помощью одной такой конторы, попробовал "найти в себе" болгарские корни. Ха ха ха! Не перестаю удивляться тому, что человек с двумя высшими образованиями, владелец и управляющий успешного бизнеса, может в какой-то непривычной для него ситуации оказаться полным ослом! Нет, вы не подумайте чего! Корни-то как раз "нашлись", вот только компания через год испарилась. Не жалко денег. Жалко потраченного времени. Целый год я просидел в ожидании того, чему не суждено было сбыться.

Но... уехать, видимо, хотелось еще больше. Поэтому следующим этапом я (не без помощи другой компании) нашел-таки в себе... румынские корни. Оказалось что моя бабка по отцовской линии была... румынка. И когда мой адвокат в суде это доказывал, чтобы получить новое свидетельство о рождении, клянусь Богом, я было и сам в это поверил!

На этот раз сценарий был другой. Компания никуда не испарилась (она, кстати, и до сих пор существует), но исчезло мое терпение. Еще два года ожиданий и два года - коту под хвост. Нет, документы действительно подали и их приняли, но... "ждите, вас уведомят". И так все два года, пока я не понял, что это - очередной тупик. Кстати, справедливости ради нужно заметить, что мои документы до сих пор "где-то там". Так что есть шанс, что еще лет через 20 я все-таки получу какой-то ответ. И не факт что он будет положительным.

Как говорится в какой-то пошлой присказке, отсутствие результата только разжигает сексуальное желание. Я решил, что пора прекратить заниматься глупостями. Логика (если это можно так назвать) была проста: если не получилось взять крепость малыми силами, надо подключить тяжелую артиллерию. С этими мыслями я обратился в одну из самых известных на тот период компаний (с именем, регалиями, шикарным офисом в центре города и т.п.). Прочитав мою визитную карточку, менеджер компании, - довольно импозантный и сравнительно молодой человек, бегло говорящий на нескольких языках и постоянно вставляющий в свою речь английские слова, сказал, что проблему мою решить довольно просто. "Покупаете в Португалии или Испании недвижимость на такую-то сумму и мы гарантирует вам получение вида на жительство в течение 3-5 месяцев, в зависимости от бюрократических проволочек". "А если не получаю?" - поинтересовался я. "Такая ситуация, - ответил молодой человек, - это один процент из ста. Но, даже если это случится, мы вернем вам оплату за наши услуги в полном объеме".

Ну, допустим, в полном объеме они не вернули, а еще и хорошо нагрелись на посредничестве от португальской компании по недвижимости, но суть не в этом. Суть в том, что я таким образом стал счастливым обладателем особняка стоимостью в пол миллиона евро в окрестностях Лиссабона, но к своей цели не продвинулся ни на сантиметр. Максимум что мне удалось получить - пятилетнюю мультивизу - чтобы несколько месяцев в году посещать свой новый дом и любоваться прекрасным видом из окна.

Позднее, при "разборке полетов" выяснилось, что, согласно договору, за получение вида на жительство отвечает не российская фирма, а местный адвокат, которого я видел всего один раз в жизни и то - мельком. И вот этот адвокат то ли что-то напутал, то ли подал документы не вовремя или не туда, короче, российская (я намеренно не называю город) компания с извинениями выплатила мне мои издержки и пожелала удачи в дальнейших поисках.

Не разобравшись в ментальности местного населения, я решил своими силами нанять адвоката и добиться-таки желаемого результата (к тому времени это переросло уже в навязчивую идею или, скорее, в манию). Я перебрал почти всех иммиграционных адвокатов в Лиссабоне и несколько лет ушло на запросы, ответы, судебные рассмотрения и т.п. А потом оказалось, что "наличие недвижимости, это не повод для получения вида на жительство". С этой формулировкой чиновник анонсировал выдачу мне мультивизы, и пожелал приятного времяпрепровождения.

Надо ли говорить, что дом пришлось продать? И не просто продать, но еще и потерять на нем немалые деньги. Но, с другой стороны, зачем мне дом там, где я не могу жить легально? Чтобы приезжать туда на несколько месяцев и с завистью смотреть на то, как люди живут, а потом возвращаться туда, откуда приехал?!

Знаете, когда я пишу эту заметку, чувствую себя полным идиотом. И даже не знаю, стоит ли мне это признавать публично...

Но упрямство и привычка доводить до конца задуманное, опять взяли верх. Паспорт Гренады! - был мой очередной выбор. В основном я "купился" на английский язык, которым неплохо владею, и сравнительную простоту получения паспорта этой страны.

А кроме того: "Живописные пляжи Карибского моря, разнообразные природные ландшафты, красивые озера и водопады — вот что дарит Гренада путешественникам, посетившим эту страну!" - кричат туристические буклеты. "Райское место, чистейший песок, лазурное море и живописный пейзаж" - вторят им другие.

Вы бывали когда-нибудь на острове Гренада? Если нет, то обязательно поезжайте, если вам некуда выбросить деньги и хочется испортить свой отпуск.

К слову сказать, водопад там всего один и более-менее приличный пляж - тоже один, а насчет "разнообразия природных ландшафтов" я бы поспорил... с теми кто их видел. Какие могут быть природные ландшафты там, где большую часть года тропические дожди и ураганы? Зато количество местного черного населения, не обезображенного интеллектом - в избытке. И вот это население каждую минуту пытается у вас что-то стащить. Один из самых распространенных способов обмануть доверчивого туриста — притвориться носильщиком, чтобы, взять вещи и исчезнуть с ними в неизвестном направлении. И не пытайтесь догнать грабителя: у аборигенов огромное количество как огнестрельного, так и холодного оружия. Так что прогулка в вечернее время по набережной может обернуться тем, что у вас как минимум отберут кошелек, телефон и обручальное кольцо, которое вы, вопреки предупреждениям гостиничного персонала, не сняли и не положили в сейф.

Я бы мог многое рассказать об этой чудесной стране, но я, однако, уклонился от темы.

Не буду томить моего читателя: паспорт Гренады я все-таки получил! И обошелся он мне чуть дешевле, чем вилла в Португалии. Но это был первый (и я надеюсь последний) раз в жизни, когда мне было так жаль расставаться с деньгами! Как чувствовал...

Во-первых, летать туда-сюда - не вариант: при очередном вашем приезде, может выясниться, что вас куда-то не записали, не хватает каких-то документов или вообще вас нет в списках. Такова местная ментальность и расхлябанность. Поэтому мне пришлось доплатить какому-то служащему в департаменте (попросту официально, при всех, дать взятку) "за ускоренную процедуру" и поселиться там на четыре месяца. Замечу, что эти четыре месяца показались мне как четыре года в нашей тюрьме общего режима (чур меня, чур).

За два дня, как вы понимаете, я объездил весь остров вдоль и поперек. И на каждом шагу меня ожидали какие-то неприятные приключения. Поэтому оставшееся время я провел в гостинице или на пляже, демонстративно разгуливая везде в одних трусах, чтобы не соблазнять местных жителей.

И вот, наконец-то мечта сбылась! Еще одно усилие и я стал обладателем заветного гренадского гражданства.

Наверное, не стоит уточнять, что на следующий же день я вылетел в одну из стран ЕС... С одной стороны, это был - первый попавшийся ближайший рейс, с другой - мне не терпелось проверить как "работает" моя новая паспортина. И она-таки работает! То есть, вот он - паспортный контроль, вот он - штамп в паспорт, вот оно - Добро пожаловать!

Часть 2. «И пошли они, солнцем палимы...»

Не буду лукавить, я заранее знал, что паспорт Гренады дает безвизовый въезд во все страны ЕС, но находиться там можно только с туристической целью и только три месяца. Меня так же заверили, что если я захочу жить в какой-либо европейской стране, будь то Португалия или Испания, то я могу пройти упрощенную систему натурализации и... живи себе!

На деле все оказалось совсем не так. По сути я приобрел только безвизовый въезд. И возможность каждые три месяца выезжать куда-нибудь за пределы шенгена и вновь возвращаться на очередные три месяца. При этом я формально оставался просто туристом и никаких прав соответственно не имел.

Если быть объективным, то паспорт Гренады ничем не отличается от паспорта любой другой страны не входящей в состав ЕС, например, даже США или Израиля. Чтобы официально жить в той же Португалии, Франции или Голландии, гражданину этих стран нужно иметь рабочий контракт, быть студентом или жениться на местной гражданке. Ни под один из этих критериев я не подхожу. Следовательно, опять тупик. Ни покупка недвижимости, ни открытие своего бизнеса опять же не продвигают к получению вида на жительство. Ты просто превращаешься в так называемого белого нелегала: с одной стороны у тебя есть где жить, есть свой бизнес и есть гражданство, согласно которому ты можешь находиться в стране и тебя никто не трогает. С другой стороны, ты - турист. Ты не можешь оформить страховку, оформить ребенка в детский сад, зарегистрировать на себя автомобиль, даже тупо провести телефон в свой дом: везде требуется стандартный набор - вид на жительство, водительские права, налоговый номер.

Нанимать адвоката в такой ситуации мало эффективно. Европейские иммиграционные адвокаты привыкли работать по четко обозначенной клиентом схеме. Например, когда у тебя есть местный работодатель, или невеста, или ты - владелец серьезной компании с солидным стажем работы на европейском рынке. Когда же ты приходишь, и говоришь, "у меня есть деньги, я хочу здесь жить", они не понимают что от них требуется. Ведь по сути, любой гражданин, например США, может приехать в ту же Португалию, купить там дом, и поселиться там. Вряд ли его кто-нибудь выгонит из страны безо веских оснований. Видели ли вы когда-нибудь, чтобы американца депортировали назад на родину за то, что он вместо трех месяцев пробыл в стране пол года? Но, пока он не получит разрешения на постоянное проживание, он, его дети и жена всегда будут туристами из США. И не играет роли нужна тебе виза в эту страну или нет. В этом плане безвизовый въезд упрощает только формальный приезд в страну, но по сути ничего не дает в вопросах постоянного проживания.

К чему я это все описываю? Как ни странно, оказалось, что я не так одинок в своей проблеме. По мере общения с людьми выяснилось, что аналогичные трудности возникают у многих наших бывших соотечественников, которые давно иммигрировали из СССР и получили гражданства Америки, Канады, Израиля. Например, израильские пенсионеры русского происхождения часто уезжают проводить свою старость в Болгарии, Венгрии. В Чехии, например, есть целая деревушка где живут такие пенсионеры. Одни мои знакомые там поселились. "Мы купили здесь дом, благо это обошлось в разы дешевле, чем в Израиле. Пенсию получаем из Израиля и на нее здесь вполне можно прожить. Медицинская страховка у нас израильская. Что касается вида на жительство, мы просто не заморачиваемся. Можно, конечно, оформить какую-то пенсионную программу и даже получить льготы от государства, но мы не видим в этом большого смысла. Так и живем".

Другая моя знакомая - довольно обеспеченная бизнес леди из США. Она уже несколько лет пытается получить вид на жительство в Португалии. "Я хочу просто поселиться здесь, купить дом, машину, нанять садовника, получить водительские права, страховку и т.п. - то есть стандартный набор для моей привычной жизни. И все упирается в этот чертов вид на жительство. Адвокат говорит: Переведи свой бизнес или, хотя бы часть его в Португалию, и на этом основании я смогу запросить для тебя вид на жительство. Но, вы понимаете что значит "переведи свой бизнес в Португалию"? Это - новое законодательство, налоги, бухгалтерия, персонал. Это все далеко не так просто. Особенно в стране где государственный язык - не английский. К тому же, я не собираюсь вести здесь бизнес. Мой бизнес и так успешно работает в Америке. Зачем мне переводить его в Европу?"

И таких примеров - предостаточно. Когда-то, еще в 2000-х, когда я еще и не думал ни о каких переездах и никаких ПМЖ, я познакомился с парнем. Звали его по-моему Игорь. Тогда ему было лет тридцать на вид. Он в свое время работал в интернациональной юридической фирме в Германии или в Голландии, в последствии открыл свою компанию. И он как раз занимался вопросами переезда, адаптации и юридического сопровождения бизнес-иммигрантов. В последствии я много раз жалел, что не сохранил номер его телефона.

Суть моих нынешних изысканий сводится к тому, чтобы найти серьезного человека (физическое или юридическое лицо), который проживает на территории ЕС, имеет соответственную профессиональную подготовку, и может грамотно и компетентно помочь с вопросами юридического и бытового сопровождения бизнес-иммигрантов за хорошее материальное вознаграждение.

Может быть, кто-нибудь знает такого человека, буду премного благодарен за координаты.

В Европе огромное количество адвокатов самого различного профиля. Но, как оказалось, иммиграционных адвокатов очень мало. Да и те в основном заточены под проблемы гастарбайтеров и смешанных семей.

Да это и понятно. Задача адвоката — защищать интересы клиента, а не пробивать различные возможности и искать лазейки в законодательстве.

Я так же несколько раз обращался к так называемым русским адвокатам, но каждый раз натыкался на фразы, типа "мы можем попробовать", "может быть это получится" или "в худшем случае мы ничего не потеряем"... Такое ощущение, что четкое законодательство или отсутствует, или оно спрятано где-то очень глубоко в правительственных кабинетах. А между тем в уставе о правах человека черным по белому указано, что каждый может свободно выбирать себе место жительства. Но на практике, к сожалению, это не всегда работает.

Вернусь к тому, с чего начал. За последние 7 лет я поменял множество стран. Я жил в Португалии, в Греции, на Кипре, в Германии, в Польше. В данный момент, как это ни смешно, я — гражданин Гренады, с водительскими правами Португалии и польской медицинской страховкой, полулегально проживающий в Нидерландах. Вот такой компот. Мне удалось купить здесь неплохой загородный дом, автомобиль, устроить ребенка в детский сад, обзавестись каким-никаким кругом общения из местных и довольно разношерстной толпы выходцев из СНГ. Ну, в общем, как говорят оптимисты, не так все плохо. Соседи-голландцы улыбаются, но в глазах их читается недоумение. Их можно понять: многие люди из старшего поколения, как оказалось, дальше соседней Бельгии нигде не бывали.

ПостСкриптум:

Возвращаться в Россию желания нет. Ехать на мою новую родину в Гренаду, - это все равно что поселиться в Зимбабве, сидеть целый день под пальмой и распевать старые зулусские песни. Хорошо что европейцы по большому счету не очень себе представляют что такое Гренада и где она вообще находится. Поэтому, в тех редких случаях когда меня просят предъявить паспорт, я достаю его с видом почетного гражданина острова Борнео и снисходительно смотрю на своего собеседника. Как правило, это — работает. Но боюсь что скоро, как писали Ильф и Петров, мои рыжие кудри примелькаются, и мне придется снова искать новую родину.

Если что — обязательно сообщу!

Буду благодарен всем за совет или просто мнение. Ну а если кто захочет пообщаться, или нужна помощь, пишите на и-мейл: Navigro@outlook.com

Всегда рад хорошим людям!

Город Орёл — С Возвращением!

Хотя, я бы тебя не видел ещё СТО ЛЕТ. Город, превращённый в туристическую деревню, «господами» из Москвы, а может быть и из Вашингтона....

Прилизали, приукрасили — а как же — город Тургенева, Бунина и прочих писак..

P.S.

Про то, что здесь по заказу «москалей» отстреливали людей, сейчас только мамы вспоминают.. «Спартак», «Кыла» ... А всё ради крупнейшего в Восточной Европе сталепрокатного завода...

Я думаю, что эффективные менеджеры работали так по всей стране... бывшей СССР.

Да и на Украине «любви» не забыли😕

 Похоже, ко мне заглянула гостья по имени Депрессия.

   Писать  ничего не хочется...  Пока что буду только читать и комментировать.

Надеюсь, это ненадолго.  

На самом деле, настоящее искусство кулинара — именно в этих незатейливых блюдах. Далеко не каждый ресторанный повар способен приготовить вкусную манную кашу, как у бабушки. А уж сколько мы натерпелись с этими яичницами, завтракая в гостиницах по всей России! Так что совершенство простоты — признак настоящего профессионала.

— Меня тогда это жутко раздражало - как можно встречать кого-то яичницей! — пишет Ольга Сюткина на портале Гастроном.ру, —  И только совсем недавно я узнала, что яичницей-глазуньей в Воронежской области (откуда была родом моя бабушка) встречали самых уважаемых гостей. На огромной сковороде жарили несколько десятков яиц и подавали в центр стола. Могу предположить, что жарили с салом, что, конечно, невероятно вкусно, ароматно и сытно. Так что бабушка знала, о чем спрашивает.

Наверняка и мне объясняла, но ведь как всегда слушать-то не хотелось, а уж верить и вникать в суть традиции – тем более. Теперь вот всплывает из памяти - лежало ведь где-то в самых дальних уголках, но пришло время, и понадобилось.

Как правильно подобрать яйца к яичнице

Конечно, яичница («яишница» - русское разговорное) жарилась из яиц «прямо из-под курочек», свежесть всегда была высшей категории. Сегодня же нам нужно уметь выбирать яйца, что бывает совсем непросто. В магазине единственный ориентир - дата на упаковке. Чем более поздняя, тем яйцо свежее. Производитель, конечно, тоже имеет значение, но если делать выбор между производителем и свежестью - мой выбор всегда в пользу свежести.

Как внешне отличить свежее яйцо от старого? В магазине это сделать практически невозможно. А вот при приготовлении яичницы-глазуньи (буду говорить именно о ней) это заметно будет сразу. Свежий белок не растечется в тонкую лужицу, желток будет отчетливо выпуклым, сформированным.

Как подобрать температуру для идеальной яичницы

Для идеальной яичницы нужны свежие яйца, но какая глазунья - идеальная? Ответов ровно столько, сколько вкусов. Кто-то предпочитает поджаренный, хрустящий край и жидкий желток. Кому-то по вкусу мягкий белок и практически нетронутый жаром желток. А кто-то накроет яичницу крышкой или перевернет, чтобы полностью прожарить белок со всех сторон.

Одно важное знание - белок прожаривается гораздо быстрее желтка и это нужно учитывать при нагревании сковороды. Слишком горячая сковорода - белок быстро «схватится» и поджарится, а желток останется жидким. Но что самое неприятное для многих, верхняя часть белка тоже плохо прожарится из-за возникшей плотной нижней корочки. Плохо нагретая – яичница будет томиться на сковороде, и желток будет плотным, как яйцо, сваренное вкрутую.

На каком масле лучше всего жарить яичницу

Да, самое, пожалуй, главное для достижения наилучшего вкуса яичницы - ее следуют жарить на сливочном масле. Конечно, можно приготовить и на оливковом - менее вкусно, и с салом - очень вкусно, но жирно. Поэтому оптимально - на сливочном масле, которое раскроет вкус жареного яйца.

Масло следует класть на холодную сковородку и только потом ставить ее на огонь. Мы не видим, как нагрета сковорода, поэтому можем ошибиться - перегреть сковородку, и масло сразу начнет гореть. Разогревать сковородку нужно вместе с маслом - контролировать нагрев.

Масла должно быть достаточно, чтобы покрыть все дно сковороды, а не просто чуть-чуть смазать. На небольшую сковороду - на 2 яйца - следует положить примерно десертную ложку сливочного масла.

Солят яичницу в самый последний момент перед снятием со сковороды или уже в тарелке.

Какой может быть яичница

Вариант 1: румяные и поджаренные до хруста края и жидкий желток

Это, на мой взгляд, самый простой способ. Положить кусочек сливочного масла на сковородку и поставить сразу на сильный огонь. Масло начнет довольно быстро плавиться и активно шипеть. Не доводя до зарумянивания масла (иначе оно быстро начнет гореть), разбить яйца и убавить огонь - чуть выше среднего. При таком способе низ яичницы поджаривается очень быстро, белок становится плотным и хуже пропускает жар на поверхность. Можно чуть помочь кончиком ножа, раздвигая белок - жар сковороды будет вырываться вверх и белок быстрее прожарится.

Вариант 2: мягкий, но прожаренный белок и жидкий желток

Сковородку с маслом нужно поставить на средний огонь и разогреть до первых признаков шипения масла. Разбить яйца и, чуть убавив огонь, терпеливо подождать, когда белок полностью приготовится.

Вариант 3: одинаково прожаренные яйца и снизу, и сверху

Тут есть две технологии. Первая - оставить жидкий желток при прожаренном белке. Для этого следует разогреть сковородку на сильном огне, разбить яйца, чуть убавить огонь. Вооружиться ложкой и непрерывно поливать яйцо горячим маслом, пока яичница полностью не побелеет.

Вторая технология - сковородку с маслом разогреть на среднем огне, разбить яйца, убавить огонь и накрыть сковородку крышкой. Жарить до готовности белка. Но при этом способе и желток будет более плотным.

Если спросите меня, какую яичницу люблю я, отвечу: мягкий белок и жидкий желток, как во втором варианте.

Владелица кошки думает, что ее питомица веганка и пацифистка так, как она подружилась со своей добычей, и даже не пыталась ее поймать.

Серая кошка Мисти, которая оказалась довольно бесполезным животным в плане охоты, была замечена делящейся своей едой с крошечной мышью, которая забрела в частный дом в Торнбери, Глостершир, Великобритания.

Владелец кошки сделал этот веселый снимок и назвал эту пару "настоящими Томом и Джерри».

«Я оставляю кошке немного еды в доступе, а теперь она просто приходит, ест еду и приводит своих «друзей», - сказала ее хозяйка, которая живет на ферме со своим мужем. «Может быть, она вегетарианка? Она, конечно, не была настолько голодна, чтобы съесть мышь, так что, возможно, просто подумала, что это кто-то маленький, с кем она может поиграть».

«Мы все хорошо посмеялись над этой ситуацией. Поведение кошки и мышки было похоже на сюжет мультфильма о Томе и Джерри. Я удивлена, что мышь тоже не была напугана и не пыталась убежать от кошки!».

Пара подобрала Мисти после смерти их старой кошки Молли, которую они называли своим «главным мышеловом» и «настоящей фермерской кошкой».

Владелица рассказала: «Мисти была бездомной кошкой, и она сама пришла к нам.

Как раз тогда мы потеряли нашу фермерскую кошку, а Мисти внезапно появилась у нас на пороге, она выглядела голодной и худой. Теперь она живет с нами, она оказалась очень дружелюбной».

Но вместо того, чтобы взять на себя вакантную роль семейного мышелова, Мисти считает свой новый дом "рестораном" для грызунов и хочет только играть со своей добычей.

«Она просто не голодна, поэтому не ест их", - добавил ее владелец, - «Может быть, когда мы начали ее досыта кормить, она подумала: “О, мышь, возможно, тоже хочет есть, эти люди добрые, от них не убудет”. Не думаю, что у нее хватит духу убить мышь».

Владельцы не планируют избавляться от Мисти, даже если она бесполезна на мышином фронте.

«Наши соседи думают, что это просто цирк, и они все хорошо посмеялись над этой ситуацией», - добавил владелец. «Но я бы не стал заводить еще одну кошку. У нас по соседству живут четыре кошки с фермы, и они очень способные мышеловы, нам хватит и их»!

Источник: metro.co.uk

Они однозначно являются самыми лучшими для отношений.

Сексуальные возможности женщин с возрастом вполне себе сохраняются. Любая женщина чисто физически может и после 60 совершить половой акт. А вот среди мужчин за 60 далеко не каждый способен на это.

Главным же плюсом женщин 40+ мужчины называют то, что за них не нужно платить. Это распространенное мнение из мужских курилок. Не имею к нему никакого отношения.

В среднем, востребованные девушки 20-25 лет считают, что мужчина должен платить за доступ к телу. Речь не идет только лишь о платных услугах девушек. Мужчина должен вкладываться в виде подарков, оказания услуг, помощи в карьере, покровительстве или иной какой помощи. Ну а если он всего лишь бедный художник, то должен отдать все, что имеет и купить «миллион алых роз» (только не делайте так, этому учила плохая тетя). Востребованная хищная девушка делает как бы одолжение в обмен на твои вложения. 

Многие женщины старше 40 еще сохраняют молодость тела, приятный запах и свежесть дыхания. Плюс ко всему, у женщины с возрастом вполне может появиться некоторая мудрость и самодостаточность в хорошем смысле. Она наверняка умеет сама решать свои проблемы, в том числе и по хозяйству, поэтому не пропадет без твоей опеки и меньше будет напрягать просьбами. Она научилась более спокойно наслаждаться жизнью, без лишней нервотрепки, без чрезмерных претензий к окружающим, без требований к твоему соответствию ее представлениям о настоящем мужчине, без чрезмерной ревности, истерик и раскачивания эмоционального фона. Она будет нередко сама проявлять инициативу в общении. Да и в постели даст фору всяким молодым капризным девушкам.

По крайней мере, именно о таких преимуществах говорят сами зрелые женщины. Лично я не могу ни опровергнуть, ни подтвердить всех этих сведений. Не имею такого опыта. Мои отношения происходят на другой поляне — там, где обитают женщины 40 с некоторым минусом. 

Но ведь возраст же не имеет решающего значения. И об этом говорят сами женщины 40+. Я с ними согласен. Женщин после 40 люблю и уважаю. Лично я думаю, что делать грубые обобщения по возрасту и пытаться строить на их основе какие-то выводы было бы некорректно. Между двумя женщинами старше 40 лет будет не меньше различий, чем между двумя женщинами разного возраста, 45 и 25 лет, например. Да и вообще, живого человека невозможно запихать в какие-то категории или схемы.

В моих глазах будет выглядеть каким-то слишком поверхностным утверждение о преимуществах кого-либо по признакам пола, возраста, материального положения или еще чего-нибудь внешнего. Я таких высказываний стараюсь не позволять себе, потому что не люблю писать глупости. 

Поэтому еще раз повторю, что самой лучшей для отношений являются та женщина, которая нравится лично вам.