Киркоров эмоционально отчитал всех, кто негативно отзывался об Алле Пугачевой. На видео, опубликованном Telegram-каналом Super, он призвал прекратить осуждать Пугачеву, поскольку она много сделала для страны.

"...Кто вы все такие, чтобы осуждать, обсуждать, комментировать Аллу Борисовну? <...> Она настолько там наверху! Она столько сделала для этой страны, что грех сейчас что-либо приписывать ей негативное! — заявил Киркоров".

Продолжу рассказ об истории психиатрии в целом и лоботомии — в частности. Прежде чем поведать вам, как идея операции на мозге прижилась в США и почему, уточню, что, строго говоря, Эгаш Мониш не был первым, кто решил поковыряться в мозгах с лечебной (точнее — лечебной психиатрической) целью.

Если вы помните, повествование об истории психиатрии я начал с дырки в древнем черепе. Том самом, который сеньора Сентино презентовала генеральному консулу США в Перу Эфраиму Джорджу Скуайеру где-то в начале 1860-х, когда он побывал у неё на... назовём это вечеринкой. И том самом, который позже Поль Брока признал образчиком древней трепанации. Предположение смелое и аргументированное, пусть и небесспорное.

Но если про психохирургов каменного века мы можем лишь гадать, то есть и более ясное и чёткое свидетельство о попытке психохирургического вмешательства — правда, относится оно к гораздо более позднему периоду, к концу XIX века, но всё же почти на 50 лет раньше, чем это сделал португальский доктор. В 1888 году Иоганн Готлиб Буркхардт, доктор медицинских наук, психиатр, главврач (или директор, как тогда принято было говорить) небольшого дурдома в кантоне Невшатель, что на западе Швейцарии, прооперировал шестерых своих пациентов, которых считал либо неизлечимыми, либо трудноизлечимыми.

 Это были две женщины и четверо мужчин в возрасте от 26 до 51 года. У одного из пациентов была деменция, у другого — затяжная мания, ещё у четверых - primäre Verrücktheit, или «первичное помешательство» (то, что позже назовут шизофренией). В зависимости от того, что преобладало в симптоматике — слузовые галлюцинации, бред, склонность к насилию, агрессивное поведение или возбуждение — доктор удалил каждому пациенту участки лобной, височной или теменной долей. В результате, по записям самого Буркхардта, один из пациентов умер через пять дней от тяжёлого эпилептического статуса, одному стало получше, но через некоторое время он совершил суицид; на поведении ещё двоих операции никак не сказались, а двое стали определённо тише в поведении. Из осложнений — соответственно, два случая тяжёлой эпилепсии (у одного — с летальным исходом), один случай с парезами, один случай с сенсорной афазией, и два случая без явно заметных последствий.

Через год Буркхардт выступил на Берлинской медицинской конференции, где поведал о своих операциях — и попал со своим докладом, как тачкой смрадной органики на лопасти ветряной мельницы. На той конференции присутствовали такие монстры от медицины, как Эмиль Крепелин, Валентин Маньян, Виктор Хорсли — и прочие монстрики помельче. Как они возбудились! Крепелин возмущался дольше всех — мол, нельзя успокаивать пациента, соскребая кору головного мозга. Дескать, энцефалофагов с мелкими ложечками в жизни и так хватает, а тут ещё вы, коллега...

В общем, с тех пор профессора Буркхардта в приличном медицинском обществе стали считать фигурой одиозной и маргинальной. Сам же он огрызался, заявляя — дескать, «Врачи разные по своей природе. Одни придерживаются принципа primum noli nocere (в первую очередь не навреди); другие говорят - melius anceps remedium quam nullum (лучше хоть что-то сделать, чем не сделать ничего). Я, безусловно, отношусь ко второй категории».

***

P.S. Мой проект «Найди своего психиатра» работает в штатном режиме.

P.P.S. На площадке Sponsr (Тыц) — мною пишется книга о неврозах. И здесь же есть возможность получить автограф на мои книги.

В последнее время так часто поминают войну в Ираке – в связи известно с чем – и как-то я живо припомнила, как оно все начиналось.

Ну, для кого как, естественно. Мне вот позвонил мой бывший муж. Он сказал задыхаяясь в телефон:

-Маша!

-Чего – говорю- Случилось что-то?

-Ты, что не знаешь, что происходит?!

Л. Был человеком мнительным и впечатлительным и вообще у него был сложный период. Потому что он решил что его аналитический ум подойдет для фондового рынка, а рынок этот как раз накануне рухнул в глубокий колодец, пожелав своим друзьям счастливо оставаться. Так что я решила, что чего-то там опять обрушилось, еще какие-нибудь акции. Сама я каким-то чудом ухитрилась продать все, с чем игралась, ровно до обвала - и прикупить себе домик. Соответственно, я гордилась своим собственным аналитическим умом и снисходительно жалела Л.

Но оказалось, что обвалились не акции. А вовсе даже World Trade Center. Наши две знаменитые башни, которые красовались на всех открытках. За пару лет до этого мы с моим мелким как раз там были наверху и гордо обозревали самый впечатляющий город нашей новенькой страны.

Вообще-то, когда Л. стал мне сбивчиво рассказывать, как там башни поехали, я первым делом решила, что это просто поехала крыша у Л. Это же было немыслимо. Политикой я тогда не интересовалась от слова совсем. С нею было и без меня все в полном порядке. А мне было элементарно не до нее. Но башни! Если честно, мне и сейчас жалко. Хотя на их месте красивый такой построили фонтан-колодец. Но башни!

В общем, это было ощущение ужаса, негодования, возмущения – ну и сочувствия к людям, естественно – обыкновенным мирным жителям, попавшим под раздачу. Это же мой самый любимый квартал Нью Йорка. Из него сделали пепелище.

А еще недоумение. Зачем?! Кому это понадобилось?! Что им нужно?! Это они так пытаются нам что-то сказать? А они не пробовали словами через рот?

Мы реально не понимали. Я понятия не имела, кто такая Аль Каида, какой вообще Осама бин Ладен, откуда эти бесы вылезли, чего им надо, и при чем тут мы. Было полное ощущение растерянности.

От растерянности я включила телик. А в телике говорил Саддам. И вот так вот он говорил... вот если бы я была хоть чуть поэмоциональнее, я б разбила его рожу вместе с теликом. А телик между тем был новенький, аж за триста баксов, а это были для меня тогда большие деньги. Так вот я была реально готова разбить свой новенький телик, чтобы только попасть в рожу Саддама.

К слову, я никогда его до этого не видела и ничего почти о нем не знала. Я ж говорю, в то время я была в мировой политике невинна и чиста, как щека младенца. Так вот, я хотела разбить рожу Саддама в телике не потому что он Саддам, а из-за того, что он говорил.

Больше двадцати лет прошло, так что точно я его слова не вспомню. Но суть -да. Суть была такая. Да, я вам сочувствую ребята. По крайней мере, я говорю это в телик. Но эти люди, обвалившие ваши башни – они вообще-то молодцы. И вы лучше их услышьте. Послушайте, они вам этим кое-что хотят сказать.

Вот я это сейчас вспоминаю, и у меня снова импульс убить Саддама. Я не знаю, что они нам там этими башнями хотели сказать. Если честно, я до сих пор не знаю. Я бы их безусловно послушала, если б они сказали это как люди – словами через рот. До обвала башен. А не после. После – я не буду их слушать ни в каком формате.

И вот тогда, глядя на рожу Саддама в телике я подумала – ну неужели же мы им не врежем. Мне все равно было кто такая Аль Каида и где там сидит этот загадочный Осама и откуда он вообще вылез. В телике торчал Саддам и говорил людям пережившим национальную трагедию, что террористы молодцы и надо бы их услышать. Я думала – ну неужели же мы им не врежем. Имея ввиду домен Саддама.

Вообще-то, я человек мирный. Мне кажется, что война – это дело бестолковое и затратное. Мне кажется, что есть масса других гораздо более полезных и правильных дел. Так что если уж я думаю, что кому-то надо двинуть – дело плохо. Я подозреваю, что так думала вместе со мною вся страна.

И это то, что я наблюдала, когда Буш на волне настроения таки двинул по Ираку. Я не помню, чтобы кто-то из моих знакомых эту войну осуждал. Хотя вообще-то, я варюсь в довольно таки либеральном котелке – университетская тусовка войн не любит. Но я не помню, чтобы это войну кто-то особо осуждал, да и вообще обсуждал. Общее ощущение было типа – ну, война – это, конечно, плохо, но этим мразям надо двинуть. Так что обсуждать больше нечего.

И вот нечто похожее я услышала в конце февраля в своей тогдашней (ныне прореженной) российской френдленте. Типа, война – это конечно плохо, но этим хохлам надо двинуть. Ощущение, где-то похожее на испытанное мною в начале войны в Ираке, но только.... А за что? Вот за что? Кто-то обрушил Кремль? В Красную площадь впилился самолет террористов? Я чего-то пропустила?

Аляска не славится большим населением. Жители Уиттиера так вообще помещены в одно здание, где находятся квартиры, магазины, почта, бассейн и церковь. Свое название город получил в честь ледника, находящегося поблизости, а ледник так прозвали из-за Джона Уиттиера – поэта из Америки.

Начало истории

Основание города относится к 1950-м годам, когда он был военным портом. Тут располагались казармы для американских солдат. Место потеряло свою надобность после окончания Холодной войны, после проигрыша Советского Союза, ведь больше данное государство не было опасным для Америки. Военные покинули Уиттиер, но здесь осталось около 30 человек из гражданских. Как ни удивительно, но население города со временем даже выросло, сейчас там живет более 300 горожан. С наступлением лета здесь становится еще больше народу, так как приезжают желающие насладиться природой.

Жилые комплексы

«Башни Бегича» – так называется жилой комплекс, где все живут. Его построили в конце 1950-х, а неподалеку расположено заброшенное здание «Бакнер Билдинг». Судя по всему, народ покинул комплекс после того, как людей осталось ничтожно мало. «Бакнер Билдинг» был обустроен примерно таким же образом: здесь располагалась вся инфраструктура, включая даже театр и боулинг! Когда-то оно являлось самым масштабным на Аляске, а сегодня это просто заброшка: ее перекрытия прогнили, стены разрисованы. Постройка выглядит удручающе.

У «башен» весьма развитая инфраструктура: магазины, кафе, бассейн, отель, школа. Жители этого места не отличаются от других: они живут обычной жизнью, заводят семьи, развлекаются, работают. Комплекс состоит из 14 этажей, включая 150 квартир. Конечно, рядом есть и другие здания — например, гаражи, мастерские.

К школе ведет тоннель под землей — она расположена в маленькой служебной постройке рядом с комплексом. Такая идея существовала уже на стадии проекта: предполагалось, что жители должны иметь возможность не появляться на улице. Причиной тому являются суровые климатические условия.

Что вокруг?

Поблизости можно обнаружить катера, лодки — неясно, заброшены ли они или их ремонтируют. Поселение расположено на берегу залива. Тут есть и железнодорожные пути: еще лет 20 назад в Уиттиер можно было добраться только поездом, ходившим сквозь тоннель длиной 4 км сквозь горы. Со временем тоннель был расширен, по нему стали ездить автомобили. Теперь там паркуется много машин. Пользоваться тоннелем можно только в некоторые часы, когда там нет поездов.

Наверное, жители Уиттиера шутят между собой, что самоизоляция всегда была их образом жизни еще до пандемии 2020 года. Несмотря на такую оторванность от внешнего мира, недавно там переболела семья, переставшая покидать квартиру. Соседи им всячески помогали.

Здесь очень серьезно относятся к коронавирусу: строго соблюдают все меры, отказываясь от совместного нахождения где-либо. Жильцы заклеили вентиляции в своих квартирах, потому что система единая для всех.

Более всего Уиттиер зарабатывает за счет туристов, а теперь доходы резко снизились. Раньше туда приходило несколько десятков круизных судов, туристы активно пользовались услугами гостиницы, отеля, магазинов. Теперь город затих, но люди по возможности продолжают вести привычную жизнь – учатся, работают.

К сожалению, в настоящее время наблюдается рост лептоспироза, в Украине уже несколько смертельных случаев. Только в нашей клинике сейчас находятся трое пациентов, один из которых крайне тяжелый. Подавляющее большинство - молодые изначально здоровые люди. Естественно, наши клиники не укомплектованы в достаточном количестве необходимым оборудованием для оказания помощи таким больным, поэтому лучше болезнь предупредить, или хотя бы вовремя диагностировать для назначения своевременного лечения, т.к. лептоспиры прекрасно чувствительны к основным антибактериальным препаратам.
Лептоспироз (синонимы: болезнь Вейля-Васильєва, Лансере-Матьє, лихорадка Форт-Брегг, водная лихорадка, покосно-луговая лихорадка, японская семидневная лихорадка, собачья или крысиная лихорадка и т.д.) - инфекционное заболевание людей и животных, которое вызывается патогенными спирохетами. Его считают самым распространенным зоонозом (передаётся от животных) в мире.

Кто является источником инфекции?
Основным источником инфекции считаются различные виды млекопитающих (особенно грызуны - крысы, мыши), а также птицы, амфибии и даже рептилии. У многих животных заболевание длительно протекает бессимптомно, что приводит к заражению окружающей среды. Человек считается «случайным хозяином» и чаще не представляет опасности для окружающих, потому как в моче людей лептоспиры быстро гибнут из-за ее кислотности; более длительное выделение лептоспир с мочей наблюдается у вегетарианцев в результате ее ощелачивания. Заражение от больного возможно в редких случаях путём попадания крови в острый период болезни на повреждённые слизистые и кожу.

Как происходит заражение?
Заразиться можно при употреблении контаминированной воды и пищевых продуктов, во время купания, рыбалки, занятий водными видами спорта в загрязнённых водоемах, при уходе за больными животными. Для проникновения лептоспир достаточно незначительных повреждений кожи и слизистых (возможно инфицирование даже через конъюнктиву).

Кто и когда подвержен риску заражения?
Профессиональные группы риска - это фермерские работники, ветеринары, владельцы зоомагазинов, полевые сельскохозяйственные рабочие, работники скотобоен, водопроводчики, работники мясоперерабатывающей и рыбной промышленности, угольщики, канализационные рабочие и т.д. Например, в 1997 г. в Николаевской области заболели 87 человек, собирая пшеницу на затопленном поле.
В последние десятилетия лептоспироз признается также болезнью отдыха, которую можно «подхватить» во время путешествий или спортивных соревнований, связанных с пресной водой или походами.
Заболеваемость лептоспирозом растет у домашних собак, особенно тех, которые живут на молочных фермах или бродят в сельских районах. Лептоспироз у домашнего животного увеличивает риск передачи к человеку при контакте с мочой, фекалиями и другими жидкостями или тканями животного. Обычные типы контактов и ухода представляют небольшой риск заражения. Грызуны и рептилии в качестве домашних животных тоже могут быть носителями и источником заражения.
Опасны и сильные наводнения, которые могут приводить к распространению лептоспироза в больших популяциях.
Засуха увеличивает концентрацию лептоспир (а, значит, и риск заражения) в замкнутых водоемах (озера, пруды). Ураганы в субтропических и тропических районах также создают риск вспышек лептоспироза.


Когда имеется наибольший риск заражения?
Лептоспиры живут преимущественно в пресной воде, влажной почве при температуре 22 градуса и выше. Поэтому в странах умеренного климата рост заболеваемости характерен в летне-осеннее время (особенно август-сентябрь), в тропиках - в сезон дождей.
Какие основные симптомы заболевания?
К сожалению, в 90% случаев лептоспироз в дебюте заболевания проявляется неспецифической симптоматикой - повышение температуры тела, склерит, конъюнктивит, что затрудняет своевременную диагностику. Очень характерным являются выраженные боли в мышцах, особенно икроножных, но - не только, иногда больные не могут из-за этого даже встать, а также геморрагический синдром (от петехий до различных кровоизлияний). Температура длится до 10 дней (одно из названий заболевания - семидневная лихорадка), затем снижается, но приблизительно у 30% больных могут быть рецидивы. В дальнейшем происходит поражение почек и печени. Самым опасным, смертельным осложнением лептоспироза является развитие почечной, реже - почечно-печёночной недостаточности, возможно также развитие менингита, миокардита, увеитов и т.д.
Летальность - 10-15%.


Что надо помнить докторам?

• - в сезонный подъем заболеваемости не забывайте об эпидемиологическом анамнезе, это здорово иногда помогает, благо инкубационный период чаще до 7 дней, очень редко достигает 3-х недель;


• - лептоспироз эндемичен в большинстве районов, где имеется передача денге, учитывайте это при постановке диагноза людям, возвратившимся из соответствующих стран в сроки максимального инкубационного периода;


• - болевой синдром в мышцах усиливается при их пальпации, это отличает лептоспироз от миалгий при общеинтоксикационных синдромах;


• - болевой синдром в мышцах живота иногда такой интенсивности, что имитирует острый живот;


• - поражение легких в остром периоде чаще соответствует ОРДС;


• - поражение печени может сопровождаться гипербилирубинемией до 1000 мМоль/л и выше, но печёночно-клеточная недостаточность развивается редко;


• - также не забывайте, что у нас встречается, хоть и реже, клинически сходное заболевание - геморрагическая лихорадка с почечным синдромом;


• - иммуноглобулин для лечения в мире не применяется, хоть он и был регламентирован ранее нашими документами.

Что нужно помнить потенциальным пациентам, чтоб избежать инфицирования?

• - избегать открытого контакта с окружающей средой, потенциально загрязнённой мочей животного, особенно в местах обитания грызунов (сельская местность, дачи и т.д.); в сезон лептоспироза избегать хождения босиком в местах распространения грызунов;


• - совет исключительно для нашего менталитета - категорически НЕЛЬЗЯ купаться в водоемах, на берегу которых стоит табличка «Осторожно, лептоспироз!»;


• - во время плавания необходимо избегать глотания или вдыхания воды из озёр, рек, болот и прудов;


• - беременные женщины и женщины, планирующие беременность должны помнить, что риск спонтанного аборта в случае инфицирования составляет 60%, поэтому берегите себя;


• - после купания в пресной воде необходимо принять душ и продезинфицировать любые порезы или ссадины на теле;


• - лица, участвующие в различных видах спорта, связанных с пресной водой, из групп риска (старше 60-ти лет, лица с иммуносупрессией) могут запросить информацию о вероятности заражения лептоспирозом до поездки и принять соответствующие меры предосторожности; если имеются какие-либо повреждения кожи участие в данных мероприятиях не рекомендуется;


• - владельцы собак могут рассмотреть вопрос вакцинации животного, которая проводится ежегодно; наибольшему риску подвержены животные, контактирующие с крупным рогатым скотом, свиньями, грызунами и те, которые могут пить пресную воду из озёр и ручьев, например, в сельской местности;


• - специфическая профилактика людям и детям с 8 лет проводится убитой вакциной только по эпидемиологическим показаниям, она может не защищать от разных сероваров возбудителя.

Черножопым иностранным наемником, видео с которым опубликовал Борис Рожин, оказался Малкольм Нэнс.

Фигура в Штатах известная. До того, как поехать на Украину, он часто выступал в качестве военного аналитика на телеканале MSNBC. Имеет боевой опыт, служил в ВМС США. На его странице в википедии сообщается, что специализировался на военно-морской криптологии. Пора его обнулять...

источник

Печальными новостями поделился официальный представитель Букингемского дворца. Выражая глубокое уважение эпохальному символу европейской аристократии, U magazine делится неожиданными фактами о жизни самого долгоправящего монарха Великобритании

В память о великой правительнице, ставшей вековым символом Великобритании, имевшей мудрость избегать международных конфликтов, сохранить единство Британского Содружества, а также обладавшей неповторимым стилем, воплощавшим в себе королевскую элегантность, умеренность и тонкий вкус, U magazine публикует несколько ярких и интересных деталей из жизни Ее Величества.

Елизавета II пробыла на троне 70 лет

В начале июня королевская семья в полном составе в окружении высокопоставленных гостей отметила 70-летие пребывания на престоле Елизаветы II — платиновый юбилей ее правления. Она взошла на трон в возрасте 25 лет, в день кончины своего отца — короля Георга VI. За период ее правления в Великобритании сменились 14 премьер-министров — от Уинстона Черчилля до Бориса Джонсона. Елизавета II стала первым британским монархом, правившим столь долгий срок. Уик-энд празднеств в честь Ее Величества привлек в Лондон многотысячные толпы туристов, которые, по подсчетам аналитиков, пополнили казну страны более чем на два миллиарда фунтов стерлингов.

В апреле 2022-го Ее Величеству исполнилось 96 лет

21 апреля 2022 года королева Великобритании Елизавета II отпраздновала 96-й день рождения. В этом году королева ввиду возрастных недомоганий решила отметить празднество в узком семейном кругу в загородном поместье Сандрингем в графстве Норфолк. Этот коттедж был любимым местом отдыха ее покойного мужа принца Филиппа — после выхода на заслуженную пенсию он провел там последние пять лет жизни.

Королева Великобритании не была наследницей престола от рождения

В детстве будущая королева даже не думала о престоле, корона должна была перейти к ее дяде Эдуарду VIII. Однако Эдуард отрекся от титула ради брака с разведенной американкой Уоллис Симпсон, и бразды правления перешли к Елизавете.

Дома будущую королеву звали Лилибет

Однажды отец Елизаветы II, король Георг VI, сказал в интервью о своих дочерях: «Лилибет — моя гордость, а Маргарет — моя радость». Оказалось, что милое прозвище для будущей королевы придумала ее младшая сестра. В детстве Марго не могла произнести имя «Элизабет» правильно и звала сестру просто Лилибет.

Королева Великобритании хотела отправиться на фронт

Когда в 1939 году началась Вторая мировая война, Елизавета — тогда еще подросток — умоляла отца разрешить ей отправиться на фронт. Тогда она была еще слишком мала для сражений, однако Георг VI позволил дочери выступить с обращением к подданным. «Я могу честно сказать вам всем, что мы, дети, полны бодрости и смелости. Мы стараемся сделать все возможное, чтобы помочь нашим доблестным морякам, солдатам и летчикам, и мы тоже разделяем эту опасность и грусть войны». Когда Елизавете исполнилось 18 лет, она, несмотря на риск, все же отправилась в женский полк, где служила водителем грузовика и механиком.

Принц Филипп приходился королеве Елизавете II троюродным братом

Королева Елизавета II и ее муж, принц Филипп, герцог Эдинбургский, приходились друг другу троюродными братом и сестрой; у них общие прапрародители: королева Виктория и принц Альберт.

Елизавета II являлась действующим монархом в 15 независимых государствах

Елизавета II являлась главой не только Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии и всех колоний, принадлежащих стране, но и еще 15 независимых государств: Австралии, Антигуа и Барбуде, Багамских Островов, Барбадоса, Белиза, Гренады, Канады, Новой Зеландии, Папуа — Новой Гвинеи, Сент-Винсента и Гренадин, Сент-Китса и Невиса, Сент-Люсии, Соломоновых Островов, Тувалу, Ямайки.

Королеве были не нужны загранпаспорт и водительские права

Несмотря на то, что Елизавета II посетила за время правления более 115 стран мира, загранпаспортом она не пользовалась, поскольку все британские паспорта выдаются от ее же имени. Та же история и с водительскими правами. Елизавета II ездила без документов, не нарушая при этом закон.

Понравилась статья? Обязательно напишите ваше мнение в комментариях! Больше интересных материалов — на канале U magazine в LiveJournal. Подписывайтесь!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ на Umagazine.ru

• God save the Queen: главные моменты в истории правления Елизаветы II
• История любви Елизаветы II и принца Филиппа
• Почему Меган Маркл не поехала вместе с мужем проститься с королевой Елизаветой II
• Королевский биограф заявила, что принцы Гарри и Уильям никогда не были хорошими друзьями
• Какая честь: 5 звезд, которым Елизавета II вручила титул рыцаря
• Лучшие фильмы о жизни Елизаветы II

Еще больше вдохновения и актуальных новостей — в канале U magazine в Телеграм. Подписывайтесь!

В украинских группах публикуют множество фото погибших и «пропавших» в ходе контрнаступлений солдат ВСУ.

Вот и 3 совсем молодые девушки погибли в недавних боях, пишет Русвесна

примечательны комментарии на этих «дэвушек», которых ни капли не жалко:

- Медик с автоматом... У бандеровцев все медики, повара и фотографы..
— сли ты пришибленая на всю голову и идешь воевать "За бандеру!", "За зелю!", "За бидона!", - то кто ж тебе виноват? Сама дура получается!

- Это те кто стреляет солдатам в пах. Или поварихи?

- Какие это девушки? это упоротые мрази,их туда как Мыкол никто не отлавливал по вокзалам,сами пошли,дети шльондр

 - Ну может она и медик, Не будет же баба с пулеметом бегать.
Будь она снайпершей, может были бы мозги в комплекте - чтобы не фоткаться с оружием в соц сетях. Оно, знаете, для снайперши может очень печально закончиться.

Традиционная украинская кухня складывалась не одно столетие. Первоочередную роль в становлении народной кухни играет способ приготовления пищи и место/устройство, где ее готовят. Украинцы использовали печь, поэтому национальные украинские блюда варят, тушат или запекают. 

Например, казаки варили из пойманной дичи бульон (юшку), в отличии от немцев, которые жарили добычу на вертеле. Украинская кухня переняла особенности кухонь соседей: татарской, турецкой, венгерской и немецкой.

Географическое расположение страны и климат позволял украинцам питаться разнообразно: как растительной пищей, так и мясом животных и рыб. Правда, до конца XIX века блюда из мяса готовились преимущественно к праздничному столу. 

Повара впервые появляются в монастырях, в богатых семьях и при княжеских дворах. Они, кстати, активно использовали яйца, из которых готовили не только омлеты и яичницу, но и добавляли в выпечку и десерты.

Вслед за географическими открытиями на Украину приходят новые овощи, которые активно используют в пищу: картофель, помидоры и баклажаны. Благодаря подсолнечнику и горчице, из которых изготавливают масло, заменяют привозное оливковое. С появлением сахара, который производили из свеклы, украинская кухня обогащается сладкой выпечкой.

Мясо домашних животных, птицы и рыбы также активно употреблялось в пищу. Среди мяса выделяется обилие блюд из свинины. Считается, что это связано с набегами татар, которые регулярно обкрадывали украинцев, но не трогали свиней по религиозным соображениям. 

Особенно на Украине распространено сало, которое употребляют в пищу в разном виде: соленое, сырое, копченое, жареное; едят как самостоятельный продукт, добавляют к другим блюдам для придания сочности.

Главное место среди растительной пищи издревле занимал хлеб. Пшеничный ели в праздники, в повседневной жизни — житный (ржаной) хлеб. С появлением в XII столетии гречки из нее также стали делать муку и печь хлеб: гречневые пампушки с чесноком, гречневые галушки с салом или гречаники. Для выпечки хлеба украинцы традиционно использовали пресное тесто, а для кондитерских изделий — песочное.

Среди овощей распространены были: морковь, капуста, свекла, огурцы, тыква, редька и многое другое. Из ягод и фруктов: яблоки, сливы, вишня, малина. Натуральным подсластителем был мед.

Излюбленное горячее блюдо украинцев — юшка, отвар из рыбы или мяса. Позднее к мясному отвару стали добавлять обилие овощей, которые оттеняли вкус друг друга — так появился украинский борщ с использованием свеклы и капусты.

Украинцы обожают молочные напитки: ряженка, кисляк, топленое молоко.

Популярные слабоалкогольные напитки получали путем естественного брожения: пиво, медовуха, квас, узвар. В XIV веке появляется знаменитая горилка, на основе которой готовят наливки. Украинский самогон также популярен, как и варенуха — горячий алкогольный «коктейль», в котором смешивают горилку, самогон, добавляют мед и пряности.

А у вас какие блюда ассоциируются с украинской кухней?