Недавние тренды рунета

Недавние тренды рунета

Бессилие веры и неверия от sergeytsvetkov

Ни религия, ни атеизм не делают человека лучше.

Человека делает лучше постоянная работа над собой, работа души и разума.

Остальное — просто инструменты.

Оригинал и комментарии

А еду покажут по телевизору от p-syutkin

Вот сегодня как? Давится россиянин в переполненном автобусе, затем выбирает по скидке почти просроченную колбасу в Пятерочке, идет по грязи домой. А там – «Ракета Циркон поразила учебную цель!». И сразу потеплело на душе у россиянина, хорошо ему стало.

Раньше в советские времена народонаселению тоже было хорошо. Но отвлекающие зрелища были как-то ближе, как-то ощутимее. Можно было при случае убедиться, что хоть где-то это существует. Пусть не для всех, а для самых лучших ударников. Но все-таки не мультик, не пустая брехня. 

Вот, к примеру, журнал «Советский Союз». Уж на что сказочное издание вроде сегодняшней Раши тудей. Но все-таки пытались найти к людям подход. Показать, какая жизнь может быть у простого человека. А что ближе этому человеку, чем вкусная еда. Да еще если в приличных условиях и уважительно к потребителю. Так и появлялись в советской прессе глянцевые сюжеты. Погрузимся и мы в ту атмосферу:

Итак, на дворе 1954 год. Простая рабочая столовая в Кривом Роге. Там имеется 25 таких заведений для шахтеров.

Шеф-повар столовой № 1 Федор Николаевич Репа
Шеф-повар столовой № 1 Федор Николаевич Репа
Постоянные посетители горняцкой столовой № 1. Как старых друзей встречает их официантка Любовь Герасименко
Постоянные посетители горняцкой столовой № 1. Как старых друзей встречает их официантка Любовь Герасименко
Официантка Галина Козак (столовая рудника «Большевик») и повар Ефросинья Куртия (рудник им.Серго Орджоникидзе)
Официантка Галина Козак (столовая рудника «Большевик») и повар Ефросинья Куртия (рудник им.Серго Орджоникидзе)

- Мой муж, бурильщик шахты «Гигант», предпочитает мясной стол, - говорит домашняя хозяйка Дина Келембет. - Для него я чаще всего заказываю на второе бифштекс, ромштекс или отбивные котлеты, для дочки – молочные и овощные блюда. Сама я любительница рыбы, вареников, блинчиков. Все это и многое другое можно получить в нашей столовой. «Поход» туда и обратно отнимает не больше 10-15 минут. Готовые обеды столовая отпускает на дом с десятипроцентной скидкой против обычной цены.

Жена бурильщика Дина Келембет берет обеды в столовой
Жена бурильщика Дина Келембет берет обеды в столовой
Семья бурильщика Петра Келембета в своей квартире
Семья бурильщика Петра Келембета в своей квартире
Повар Надежда Бочарова с коллегами
Повар Надежда Бочарова с коллегами

- Ежедневно в кладовые столовой доставляется с государственных баз большое количество мяса, молока, рыбы, масла, овощей, фруктов, яиц, круп, - рассказывает повар-бригадир Надежда Бочарова. – Немало продуктов получаем мы также из отдела рабочего снабжения рудоуправления, который имеет обширное подсобное хозяйство – птицефермы, огороды, парники, фруктовый сад. Теперь посетители требуют: готовьте повкуснее, разнообразьте блюда! На сентябрьском Пленуме ЦК Коммунистической партии Н.С.Хрущев поставил задачу – достичь такого уровня потребления продуктов питания, который исходит из научно обоснованных норм, требующихся для всестороннего, гармоничного развития человека.


Оригинал и комментарии

Синенькие по-одесски от p-syutkin

Сегодня «синенькие»! И никаких баклажанов. Потому что только из них можно приготовить икру по-одесски.  

Армянские огурцы, бадриджани, баклажаны, патлажаны, демьянки - все они синенькие. А сейчас еще и розовые, и полосатые, и белые. Но для этого блюда мы с Ольгой предпочли бы настоящие, сезонные, которые поспевают в основном к 14 июля - ко дню Св.Дамиана Римского. Отсюда и наше старинное название - демьянки. 

И сегодня именно из таких, южных, краснодарских, у нас икра по-одесски. Версий приготовления икры очень много, у каждой тети Сони, бабы Миры - своя. Все хороши по-своему. Спорить не будем. 

Нам понравился вот такой вариант. В чем здесь прелесть? - В печеном луке. Конечно, хотелось бы испечь баклажаны на костре и получить тот самый, важный аромат горелой кожицы. Но, за неимением, прямо здесь и сейчас, запекаем в духовке. И именно чуть пригорелый лук хоть немного приблизит нас к идеалу. Можно, конечно, положить и сырой. Можно и вовсе без него. Или добавить еще кинзы - в этом вся прелесть фантазии. Ищите свой вкус! Можно вместе с баклажанами испечь сладкий перец и тоже в икру, все вместе порубить.

Итак, нам понадобится:

5 средних баклажанов

3 крупных спелых, сладких помидора

2 небольшие луковицы

2 зубчика чеснока (можно 3-4, как любите)

соль, перец по вкусу 

нерафинированное подсолнечное масло

Духовку включить на разогрев до температуры 210 градусов.

1. Баклажаны помыть, смазать оливковым маслом, наколоть вилкой или ножом - чтобы не лопнули при запекании. 

2. Запекать баклажаны 40-45 минут.

3. Готовые баклажаны остудить и снять кожицу. 

4. Порубить все вместе ножом на доске.

5. Помидоры - «в терочку», шкурку выбросить. 

6. В нарубленные баклажаны добавить протертые томаты и чеснок, пропустив их через пресс.

7. Заправить маслом, солью, перцем. 

Ну, вот как-то так. С белой булкой — милое дело.


Оригинал и комментарии

Тьмы низких истин нам дороже от thor-2006
нас возвышающая ложь или никогда такого не было, и вот опять...

Булат Рахимзянов высказался по поводу Куликовской битвы:

       Куликовская битва хорошо знакома каждому человеку, учившемуся в советской/российской школе. Событие, ставшее первой серьезной победой русских войск в противостоянии с ненавистным ордынским игом, в многовековой мучительной борьбе с «татарами». На нем взращивали наши патриотические чувства, учили любить родину. Неудивительно, что президент России Владимир Путин подписал распоряжение о праздновании 650-летия Куликовской битвы в 2030 году, а правительство РФ на днях сформировало состав соответствующего оргкомитета: ведь «победа русского войска над Золотой Ордой окончательно утвердила авторитет Москвы как центра единого русского государства». Постоянный автор «Миллиард.Татар» историк Булат Рахимзянов попробовал взглянуть на сражение на Куликовом поле с несколько иного ракурса...

       Ссылка на почитать и высказаться. Что же до моего мнения, то оно двойственное. С одной стороны как будто все правильно - имеет смысл все же разнести реальную Куликовскую битву, которая случилась в сентябре 1380 г., и тот изрядно мифологизированный и позолоченный ее образ, который сформировался в русской книжной традиции сильно много лет спустя самого события (вот как по мне, так этот образ окончательно сложился во времена Василия III и я даже скажу, в связи с каким событием - а именно в связи с крымским смерчем, который имел место быть в 1521 г.).
       Само собой, само событие и его литературный образ соотносятся примерно также, как Отечественная война 1812 г. и "Война и мир" Льва нашего Николаевича Толстого. Была ли Куликовская битва масштабным сражением, этаким Апокалипсисом - нет, не была? Однако для своего времени это было серьезное столкновение, в котором русское войско одержало безусловную победу, сохранив при этом достаточную боеспособность для того, чтобы Ягайло не решился добить якобы остатки обескровленного пирровой победой дмитриева воинства.
       Ускорила ли Куликовская битва освобождение русского народа от ордынского ига? Нет, не ускорила, хотя, впрочем, тут можно поспорить над самой постановкой вопроса, равно как и над тем, что есть "иго" и было ли оно вообще, а если и было, то какой носило характер - в самом ли деле оно иссушало душу русского народа или же это, гм, поэтическое преувеличение.
       Родился ли на Куликовом поле русский народ? Нет, не родился, и еще долго он не родится (и посейчас процесс его рождения не завершен, кстати).
       Способствовала ли победа над Мамаем ускорению процессов централизации пресловутой? Не знаю, если честно, но полагаю, что победа Василия II Темного над Дмитрием Шемякой в нашей войне Алой и Белой роз сыграла в ускорении процессов собирания земель и власти существенно большую роль.
       Виноваты ли историки прежних поколений, поднявшие на щит Куликовскую битву (те же Соловьев и Ключевский, упомянутые Булатом? Нет, ни виноваты, и по двум причинам. Во-первых, "не мы такие, время такое", время, когда закладывался куликовский миф в отечественной историографии, было временем создания национальных исторических мифов повсеместно, и русская историография лишь подключилась к этому процессу, следуя за своими французскими, немецкими и английскими учителями. А во-вторых, критика источников и их толкование в то время еще не были развиты до такой степени, как сегодня, и источники использовались (и по старинке, по традиции продолжают использоваться в таком духе и посейчас), после проверки на подлинность, как колодези информации, откуда ее можно черпать невозбранно. А дальше злую шутку сыграло преклонение перед авторитетами.
       Но вот против чего я категорически, так это против "повесточки", которая четко просматривается в последнем абзаце. Платить и каяццо - нет, такой хоккей нам не нужен. Как бы то ни было, но Куликовская битва - значимое событие в нашей истории, и отказываться от его чествования только по тому, что это де может нанести моральную травму проигравшим, гм, выглядит несколько "альтернативно" (это, кстати, касается и взятия Казани в 1552 г. - русские не делали с татарами ничего такого необычного, чего не делали татары с русскими, просто в данный конкретный момент русские оказались сильнее, и история теперь рассматривается с их точки зрения, с точки зрения победителей, а побежденные пусть плачут - Vae, так-скать, victus). Победи Мамай - кто знает, быть может, мы изучали бы сегодня татарскую версию истории, но случилось иначе... В конце концов, демократия - это власть большинства. однако.
       И напоследок - еще раз напомню про ницшеанскую классификацию истории - история монументальная, история антикварная и история критическая. История Куликовской битвы имеет самое непосредственное отношение к этой классификации - сумрачный тевтонский гений все расписал, как по нотам, задолго до того, как встал вопрос о том, как относиться к Куликовской битве: Несвоевременные размышления: О пользе и вреде истории для жизни

Ницше


Оригинал и комментарии

Порядок бьет класс, от thor-2006
а неклассу вообще не оставляет никаких шансов, или о народах государственных и негосударственных в принципе...
Игорь Бабулин aka von_buddenbrock в серии "Ратное дело" издал свое новое исследование:

i70


      Из аннотации к книге:

      В результате мятежа гетмана И. Брюховецкого в феврале 1668 г. большая часть русских гарнизонов в городах Левобережной Украины была истреблена казаками. Возникла непосредственная угроза перехода Гетманщины под власть крымского хана и турецкого султана. Призвав на помощь крымскую конницу, И. Брюховецкий, а затем его преемник П. Дорошенко, вели военные действия против русских войск, намереваясь отторгнуть от России земли, вошедшие в ее состав по Андрусовскому мирному договору 1667 г.
      В ходе начавшейся войны главным противником Русского государства стало Крымское ханство, стремящееся использовать выгодную политическую ситуацию для своей экспансии и установления реального военно-административного контроля над Украиной.
      Убедительная победа русских вооруженных сил в этой «войне без названия» позволила не допустить превращения украинских гетманов в послушных вассалов крымского хана и вернуть потерянные территории.
      Новая книга И.Б. Бабулина представляет собой самое подробное и обстоятельное исследование слабоизученного военного конфликта 1668–1669 гг. на основе обширного круга архивных источников, большая часть из которых впервые вводится в научный оборот


      Как говорится, не убавить и не прибавить - Игорь на сегодняшний день, пожалуй, если не ведущий, то, во всяком случае, один из ведущих специалистов по истории русского войска и его походов времен Тишайшего, регулярно выдающий на-гора исключительные по содержанию и глубине проработки исследования по участию русских войск в 13-летней войне и Руине. Тем, кто всерьез интеерсуется русским военным делом раннего Нового времени - однозначно рекомендую к приобретению и прочтению!
      И немного отсебятины после прочтения.
      Во-первых, что бы там ни говорили, в при Алексее Михайловиче русское войско, обученное и вооруженное на новый, иноземный лад (хотя оно и сохранило бороды и старые кафтаны - в отличие от армии Петруса Великого) превратилось в отличный военный механизм, "красную машину", которой все с кем было воевать - что со шведами (кстати, должна выйти в той же серии, что и "Война за возвращение Украины", работа А. Лобина aka alexuslob в соавторстве с Н. Смирновым "Борьба за Юрьев-Ливонский в годы Русско-шведской войны 1656–1658 гг."), что с поляками, что с татарами и турками ( в "Ратном деле" вышла первая часть совместного исследования В. Великанова и М. Нечитайлова про борьбу за Чигирин и плоанируется к выходу вторая), что с, гм, потомками трепильцев и чубатыми лыцарями (которым доставалось от русского медведя только в путь - стоило только разозлить его всерьез). Вообще, фонд "Руские витязи" делает большое и чрезвычайно важное дело - благодаря ему новое поколение отечественных военных историков может публиковать результаты своих изысканий, восстанвливая историческую справедливость и очищая историю нашего военного дела и многовековых наслоений всяких стереотипов и откровенной лжи.
      Во-вторых, "что было, то и будет; и что делалось, то и будет делаться, и нет ничего нового под солнцем". В русско-украинских отношениях из века ничего не меняется - небратский народ упорно раз за разом пытается проскользнуть между струйками дождя, стремясь сделать так, чтобы у него все было, а ему за это ничего не было. И каждый раз попадает в весьма занятные и малоприятные приключения на свою голову и то место, которое ей противостоит, ибо так не бывает, и за все надо платить, и порой очень дорого.
      В-третьих, в начале поста я писал про народы государственные и негосударственные - история показывает, что наши небратья явно относятся в последней категории. Трижды они пытались создать свою государственность, и трижды все заканчивалось Руиной. Один раз - незадача, два раза - совпадение, но три раза - это уже закономерность, однако. Место проклятое?
      И в-четвертых. Все ж таки Иван Грозный поумнее был Тишайшего и наплевал на Киев- мать городов русских и на всю эту Украину впридачу. Ягеллоны все XVI столетие тряслись от имысли, что русские полки стоят всего лишь в нескольких переходах от Киева, но ни Василий III. ни Иван IV, ни тем более Борис Годунов с Федором Иоанновичем даже и не собирались отвоевывать будущую Украину у потомков Ольгерда и Кейстута. Предчувствовали, что ничего путного, кроме постоянной головной боли, из этой затеи не выйдет?

Оригинал и комментарии

70 лет открытию берестяных грамот от maoist
Сегодняшний российский гугловский дудл прекрасен



Жаль, что это не везде, а только для России. Уникальная же вещь.

Всех с Днем бересты!

А вот мы как-то с Тасей ходили в Исторический музей

Грамота №206 - одна из грамот знаменитого мальчика Онфима





Оригинал и комментарии

По водке и зарплата, или занимательная арифметика от p-syutkin

Доступны ли качественные напитки в России? Для начала неплохо бы определить аудиторию. Судить по человеку, который выпивает бутылку вина или шампанского лишь на праздники (т.е. примерно раз в 1-2 месяца), явно невозможно. 

То, что на картинке, это по современным российским понятиям – вообще не пойми чего. Игристое вино, на котором еще надо этикетку посмотреть повнимательнее. Вдруг обманут французы и какую-нибудь бурду подсунут. Так что наш напиток проверенного качества – это, конечно, водка. Если со штрих-кодом, то точно качественный напиток, не ошибешься.

Но вот взялся я за калькулятор, и странные мысли посетили меня. Посмотрим на среднее по России потребление алкоголя (официально 10,8 л этанола в год для лиц старше 15 лет). Проще говоря, 54 бутылки водки в год (т.е. фактически бутылка в неделю). 

Согласно Росстату, россияне в среднем тратят на алкоголь и табак 3 % от расходов. Минимальная стоимость водки с 1 января 2021 года составляет 243 руб. Соответственно для покупки даже самой дешевой нужно потратить 972 руб (4 бутылки) в месяц (если не курить). А значит, зарабатывать 32,4 тыс рублей. 

Смешно, но именно эта цифра (32 422 руб) и составляет медианную среднемесячную зарплату в российской экономике за 2020 год (т.е. меньше получает ровно половина работников). Не на основании ли возможности покупки легальной водки Росстат делает свои расчеты?

* * *

Впрочем, оставим эту грустную арифметику. А лучше поздравим Ольгу Сюткину с днем рождения. И достанем-ка из закромов тот самый Moet & Chandon. Пусть он теперь и просто игристое. Но нам как-то привычен и проверен. За здоровье! 


Оригинал и комментарии

Как выглядели окраинные улицы Москвы в середине шестидесятых от foto-history


Этот снимок широко известен в Сети, им часто иллюстрируют советское бездорожье. Но до сих пор никто не обратил внимание на номер автобуса и номер маршрута. Его номер 15-7? ММА. Это МОСКВА.
Автобусный маршрут № 163, ходил от станции метро "Калужская" до Варшавского шоссе (ост. "Рыбокомбинат"). Так что точная атрибутация снимка — Москва, СССР, 30 апреля 1965 года.

Найдено здесь:https://vk.com/history_porn?w=wall-68995594_429728


Оригинал и комментарии

Квасить — это тоже наука от p-syutkin

Признаюсь честно - я не очень люблю маринованные огурцы. Даже можно сказать совсем не люблю. Квашеные, бочковые - это да! Но и то не всегда придутся по вкусу. Единственные «правильные» огурцы, на мой взгляд, это квашенные, а затем закатанные в банки вот этому рецепту. Хороши по вкусу, удобны в приготовлении и хранении. 

Зачем в маринады кладут уксус? Он играет роль консерванта. В квашенных же огурцах эту функцию выполняет молочная кислота, которая образуется в результате брожения. Все в них сбалансированно - кислота, соль, специи. 

Тут не нужно путаться в филологических дебрях. Действительно для каждого продукта у нас свое название, связанное с его консервацией. Так, капусту называют квашеной, огурцы – солеными. А яблоки, морошку, бруснику - мочеными. Между тем процесс везде один и тот же - брожение, ферментирование. 

Шесть лет назад для канала Кухня ТВ мы с Ольгой Сюткиной сняли целый цикл передач - 30 серий про заготовки. Он так и назывался – «Закрома». Среди прочих рецептов там были и огурцы по этому рецепту (предоставленному мне одной знакомой). Мы и сейчас советуем делать так.

Квашеные огурцы 

Что нужно: 

Огурцы

Соль (не йодированная) 

Зонтики и стебли зрелого укропа с семенами, листья смородины, вишни, дуба, листья хрена 

Чеснок 

Что делать:

Огурцы вымыть и, сложив в большую емкость, залить холодной водой на 2 часа.

Засолочный «букет» помыть и стебель укропа разрезать. Чеснок очистить. 

Огурцы еще раз промыть и, отрезав кончики, переложить в посуду, в которой огурцы будут кваситься. Пересыпать чесноком, переложить специями.

Сверху должны быть засолочные листья. Не накладывать их до самого края - оставить место примерно 10 см для гнета и брожения.

Подготовить рассол, в котором соль при приготовлении играет лишь вкусовую роль (не для консервации). На три литра воды нужно примерно 6 столовых ложек соли (без горки). Обязательно попробуйте, рассол должен быть и не слабосоленый, и не пересоленный. Определяется исключительно на вкус. 

На ведро, в зависимости от того, как плотно уложены огурцы, понадобиться около 5-6 литров рассола. 

Рассол довести до кипения и залить огурцы, сверху положить гнет и поставить в темное место при комнатной температуре - кваситься. Чем больше объем, тем быстрее будет происходить брожение. Рассол обязательно станет мутным. 

На третий день огурцы попробовать - они должны быть приятного квашено-соленого вкуса. Время брожения зависит от температуры в комнате.

Рассол слить в отдельную посуду. Половину его просто вылить, а в оставшуюся добавить новой воды (до прежнего уровня) и соли по вкусу. Поставить на огонь, довести до кипения. Снять образующуюся пену. 

Огурцы переложить в банки со свежим чесноком и засолочным букетом. Залить горячим рассолом и закрыть крышками. Огурцы готовы к употреблению сразу, но через месяц становятся еще вкуснее.


Оригинал и комментарии

Про московскую тиранию... от thor-2006
       Намедни всплыла в Мордокниге тема насчет русского самодержавия, и я имел неосторожность высказаться примерно так - "а было ли оно, это самое русское самодержавие?". Слово не воробей, вылетит - не поймаешь, и надо теперь держат ответ за сказанное. Новый пост писать нет времени,потому, в продолжение предыдущего поста, вставлю-кк сюда свой давнишний материал - слава Богу, он уже опубликован, и никто не будет (надеюсь), придираться насчет авторских прав, плагиата, самоплагиата и пр. белиберды. В общем, что я думаю насчет русского самодержавие? А вот что...



      Британский историк Н. Хеншелл в своей работе «The Myth of Absolutism: Change and Continuity in Early Modern European Monarchy», затронув проблему «абсолютизма» как специфического политического режима, характерного для ряда европейских государств Нового времени, обозначил четыре основных признака «абсолютизма», которые, по его словам, присущи для «классической модели «абсолютизма». Эти признаки состояли в следующем: «абсолютизм» по своей сути деспотичен и попирает в своих интересах права и привилегии своих подданных; для «абсолютизма» характерна в высшей степени автократичная природа верховной власти, когда последняя принимает решения, исходя из своих мотивов, ни с кем не советуясь – власть, отмечал Хеншелл, согласно «классической» теории «абсолютизма», монополизирована монархом и его доверенными лицами; «абсолютизм» опирается на бюрократию и тем самым противопоставляет себя обществу и, опираясь на чиновничество, не позволяет ему саботировать распоряжения власти. И, наконец, «абсолютизм» – это то, что не было присуще Великобритании, где после «Славной революции» 1689 г. монархия была существенно ограничена в своих полномочиях.
      Выделив эти признаки «абсолютизма», Н. Хеншелл далее отмечал, что в целом ряде современных исторических исследований продемонстрировано, что «классическая» «теория» «абсолютизма», увы, далека от реальности и неверно описывает то, что делали или пытались делать европейские монархи раннего Нового времени. И что вызывает наибольше опасения, подчеркнул ученый, так это то, что «терминология имеет свою власть, и ассоциации, вызываемые ею, могут накалять обстановку, не обязательно порождая при этом свет». Игра терминами и ярлыка отнюдь не так безобидна, как может показаться на первый взгляд, ибо «что значит имя? Достаточно много, если оно искажает реальность».
      Итак, следование стереотипам, навешивание на исторические события и феномены удобных и, казалось бы, ясных и понятных благодаря трудам предшественников ярлыков может (и обычно так и происходит) заводит науку в тупик, создавая извращенное изначально представление о прошлом и вынуждая подгонять факты под уже сложившуюся теорию. Безусловно, для своего времени теории и концепции, подобные абсолютистской, представляли определенный шаг вперед и позволили расширить наши представления о прошлом. Но наука не стоит на месте, и в определенный момент они превращаются в тормоз, препятствующий дальнейшему развитию. Именно это и произошло, в нашем случае, с концепцией «абсолютизма», причем не только применительно к раннемодерновым монархиям Европы западной, но и, в особенности, монархиям Европы восточной – России в первую очередь.
      Не секрет, что в историографии как западноевропейской, так и российской, еще со 2-й половины XIX в.. прочно утвердилось мнение о деспотичном, неограниченном ничем и никем всевластии московских великих князей и царей – что Рюриковичей, что Романовых. Этому в немалой степени способствовали впечатления иностранных наблюдателей, которые побывали в России в XVI – XVII вв. (и сведения которых некритически были восприняты позднейшими историками и правоведами), и легко выделяемые из исторического нарратива (благо западноевропейская Rossica предоставляла и продолжает предоставлять для этого обильную почву) те самые 4 признака «классического» «абсолютизма», на которые указывал в своем исследовании Н. Хеншелл.
      Причины этого доверия в целом очевидны. За неимением (или невозможностью) доступа к актовым материалам, законодательным актам, архивам (тем более, что сохранность их отличается от западноевропейской в худшую сторону) и связанное с серьезными культурными и ментальными различиями (западноевропейский мир и культура складывались на общем и целом на греко-римской почве, впитав в себя интеллектуальный и правовой опыт античной цивилизации, тогда как повторить это по отношению к русской культуре все же нельзя) личные наблюдения западноевропейских дипломатов, купцов и просто авантюристов представляли особую ценность. Ценность тем большую, если принять во внимание, что свидетельствовали именно очевидцы.
      Вместе с тем несовершенство методик анализа первоисточников, в особенности личного происхождения, не позволяли отсеять в этих сведениях плевела от истины, реальность такой, какая она есть, от тех уже готовых штампов и стереотипов, с которыми иностранцы приезжали в Московию. В этом отношении весьма примечательным будет сравнительный анализ тех радужных оценок и ожиданий относительно Московии и ее обитателей, которые содержатся в трудах западноевропейских авторов начала XVI в., когда на Западе (в первую очередь в Риме и в Вене) еще существовали определенные иллюзии относительно включения России в имперско-католическую систему ценностей и антиосманскую коалицию, с тем разочарованием и, соответственно, переменой оценок и настроений, когда стало очевидным стремление Москвы строить свою внешнюю политик, исходя из собственных интересов. Можно с уверенностью предположить, что тогда, в середине XVI в., складывается своего рода «черная легенда» относительно варварской, деспотичной, полуазиатской России, страны рабов и беззакония, где царствует московский великий князь, обладающий непомерной и неограниченной, в сравнении с его современниками, властью. Правда, за кадром оставались любопытные нюансы – например, тот факт, что даже на пике своего могущества Иван Грозный, считающийся классическим образцом деспота на московском троне, не решился поставить себя во главе Русской церкви, а вот английский король Генрих VIII сделал это. В итоге он и его преемники, по замечанию Н. Хеншелла, превратились в самых абсолютных из всех абсолютных монархов Европы. И когда историк пишет о том, что французские Валуа или английские Тюдоры положили конец феодальной дисперсии власти и лишили местных «баронов» прерогативных прав, то разве московские великие князья не проделали то же самое со своими боярами?. И это не говоря о том, что власть что последних Рюриковичей, что первых Романовых, покоилась отнюдь не на развитой бюрократии (в классическом, веберианском смысле этого слова), но, как показывает на основе анализа широкой документальной базы, к примеру, в своем исследовании Н. Коллманн, скорее на компромиссе между властью и обществом, центром и провинцией.
      Таким образом, есть все основания пересмотреть характеристику власти московских государей и установленного ими (только ли ими – ? Об этом и пойдет речь дальше) политического режима как деспотичного и тиранического, основанных на всевластии государя и бесправии подданных, от высшего до низшего.
      Возвращаясь еще раз к выделенным Н. Хеншеллом признакам «классического» «абсолютизма», которые, с точки зрения традиционалистов (например, М. По, должны были свойственны московским правителям в еще большей степени, нежели западноевропейским абсолютистским монархам – современникам Ивана III, Ивана IV или Алексея Михайловича. Формально, даже если не брать в расчет Ивана Грозного, монарха яркого и запоминающегося благодаря своей неординарности, то все они, деспотизм, автократизм и бюрократизм, характерны для России, в особенности после того, как в сер. XVI в. Иван Грозный и Боярская дума провели серию масштабных политических, административных и правовых реформ, подведя тем самым общий итог начатым Иваном III, создателем раннемодерного Русского государства, преобразованиям. Можно спорить, насколько продуманны были эти реформы и являлись ли они результатом некоей продуманной политической линии, а не неким стремлением к «общему благу», как полагал российский историк М.М. Кром, однако результат лежит на поверхности. Московское царство отличалось от Великого княжества Московского.

Иван


      Но насколько эти перемены были радикальны и привели ли они к установлению в России «деспотического» политического режима, в рамках которого власть государя была настолько велика, а полномочия столь неограниченны, что приводили в изумление приезжих иностранных гостей?
      На этот вопрос можно ответить одновременно и «да», и «нет». «Да», потому как московские государи на протяжении по меньшей мере двух с лишним веков неуклонно проводили линию на расширение сферы своих полномочий и юрисдикции. И, говоря начистоту, что реформы Петра I и модернизированный им политический режим в гораздо большей степени заслуживает определения «деспотический», нежели политический режим Ивана Грозного. «Нет», по той причине, что для того, что действительно быть классическим восточным «деспотом» (каким его привыкли рисовать писатели, мемуаристы, а вслед за ним и историк), московский государь должен был обладать в первую очередь соответствующим административным и полицейским аппаратом. И это не говоря о развитой фискальной системе и войске, всецело зависящем от государя и находящемся на его полном содержании. Соответственно, должна была бать также выработана и надлежащая политическая и правовая теория, подводящая теоретический фундамент под всевластие государя, и, само собой, соответствующая же правовая база в виде развитого законодательства (желательно с четким разделением права публичного и права частного).
      Насколько раннемодерное Русское государство соответствовало этим требованиям? Московская бюрократия никогда не была развитой и многочисленной и даже в конце XVII в. существенно, на порядок, уступала той же французской бюрократии. Что уж тогда говорить о XVI в.? И это при том, что московская приказная бюрократия была все же достаточно далека от веберианской бюрократии, хотя, безусловно, отличалась высоким профессионализмом и навыками административно-управленческой работы. Резкий рост бюрократии характер для петровской эпохи, и то, поскольку для этого не созрели необходимые финансовые возможности, раздутый и недостаточно эффективный при Петре бюрократический аппарат впоследствии был неоднократно подвергаем реорганизации и совершенствованию. Это же относится и к полиции.
      При этом стоит отметить одно чрезвычайно важное обстоятельство, которое ставит под сомнение всю концепцию московского «деспотизма». Как отмечала Н. Коллманн, Москва, не обладая реальными возможностями установить свой контроль за местными элитами и провинциями своего обширного государства, была вынуждена идти на компромиссы с местными сообществами (точнее, с наиболее влиятельными, верхушечными его стратами). Явочным путем раннемодерная русская монархия стала тем, что британский историк Г. Кенигсбергер, а вслед за ним Дж. Эллиотт, назвал «композитным государством», государством, в котором верховная власть была вынуждена взаимодействовать с местными сообществами, передоверяя им часть властных полномочий, в особенности в фискальной сфере и вопросах поддержания правопорядка и осуществлении правосудия. Как результат, в Русском государстве складывается практика, когда верховная власть берет на себя реализацию вопросов, связанных с внешней политикой, воной и дипломатией («дело государево»), оставляя вопросы управления и обустройства на местах («дело земское») на волю местных сообществ.
      Нормальное функционирование такого смешанного по своей сути государственного механизма, основанного на взаимодействии и постоянной взаимосвязи, прямой и обратной, между властью и обществом, было бы невозможно, если бы монарх покусился бы на право местных сообществ самим решать вопросы, связанные с их повседневной жизнью. Заставить же последние выполнять монаршую волю московские государи не имели ни соответствующего административного ресурса (значительную часть московского войска составляла поместная конная милиция, объединенная в территориальные корпорации-«города» с четко осознаваемыми интересами, да и стрелецкое войско, составлявшее вторую по значимости часть государевого воинства, тоже представляло собой множество «корпораций». И те, и другие, таким образом, не были всецело зависящими от государевой воли – напротив, власть была вынуждена учитывать их мнение, прислушиваться к нему и взывать к их чести и «породе» в кризисных ситуациях), ни соответствующего правого обоснования. Как показала все та же Н. Коллманн, московское раннемодерное право, в отличие от, предположим, французского или британского, носило преимущественно процессуальный характер, устанавливая на территории Русского государства более или менее единые судебные процедуры. Решение же частных вопросов, в особенности связанных с частноправовой сферой, оставлялось верховной властью на волю местных сообществ и применяемых ими местных правовых обычаями и традициями. Правда, Москва оставляла за собой возможность и право вмешаться в случае необходимости в юридические коллизии, которые могли возникнуть на местах, на правах верховного арбитра. Но этим правом она, как показывает практика, не стремилась злоупотреблять.
      И если уж вести речь о московском «автократизме», то русский «самодержавие», по существу, с правовой точки зрения, представлял в первую очередь «кальку» с греческого термина «αύτοκράτεια», т.е. речь и о монархе независимом, не являющимся чьим-либо вассалом или, паче того, подданным. Помимо этого, к московским государям, в особенности к царям (И Иван Грозный лидирует в этом списке, прямо постулируя этот тезис в своих посланиях) вполне приложима характеристика, данная все тем же Н. Хеншеллом Людовику XIV – классическому «абсолютистскому» монарху, "деспоту" и "тирану": «Формулировал ли Людовик свою политику сам или же доверял это делать своим министрам - в любом случае осуществлялась королевская воля, и ей не могло быть оказано законного сопротивления. В этом смысле власть короля была абсолютной». Но, прежде чем государь объявлял свою непреклонную волю, этому предшествовал длительный период разного рода согласований и обсуждений – и в Боярской думе, и в узком кругу приближенных и доверенных лиц. Но при таком раскладе практически любой западноевропейский монарх раннего Нового времени (особенно если он управлял великой державой), не говоря уже о более поздних, может считаться «самодержцем» и «деспотом».

tCebtBFX3FA


      Отметим и еще одно важное обстоятельство. Московия, в отличие от Западной Европы, не знало столь развитой и активно обсуждаемой на разных уровнях теорией политической власти и властных полномочий монарха. Соответственно, сфера полномочий монарха, его юрисдикции, не была четко очерчена в законодательстве. Безусловно, православная церковь и ее идеологи размышляли над пределами царской власти, но их мудрствования имели отвлеченный характер, и степень влияния их на законодательную политику московских государей вопрос более чем дискуссионный. То, что определенное воздействие построения религиозных авторитетов оказывали на действия русских монархов (в особенности на Ивана Грозного, человека весьма начитанного и «книжного») – в принципе, несомненно. Но насколько далеко шло это влияние, насколько учитывали великие князья и цари пожелания иерархов? Создается впечатление, что, если и учитывали, то только в рамках официального религиозного и общественного дискурса, суть которого была выражена, к примеру, в знаменитом послании старца Филофея Василию III, в котором монах-книжник призывал великого князя соответствовать образу истинного православного государя, защитника веры, слабых и убогих и хранителя традиции. В любом случае, пределы эти официально не были нигде прописаны и носили сугубо неформальный, традиционный характер – но от того они не были менее устойчивы, чем писаные законы. И преступать их было опасно – Лжедмитрий I, поведение которого и образ жизни не соответствовал ожиданиям общества, имел печальную возможность в этом убедиться.
      Таким образом, неформальность, неписанность, приверженность традиции и обычаю, довольно жесткий, если так можно выразиться, политический и правовой консерватизм – все это ставило серьезные препоны на пути превращения московских государей в «деспотов» (в том негативном смысле, который вкладывался в этот термин в Средневековье и в Новом времени, не говоря уже о более поздних временах). Московское общество, остававшееся в основе своей обществом средневековым, было противником политических и правовых новаций, которые грозили изменить привычный образ мира и традиционное бытие, в т.ч. и в политико-правовой сфере. И оно ожидало, что и государь будет придерживаться этой же точки зрения. Тем самым власть московского государя обретала необходимую ей недостающую легитимность – ибо в противном случае делать «государево дело», не имея поддержки «снизу», было бы невозможно. Василий Шуйский, «боярский» царь, непризнанный на значительной части территории Русского государства, узнал об этом на своем опыте. Тоже самое можно сказать, к примеру, и о Борисе Годунове и его сыне Федоре, которым было отказано в легитимности. Власть их, повисшая в воздухе, рухнула, а вместе с нею – и новая династия.
      В принципе, при непредвзятом анализе имеющихся в нашем распоряжении источников нет оснований, как это сделал, к примеру, М. По, полагать Московию «деспотией». Для этого у московских государей недоставало пресловутого административного ресурса, или, попросту говоря, по объективным причинам (на которые, к примеру, указывает все тот же М. По) Московское государство не было настолько сильным, чтобы править своими подданными, опираясь только на насилие и свои желания. Система связей между правящей верхушки и поданными, предполагавшая определенное взаимодействие, причем не только сверху вниз, но снизу вверх, Безусловно, в этой системе верховная власть была ведущим, а местные сообщества – ведомыми партнерами, однако партнерские отношения, основанные на общей взаимозависимости, формировали лицо московского политического режима «классической» эпохи (конец XV – нач. XVII вв.). Увы, детали этих отношений ускользали от иностранных наблюдателей – уже по той простой причине, что московское общество, будучи весьма традиционалистски и консервативно настроенным, с недоверием относилось к иностранцам, не допуская их в святую святых – политическую кухню, особенно внизу. То же, что могли наблюдать иностранные наблюдатели, носило достаточно обманчивый характер и искажало реальное состояние дел.
      В итоге, если сравнить положение дел в раннемодерной России и, к примеру, в раннемодерной же Франции или Англии, то, естественно, при наличии черт различия, обусловленных разными условиями возникновения и последующего генезиса политических и правовых институтов, между ними можно найти немало черт сходства. И далеко не факт, что этих черт будет меньше, чем различий. Все это позволяет нам сделать вывод, что Русское государство эпохи раннего Нового времени, при всем его своеобразии, может быть поставлено в одни ряд с аналогичными раннемодерными монархиями Европы. И уж точно московские государи не были "самодержцами" в том негативном смысле, какой обычно приписывают этому термину.

224007_or




      P.S. Напоследок - небольшое уточнение. Говоря о "самодержавии", надо иметь в виду "самодержавие" "внутреннее" и "самодержавие" "внешнее". Если речь ведем о последнем, так это скорее к суверенитету имеет отношение. Самодержец - это тот, кто, по словам Петра Великого, "есть самовластный монарх, который никому на свете о своих делах ответу дать не должен. Но силу и власть имеет свои государства и земли, яко христианский государь, по своей воле и благомнению управлять". Итак, "внешний самодержец" - суверенный государь, "белый царь", так-скать, никому, кроме Бога (и в нашей палестине- еще и традиции и обычая) не подчиняющийся. А вот как раз с "внутренним смодержавием" есть серьезные проблемы, ибо ни Иван III. ни Иван IV, ни Тишайший "внутренними самодержцами" не были и не могли творить все, что пожелают и как пожелают - не было у них соответствующего административного ресурсу, чтобы полагать себя таковыми не на словах. а на деле. Петр Великий к этому идеалу приблизился, но и у его"внутреннего самодержавия" были свои пределы. И даже Николай I не был "внутренним самодержцем", увы, а его преемники - и подавно.

Оригинал и комментарии

И ты, Брут... от thor-2006
       Коллега oldadmiral намедни любопытную цитату привел:

      Никогда такого не говори! Наша победа только укрепит тиранию и будет угнетать нас еще больше, а мы и так уже задыхаемся. Победа России в этой войне только остановит надвигающуюся революцию

      Фраза, произнесенная Чеховым в разговоре со своим шурином в начале русско-японской войны. Копнулся в Сети - такая вот ссылочка. Живите теперь с этим...

299006d5fcf2d755585bc2d32652304f


      P.S. Никогда Чехова не любил, еще со школы - какой-то мелочный и мелкий он.

Оригинал и комментарии

Новостные приоритеты по-РБКшному от maoist
Агентство РБК два дня назад сообщило нам, что Ницца, мол, включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. А сегодня в ночи нас осчастливили, что в оный список попала не фигня какая-нибудь, а сланцевый ландшафт Уэльса.

Так бы я на это внимания особого не обратил - мало ли что где упомянут. Однако совершенно случайно я знаю, что в список Всемирного наследия в эту же сессию попали петроглифы Белого моря и Онежского озера. Я специально проверил - в ленте РБК про это нет ни слова.

Я человек широких и даже можно сказать космополитических взглядов, а отнюдь не квасной патриот. Но даже у меня возникло недоумение. Вот Ницца с Уэльсом это да, а какая-то там Карелия - отстой. Ничего в этой России интересного быть не может. Мне прямо любопытно: это у редактора на ленте такое в подсознании или политика выпускающего редактора?

Вот это я считаю нормальным таким колониальным мышлением.

Петроглифы концентрируются на Онежском озере, Белом море и Кольском полуострове. К числу местных особенностей можно отнести локализацию петроглифов на прибрежных наклонных скальных поверхностях, наличие многофигурных сюжетных композиций с участием антропоморфных персонажей. На Онеге, пожалуй, наиболее известна группа изображений на Бесовом носу. Здесь сосредоточено 115 фигур. Преобладают птицы, чаще всего водоплавающие. Встречаются изображения лося, северного оленя, нерпы, бобра, выдры, рыб, имеются антропоморфные фигуры, лодки с гребцами. Обращают на себя внимание многочисленные так называемые солярные и лунарные знаки, которые прежде принимали за изображения капканов. Теперь же большинство исследователей склоняются к мысли, что это изображения солнца и луны. Скорее всего, ранее других изображений появилась знаменитая триада, включающая наиболее крупные симметрично расположенные фигуры: выдры (ящерицы?), антропоморфного персонажа (так называемого Беса) и сома (налима?). Возраст онежских петроглифов определялся второй половиной III – началом II тысячелетия до н.э., ныне высказывается мнение о более ранней дате их появления, в частности основанные на изучении гидрологии региона. Сравнительно недавно эстонскими исследователями выявлены скопления наскальных изображений в устье р. Водлы.

Петроглифы Беломорья находятся в низовьях р. Выг близ ее впадения в Белое море на островах в русле реки. Всего насчитывается 32 группы. Сюжеты: лодки, чаще с гребцами, нос судов обычно украшен головой зверя, антропоморфные фигуры представлены в профиль с присогнутыми в коленях ногами, лыжники, северные олени, лоси, морские животные (белухи, моржи, тюлени), различные реалии – гарпуны, луки со стрелами, копья и др. Наиболее известны петроглифы Залавруги, на берегу одноименной протоки. Здесь в результате раскопок и расчистки скал Ю.А. Савватееву посчастливилось открыть множество не известных ранее высокохудожественных изображений, объединенных в композиции. Представлены сцены морской охоты, загона лосей с участием лыжников, следы животных и людей, сцены враждебных столкновений и поединков. Всего в Залавруге зафиксировано 1176 изображений. Среди местонахождений беломорских петроглифов получили широкую известность Бесовы (Чертовы) следки, до строительства плотины располагавшиеся на острове Шойрукшин. Доминирует профильная фигура беса с огромным фаллосом и колоссальной ступней, к нему ведут восемь следов босой ступни.

На полуострове Рыбачий близ впадения р. Пяйве в Баренцево море обнаружены местонахождения наскальных изображений, гравировок и рисунков охрой, – «Галерея» и «Пещера». Майкинская писаница на левом берегу р. Майки в пещерном углублении скалистого берега выполнена охрой. На правом берегу р. Поной в центральной части Кольского полуострова открыт памятник Чальмн-Варрэ. Особенно своеобразны петроглифы Чальмн-Варрэ, выбитые на шести изолированных камнях. Основные сюжеты – животные (олени) и антропоморфные существа, показанные в фас. Характерна значительная «плотность» изображений на поверхности камней: фигуры соприкасаются, встречаются палимпсесты. Позднее стали известны и другие местонахождения, крупнейшая концентрация памятников расположена на оз. Канозеро, где мог находиться сакральный центр, функционировавший более 5 тысяч лет
(Е.Г. Дэвлет).







Материалы с сайта Петроглифы Северной Евразии).

UPD. Российские петроглифы все-таки попали в новостную ленту РБК. Но не отдельной новостью, а в общем фоторепортаже "ЮНЕСКО признала всемирным наследием петроглифы в Карелии и парк в Габоне". Лично мне это опять кажется странным: вот Ницца это да, Уэльс тоже круто - они достойны отдельных новостей, ну и Карелия с Габоном до кучи... (хотя может это у меня брюзжательность повышенная?)

Оригинал и комментарии

Чуть было от thor-2006
Какое мясо лучше всего подходит для тушения? от p-syutkin

Понятно, что все любят вырезку и рибай. Но эти премиальные отрубы далеко не универсальны. Ведь для хорошего тушеного мяса – рагу, гуляша – нужно совсем другое. Разбираемся. А заодно готовим оссобуко. 

Ольга Сюткина не раз рассказывала о пользе и уместности недорогих частей говядины. Причем, училась она этому, естественно, на своем опыте: 

- Когда я была только начинающей домашней хозяйкой, одна знакомая про меня сказала: если покопать после тебя в мусорном ведре, можно набрать на «первое», а если получше, то и на «второе».

Какой бы отруб я ни купила, старательно вырезала все жилочки, все косточки. А потом удивлялась, почему это у меня получается невкусный, сухой гуляш? Я ж так старалась! Умение и знания приходили не сразу, но я училась.

Раз уж зашел разговор про тушение, поговорим, прежде всего, об этом.

Для любого блюда нужно уметь правильно выбрать отруб. Тушу, как вы знаете, рубят на отдельные куски, которые различаются структурой, цветом, вкусом, запахом. Животное ест, двигается, живет своей обычной жизнью. От того, что оно ест, зависит вкус, плотность.

Купите лопатку, грудинку, кострец, огузок, бедро… Для оссобуко - голяшку. Это мясо обладает ярким вкусом и в нем есть прожилки (не удалять!), которые при тепловой обработке станут тем самым коллагеном, который придаст сочности и нежности. Да плюс ко всему коллаген еще и полезный!

Кусочки тушеного мяса буквально будут таять во рту.

Никакие премиальные отрубы, пригодные для приготовления на гриле, не подойдут для вкусного рагу, гуляша, оссобуко или бёф-бургиньона!

И несколько самых важных советов:

· приготовление должно проходить на небольшом огне – медленно и долго томиться;

· посуда должна быть с толстыми стенками;

· активное кипение нисколько не ускоряет процесс, а только ухудшает вкус;

· солить необходимо в конце готовки.

Я надеюсь, что эти советы помогут вам приготовить вкусную тушеную говядину!

Оссобуко

4 куска говяжьей голяшки, распиленной поперек на куски толщиной 3-4 см (см фото вверху)

350-400 мл мясного или овощного бульона или воды

½ стакана муки

200 мл белого сухого вина

1 луковица

1-2 зубчика чеснока

2 ст. л. сливочного масла

3 ст. л. оливкового масла

2 филе соленых анчоусов

5-7 стеблей петрушки

2-3 веточки тимьяна

1 стебель сельдерея или небольшой кусочек клубня

соль, свежемолотый, острый молотый красный перец по вкусу

Что делать:

1. На голяшках надрезать пленку - чтобы не стягивала при приготовлении и обвязать кулинарной нитью.

2. Лук и чеснок мелко нарезать.

3. Муку, соль и острый красный перец насыпать в плоскую тарелку, перемешать.

4. В сковороду  налить оливковое масло и разогреть на огне выше среднего.

5. Мясо обвалять с двух сторон в муке и обжарить до румяной корочки.

6. Переложить мясо в миску, закрыть крышкой или фольгой.

7. В кастрюлю с толстым дном положить кусочек сливочного масла, добавить филе анчоуса и веточки тимьяна. Готовить 1-2 минуты.

8. Добавить в кастрюлю  лук и чеснок, готовить до прозрачности лука.

9. Влить вино, довести до кипения и поварить 2-3 минуты.

10. Положить мясо в кастрюлю вместе с соками из миски, залить горячим бульоном или водой, добавить стебли петрушки и черный перец свежего помола.

11. Довести до закипания на среднем огне, убавить огонь и готовить на медленном огне 2-2,5 часа до полной мягкости - мясо должно отставать от кости.

Оссобуко подают с соусом гремолата.

Лучший гарнир для оссобуко - полента.

Соус гремолата

петрушка – средний пучок

2 зубчика чеснока

цедра половины лимона

1. У петрушки оборвать листья и мелко нарезать.

2. Чеснок продавить через пресс.

3. Смешать петрушку, чеснок и цедру лимона.

*   *   *

«Быстрый и вкусный ужин» - так называется новый сборник в кулинарной школе Ольги Сюткиной. Это не просто рецепты, но и советы по выбору продуктов, а также он-лайн консультации в специальной группе.


Оригинал и комментарии

С пролетарским приветом от sergeytsvetkov

<...>Мой куоккальский дом, где Есенин провел ночь нашей первой  встречи, постигла несколько позже та же участь. В 1918 году, после бегства красной гвардии из Финляндии, я пробрался в Куоккалу (это еще было возможно), чтобы взглянуть на мой дом. Была зима. В горностаевой снеговой пышности торчал на его месте жалкий урод —  бревенчатый сруб с развороченной крышей, с выбитыми окнами, с черными дырами вместо дверей. Обледенелые горы человеческих испражнений  покрывали пол. По стенам почти до потолка замерзшими струями желтела моча, и еще не стерлись пометки углем: 2 арш. 2 верш., 2  арш. 5 верш., 2 арш. 10 верш... Победителем в этом  своеобразном чемпионате красногвардейцев оказался пулеметчик Матвей  Глушков: он достиг 2 арш. 12 верш, в высоту.

Юрий Анненков. Дача в Куоккале. 1916
Юрий Анненков. Дача в Куоккале. 1916

Вырванная с мясом из потолка висячая лампа была втоптана в кучу испражнений. Возле лампы — записка: «Спасибо тебе за лампу»  буржуй, хорошо нам светила». Половицы расщеплены топором, обои сорваны, пробиты пулями, железные кровати сведены смертельной  судорогой, голубые сервизы обращены в осколки, металлическая посуда — кастрюли, сковородки, чайники — доверху заполнены  испражнениями. Непостижимо обильно испражнялись повсюду: во всех этажах, на полу, на лестницах — сглаживая ступени, на столах,  в ящиках столов, на стульях, на матрасах, швыряли кусками испражнений в потолок. Вот еще записка:

«Понюхай нашава гавна ладно ваняит».

В третьем этаже — единственная уцелевшая комната. На двери записка:

«Тов. Камандир»

На столе — ночной горшок с недоеденной гречневой кашей и воткнутой в нее ложкой...

Во время последней финско-советской войны (когда «широкие круги  национально мыслящей русской эмиграции» неожиданно стали на сторону  Советов, неожиданно приняв советский интернационал за российский  национализм) я в Париже каждым утром следил по карте Финляндии за  наступательным движением советской «освободительной» армии. И вот пришла  весть о том, что Куоккала «отошла к Советам». В то утро я был  освобожден от тяжести хозяйственных забот (давно уже ставших  платоническими). Руины моего дома и полуторадесятинный парк с лужайками,  где седобородый Короленко засветил однажды в рождественскую ночь  окутанную снегом елку; где гимназистом я носился в горелки с Максимом  Горьким и моей ручной галкой Матрешкой; где я играл в крокет  с Маяковским; где грызся о судьбах искусства с фантастическим военным  доктором и живописцем Николаем Кульбиным; где русская литература творила  и отдыхала, — исчезли для меня навсегда, как слизанные коровьим языком.  Вырастет ли когда-нибудь на этом пустыре столбик с памятной дощечкой,  на которой вряд ли смогут уместиться все имена?..

(с) Ю. Анненков
дневники 1918-го года

Увы, это особенность не русской революции, а русского человека. Точно  так же русские солдаты в 1914 году намеренно гадили в прусских усадьбах,  ломали мебель и проч.

У нас даже поговорка есть: насрать под дверью.

Но и вся русская революция была в целом вот такой же кучей дерьма, наложенной посреди России. Свои кучки оставили и те, и се, но победителем в этом чемпионате были, безусловно, большевики.

Оригинал и комментарии

Кофе, яблоки, вино — что еще подорожает? от p-syutkin

В России в последние месяцы сильно растут цены на продукты и некоторые товары. В июне инфляция достигла 6,5% в годовом выражении - это максимум с августа 2016 года. Экономисты и производители уверены, что цены в ближайшие месяцы будут расти и дальше.

Власти пытаются в административном порядке сдержать рост цен, особенно на продовольствие. Но пока все эти меры не очень эффективны. Регулярно аналитики, представители торговых сетей и бизнеса сообщают, что вскоре подорожают те или иные товары. Причины каждый раз похожи: где-то в мире сократилось производство и цены на международных рынках выросли, растут расходы на транспорт, электричество, а рубль дешевеет. Русская служба Би-би-си рассказывает, какие товары дорожают и почему.

Хлеб

В середине июля производители предупредили ритейлеров о том, что с августа цены на хлеб вырастут на 7-12%. Как писала газета "Коммерсант" со ссылкой на сеть "Верный", производители объяснили рост цен подорожанием сырья, ростом расходов на транспортировку и упаковку. Несколько производителей хлеба на условиях анонимности подтвердили изданию планы увеличить цены.

По словам главы Российского союза пекарей Алексея Лялина, цена на маргарин выросла на 38% год, цена упаковки - на 26%, сообщало издание.

При этом в Минсельхозе "Коммерсанту" сообщили, что цены на хлеб находятся "на стабильном уровне".

Чтобы сдержать рост цен на хлеб, с июня российские власти ввели плавающую экспортную пошлину на зерно. Однако эта мера в первую очередь ударила по фермерам - закупочные цены на зерно упали на 20-25%.

При этом производители хлеба отмечают, что на муку приходится лишь 35-40% стоимости хлебобулочного изделия, остальное - это расходы на транспорт, упаковку, растительное масло, электричество. И по всем этим пунктам расходы продолжают расти, поэтому сдержать рост цен на хлеб за счет введения пошлин на экспорт зерна не представляется реальным.

Вино

О росте цен на свою продукцию также предупреждают российские виноделы. По данным исследования "Российское виноделие" рейтингового агентства "Национальные кредитные рейтинги", в 2021-2022 годах оптовые цены на российские вина могут вырасти на 15-20%.

Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович в интервью РБК уточнил, что рост цен "дойдет до полки" в 2022 году, в рознице рост будет в пределах 10%.

Один из главных факторов роста цен на вино - подорожавший виноград. Рост цен на виноград, в свою очередь, связан с запретом на использование импортного винограда. В соответствии с законом 2019 года "О виноградарстве и виноделии" называть российским можно только вино, произведенное из выращенного на территории страны сырья. Закон появился в тот момент, когда Россия обеспечивала себя собственным виноградом только на 30%. В итоге виноград на внутреннем рынке подорожал в среднем на 25-49%.

К тому же дешевеющий рубль обусловливает рост расходов производителей вина на закупку за рубежом бочек, сельхозтехники и саженцев.

Кофе

На этой неделе российские СМИ сообщили о скором росте цен на кофе. Соответствующие уведомления от поставщиков уже начали получать российские торговые сети, пишет "Коммерсант".

В сети "Верный" изданию сообщили, что поставщики кофе предупредили их о росте цен уже в августе на 10-12%. Сами поставщики объясняют рост цен резким (до 70%) подорожанием сырья. Рост цен на сырье в первую очередь связан с неурожаем в Бразилии - там аномальная засуха сменилась в июле нехарактерными для этих широт заморозками.

К тому же, кофе в течение всего года дорожал уже и по другим причинам: из-за роста расходов на транспорт, нехватку персонала на фоне пандемии. А после гибели урожая в Бразилии в течение июля цены на кофейные зерна на мировом рынке выросли почти в два раза.

Яблоки

Подорожать могут и яблоки. Российские садоводы, опасающиеся банкротства своих предприятий, попросили премьер-министра Михаила Мишустина ввести квоты на импорт яблок с сентября по апрель.

Садоводы указывают на то, что в 2021 году себестоимость производства яблок выросла на 50% из-за роста цен на удобрения, средства защиты растений, тару, горюче-смазочные материалы. И российские производители не выдержат конкуренции с дешевой продукцией из-за рубежа: яблоками из Ирана и Молдавии.

Поступление на российский рынок большого количества импортных плодов привело к снижению цен на яблоки. Теперь российские садоводы опасаются, что снижение рентабельности может привести к банкротству малых и средних садоводческих хозяйств.

Почему растут цены?

27 июля президент Владимир Путин связал высокие темпы роста инфляции с восстановлением мировой экономики после пандемии. Экономист Алексей Девятов также считает, что рост цен сейчас в основном связан с ситуацией на мировых рынках.

"Там мы видим довольно серьезное подорожание сырьевых товаров: это касается и пиломатериалов, и металлов, и нефти, хлопка и много других товаров", - говорит аналитик. Он отмечает, что в случае с разными товарами рост цен обусловлен зачастую разными, подчас локальными, факторами.

Главный экономист "Альфа-банка" Наталья Орлова считает, что рост цен может ускориться в четвертом квартале этого года. В июльском обзоре "Альфа-банка" прогноз по инфляции на конец 2021 года повышен до 6,3%.

Один из основных факторов риска продолжения роста цен осенью - сентябрьские выборы в Госдуму, следует из обзора.

"Выборы в Думу, которые пройдут 19 сентября, могут усилить инфляционное давление по двум каналам. Во-первых, правительство увеличит некоторые социальные расходы накануне выборов. Во-вторых, нельзя исключать, что розничные сети могут откладывать рост конечных цен накануне выборов", - говорится в обзоре.


Оригинал и комментарии

Видео от lost-kritik
Сбацал лекцию про убийство Кирова. Поскольку была температура свыше 38, то тупил не по децки. В процессе рассказа осознал, что подробное описание всех основных фигурантов процесса 14 -ти перегрузит лекцию, поэтому эту часть сократил. В целом вышло лучше чем думал. Потом этот и остальной материал будет в письменном виде, там понятней будет.

Оригинал и комментарии

Логическая хромота Ленина от sergeytsvetkov

В аттестате зрелости Владимира Ульянова были сплошь пятёрки, кроме одного предмета: четвёрку ему поставили по логике.
Может быть, поэтому созданное им государство вошло в историю как практический образец абсурда и суровой ежедневной борьбы с реальностью.

АТТЕСТАТ № 468
Знания, обнаруженные Владимиром Ульяновым на выпускных экзаменах в гимназии:
В Законе Божием 5
В Русском языке и Славяноведении 5
В Логике 4
В Латинском языке 5
В Греческом языке 5
В Математике 5
В Истории 5
В Географии 5
В Физике и математической географии 5
В Немецком языке 5
В Французском языке 5».
(РГАСПИ. Ф. 2, оп.1, д. 6, л. 4).


Впрочем, остальные оценки тоже вызывают сомнение.
В журнале о поведении учащихся в графе «Поступок, за который подвергнут наказанию» записано: «...небрежно и грязно выполнил работу по русскому яз.». Мера наказания: «Оставлен для переписки работы». Далее Володя Ульянов был «наказан (оставлен на один час) за уклонение от урока гимнастики» (РГАСПИ. Ф. 4, оп.1, д. 6, л.17).

Остаётся ещё открытым вопрос, какую роль в аттестате Володи могла сыграть дружба семьи Ульяновых с директором гимназии Фёдором Керенским. Не мог ли последний заинтересованно отнестись к отметкам отпрыска смотрителя гимназий  Ильи Ульянова? Могло ведь быть и так, что у Володи был твёрдый трояк по логике, а четвёрку ему поставили с большой натяжкой, чтобы юноша  смог потом получить золотую медаль.

Оригинал и комментарии

Господа, вы - звери! от thor-2006
       Жил да был в XVI в. в тихой мирной Швейцарии, стране сыров, часов и банков, некий добропорядочный пастор Иоганн Якоб Вик, очень любивший читать новости. И чтобы это занятие не пропало втуне (следуя мудрому совету Козьмы Пруткова, директора пробирной палатки - "Бросая в воду камешки, смотри на круги, ими образуемые; иначе такое бросание будет пустою забавою"), он эти новости собирал, переплетал и снабжал рисунками - для пущей наглядности (и получилась такая вот Викиана).
      Само собой, добрый пастор не мог пройти мимо известий о мучительствах, которые учиняли злобные московиты над обитателями Ливонии и сопредельных земель (заодно утолив свои самые сокровенные и потаенные желания - сублимация, так-скать, в картинках). Предупреждаю - под кат слабонервным не ходить, а также, гм, женщинам и детям...



1572


1578_1


1578_2


1578_3


1579


1580




      Не шедевр, конечно, сии картинки, но на простодушную и неискушенную публику впечатление оказывали они неизгладимое.
      P.S. Утащил из богомерзкого фконтактега.

Оригинал и комментарии

Ordre, contre-ordre, désordre! от thor-2006
       Или на переправе коней не меняют...
      По случаю дня ВМФ вспомнил про одну старую статью (опубликована она была в "Гангуте" еще в 2016 г.) - "Четыре "дуэли" адмирала Того" С.А. Гладких. Чем меня тогда эта статья привлекла - этим вот парадоксальным утверждением (выделено мною - Thor):

      В Русско-японскую войну 1904–1905 годов командующему японским Соединенным флотом Х. Того довелось последовательно «скрестить шпаги» (или же, выражаясь по-морскому, кортики) с четырьмя российскими адмиралами: О.В. Старком, С.О. Макаровым, В.К. Витгефтом и З.П. Рожественским. С первым он сошелся в первый день войны — в бою на внешнем рейде Порт-Артура 27 января 1904 года, со вторым — там же 31 марта 1904 года, с третьим — в Желтом море 28 июля 1904 года, с последним — в Цусимском проливе 14 мая 1905 года.
      Единого мнения о тактических дарованиях упомянутых российских адмиралов в отечественной историографии не существует, однако наиболее талантливым почти безоговорочно считается С.О. Макаров, далее З.П. Рожественский (хотя его фигура вызывает наибольшие споры), затем В.К. Витгефт и, наконец, О.В. Старк.
      Флотоводческое искусство Х. Того обычно признается только по факту одержанных им побед и оценивается очень сдержанно. Однако при анализе перечисленных сражений высвечивается интересный парадокс: С.О. Макаров погиб, не нанеся никакого урона противнику; З.П. Рожественский — оказав упорное сопротивление, был разгромлен наголову; В.К. Витгефт — потерпел поражение, но не потерял в бою ни одного корабля; а «бесцветный» О.В. Старк — одержал победу!


      Вот так так! Вообще, создается впечатление, что Степан Осипыча у нас в советское время несколько, гм, перехвалили - классово близкий, так-скать адмирал, оказался.
      И еще одна цитата из той же статьи - поразмышлять на досуге:

      Действия всех адмиралов (русских - Thor) демонстрировали приоритет стратегического мышления перед тактическим. Именно стратегия сохранения сил ограничивала активность О. В. Старка и С. О. Макарова, равно как стратегическая задача прорыва во Владивосток с наименьшими потерями диктовала попытки В. К. Витгефта и З. П. Рожественского уклоняться от решительной схватки/ При этом «слабым местом» российских адмиралов было еще не вошедшее к тому времени в военно-морскую теорию и практику оперативное искусство. Зарождение такой формы военных действий, как морская операция, происходило именно в Русско-японскую войну, и здесь на острие прогресса оказалось японское командование. Наиболее ярким примером успешной морской операции являются события 31 марта 1904 года

      Ну и вишенка на торте - по мнению автора, русским адмиралам была присуща "широкая натура", из-за которой они пренебрегали такими важнейшими тактическими элементами, как преследование отступающего неприятеля (О. В. Старк), единообразие боевого порядка соединения (С. О. Макаров), единство указаний всем подчиненным (В. К. Витгефт), тактическая разведка (З. П. Рожественский).

      В общем, все как всегда - в войне побеждает тот, кто в конечном итоге наделает меньше ошибок. У Того их оказалось по сумме меньше, чем у русских, и не в последнюю очередь потому, что Того имел возможность учиться на собственных ошибках и набираться опыта, тогда как русские адмиралы (за исключением Рожественского) - нет, такой возможности не имели, и каждый раз они разыгрывали новую партию без связи с предыдущей. Отсюда и вопрос - может, не стоило так поспешно менять Старка на Макарова? Может, Старк, имея еще и еще одно "дело" с Того, малость "подучился" бы и глядишь, не допустил бы фатальной ошибки экстравагантного Макарова?

Oskar_Victorovich_Stark


      P.S. До сих пор нет у нас толкового сборника биографий русских адмиралов-участников русско-японской войны - впрочем, как и генералов. Увы. И на горизонте не просматривается - хотя отдельные опыты есть - если не брать Макарова, возведенного в роль иконы, то есть биография З.П. Рожественского и исследование о Е.И. Алексееве.

Оригинал и комментарии

С днем ВМФ! от george-rooke
Вот нравится мне, как написано.
Просто и со вкусом.

Суть всех военно-морских сил - в их военном характере. Фактически, смысл существования военно-морских сил состоит в том, чтобы гарантировать, что никакая враждебная морская держава сможет ущемить нашу собственную национальную безопасность и интересы. Военная роль военно-морского флота характеризуется угрозой применения силы на море и/или с моря. Это включает применение морской мощи как в наступательных операциях против сил противника, территории и торговли, так и в оборонительных операциях для защиты собственных сил, территории и торговли. Военная роль осуществляется через выполнение конкретных военных целей, задач и задач.

Цели создания военно-морского флота:
Сдерживание конфликтов и сопротивлению любому принуждению со стороны сторонних держав.
Решающая военная победа на море в случае войны.
Защита территориальной целостности страны, граждан и оффшорных активов от морской угрозы.
Влияние на дела на суше.
Защита торгового флота и морской торговли страны.
Защита национальных интересов страны и обеспечение безопасности на море.


А вот второе определение, которое мне почему-то нравится гораздо меньше:

Военно-Морской Флот предназначен для обеспечения защиты национальных интересов Российской Федерации и ее союзников в Мировом океане военными методами, поддержания военно-политической стабильности на глобальном и региональном уровнях, отражения агрессии с морских и океанских направлений.
Военно-Морской Флот создает и поддерживает условия для обеспечения безопасности морской деятельности Российской Федерации, обеспечивает военно-морское присутствие Российской Федерации, демонстрацию флага и военной силы в Мировом океане, принимает участие в борьбе с пиратством, в осуществляемых мировым сообществом военных, миротворческих и гуманитарных акциях, отвечающих интересам Российской Федерации, осуществляет заходы кораблей и судов Военно-Морского Флота в порты иностранных государств.


Первое определение - это задачи военно-морского флота... Индии. Прям с официального сайта.
https://www.indiannavy.nic.in/content/role-navy
В индийском определении мне нравится отсутствие глобальных фраз и большая конкретика.

И да, почему-то раз за разом в день ВМФ вылезают товарищи, которые на голубом глазу рассказывают, что флот России не нужен, что это - попил бабла, и так далее. И вообще, в нашем обществе есть какая-то тяга к принижению русского флота. Лично для меня точку о нужности флота и о дискуссиях о его существовании всегда ставили западные исследования. Потому как взгляд со стороны в этом плане гораздо более объективен.
Вот как пример такого взгляда - Майкл Кофман и Джефри Эдмондс.

Россия по-прежнему зависит от остатков океанского флота (Blue-water Navy), унаследованного от Советского Союза, но новые силы медленно поднимаются, чтобы занять свое место как над волнами, так и под ними. Этот флот будет другим, со своей собственной стратегией. Соединенным Штатам не следует бояться российского флота, но они должны уважать и изучать то, что Москва пытается сделать со своими военно-морскими силами. Непонимание возможностей противника и их логики - хороший способ когда-нибудь стать им неприятно удивленным. Обучение на подобном опыте обычно происходит за счет жизней.
Представьте себе, что в не столь отдаленном будущем группа российских ракет «Калибр» на сверхзвуковой скорости приближается к американскому эсминцу, стремясь к цели на своей конечной стадии. В этот момент капитану не сильно понравится груда статей за его спиной, утверждающих, что ВМФ России больше нет. То, что Россия так мало потратила на корветы, давшие этот залп, а Соединенные Штаты так много на корабль, который вот-вот этот залп в борт получит, заставит много над чем подумать в эти последние минуты.
Современный российский флот не предназначен для конкуренции с военно-морским флотом США, а вместо этого предназначен для противодействия ему и для поддержки стратегии евразийской сухопутной державы двадцать первого века. Россия может быть гораздо менее могущественной, чем Советский Союз, но, тем не менее, она остается великой державой с вооруженными силами, способными добиться превосходства на своих границах. Вооруженные силы России достаточно сильны, чтобы повлечь за собой существенные издержки в конфликте, и страна располагает мощным ядерным арсеналом, от которого она не уклонится. Российский флот играет важную роль в этой стратегии, и его нельзя игнорировать, несмотря на его недостатки.


Оригинал и комментарии

Как Ленин даже помидоры приказал посадить от p-syutkin

Все-таки удивительный это жанр был в советские времена – воспоминания о Ленине. Любой счастливец, которому хотя бы словом удалось в свое время перекинуться с вождем, мог рассчитывать на безбедную старость, почет и уважение. Ну из тех, кто жив остался в 1930-е. Поскольку Иосиф Виссарионович тоже Ленина любил, но предпочитал особо не углубляться.

В 1960- е же годы все эти мемуары «Как я Ленина видел» вылились бурным потоком в печать. Печники, крестьяне, кухарки, дети под елкой – каждый рад был вспомнить, как дедушка Ленин ему лукаво улыбнулся и посмотрел так по-доброму.

Вот и журнал «Работница» в апреле 1963 года публикует такие мемуары о том, как скромен и неприхотлив был Владимир Ильич в быту. А вспоминает об этом Ксения Игнатьевна Пискунова-Алексеева, сорок два года проработавшая в редакции и типографии газеты «Правда»: 

«На мою долю выпало великое счастье жить в семье Владимира Ильича Ленина. Расскажу, как это произошло. В 1918 году я работала рассыльным курьером в редакции «Московских известий», и мне часто приходилось носить пакеты в «Правду». В то время секретарем редакции была Мария Ильинична Ульянова. Там я с ней к познакомилась. Она предложила мне перейти на работу в «Правду», и я с радостью согласилась. Однажды Мария Ильинична сказала мне: «Должен прийти Владимир Ильич, встретьте его, пожалуйста, и проводите ко мнем. Сижу в курьерской комнате, двери всегда у нас открыты были. Вошел мужчина, поздоровался. Спрашиваю: «Вам кого?» А он: «Я к Марии Ильиничне. Можно?» Слышу голос Марии Ильиничны: «Как же это вы, Ксенюшка, Ленина не узнали? Очень я тогда сконфузилась. Мария Ильинична знала мою нехитрую биографию: сирота, с детских лет жила в семье старого большевика, члена партии с 1901 года Мещерякова. В одном из разговоров Мария Ильинична сказала: «Ксения, вы не согласились бы поехать и Горки помочь по хозяйству Надежде Константиновне?»... Поехала с Марией Ильиничной первый раз в Кремль, на квартиру Ленина. Иду по лестнице, а от волнения аж ноги подкашиваются. Познакомилась с Надеждой Константиновной. Как ни отнекивалась, усадили меня с собой обедать. И вдруг приходит Владимир Ильич. Уж до того я растерялась, что и куска проглотить не могу. А он как нарочно: «Маняша, подложи-ка ей еще». С тех пор стала частенько бывать в семье Ульяновых. 

С апреля 1920 года я стала жить в Горках. В первый раз ехала туда в машине вместе с Владимиром Ильичем. По дороге он мне все про Москву рассказывал, а когда я сказала, что заблудилась в Кремле, долго смеялся. В Горках тогда находилась Надежда Константиновна. Она была нездорова. Я приносила обеды из общей столовой, разогревала и подавала. Владимир Ильич рассчитывал каждую минуту. Обедает, а сам кладет, бывало, перед собой часы. Если второе блюдо почему-либо задерживается, уходит в кабинет поработать. В Горки к Ленину приходило много крестьян. Помню, одна женщина принесла ему в подарок курицу. Владимир Ильич хорошо поговорил с ней, но от курицы отказался: «Зачем вы отрываете от себя, от своих детей? Сами кушайте! Не обижайтесь. У меня все есть». А куда уж там все! Из общей столовой питание было. Однажды сидим в парке около большой клумбы. Владимир Ильич спрашивает: «Ксенюшка, а что вы здесь посадите?». Отвечаю: «Цветы». А он: «Нет, подумайте». Я шепнула Надежде Константиновне, чтобы подсказала мне, он заметил и лукаво сказал: «Нет, нет, самой думать надо». Я все-таки не догадалась. Сюда надо помидоры посадить. Великолепная вещь. Ребятишки с удовольствием кушать будут. И действительно, по его просьбе посадили помидоры, а когда созрели, отдали детям сотрудников. 

Однажды Владимир Ильич, сидя на балконе, обратился ко мне: «Ксеня, посмотрите, под дождем висит гамак, портится. А ведь это народное добро. Кто-то оставил и не позаботился убрать». Я сказала в комендатуре, и гамак убрали. Владимир Ильич любил природу. Ходил на прогулку рано утром или поздно ночью. Был как-то целый переполох. Оказалось, разыскал потайной ход в парк и тайком отправился на прогулку неизвестно куда. В другой раз обыскались его, а он забрался на самую верхотуру, которую мы голубятней называли, и что-то читал. Надежда Константиновна просила меня, когда Владимир Ильич собирается на охоту, готовить утром кофе, чтобы он не уезжал без завтрака. Но он всегда старался встать раньше меня и уйти незамеченным. Тогда я договорилась с шофером тов. Гилем, чтобы он обязательно будил меня. Ленин очень ценил эту мою маленькую заботу. Один раз Владимир Ильич предложил: «Ксюша, вам, наверное, здесь скучно, нет развлечений. Я подвез бы вас е Москву, сходили 6ы в театр». Меня очень трогало такое отношение ко мне дорогого Ильича. До чего же он был внимательный к людям! Заметил как-то, что на мне веревочные туфли. «Ношу их потому, что они мягкие и от них нет шума»,- объяснила я. А затем слышу, как он говорит: «Надя, позаботься о Ксении, может, ей надо что купить. До сих пор я храню дорогие для меня вещи, подаренные по совету Ильича: часы, шарф, пальто, серое платье. Сколько дорогих воспоминаний осталось в моем сердце от тех незабываемых дней! Как и все наши люди, я очень тяжело переживала смерть Владимира Ильиче. В тот год я вступила в Коммунистическую партию, ленинскую партию».


Оригинал и комментарии

Как у режиссёра Георгия Данелия после съёмок фильма "Мимино" изменилось отношение к слову "козёл"... от foto-history
         

Фильм "Мимино" (1977 год) снимали в высокогорной деревне Омало на северо-востоке Грузии.
В своей книге "Тостуемый пьёт до дна" Данелия пишет, что это была небольшая деревушка.
Но там была школа, в которой было восемь учеников - с первого по седьмой класс и один учитель.
Была там и гостиница – две комнаты, четыре кровати. И магазин – одна комната.
И был ресторан "Космос", одна комнатка с тремя столиками.
         
"В этом ресторане пастухи, когда пригоняли с гор баранов на стрижку, как моряки после долгого плавания, прожигали жизнь.
Там высоко в горах деревушка Омало была центром цивилизации.

Как-то раз мы увидели такую сцену: пастух вышел из ресторана "Космос", прошёл, качаясь, несколько шагов и упал.
Поднялся, прошёл ещё несколько шагов и снова упал.
Тогда от стада баранов, которое расположилось метрах в ста от ресторана "Космос", отделился козёл.
Он подошёл к пастуху, подцепил его рогами, поднял и стал подталкивать сзади по направлению к стаду.
Пастух падал, но козёл повторял маневр.
Потом подбежал и мальчишка – помощник пастуха. Мальчишка придерживал пастуха за рукав, а козёл толкал его рогами в зад.

Пока мы принесли камеру, они скрылись в ущелье.
На следующий день, когда мы возвращались со съёмок, козёл с озабоченным видом ходил туда-сюда возле ресторана.
Я заглянул в окно. Пастух был уже там. Козла мы сняли на плёнку (этот кадр вошёл в фильм)
А как он опять повёл пастуха домой, снять не могли: было уже темно.
      Между прочим. После съёмок в Омало я считаю, что "козёл" -это комплимент "

Немного кадров из фильма.
В фильме из братьев, так сказать, наших меньших, были не только бараны. У главного героя была собачка Зарбазан.






А ещё в фильме даже была "летающая" корова.















Дружеский шарж на актёров, исполнивших главные роли. Фрунзик Мкртчян и Буба Кикабидзе.
Рисунок Г. Данелия, из книги "Тостуемый пьёт до дна":



     Орывок про "истинного козла" из книги - Георгий Данелия, "Тостуемый пьёт до дна", изд-во Москва, 2017.
    Фото из свободных источников Сети

Оригинал и комментарии

К текущим событиям. от babs71
Глядя на то, как талибы (все еще запрещенные в России) в темпе вальса захватывают Афганистан, у меня возникает вопрос. Как известно, режим Наджибуллы после ухода советских войск продержался у власти еще три года, причем после 91-го года он оказался без всякой поддержки со стороны СССР. Режим Ашрафа Гани, судя по скорости распада, не продержится после вывода из страны американцев и трех месяцев. Интересно, это талибы сильнее "душманов" или проамериканский режим более гнилой, чем просоветский?

Оригинал и комментарии

Вдоль Петергофских водоводов к Шинкарскому пруду. от babs71
Петергофские фонтаны - одна из главных достопримечательностей Петербурга. Причем стоит заметить, что если в Версале фонтаны включают всего на пару часов, то у нас в Петергофе они работают целыми днями. Связано это с тем, что если в Версале воду приходится качать насосами, у нас в Петергофе за счет продуманной системы водоводов она идет самотеком. Некоторое время тому назад, когда у нас в городе стояла безумная жара, я решил прогуляться вдоль этой системы (заодно совместив прогулку с купанием в прудах).
Начну свой рассказ об этой прогулке со схемы этой системы:
1112171204_voda.jpg
Первоначальная система водоснабжения, разработанная инженером-гидравликом Василием Григорьевичем Туволковым была создана при Петре I в 1721-м году В основе ее лежал Ропшинский канал, а для накопления воды использовался Английский пруд, расположенный в Английском парке. Для тех фонтанов, что существовали при Петре I, этой системы было достаточно. Однако основное фонтанное строительство (включая знаменитый Большой каскад) в Петергофе развернулось позднее, в 1730--1740х годах, и потребовало развития этой системы. Именно вдоль нее и пройдет наш путь.
Итак, начнем от Красного пруда, расположенного севернее Нижнего парка:

Пруд этот был вырыт в 1730-1740х годах для водоснабжения Каскада драконов и всех фонтанов восточной части Нижнего парка.
IMG_9882.JPG
Рядом с ним протекает Лихардовский канал (его воды питают пруды в парке Александрия):


И красный пруд и Лихардовский каналы берут воду из короткого Краснопрудского канала, выходящего из Ольгина пруда:
IMG_9884.JPG
IMG_9883.JPG
IMG_9885.JPG
IMG_9886.JPG
Пройдем по Санкт-Петербургскому шоссе до Самсониевской площади. Именно здесь начинается (или точнее кончается) Самсониевский водовод, питающий Большой каскад:


Пройдемся вдоль него:
IMG_9890.JPG
IMG_9891.JPG
Внешне кажется, что это просто канал, но на самом деле вода течет по трубам: Первые трубы были деревянными, но в 1755-1760-х годах их заменили на чугунные.





С востока от водовода располагается Ольгин пруд с расположенными в нем на островках Царицыным и Ольгиным павильонами

Ольгин пруд питает Ольгинский канал.

Вот его устье:.

Мосты через Самсониевский водовод

и Ольгинский канал


Выхожу из под деревьев к берегу пруда и запускаю дрон. Смотрим на северо-запад. Здесь у нас слева виден Верхний парк и Большой дворец, а в центре кадра Ольгин пруд с павильонами и церковь Петра и Павла за ним:
DJI_0174.JPG
А теперь поворачиваемся на юг. Тут хорошо виден Ольгин канал и пруды около Розового павильона - очередная цель нашего путешествия:
DJI_0176.JPG
Небольшое видео:

Далее водовод и канал идут параллельно - канал слева, водовод - справа, а между ними живописная тенистая аллея:


Подходим к двойному мосту на Эрлеровском бульваре.

Изначально он был построен в 1849-м году по проекту А. И. Штакеншнейдера.


В войну мост сильно пострадал и в 1986-м году был  построен новый мост по проекту аритектора А. А, Соколова.

Мост железобетонный, но внешний вид его максимально приближен к проекту Штакеншнейдера.





Переходим через этот мост. На дне Самсониевского водовода хорошо видны трубы:


Впереди показался еще один двойной мост - по улице Озерковой.

Он был построен в 1974-м году в связи с прокладкой этой улицы.

Его автор - все тот же архитектор А. А. Соколов, а сам мост представляет собой упрощенную версию Колонистского моста.

Совсем утилитарный двойной мостик железной дороги:

Самсониевский водовод с трубами:

И Ольгинский канал, у которого просто вымощено камнем дно:

А здесь трубы водовода уже не скрываются в воде, а вышли на поверхность:



Ольгинский канал:

В его начале располагается небольшой бассейн со шдюзом:



Начало Самсониевского водовода чуть дальше:


Над этим местом когда-то стояла статуя "Нил":

Ныне от нее остался лишь постамент:


Впереди виднеются руины Розового павильона:

Вокруг него раскинулась сложная система прудов, созданная в 1825-1854 годах по проекту инженера М. И. Пилсудского.
Большой круглый пруд:

Эти пруды своего собственного названия не имеют, считаясь частью реки Шинкарки:



Далее на север будет Никольский пруд, а далее Шинкарка снова становится небольшой речкой и в итоге впадает в Английский пруд.

Самый высокий уровень воды у Старопетергофского канала, завершающегося Самсониевским бассейном, расположенного с востока от реки Шинкарки:


Небольшой шлюз соединяет их:





С востока от него находится Мельничный канал, заканчивающийся Мельничным прудом:

Из Самсониевского бассейна в него течет небольшой водопадик:

Вновь поднимаем дрон.
Смотрим на север. Большой круглый пруд:
DJI_0192.JPG
DJI_0179.JPG
А тут хорошо видны вытекающие из него Самсониевский водовод (слева) и Ольгинский канал (справа):
DJI_0180.JPG
Теперь поворачиваем на запад и северо-запад. Река Шинкарка и Никольский пруд:
DJI_0183.JPG
DJI_0182.JPG
Смотрим на юг. Слева - Мельничный пруд, в центре - Самсониевский бассейн, справа - река Шинкарка и Орлиный пруд
DJI_0187.JPG
Теперь смотрим вниз, на руины Розового павильона:
DJI_0178.JPG
DJI_0186.JPG
И еще одно видео:

Продолжаем путь вдоль Старопетергофского канала



По правую руку виднеется шдюз, соединяющий Орлиный пруд на все той же Шинкарке:


На Старопетергофском канале впереди показалась плотина:




Снимки с плотины на север:

И на юг:

Восточнее него исток Мельничного канала:



Рядом с ним стоят два симпатичных домика. Это сторожка


И дом мельника:






Оба эти дома были построены по проекту А. И. Штакеншнейдера в 1847-1848 годах (обратите внимание, что дом мельника на проекте выглядит несколько иначе - имеет всего один этаж и мансарду, а не два этаха:с мансардой как в реале):

Разумеется, частью ансамбля была и Царская мельница, построенная все тем же Штакеншнейдером, но она, увы, не сохранилась. Вот ее чертежи:






И несколько изображений:




Еще пара снимков Старопетергофского канала:


А мы отклоняемся от него на запад и подходим к Руинному пруду - еще одному пруду на реке Шинкарке:

Выход воды реки Шинкарки из пруда:



Идем мимо руинного пруда:


А вот небольшой перешеек - слева Руинный пруд, справа - Саперный (он назван так потому, что рядом с ним долгое время располагались летние лагеря любимой воинской части Николая I  - лейб-гвардии Саперного батальона):



Проходим мимо Бельведера

И выходим к Бабигонскому пруду:

Шлюз, дающий начало реке Шинкарке:



Мы снова выходим к Старопетергофскому каналу


От Бабигонского пруда он отделяется еще одним шлюзом:

Канал проходит под шоссе:


По другую сторону шоссе западнее канала находится Церковный пруд (над ним виднеется церковь Святой царицы Александры):


Развилка Старопетергофского канала. Часть воды уходит в Церковный пруд и далее в реку Шинкарку, а часть остается в канале и идет дальше до Самсониевского бассейна:


За ней канал выглядит совсем скромно (и судя по извилистости его трассы, для его создания использовали природный ручей.

Впрочем, на нем регулярно встречаются небольшие рукотворные водопадики:


Выходим к Шинкарскому шлюзу Старопетергофского канала:



Водосброс:



А вот еще один шлюз, наполняющий водой из канала Шинкарский пруд:

И сам Шинкарский пруд - конечная точка прогулки (система водоснабжения идет и дальше на юг, и возможно, я когда-нибудь прогуляюсь и вдоль нее, но на сегодня это все.):

Оригинал и комментарии

Секреты цветной капусты от p-syutkin

Цветная капуста – штука вкусная, но явно недооцененная. Сварить, пожарить – вот, пожалуй, и весь кулинарный репертуар с ней для многих хозяек. Между тем, из блюд с ней можно составить небольшую кулинарную книгу. 

Знаете ли вы все способы приготовления цветной капусты и каковы из них лучшие? Польский кулинарный журнал «Kukbuk» провел свое исследование, в ходе которого выяснилось, что если варить цветную капусту в воде, особенно в ее большем количестве, то это вымывает из неё естественную сладость и аромат. Цветная капуста, приготовленная в воде, особенно в течение длительного времени, по сравнению с печеной или жареной, становится водянистой и слишком мягкой. Если вы хотите именно сварить цветную капусту, то сделайте это на пару – советует журнал.

Цветную капусту хорошо приготовить на гриле – тогда он приобретает интенсивный сладковатый вкус, который дополняется дымком. На решетку лучше всего положить толстые ломтики цветной капусты. В зависимости от температуры гриля и желаемой степени жарки, приготовление таким образом цветной капусты может занять от 6 до 20 минут.

Цветную капусту можно жарить: в яйце, тесте, кляре, в глубоком растительном масле, а также на сливочном масле на обычной сковороде. Запекать ее можно кусочками, то есть соцветиями – большими и маленькими, можно и целиком, с приправами, например. Кстати, запеченную цветную капусту хорошо подать с арахисовым маслом и острым перцем.

Крем-суп из цветной капусты
Крем-суп из цветной капусты

К цветной капусте – вареной, жареной и печеной – подойдут любые соусы и дипы: знатоки рекомендуют подать её с соусом бешамель с растопленным сыром или просто посыпать тертым пармезаном, подойдут даже острые корейские соусы. На столах поляков цветная капуста чаще всего появляется под тертыми сухарями, поджаренными на сливочном масле. Отважные кулинары запекают цветную капусту с изюмом, медом, каперсами, кедровыми орехами и петрушкой.

Но, конечно, цветную капусту можно и нужно использовать в сыром виде, нарезав, например, тонкими ломтиками или растерев для посыпки готовых блюд, прежде всего, салатов.

Из цветной капусты можно сделать «кускус»: измельчить сырую капусту на частицы, напоминающие по размеру крупу, разогреть в кастрюле с маслом, добавив соль и какой-то из ингредиентов: помидоры, орехи, морковь, петрушку.

Из нее получается прекрасное пюре: залить кусочки молоком или смесью молока и воды, варить 12-15 минут, а затем взбить в гладкую массу с добавлением жидкости, оставшейся от варки. Стоит приправить эту смесь каплей лимонного сока и соли и получится отличное дополнение к рыбе и морепродуктам.

Цветная капуста, жаренная в панировке
Цветная капуста, жаренная в панировке

Кусочки цветной капусты в сыром или в немного приваренном виде станут прекрасным ингредиентом любого овощного салата или овощного супа. На ее основе можно сварить овощной бульон или отдельный суп: лук, морковь, корень петрушки, много капусты и зелень. Из поджаренной или печеной цветной капусты можно сделать котлеты и даже блинчики: измельчаем, добавляем яйцо, немного муки, соль, перец, сыр, лепим оладьи и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.

А ещё цветную капусту можно засолить. Рецепт приводит Польское радио: «Для квашения цветной капусты, как, впрочем, для квашения всех овощей применяется один и тот же принцип: то, что мы хотим заквасить, помещаем в банку, затем заливаем подсоленной водой – и здесь есть две школы: холодной либо горячей – на 1 литр воды столовая с горкой ложка нейодированной соли. Или можно использовать горячую воду. 

Итак, понадобится: цветная капуста, банки. Плюс стандартный набор для соления: стебли укропа, кусочек корня хрена, молодой чеснок, кориандр и цветной перец. Понадобится еще соль. Сначала чистим цветную капусту, убираем зеленые листья, если попадутся какие-то потемневшие участки на соцветии, то просто соскребите их ножиком. Теперь разделяем на соцветия (розочки) – старайтесь чтобы их размер был одинаковым и, чтобы, наколов на вилку, можно целиком было отправить такой кусочек в рот. Чистим и нарезаем кусочками корень хрена, укроп. Еще можно добавить дубовые листья и листья дикой груши, черной смородины, вишни или малины. Листья нужно хорошо помыть. 

Дальше укладываем ингредиенты в банки. На дно – дубовые листья, затем листья груши – 2-3 листочка на банку, два кусочка корня хрена, щепотка кориандра и цветного перца, укроп, а теперь заполняем банки доверху соцветьями цветной капусты. Плотно придавливаем. Вверху должно остаться пространство высотой в 2-2,5 см. В кастрюле кипятим воду, добавляем соль из расчета одна ст.ложка на литр воды, заливаем банки по горлышко и закрываем плотной крышкой. Оставляем на 2-3 дня при комнатной температуре, чтобы начался процесс ферментации. А затем банки нужно поставить в темное, холодное и сухое место. Через 2-3 недели можно уже будет открыть банку и ощутить этот хрустящий и интенсивный на вкус. 

А у вас как складываются отношения с цветной капустой?


Оригинал и комментарии

Несть пророка в своем Отечестве? от thor-2006
       По случаю годовщины вступления России в Первую мировую войну вспомнилась загадочная записка (меморандум) П.Н. Дурново, поданная (или неподанная - Бог весть) императору Николаю II в феврале 14-го. Если она действительно существовала, а не является позднейшим апокрифом, то Петр Николаевич выступил в роли Кассандры, которую все равно никто не услышал - ниже приведен ее конец (а, нажав на нее, можно выйти на саму публикацию с комментариями - текст внушительный по объему, но интеерсный, стоящий для прочтения):

      Сближение с Англией никаких благ нам не сулит, и английская ориентация нашей дипломатии по своему существу глубоко ошибочна. С Англией нам не по пути, она должна быть предоставлена своей судьбе, и ссориться из-за нее с Германией нам не приходится.
      Тройственное согласие – комбинация искусственная, не имеющая под собой почвы интересов, и будущее принадлежит не ей, а несравненно более жизненному тесному сближению России, Германии, примиренной с последнею Франции и связанной с Россией строго оборонительным союзом Японии. Такая лишенная всякой агрессивности по отношению к прочим государствам, политическая комбинация на долгие годы обеспечит мирное сожительство культурных наций, которому угрожают не воинственные замыслы Германии, как силится доказать английская дипломатия, а лишь вполне естественное стремление Англии во что бы то ни стало удержать ускользающее от нее господство над морями. В этом направлении, а не в бесплодных исканиях почвы для противоречащего самым своим существом нашим государственным видам и целям соглашения с Англией, и должны быть сосредоточены все усилия нашей дипломатии.
      При этом, само собой разумеется, что и Германия должна пойти навстречу нашим стремлениям восстановить испытанные дружественно-союзные с нею отношения и выработать, по ближайшему соглашению с нами такие условия нашего с нею сожительства, которые не давали бы почвы для противогерманской агитации со стороны наших конституционно-либеральных партий, по самой своей природе вынужденных придерживаться не консервативно-германской, а либерально-английской ориентации


Durnovo_Petr_(1842-1915)


      Кстати, еще со времен Ивана III и Василия III Россия в своей еврпейской политике ориентировалась на Священную Римскую империю и Габсбургов. Отсюда произрастают ноги у русско-австрийскоо сотрудничества в эпоху Нового времени, сближения России и Пруссии и создания "Союза трех императоров".

Оригинал и комментарии

Древнерусские берестяные грамоты: инфографика от maoist
ТАСС в сотрудничестве с сайтом Древнерусские берестяные грамоты подготовил к 70-летию находки первой грамоты во такую инфографику. По-моему очень наглядно и полезно.


(картинка кликабельна)

Оригинал и комментарии

Объесть и плюнуть не забыть от sergeytsvetkov

Александр Куприн, «Немножко Финляндии» (январь 1908): 

«Помню, лет пять тому назад мне пришлось с писателями Буниным и  Фёдоровым приехать на один день на Иматру. Назад мы возвращались поздно  ночью. Около одиннадцати часов поезд остановился на станции Антреа, и мы  вышли закусить.

Длинный стол был уставлен горячими  кушаньями и холодными закусками. Тут была свежая лососина, жареная  форель, холодный ростбиф, какая-то дичь, маленькие, очень вкусные  биточки и тому подобное. Всё это было необычайно чисто, аппетитно и  нарядно. И тут же по краям стола возвышались горками маленькие тарелки, лежали грудами ножи и вилки и стояли корзиночки с хлебом.

Каждый подходил, выбирал, что ему нравилось, закусывал, сколько ему  хотелось, затем подходил к буфету и по собственной доброй воле платил за ужин ровно одну марку (тридцать семь копеек). Никакого надзора, никакого недоверия.

Наши русские сердца, так  глубоко привыкшие к паспорту, участку, принудительному попечению старшего дворника, ко всеобщему мошенничеству и подозрительности, были совершенно подавлены этой широкой взаимной верой.

Но когда мы возвратились в вагон, то нас ждала прелестная картина в  истинно русском жанре. Дело в том, что с нами ехали два подрядчика по  каменным работам.

Всем известен этот тип  кулака из Мещовского уезда Калужской губернии: широкая, лоснящаяся, скуластая красная морда, рыжие волосы, вьющиеся из-под картуза, реденькая бороденка, плутоватый взгляд, набожность на пятиалтынный,  горячий патриотизм и презрение ко всему нерусскому — словом, хорошо  знакомое истинно русское лицо. Надо было послушать, как они издевались  над бедными финнами.

— Вот дурачьё, так дурачьё.  Ведь этакие болваны, черт их знает! Да ведь я, ежели подсчитать, на три  рубля на семь гривен съел у них, у подлецов... Эх, сволочь! Мало их бьют, сукиных сынов! Одно слово — чухонцы.

А другой подхватил, давясь от смеха:

— А я... нарочно стакан кокнул, а потом взял в рыбину и плюнул.

— Так их и надо, сволочей! Распустили анафем! Их надо во как держать!

И тем более приятно подтвердить, что в этой милой, широкой,  полусвободной стране уже начинают понимать, что не вся Россия состоит из  подрядчиков Мещовского уезда Калужской губернии».


Оригинал и комментарии

На чём музицировал 30 лет тому назад перебежчик Ростропович в Москве? от foto-history
На даче у дегустатора Сталина от p-syutkin

Старые советские дачи. Пройдет ещё совсем немного времени, и лишь фотография сможет напомнить о былой эпохе. Для людей эти вещи стали ненужными. Но стоит лишь привести их в порядок, и этот уникальный символ времени заиграет новыми красками.

В эти дни в Музее архитектуры на Воздвиженке – весьма любопытная выставка. Экспозиция «Кратовские дачи» — это результат двухлетней работы фотографа Федора Савинцева, который изучил дачную архитектуру советского периода в знаменитом поселке Кратово и создал серию фотографий с уникальным авторским подходом к съемке. Их героями являются дома, а не хозяева.

Кратово — дачный поселок в Московской области, в котором в свое время жили Михаил Зощенко, Владимир Шаинский, Сергей Прокофьев, Сергей Эйзенштейн и другие представители советской интеллигенции. В их число входил и дед Федора Савинцева — композитор Петр Савинцев, который был заместителем председателя Союза композиторов СССР Тихона Хренникова. Так что для Савинцева этот проект является личным: детство фотографа прошло в этом поселке.

Проект про архитектуру советской дачи в подмосковном поселке Кратово - это погружение в уходящую эпоху, культуру, эстетику, историю нашей страны. В нынешний период утилитарности всё реже можно встретить необычные примеры архитектуры на дачных участках. Фотографии домов - это уникальная коллекция архитектурного достояния советского периода. 

Вот, к примеру, этот дом был построен человеком, который служил при Сталине личным дегустатором - увы, подробностей об этом нет, записано со слов старожилов. Затем дом был разделён между двумя семьями: одной половиной владел человек по фамилии Дьяков, осветитель Малого театра, вторая половина стала принадлежать военному врачу-подводнику Назарову. Сегодня у дома другие хозяева, но они бережно поддерживают ту атмосферу 1960-х годов.

На выставке представлены также предметы мебели и быта. Важно понимать, что эти вещи были спасены от утраты, найдены брошенными, выдернуты из небытия. И сегодня экспозиция – это фактически симбиоз фотографии и инсталляции из предметов мебели и быта. 

Знали ли вы, к примеру, что дамские галоши 60 лет назад были с каблуками? Помните ли вы внутренность холодильника ЗИЛ? А советский хрусталь на полочках старинного буфета, он разве ничего не напоминает вам?


Оригинал и комментарии

Где сие могло быть? от foto-history


Вся еда и стол у рабочего покрыта всеми оттенками серого. :((

Оригинал и комментарии

А что если.... от thor-2006
      А что если это римский пилум?И легионер решил скосплеить скифа? Римская военно-историческая реконструкция? Как в "Гладиаторе" - что-то врjде вот этого



      В общем, еще один скиф от Е. Края.

223573265_4514256105274991_8479820793493834638_n


Оригинал и комментарии

О любви — земной и небесной от sergeytsvetkov

Любовь — это безотчетное слепое чувство, которое мы не в силах контролировать. Все знают, что она — одно из самых мимолетных чувств: сегодня есть, завтра нет. И нет заслуги человека, если вдруг она у него появилась или если он вызвал её у другого человека. Строить на ней мироздание, по-моему, — очень легкомысленное занятие. В Евангелии, кстати, видно, что Иисус многих людей откровенно не любил. В любовь к людям из монашеской кельи я тоже не верю. Однако верно и то, что во времена апостолов люди нуждались в проповеди любви, т.к. ее было исчезающе мало в мире. Я бы сказал: не было привычки к любви, как в современном мире.

Тициан. Любовь земная и небесная
Тициан. Любовь земная и небесная

***

Любовь как утешительная терапия лично мне не интересна и делать из нее сердцевину мира я никогда не стану. Это женская иллюзия плаксивых мужчин (слёзный дар очень ценится в христианстве). Посмотрите, сколько бацилл, болезнетворных микробов и прочей дряни сотворил Господь буквально для каждого нашего органа. Посмотрите на набор заготовленных им детских болезней. В Его столь прославляемую любовь к людям и ко мне, в частности, я отказываюсь верить. Правы древние греки: боги создали напасти и беды, чтобы не скучать, наблюдая за нашими судорогами и метаниями. И еще они подметили: боги живут нашей смертью и умирают нашей жизнью. Так вот, пока я живу, у богов нет шанса, они мертвы.

***

Я превыше всего ставлю познание и творчество, творческий акт (в самом широком смысле). Ради этих вещей человек, если надо, отказывается от любви, тут её бессилие и предел. Поэтому не могу никак считать её основанием мира и единственно желанной целью жизни.

***

Можно говорить об определённой привычке любви, которая сформировалась у современных людей под влиянием христианской проповеди. В том и состоит историческая роль христианства. Но чисто историческая, в этом морально-религиозном костыле современное общество (в лице его лучших представителей, разумеется) больше не нуждается. Благо и добро больше любви, поскольку это интеллектуальные понятия, а не чувство.

***

Половая любовь, разумеется, самая сильная из всех. Но она быстро проходит, вы это знаете не хуже моего. Любовь даже на уровне родительского инстинкта дает сбои на каждом шагу, что уж говорить о любви к другим, не родным людям! Это либо желание присвоить себе другого человека, обрести над ним власть, либо наоборот — растворить в нём свою личность (род самоубийства и отречения от себя). В обоих случаях любовь — защитная реакция слабой личности, которая не может выносить действительность в ее истинном виде, желает обезопасить свое хрупкое бытие в ней.

***

Я зарабатываю на жизнь литературным трудом.

Буду благодарен, если вы поддержите меня посильной суммой

Сбербанк 4274 3200 2087 4403

У этой книги нет недовольных читателей. С удовольствием подпишу Вам экземпляр!

Последняя война Российской империи (описание и заказ)

Книги в электронном формате

Европейская мозаика

Русское тысячелетие

Карлик Петра Великого и другие

Оригинал и комментарии

Про Русский флот от george-rooke
Тут задали вопрос, который очень часто задают со времен ВИФа любители сухопутных войск.
Звучит он так: "А чем может похвастаться российский и советский флот за последние 200 лет?".
Ну правда, вопрос не праздный. Тем более, что из него выводят следующие силлогизмы: траты на флот мешали отнимали деньги у нашей любимой армии, мешали армии развиться, и поэтому, мол, были сложности у армии в ту же ПМВ или ВМВ. А вот если бы все эти деньжищи направить на армию, то уж мы бы - ого-го! В Берлин бы вошли если не в 41-м, то в 42-м.
Давайте сначала разберемся со вторым вопросом, то бишь с деньгами. Ну "чтобы вешать в граммах".
При Петре на пике армия обходилась государству в 5 миллионов рублей. Флот - в 1.5 миллиона. То есть флот по стоимости не превышал 30% от трат на армию.
Александр I Благословенный (1807 год). Армия - 43 миллиона рублей, флот - 7 миллионов рублей (16%).
Николай I (1849 год). Армия - 47.5 миллионов рублей (отдельной строкой шли траты на строительство крепостей, на которые с 1845 по 1857-й потратили 42.5 миллионов рублей, то есть это плюсом 3.5 миллиона в год), флот - 9 миллионов рублей (17,6%).
Может в 20-м веке не так?
Давайте посмотрим.
Николай II, 1908 год. Армия - 293 млн рублей, флот, 69,8 миллиона рублей (24%).
Хорошо, давайте возьмем флот Горшкова, на который в начале 1980-х ежегодно тратили 1,5-3 млрд рублей (Тут с циферками засада, так же как и с циферками на армию. Потому как после перестройки военные расходы в 1980-х оценивали уже в 48 млрд рублей). Но проблема в том, что армия обходилась в... 15-16 млрд. Процент можете посчитать сами.
В общем, констатируем, что максимум, что флот отжимал - это 23-25% всего военного бюджета, а часто - гораздо меньше.
Но может быть эта четверть, оторванная от армии, и мешала ей выиграть ПМВ или наступать в 1941-м?
Давайте посмотрим, куда армейские хотели тратить деньги (которые после Цусимы хотели отжать у флота).

"Основные прожекты генералов перед ПМВ:
"Реформа Редигера". Чистые оргмероприятия - расформировать четвертые батальоны в полках и за счет этого пополнить роты мирного времени, сократить число штаб-офицеров и увеличить число младших офицеров и увеличить последним денежное содержание. При этом армия сокращалась на 4311 чел. На что ушло бы к 1914 г порядка 150 млн.руб!
Проект перехода с 8-орудийных батарей полевой артиллерии на 6-орудийные - только на эту меру требовалось "более 10 млн. руб в год".
"Проект Палицына", по сути сводящийся все к тем же оргмероприятиям - несколько сократить армию, за счет расформирования четвертых батальонов в полках пополнить роты, 8-орудийные батареи переформировать в 4-орудийные или 6-орудийные, усилить полевые войска за счет резервных, ликвидировать крепостные войска и т.п. Ну а в перспективе усилить тяжелую артиллерию. И на все это требовалось от 121,4 до 232 млн. руб единовременно и от 49,7 до 52,7 млн. руб добавочно ежегодно. Т.е к 1914 г. эта программа (в основе своей все тех же ОРГМЕРОПРИЯТИЙ!!!!) обошлась бы примерно в полмиллиарда!"

И т.д. Почитайте, Экзетер там отлично прошелся.
https://www.vif2ne.org/nvk/forum/arhprint/1787780

С деньгами разобрались?
Давайте пока остановимся. В следующем посте как раз разберем, что там наш флот сделал за 200 лет, и можно ли чем-то гордиться?

Оригинал и комментарии

Трудные времена от thor-2006
       Есть проблема, которая внезапно нарисовалась в последние годы. С началом ожесточенной брорьбы за приоритеты (в смысле с плагиатом, и в особенности с самоплагиатом - спасибо Диссернету, чтоб их на том свете черти жарили, да не пережаривали, аккуратно поворачивали с бочка на бочок, чтоб равномерно подрумянились и покрылись аппетитной корочкой) писать лонгриды, тем более в нескольких частях, в уйютненькой стало невыгодно и даже в каком-то смысле опасно. Раньше как - сел, написал текст, поместил его в уйютненькой, посмотрел на комментарии, поправил, подредактировал, расставил ссылки, вписал введение - заключение + методологию = статья. Теперь ни черта подобного - антиплагиат отслеживает любые тексты, помещенные в Сети, и разом снижает проклятый процент оригинальности. И все. Либо надо пост удалять, либо текст переделывать, либо вообще отказываться от него и оставлять его только в таком виде и только здесь, в Сети. Но в зачет-то они не идут, и толку от того, что вроде бы как написал много, а отчитаться - нечем по факту. И как быть в такой ситуации?
      В общем, все плохо и как-то нерадостно. От такой борьбы за мир в итоге от мира ничего не останется, увы. Вот и сейчас - вроде бы как ест вопрос о том, нсколько были самодержавны московские государи, и есть что сказать по этому поводу, ударить, так-скать, автопробегом по бездорожью и разгильдяйству, т.е. и по навязшим в зубах козикакам двухсотлетней, а то и поболе, давности. Есть что сказать, но тут сам себя и одергиваешь - напишешь, а потом сам же и пожалеешь о том, что написал. Слово - не воробей а печатное - и подавно, топором его не вырубишь, Проверку не пройдешь. Вот и думай, как из этого положения выйти, чтоб и овцы были сыты, и волки целы... В любом случае, вкладываться в серьезный текст смысла сейчас нет. Как то так.
      И на сладкое, чтобы осталось приятное послевкусие - мелкий Росинант и его троглодит чудо-богатур цинский, накануне Синьхайской революции.

Кавалерист. Империя Цин. 1908-1911


Оригинал и комментарии

«Первая война» древних майя: Тикаль против Вашактуна от maoist
Поскольку доклад на XXXIV гватемальском археологическом симпозиуме на прошлой неделе сделан, статья в его материалы сдана, то с чистой совестью можно рассказать про еще одну эпиграфическую находку для любителей всяческих экзотических войн.

Вашактун (древнее название по-прежнему неизвестно) был одним из важнейших центров культуры майя в IV в. до н.э. - I в. н.э. Масштабное монументальное строительство плюс впечатляющие лепные маски, украшавшие храмы и платформы - все это привлекало исследователей с 1920-х годов. С 2009 года на памятнике работают словацкие археологи, раскопавшие еще больше всего интересного, в том числе и новые надписи. Ясно, что Вашактун был могущественной столицей с большим населением и собственной культурной традицией и пришел в упадок в середине II в. н.э. параллельно с Эль-Мирадором, Накбе и другими городами майя "первой волны", а потом возродился к IV в.

Но вот с "классической" историей городу не везло - тамошние стелы из такого мягкого известняка, что надписи сохранились из рук вон плохо. Мы толком не знали ни имен правителей, ни дат их жизни, ни каких-либо событий, кроме дат окончания календарных циклов. Когда в 2014 г. этим занялись мы с Александром Сафроновым, то поначалу с ужасом смотрели на это месиво, ибо казалось, что ничего прочесть там невозможно. Но опыт работы с тикальскими надписями в ходе полевого сезона-2013 "Эпиграфического атласа Петена" оказался крайне полезным, и все в итоге оказалось не так уж и страшно. Точнее все, конечно, страшно, но это не означает, что из этого нельзя вытащить историческую информацию. Мы неплохо разобрались с раннеклассическими надписями конца IV - VI вв., а потом и с поздней классикой. Но в основной IV в. мы не залезали, хотя там как раз должно было быть много интересного. И вот прошлой осенью все-таки залезли.

Как выяснилось, в 356 г. н.э. на трон Вашактуна взошел царь со странным именем Ц'акбу-Усих ("Наследник-Гриф"). Необычное имечко, но похоже, что в Вашактуне оно было популярно. Вскорости он приказал установить аж две стелы в честь окончания 17-го календарного двадцатилетия (357 г.).


Вашактун, стела 18, 357 г. н.э. (прорисовка А.В. Сафронова)


Вашактун, стела 19, 357 г. н.э. (прорисовка А.В. Сафронова)

На стелах он изображен с царскими регалиями, гордо взирающим на коленопреклоненных пленников.

В 376 г. царь соседнего (26 км к югу) Тикаля Чак-Ток-Ич'ак II (360-378) повелел установить собственную стелу.


Тикаль, стела 39, 376 г. н.э. (прорисовка Л. Шили)

Кстати, всякий, кто сравнит сохранность этой стелы и изображенных выше стел 18 и 19, поймет, почему никто раньше не рвался детально разбираться с эпиграфикой Вашактуна. Дураков не было.

Скульптура была разбита еще в древности, и в 1987 г. археологи обнаружили лишь ее нижнюю часть. На лицевой стороне находилось изображение самого тикальского владыки (правда сохранились лишь ноги). Под ногами мы видим фигуру поверженного пленника со связанными руками и с вписанным в головной убор именным иероглифом.



Этот именной иероглиф читается как Ц'акбу-Усих и является именем вашактунского царя. То, что это не тёзка, окончательно доказал наш молодой словацкий коллега Якуб Шпотак. Пленник выглядит очень странно: у него борода (вообще уникум!), лицо расписано черной краской, а в носу очень своеобразная носовая вставка. Якуб же обратил внимание, что и изображения пленника на стеле 39 и вашактунского правителя очень схожи. На стеле 19 из Вашактуна он тоже изображен с бородой и с необычной носовой вставкой.



Дата победы Тикаля над Вашактуном не сохранилась (видимо, она была записана в верхней части надписи на стеле 39). Ясно лишь, что она произошла незадолго до 376 г., скорее всего между 370 и 375 гг. После этого Вашактун на некоторое время попал под власть Тикаля. На настоящий момент это первая известная нам исторически зафиксированная завоевательная война в истории древних майя.

Чуть более пространное изложение можно прочесть на портале Proshloe.

Оригинал и комментарии

А где вы прятали шпаргалки? от sergeytsvetkov

Девушка готовится к экзаменам. Польша, 1970-е.


Оригинал и комментарии

Древние тюрки Северной Индии. Народ турушка, что о нем известно? от maximus101
В индийских санскритских текстах термин "тюрок" - турушка (तुरुष्का) видимо появился относительно поздно, не ранее VI-VII веков. Его появление имеет смысл связать с расширением Западно-тюркского каганата на юг - в сторону Индостана. На данный момент очень сложно датировать обширную литературу индийских Пуран, где термин "турушка" употреблялся достаточно часто. Как правило, старейшие пураны составлялись в IV-V вв. Хотя, в древнейшей Маркандея-пуране термина "турушка" еще нет, но присутствует интересное наименование народа Tārakṣuras (что может соответствовать др.-тюрк türük - тюрюк,тюрк, об этимологии этого слова я писал ранее), также хорошо известен народ таркшья (Tārkṣyas) из Махабхараты. Исходя из этого, следует думать, что тюркоязычных кочевников первых веков н.э. в Индии называли скорее не тюрками, а санскритским термином хуны (हूण), также как и во всем тогдашнем мире (хуны, гунны). Ибо он употреблялся в ранних индийских текстах намного чаще.


Изображение кушанского правителя и его приближенных из Гандхары (ныне Пакистан) I-II веков. Именно кушанские правители были первыми названы в средневековых санскритских текстах термином турушка (из народа турушка). Предполагается, что под именем кушаны на севере Индостана выступали кочевые племена юэчжи из северного Китая.



Примерно с X века турушка в Индии это название уже не только тюрок, но и мусульман, потому как большая часть нападавших на Индию воинов джихада имела тюркское происхождение. Например, тамильское слово тулуккан обозначавшее мусульман вообще, было несомненно производным от слова турушка.

Турушка (तुरुष्का) .— м. (мн.) Имя народа, турки.
The practical Sanskrit-English dictionary

Турушка (तुरुष्क). - страна Средней Азии, Туран или Туркестан, исконная страна тюрков.
The Molesworth Marathi and English Dictionary.

Турушка. - (EI 5, 17, 32), первоначально тюрок, тюркский мусульманин; позже - мусульмане в целом. Примечание: turushka присутствует в «Индийском эпиграфическом глоссарии», поскольку его можно найти в древних надписях, обычно написанных на санскрите, пракрите или дравидийских языках.
Cologne Digital Sanskrit Dictionaries: Indian Epigraphical Glossary

В Пуранах тюрки описывались вместе с греками (санск. явана), их страна располагалась на севере Индии.

Падма Пурана
безволосые и безбородые яваны (греки), турушки, поедающие коров.

Вамана Пурана
На востоке Бхаратаварши (Индии, Страна Бхараты) живут кираты, на западе – яваны (греки), на юге – народ анадхра, на севере – турушка.

Знаменитый персидский энциклопедист аль-Бируни, живший в Афганистане, писал о тюркских племенах в Кашмире на севере Индии. Видимо, речь у него шла о тюркской династии Траханов (Тарханов) VIII века правившей в Балтистане.

Бируни «Индия»
А река Синд (Инд) берет начало в горах Унанг в стране тюрков. Дело в том, что когда выходят на равнину из ущелья, служащего входом [в Кашмир], то слева на расстоянии двух дней пути будут горы Болор и Шамилан. Тюркские племена называются бхаттаварьян, а их царь Бхатта-шах. Их города — Гилгит, Асвира и Шилтас, а язык у них тюркский. От их набегов терпит бедствия Кашмир.

Река Хунза в Гилгит- Балтистане.


Самое раннее время, с которым связывается термин "турушка" в Индии, это первые века н.э. Средневековый кашмирский хронист Калхана (XII век) в своем труде Раджатарангини писал о том, что цари Кушанского царства "Хушка, Джушка и Канишка" имели тюркское происхождение (из народа турушка). Это представление о царях кушан подтверждал и аль-Бируни - в своем рассказе о происхождении тюркских шахов (Тюрк-шахи, Кабул-шахи) Афганистана он упоминал, что Каник (Канишка) также относился к ряду тюркских правителей.

Калхана, "Раджатарангини" ("Река Царей")
"Потом в земле этой были три Царя, звали которых Хушка, Джушка и Канишка, они построили три города, названные в честь них.
Тот мудрый король Джушка, построивший Джушкапуру с его Вихарой, также основал Джайясвамипуру.
Цари эти что были полны благочестия, хотя и происходили от народа тюрков (Турушка), построили в Сускалетре и других местах матхи, чайтьи и подобные [строения]".


На данный момент принято видеть в кушанах Бактрии и Северной Индии кочевые племена юэчжей, пришедших в Индостан из Северного Китая. Кушаны в первые века н.э. создали на севере Индии огромную империю, они покровительствовали местным религиям - буддизму, индуизму и зороастризму, и были знамениты строительством многих храмов и монастырей.

Язык народа юэчжи (кит. 月氏) до сих пор неизвестен. Их имя с китайского переводится как "Лунная династия", "Род Луны". Главным титулом правителя у юэчжи был тюркский титул ябгу (в древнетюркской рунической письменности 𐰖𐰉𐰍𐰆, в древнем китайском варианте - сихоу, i̯əp-g’u > xīhóu). Имена правителей Кушанского гос-ва могут легко этимологизироваться на основе тюрко-монгольских языков. Например, имя основателя кушанской династии Герай легко можно найти среди имен татарских ханов, имя Куджула от тюрк. küçlü/güçlü - «сильный», Токто - сходные Тохта (Токтай), Тохтамыш, также подобное имя встречалось у дунайских булгар (Тοκτος) и т.д.

Кушаны имели европеоидный облик. Важно отметить, что монголоидный облик стал преобладать у тюркоязычных племен только с VI века - периода образования первого Тюркского каганата. До этого времени монголоидность на изображениях из Средней Азии и Индостана практически отсутствует.
Ниже, левое фото - воин из Халчаяна времен Кушанской империи, справа, портрет Герая - основателя кушанской династии. Заметна деформация черепа на обоих изображениях.
EtElhkBXYAMaEZv.jpg

Видимо, юэчжи и кушаны имели смешанный состав, как и большинство кочевых народов того времени. В их союз вполне могли входить и тюркоязычные племена. Соответственно, у средневековых авторов были серьезные основания считать кушанских правителей выходцами их "рода турушка". т.е. тюрками.

"В состав государства кушан входили саки (скифы), тохары, тюрки. Наличие тюркского элемента сказывается, напр., в том, что пять князей Кушана носили тюркский титул ябгю".
Н. Пигулевская. Сирийские источники по истории народов СССР. - М.-Л., 1941 - с.32]

Усуньский титул сихоу сопоставим с ханьским высшим титулом знатности ван (князь). Многие ученые идентифицируют его с тюркским титулом ябгу и в переводах заменяют им (см., например: Цюрхер, 1968, с. 365), тем самым как бы предрешая вопрос о тюркском происхождении юэчжей.
Боровкова Л.А. Кушанское царство (по древним китайским источникам). - М.: Институт востоковедения РАН, 2005 - с.85

Монета кушанского правителя Куджулы Кадфиза, I век (подражание римским монетам). Лицевая сторона - греческая надпись «Куджула Кадфиз кушан», обратная, надпись индийским письмом кхароштхи - «Кушанский ябгу (тюрк. правитель) Куджула Кадфиз, стойкий в вере».



В санскритской литературе термин турушка (тюрк) не смешивался с наименованиями других народов севера Индостана. Например, кашмирский автор XI века Сомадева в своих рассказах разделял тюрок и таджиков - таджиками (тачиками) в ранее средневековье называли арабов, а затем ираноязычных мусульман.

Сомадева «Катхасаритсагара» (Океан сказаний)
Добрались они со временем до северной страны, населенной главным образом млеччхами (варварами). Поймали их на дороге таджики и продали по сходной цене другому таджику же, а тот, сделав их слугами, решил отдать в качестве взятки тюрку (турушка), которого звали Муравара. Привел таджик Нишчайадатту вместе с другими тремя к Мураваре, а тот, оказывается, умер. И сын тюрка оставил их на ночь, крепко сковав всех четверых цепями.

При этом, Сомадева считал, что санскритские термины "хуны"(हूण) и турушка тождественны друг другу, о чем я писал выше. В его повествовании знаменитый индийский царь Удаяна (современник Будды Гаутамы) завоевал некую страну на северо-западе Индии, где армия состояла из конницы тюрок (турушка), также он их называет гуннами (хуна). Правил этой страной "царь Персии". Несомненно, это территория нынешних Афганистана и Пакистана, которая многократно входила в состав различных иранских империй - Ахеменидской, гос-ва парфян, а затем сасанидов.

Сомадева «Повесть о царе Удаяне»
Несметные скопища конницы тюрок (турушков) были разбиты отрядами его слонов, как волны бурного океана разбиваются, столкнувшись с прибрежным лесом. Лучший и славнейший из людей, он наложил дань на своих врагов и отсек голову у негодного властителя персов (Pārasīka (पारसीक), как Вишну у Раху. После победы над гунами (हूण) его слава громко прозвучала по всем странам света и, словно второй Ганг, заполнила собой небо.

Оригинал статьи на моем канале Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/media/maximus101/drevnie-tiurki-afganistana-i-pakistana-po-sanskritskim-istochnikam-6101c091334e1920004512c0

Читайте также:
Древние тюрки Афганистана. Происхождение тюркских династий

Оригинал и комментарии

Годовщина от thor-2006
       Намедни была годовщина завершения Молодинской кампании 1572 г. (ну как была - 2 августа по юлианскому календярю типа, кто хочет, может пересчитать на григорианский, а кто нет - и так сойдет). На своей страничке Е. Холмогоров разместил ссылку о своей старой беседе по поводу годовщины и сражения с Дм. Володихиным (полный текст читать здесь), ну а поскольку я некоторым обращзом являююсь специалистом по этой проблеиме, то вставлю-как я и свои пять копеек в разговор (заочно).
       Итак, тезисно.
       1. Молодинская кампания лета 1572 г., безусловно, одно из крупнейцших военных предприятий эпохи Ивана Грозного. По своему количественномук измерению она уступает 3-й казанщине 1552 г, Полоцкому походу 1562/1563 гг. и царскому выходу в Поле в кампанию 1559 г., но в любом случае входит в ТОП-3 важнейших событий военной истории России грозненской эпохи.
       2. Кампания, апогеем которой стало долгое "сидение" при Молодях (и как ту не вспомнить слова Г. П. Федотова, который писал, что «в татарской школе, на московской службе выковался особый тип русского человека — московский тип, исторически самый крепкий и устойчивый из всех сменяющихся образов русского национального лица… что поражает в нем прежде всего, <…> это его крепость, выносливость, необычайная сила сопротивляемости. Без громких военных подвигов, даже без всякого воинского духа — в Москве угасла киевская поэзия военной доблести, — одним нечеловеческим трудом, выдержкой, более потом, чем кровью, создал москвитянин свою чудовищную империю. В этом пассивном героизме, неисчерпаемой способности к жертвам была всегда главная сила русского солдата») не точб ысовсем уж забытое событие нашей военной истории, но какое-то "незнаменитое", что ли. В свое время я писал, что это связано, скорее всего (ттак считал и считаю сейчас) с довлеющей над умами историков и тем более публики карамзинской (а, чтонее, курбской) схемы "двух Иванов", согласно которой во 2-й половине царствования Terrible не могло быть по определению быть ничего путного - сплошной мрак, ужас, кровь, тлен и бзсхдн. Молоди не вписывались в эту схему, а потому и оказались отодвинуты на втрой план.
       3. Молодинская кампания, в отлчиие, к примеру, от той же Куликовской битвы не нашла своего летописца или книжника, который создал нечто вроде "Сказание о Девлет-Гиреевом побоище", которое вошло бы в золотой фонлд нашей литературы и стало бы предметом изучения литературоведов и историков. Это также повлияло, несомнено, на ее "незнаменитость".
       4. "Незнаменитость" Молодинской кампании связана, на мой взгляд, еще и с тем, что сама по себе эта победа не была громкой и успех, одержанный русскими, вовсе не выглядел сокрушительным. Да, разбили татар, точнее, "пересидели" их в укреполенном лагере (и ушел хан, судя по всему, не столько от того, что не сумел взять русский вагенбург, сколько от недовольства своих воинов, в особенности ногаев, которымдосталось больше других, от нехватки фуража и провианта и известий - ложных, но сработавших, - что с северо-запада на татар надвигается новое русское войско, посланное Иваном Грозным из Новгорода то ли с "королем" Магнусом во главе, то ли с самим князем Милославским). И татары сумели отступть в относительном порядке, сохранив ядро своих сил, так что на будущий годв в Москве их снова ждали на "берегу".
       5. Однако, как и Бородино, Молоди имело отложенный по времени стратегический и. скажем так, геополитический эффект. Пуст победа была и неяркой, не внушиетльной, однако, выходит, что при Молодях потерпел крах крымский имперский проект. Успех 1571 г. был апогеем в его истории, и Девлет-Гирей не зря похвалялся, что он де деда своего сделал лучше, но Иван сумел "изволокитить" своего крымского "брата" утопит его в словах и обещаниях, а потом нанес решающий удар, развеяв все татарские мечты. Без контроля над Казанью и Астраханью Крым не мог установить свой контроль над ногаями, а без них все мечты о возрождени Золотой Орды и превращения Крыма в политического тяжеловеса оставались не более чем мечтами. Если бы Воротынский, как Бельский годом ранее, был бы разбит, то эта мечта могла воплотиться в жизнь, а Россия оказалась бы отброшена в своем развитии как минимум на полстолетия назад. Но не срослось, неудача под Москвой разбудила древнее зло в Крыму - обострились противоречия внутри правящей верхушки, и Девлет-Гирей последние годы своей жизни пытался утишить эти распри и обеспечить беспрепятственный транзит власти. И тут не срослось - политическая борьа хоть и не привела очередному раунду "большой крымской замятни", как в 20-х - нач. 30-х гг. XVI в., но существенно ослабила ханство и лишило его дальней перспективы.
       6. И последнее - изучение истории Молодинской кампании - комплексное изучение, подчеркну, - позволяет нам подробно рассмотреть и понять, как функционировали механизмы управления государством, как работала русская военная машина того времени и, что лично для меня самое увлекательное и примечательное - так это то, как удалось в условиях жесточайшего социально-экономического кризиса и неудачи предыдущего года собраться с силами и отразит нвоое, более внушительное и опасное, вторжения незваных гостей с юга.
       Вот как-то так выходит.

      А путных картинков про Молоди как не было, так и нет...

original


Оригинал и комментарии

Польский взгляд на 1920 год от sergeytsvetkov

Rzeczpospolita (Польша): гусары смерти

Лешек Шимовский (Leszek Szymowski)    

Довоенная  Польша не смогла отдать под суд большевиков, совершивших преступления  в 1920 году. Тех, чью вину удалось доказать, казнили расстрельные  отряды.

Во время польско-большевистской войны были сформированы кавалерийские части, в том числе  они преследовали большевистских преступников.  На фото: волонтеры из Львова, т.н.  II эскадрилья смерти
Во время польско-большевистской войны были сформированы кавалерийские части, в том числе они преследовали большевистских преступников. На фото: волонтеры из Львова, т.н. II эскадрилья смерти

«Каждый человек, пойманный на грабеже или на действиях в отношении  безоружного населения, будет расстрелян на месте», — такое заявление  22 августа 1920 года сделал командующий 5-й польской армией Владислав  Сикорский (Władysław Sikorski). Оно было адресовано противнику,  а конкретнее — 3-му кавалерийскому корпусу, которым командовал Гая  Дмитриевич Гай.

Именно это большевистское подразделение в предыдущие недели и месяцы  успело прославиться невероятной жесткостью. Его бойцы нападали  на деревни, жгли и грабили дома, убивая местных жителей, насилуя женщин  и детей. Также у них вошло в обыкновение убивать пленных, которых перед  смертью заставляли смотреть на издевательства над их родственниками  или расстрел офицеров.

Ужасное преступление

Когда 22 августа 1920 года Сикорский подписывал свое воззвание,  он мог надеяться, что кровавые кавалеристы испугаются и воздержатся  от новых преступлений. Прошла неделя с начала легендарного  контрнаступления из-за реки Вепш, которое стало переломным событием  Варшавской битвы. Польские войска разбили атакующих большевиков и спасли  столицу. Захватчики рассредоточились. Их небольшие отряды старались  попасть на территорию, находящуюся под контролем Красной армии, чтобы  восстановить силы, произвести перегруппировку и подготовиться ко второму  этапу войны.

По большей части подразделения большевиков бежали на север  от Варшавы, то есть туда, где действовала армия генерала Сикорского.  На несколько дней регулярные военные действия превратились  в партизанские, от чего больше всего пострадало сельское население,  которое постоянно подвергалось нападениям красноармейцев.

Под Млавой большевистский отряд из 200 человек напал на деревню  Шидлово. Польские военные (в основном раненые), которых ранее приютили  местные крестьяне, вступили в неравный бой. Перестрелка продолжалась  несколько часов, но все закончилось резней поляков. Их командир решил  сдаться, красноармейцы разоружили польские силы, а потом расстреляли  пленников и начали насиловать жительниц деревни и поджигать дома.  Об этом эпизоде стало известно благодаря местным жителям, которым  удалось бежать и добраться до польского командования. Поляки бросились  в погоню за большевиками.

Они нагнали их в Подлясье, где окружили несколько советских дивизий.  Весь отряд из 200 человек погрузили в железнодорожный вагон  и с вооруженной охраной доставили в Шидлово. Там состоялось заседание  военно-полевого суда, свидетелями выступали крестьяне, которые прекрасно  запомнили нападавших. Всех 200 красноармейцев приговорили к смерти  за военные преступления. Помиловали лишь одного, который рассказал, что  несколькими днями ранее спас от расправы польского офицера (тот,  по счастливому стечению обстоятельств, оказался в Шидлово и подтвердил  это заявление). Приговор незамедлительно привели в исполнение.

Палач с Кавказа

Среди расстрелянных не было человека, захватить которого польское  командование стремилось в первую очередь. Речь шла о самом разыскиваемом  преступнике войны 1920 года, которого звали Гая Дмитриевич Гай.  Он родился в Армении и активно подключился к процессу насаждения  коммунизма на Кавказе. Благодаря жестоким операциям по подавлению  протестов против нового режима, ему удалось быстро продвинуться  по службе. Потом он стал одним из командиров в войне против «белых»,  сделав себе имя на акциях подавления остававшихся верными царю городов  в Центральной России. Когда весной 1920 года большевики пошли в атаку  на независимую Польшу Гай получил под свое командование 3-й  кавалерийский корпус, который прославился невероятной жесткостью. Он шел  перед основными силами Тухачевского, устраивая «рейды» на польские  деревни и городки, мародерствуя, насилуя и убивая.

Как 3-й кавалерийский корпус оказался в Шидлово, и почему Гая там  не было? Неделей ранее польское командование провело контрнаступление  из-за Вепша, которое позволило разбить большевиков на подходе к Варшаве.  Исход войны еще не был предрешен, поскольку Тухачевский планировал  взять польскую столицу в окружение с запада. Этим должен был заняться  как раз 3-й кавалерийский корпус, но прежде ему требовалось занять  Плоцк. Дорога к этому городу на Висле вела через деревни, которые  захлебнулись в крови.

Жители Плоцка больше суток героически оборонялись, 300 человек попали  в плен. Гай приказал казнить их на глазах защитников города, чтобы  подорвать их моральный дух. В критический момент, когда в Плоцке уже  заканчивались боеприпасы, а кавказский палач готовился нанести последний  удар, на помощь пришла Сибирская дивизия, состоявшая из польских  ветеранов российской Гражданской войны. 920 прекрасно обученных поляков  со всей силой ударили по тылам красноармейцев, и тем пришлось отчаянно  обороняться. Сам кровавый Гай бежал с поля битвы (он не успел отдать  приказ о расстреле захваченных днем ранее пленных, польские военные  их освободили).

В погоню за ним бросился польский отряд во главе с капитаном Юзефом  Веробеей (Józef Werobeja), но схватить преступника не удалось. Армянский  палач пересек границу Восточной Пруссии, а там поляки его задержать  не могли (она объявила о своем нейтралитете в советско-польском  конфликте, так что за проникновением на ее территорию польских военных  мог последовать вооруженный ответ).

Гай добрался до основных советских сил, принял участие в сражении  на Немане и потом бежал в СССР вместе с остатками разбитой армии. Умер  он в 1937 году: его расстреляли на волне Большого террора.  За совершенные в Польше преступления наказания он так и не понес.

Дивизия гусар смерти

23 июля 1920 года в Белостоке начали набирать людей в элитное  подразделение под командованием поручика Юзефа Силы-Новицкого (Józef  Siła-Nowicki), в которое брали только самых опытных кавалеристов. Задачи  перед ним ставились две: проводить неожиданные атаки на большевиков и…  искать людей, повинных в военных преступлениях. Последнее требовало  огромной отваги, ведь нужно было незаметно подобраться к неприятельскому  обозу, провести атаку и отступить, прежде чем большевики успеют дать  отпор. Сила-Новицкий назвал свои силы Дивизией гусар смерти и шел в бой  со словами «Еще Польша не погибла». Спустя месяц в его подразделении  было уже 500 человек.

После Варшавской битвы потерпевшие поражение войска большевиков  начали отступать на восток. Эвакуация не проходила мирно. Тысячи  красноармейцев укрылись в польских деревнях и лесах. Нужно было начать  операцию по «очистке» территории, чем и занялись гусары. Их дивизия  превратилась в поисковый отряд, который обнаруживал большевиков, брал  их в плен, а тех, на чьей совести были военные преступления, отдавал  под суд. Не обошлось без боев, как в Мышиньце, где требовалось задержать  три отряда казаков Гая. Те знали, что из-за совершенных ранее деяний,  на снисхождение им рассчитывать не приходится, и пытались бежать, чтобы  присоединиться к основным силам. Однако кавалеристы перекрыли им путь.  Бой продолжался несколько часов. Выжившие красноармейцы сдались в плен.  Гусары смерти эскортировали их в Мышинец, где они предстали перед судом.  В некоторых местные жители узнали насильников, их расстреляли  на следующий день. Остальные попали в лагерь для военнопленных, откуда  они освободились лишь после подписания Рижского мирного договора.

Кавалеристы безуспешно искали среди пленных Гая. Кавказского плача  обнаружить не удалось, в Мышиньце его не было. Пленным предлагали даже  свободу и право остаться в Польше взамен за информацию, которая бы  помогла найти этого чрезвычайно жестокого преступника. Куда он скрылся  после битвы в Плоцке, однако, никто не знал. Гусары смерти получили  разные сведения на его тему, но все они оказались ложными. Гай  выскользнул у них из рук

Пуля в висок

Российские и польские документы рассказывают о военно-полевых судах,  перед которыми представали большевистские преступники. Так происходило,  если кто-то из поляков узнавал в пленном виновника преступлений.  На южном фронте, на землях современной Украины, на Польшу наступала  Конная армия Семена Буденного. Ее путь был обагрен кровью тысяч зверски  убитых жителей польских деревень и городков. Вооруженное сопротивление  ей оказывала регулярная польская армия. События развивались порой так,  что в руки поляков попадали красноармейцы, которые несколькими часами  ранее убивали деревенских жителей, насиловали женщин и оскверняли  костелы. Зачастую за этим следовало короткое заседание военно-полевого  суда и вынесение смертных приговоров. Завершал дело расстрельный отряд.

Однако перед судом так и не предстали главные преступники той войны:  Семен Буденный, Гая Гай или Иосиф Сталин. Все они сумели благополучно  бежать на восток, так что Вторая Польская Республика не смогла устроить  громкий процесс большевистских военных преступников.

Оригинал

Оригинал и комментарии

В Афганистане всё посыпалось... от gusev-a-v

Помните как много трепались в 90-е по поводу провальной операции СССР в Афганистане? Помните как врали о том, что кабульский режим держится на русских штыках?

Вывод советских войск, благодаря предательству Горбачева в основном состоялся в 1988 году. Просоветский лидер в Афганистане Наджибулла уверенно держался еще до 1992 года! Без поддержки совестких или российских войск.

Но он нуждался в военных поставках. Потому что его противникам поставки шли из США,Пакистана, Ирана, Китая. А ельцинский режим военные поставки прекратил и Наджибулла рухнул.

Вот теперь посмотрим на результаты США. Американцы и их союзники ещё полностью не вышли, а у кабульского режима все сыплется. И это при том, что серьезных поставок противникам режима никто не ведет.

У Советского Союза и его союзников был огромный запас прочности, но сначала предали Хонеккера, потом Наджибуллу, а потом пошло по накатанной. В итоге и свою собственную страну предали. 

Но президент это не вспоминает. Ему ленинская атомная бомба покоя не дает!

Оригинал и комментарии

Сталин против Ленина или ещё раз про атомную бомбу под СССР от gusev-a-v

Президент России Владимир Путин несколько раз заводил пластинку о противоречиях Ленина и Сталина по поводу принципов строительства союзного государства. В. Путин заявлял:

«Сталин настаивал на автономизации, принципе автономизации при строительстве Советского Союза и считал, что все остальные республики советские, которые образовались на пространстве бывшей империи, они должны входить - именно входить - в состав РСФСР. У Ленина была другая точка зрения, он говорил о равенстве всех республик, которые не входят в состав Российской Федерации (РСФСР), а создают вместе с ней на равных условиях новые государства».

В связи с этим я считаю работу консультантов президента по вопросам истории неудовлетворительной. Даже дилетантской! 

Они вынуждают главу государства скатываться в такой сложной сфере как прошлое нашей страны к примитивной пропаганде. 

Зафиксировано мнение самого Сталина по данному вопросу. В интервью газете «Правда» 5 ноября 1922 года И.В. Сталин говорил:

«Характер объединения должен быть добровольным, исключительно добровольным, с оставлением за каждой национальной республикой права выхода из состава Союза. Принцип добровольности должен быть положен, таким образом, в основу договора об образовании Союза Советских Социалистических Республик. Договор об объединении заключают: РСФСР (как целостное федеральное образование), Закавказская федерация (тоже как целостное федеральное образование), Украина и Белоруссия. Бухара и Хорезм, как не социалистические, а только народные советские республики, возможно, останутся вне этого объединения до того времени, пока естественное развитие не преобразует их в социалистические республики».

Откуда же «растут ноги» истории о противоречиях Сталина и Ленина по вопросу объединения СССР? 

Думаю, из скандально известной работы историков   А. С. Барсенкова и А. И. Вдовина. 

В ней сказано, что Сталин изначально предлагал Украине и Закавказью вступить в РСФСР. Эту точку зрения разделяли:  Ф. Э. Дзержинский, А. С. Енукидзе, С. М. Киров, В. В. Куйбышев, С. Л. Лукашин (Срапионян), Д. 3. Мануильский, В. М. Молотов, А. Ф. Мясников (Мясникян), И. Д. Орахелашвили, Г. К. Орджоникидзе, Ю. Л. Пятаков, Ш. 3. Элиава и др.

Сталину оппонировали те, кто считал необходимым сохранить за союзными республиками «атрибуты национальной независимости». Таких было много и в центре и на местах: на Украине — Г. Ф. Гринько, В. П. Затонский, X. Г. Раковский, Н. А. Скрыпник, М. В. Фрунзе; в Грузии — Ф. И. Махарадзе, П. Г. Мдивани,А. С.Сванидзе, К. Цинцадзе; в Центре — Н. И. Бухарин, Н. Н. Крестинский, М. X. Султан-Галиев, Л. Д. Троцкий и др.

В. И. Ленин, как утверждают Вдовин и Барсенков, призывал Сталина пойти на уступки «независимцам».

«Дух этой уступки, — цитируют Вдовин и Барсенков В.И. Ленина, — надеюсь, понятен: мы признаем себя равноправными с Украинской ССР и др. и вместе и наравне с ними входим в новый союз, новую федерацию, "Союз Советских республик Европы и Азии"». 

И особо подчеркивал: 

«Важно, чтобы мы не давали пищи "независимцам", не уничтожали их независимости, а создавали еще новый этаж, федерацию равноправных республик».

Впрочем, стоит ли доверять Вдовину и Барсенкову – вопрос сложный. Как известно, авторы признали, что при составлении данного труда они пользовались «непроверенными данными».

Как бы то ни было, очевидно, что даже если пользоваться версией Вдовина и Брасенкова консультанты президента вопрос извратили. Они это представили, будто принципы объединения СССР зависели только от позиций Сталина и Ленина. Один, якобы, стремился к созданию Великой России, а другой «подкладывал атомную бомбу» под СССР.

Сведение истории страны к примитивной политической пропаганде России ещё аукнется!

Оригинал и комментарии

И все-таки русским National Geographic нельзя не восхищаться от maoist

У меня теперь новое любимое развлекательное чтение - новости археологии на сайте National Geographic Россия. Вот, например, новость про недавно обнаруженный в Аравии рельеф с изображением нововавилонского царя Набонида.
https://nat-geo.ru/science/history/v-saudovskoj-aravii-obnaruzhili-izobrazhenie-vavilonskogo-carya-vozrastom-2550-let/

"Древняя резьба, сделанная на базальтовом камне 2550 лет назад, была идентифицирована как последний вавилонский царь Набонид".

Резьба была идентифицирована как царь Набонид?!

"Обнаруженная в Саудовской Аравии надпись изображает царя Набонида, держащего скипетр, в окружении четырех религиозных символов: змеи, полумесяца, солнца и цветка".

Как надпись может изображать царя?

"Царь Набонид правил Вавилонией с 556 г. до 539 г. до н.э. Он занял трон после убийства мальчика-царя Лабаши-Мардука. Легенда гласит, что мать Лабаши-Мардука была жрицей бога луны Сина, которого, как известно, очень любил Набонид, и в конце концов он сошел с ума из-за своего интереса к религиозной археологии".

Кто-нибудь что-нибудь понял? Кто на ком стоял? Кто сошел с ума? Что такое "религиозная археология"?

"Экспертам удалось определить в найденном изображении Набонида благодаря другим фрескам этого царя, которые очень похожи на находку в Саудовской Аравии".

Стоп. Выше речь шла о том, что найден рельеф, а теперь откуда-то появляются фрески.

Не, я конечно понимаю, что это Гуглом онлайн перевели. Но выпускающий редактор, который это разместил, либо вообще неграмотный, либо укуренный в хлам.

Оригинал и комментарии

Санкции: карательные и постоянные от sergeytsvetkov

По поводу санкций из, так сказать, первых уст, чтобы не было иллюзий.

Э. Уейн Мерри, американский аналитик, бывший дипломат и советник министра обороны США У. Перри по вопросам бывшего СССР:

«Сохранение санкций против России является одним из немногих направлений политики, которые пользуются почти всеобщей политической поддержкой в Вашингтоне, не вызывая противоречий ни между главными партиями, ни между Конгрессом и Администрацией. Санкционная политика обсуждается с точки зрения  тактики, но не общей обоснованности. Эти санкции с самого начала задуманы как карательные, и что важно, они не рассматриваются  как часть возможного размена [с Россией. — Авт.]. Мало какие действия можно ожидать от Москвы (особенно по вопросу Крыма), которые удовлетворили бы американским условиям по отзыву санкций. Санкции задумывались как долгосрочные, а в некоторых отношениях — фактически как постоянные. Они являются частью масштабной политической линии по сдерживанию и изоляции  России с целью смены режима в Москве, основанной на спорном предположении, что будущее российское руководство будет более  дружественно относиться к интересам США».
(Wayne  Merry E. Dealing  with the Ukrainian Crisis: Transatlantic Strategy  Dilemmas. Istituto  Affari Internazionali (IAI) Working Papers 15 | 51 —  December 2015. P. 4).

Итак: карательные и постоянные вне зависимости от шагов Москвы, до полной капитуляции.

Изменений, видимо, можно ждать только в случае крупного конфликта Штатов с Китаем или т.п. международных катаклизмов, когда иметь Россию в качестве союзника будет выгоднее, чем «сдерживать» её. Тогда же сразу решится и украинский вопрос.

Словом, это должна быть ситуация, примерно аналогичная 1939—1945 гг.

Оригинал и комментарии

Кабул 70-80 годов. от foto-history
Здравствуйте уважаемые.














Приятного времени суток.

Оригинал и комментарии

Перспективы изучения рогатой протоцивилизации крепнут на глазах! от maoist
Оказывается уже больше года врио директора Института Дальнего Востока РАН является не кто-нибудь, а доктор исторических наук, профессор Алексей Александрович Маслов. Который, как известно, «ведущий российский специалист в области духовных, культурных традиций китайской цивилизации и современных социально-экономических и политических процессов в странах ШОС», но главное - первооткрыватель рогатой працивилизации на территории Древнего Китая. Ну и по совместительству разгадчик загадков, тайнов и кодов цивилизации Майя.

Это вообще какая-то фантастика. Я понимаю, когда академический институт возглавляет успешный администратор без особых успехов в науке. Ну или важная фигура в смежной профобласти. Но когда таковой институт возглавляет откровенный фрик, профессиональный уровень которого синологическое сообщество давно уже оценило по достоинству - это уже просто за границами разумного.

Ну а какие перспективы теперь открываются у изучения рогатой протоцивилизации в Институте Дальнего Востока - просто диву даешься. Хочется, конечно, надеяться, что скучные директорские обязанности не позволят профессору Маслову отвлекаться на веления души, но с другой стороны - креативность-то куда девать?

Оригинал и комментарии

Хотите, как в Китае? от gusev-a-v

В Китае официально завершилась кампания по расследованию и отмене приватизации и рыночных реформ, проведенных в 1990-х годах. По итогам судебного процесса, продлившегося восемь лет, 4082 акционера, включая 1039 иностранных граждан, лишены имущества и осуждены на пожизненное лишение свободы в трудовых лагерях, из них 590 заочно.

Аналогичное наказание получили свыше 6 тысяч чиновников, устроивших продажу государственного имущества. Ещё до 15 тысяч человек по всему Китаю получили различные сроки за содействие приватизации, в том числе сотрудники правоохранительных и контролирующих органов, «проявившие преступное бездействие и любой ценой не прекратившие расточение народного имущества». Последним суд отправил в лагеря 62-летнего Чжао Бо, который в 1994 году приобрёл 22% акций Шэньчжэньского металлургического завода.

Первоначально за частное владение народным имуществом и средствами производства его приговорили к расстрелу, однако как и в случае с остальными «контрприватизационными» делами ему позволили «искупить вину перед обществом тяжёлым пожизненным трудом на благо народа». «Этим приговором мы ставим точку в одном из важнейших процессов в современной истории Китая», — объявил судья. — «Согласно действующему законодательству и конституции, никто не имеет права владеть средствами производства и эксплуатировать таким образом простых людей. Отдельные политики-враги свыше 20 лет назад допустили продажу части народного имущества, однако теперь все они, наряду с покупателями, а вернее — паразитами на теле нашего общества, привлечены к ответственности и осуждены. Изъятое у бывшего эксплуататора Чжао Бо имущество постановляю вернуть народу».

В общей сложности за 8 лет Китай вернул себе заводы, фабрики и предприятия на общую стоимость в 122 трлн юаней. Под угрозой расстрела членов семей бывших акционеров удалось также вернуть 45 трлн юаней, выведенных за рубеж. По словам председателя Си Цзиньпина, «китайский народ ясно высказался о том, что он думает о так называемой приватизации, а фактически — воровстве социалистической собственности».

В Китае закон запрещает частным лицам владеть средствами производства и осуществлять эксплуатацию наёмных рабочих. Такая мера была изначально прописана в «сталинской» Конституции Китая, однако до недавнего времени её применение было отложено. Начиная с 2012 года, власти КНР объявили о политике «народной декабализации» и активизировали преследование эксплуататоров рабочего класса. Специально в рамках этой политики было принято правило про обратную силу закона — теперь участников приватизации можно судить даже, если на момент покупки акций они формально не нарушали никаких законов.

Источник

Оригинал и комментарии

Венгерка, ставшая российской от p-syutkin

Сливы на прилавках уже много. Но вот привычная нам венгерка еще только начинает свой сезон. А это значит, что нам пора открывать закладки в «блокнотиках» с простым и очень вкусным рецептом сливового десерта. 

Долгое время хорошая, крупная и сладкая слива на Руси называлась «венгерка». Она специально закупалась для царского «обихода» за границей, и приходила к нам как в живом виде, так и в качестве засушенного чернослива. О ней можно прочитать, скажем, в «Росписи царским кушаньям» - документе, созданном в Смутное время в начале XVII века русскими боярами специально для польского королевича (он претендовал тогда на русский трон). Так вот слива «венгерка» в ней упоминается довольно часто. Наша же собственная слива в те времена была еще полудикой, кисловатой. А первые окультуренные саженцы этого растения приходят к нам лишь во времена Алексея Михайловича в 1654 году.

Фрагмент из "Истории государства Российского" Н.М.Карамзина, где "сушеные венгерские сливы" подают за столом Ивана Грозного
Фрагмент из "Истории государства Российского" Н.М.Карамзина, где "сушеные венгерские сливы" подают за столом Ивана Грозного

При всем изобилии «отечественного продукта», и блюд из него, заграничные аналоги всегда присутствовали на нашем столе. Вот, например, магазины Смирнова и Елисеева в 1852 году рассылали специальные афиши, «из которых можно было видеть перечень привезенных в Санкт-Петербург гастрономических новостей». Среди них – фленбургские устрицы, лимбургские пироги, «инбирные цукаты». Но были и более привычные вещи – испанские вишни, марсельские груши и венгерские сливы. 

Сегодня «венгерка» - это лишь сорт слив, который не обязательно привозится к нам из-за границы. Он выращивается во многих регионах России. Но отчетливый и яркий вкус делает венгерку незаменимой во многих блюдах. Вот, например, в этом:

Крамбл из слив

80 г муки

60 г геркулеса 

60 г сливочного масла (мягкого)

50 г сахара

1/3 ч. ложки корицы 

700 г сливы (с косточкой)

масло для смазывания формы

Духовку разогреть до 190 градусов. 

1. Сливы разрезать пополам, удалить косточки. 

2. Форму для запекания смазать маслом.

3. Плотно, кожицей вниз, уложить в форму половинки сливы.

4. Смешать муку, геркулес, сахар и корицу.

5. Добавить нарезанное кусочками масло и смешать руками в крошку.

6. Посыпать сливу крошкой и поставить в разогретую духовку.

7. Готовить 25-35 минут.

Десерт подать к столу теплым, в форме для запекания. 

А с шариком ванильного мороженого так и вообще вкуснота!


Оригинал и комментарии

Это вам не советская кирза от sergeytsvetkov

А вот полюбуйтесь, в каких сапожках щеголяли солдаты Кавказского корпуса (Музей военной формы, Москва).
К слову сказать, советский солдат о такой красоте мог только мечтать. Те, кто служил, знают, сколько усилий тратили дембеля, чтобы придать кирзе мало-мальски щёгольский вид)).


Оригинал и комментарии

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Архив лучших постов