Недавние тренды рунета

8 декабря Госдума приняла в первом чтении скандальный законопроект, существенно расширяющий полномочия сотрудников полиции, а вместе с ними, по мнению многих комментаторов – и границы произвола, который придется терпеть от правоохранителей рядовым гражданам, не отягощенным депутатскими мандатами и сенаторскими мигалками. Полиции, в частности, разрешат стрелять без предупреждения и вламываться в дом.

Теперь еще новость: в Госдуму внесли законопроект об уголовной ответственности за клевету в интернете. 

Если депутаты за него проголосуют, человека можно будет отправить в колонию за комментарий, в том числе в адрес «индивидуально неопределенных» лиц (читай: тех же депутатов Госдумы).

Если постоянно закручивать гайки, то крышку на кипящем котле непременно сорвет. Особенно если ввинчивают на фоне экономического кризиса, пандемии, упадка образования, здравоохранения и внешнеполитических поражений…

Ранее сообщалось, что в России работодатели стали в два раза чаще увольнять сотрудников за посты в социальных сетях.

Об этом сообщает исследование сервиса по поиску работы SuperJob. Эксперты опросили представителей 1 тысячи компаний и 1,6 тысячи экономически активных граждан из разных частей страны. 

«С момента проведения аналогичного исследования в два раза выросло число увольнений из-за публикаций сотрудников в блогах и социальных сетях», – утверждают авторы материала. 

По данным исследования, в каждой десятой компании случались увольнения сотрудников из-за их действий в интернете.

Оригинал и комментарии

       Пишут, пишут... Нация, этнос какие-то. Голова пухнет! Взять всё, да и поделить!..

       Все это по поводу вот этой статьи:

Похитители истории: Еще раз против социального конструктивизма

       Читая ее, вспомнил, как Н. Хеншелл писал в свое время:
       "До Великой французской революции «Франция» оставалась понятием географическим. Подобно большинству европейских монархов, французский король правил не национальным государством, его подданные не обладали развитым национальным самосознанием. Понятие «нация» в политическом, расовом или лингвистическом смысле было слишком туманным, чтобы рождать ту верность, которая была в этот период основой всех отношений внутри государства. Люди были преданы своей семье, своему господину, своему городу, своей провинции, своему классу, своей религии или своему королю. Чувство преданности своей стране проявлялось редко. Вполне естественно, что короли стремились оправдать свои действия некими национальными интересами, особенно в моменты внешней опасности или во время внутреннего мятежа, но их подданные даже такое обоснование воспринимали с характерным оттенком провинциальности...".
       В этой цитате ключевыми, на мой взгляд, являются вот эти слова - "Люди были преданы своей семье, своему господину, своему городу, своей провинции, своему классу, своей религии или своему королю" (и, кстати, именно в таком порядке, по убывающей). Эта преданность, в известном смысле, остается и сегодня, хотя, конечно, и в меньшей степени, чем раньше, и во многом это связано с тем, что Э. Тоффлер назвал "второй волной" - приходом индустриальной эпохи во всеми ее плюсами и минусами и разрушением традиционного, патриархального общества, для которого как раз эти горизонтальные связи и были свойственны в наибольшей степени.
       Нет, конечно, в каком-то смысле "нация" как некое этнокультурное (понимая культуру в весьма широком смысле) образование существовало издавна (хотя тут то же еще вопрос, что понимать под этой самой культурой и, что самое важное, кто выступал в роли ее носителей). Но вот когда автор статьи пишет о том, что де "важной особенностью этносов/этнических наций в древности и в Средние века является их неразрывная связь с религией", то здесь он несколько, гм, лукавит.
       Да, эта связь есть (точнее, была - Хеншелл на это указывает, кстати), однако принадлежность к одной конфессии отнюдь не мешала ее адептам с успехом резать глотки и грабить точно таких же прихожан, только из другого прихода (образно говоря). Нет, я не буду приводить в пример Европу с ее Respublica Christiana - там свои тараканы. Зачем далеко ходить - у нас на святой Руси православность отнюдь не мешала тем же тверичам и прочим низовцам под водительством благоверного Михаила Ярославича Тверского зорить Торжок, разрешать князю своим воинам грабить, насиловать и убивать тамошних обитателей, а пленных новгородцев продавать в рабство вопреки данному перед этим клятвенному обещанию. А еще можно вспомнить, как православные смоляне над православными подданными великого литовского князя в 1387 г.измывались, "мучаху различными муками и убиваху, а иных мужей и жен и младенцев, во избах запирающе, зажигаху. А других, стену развед храмины от высоты и до земли, меж бревен рукы вкладше, стисняху такоже от угла до угла; и тако висяху человецы ... А младенцы на копие возстыкаху, а других, лысты процепивше, вешаху на жердех, аки полти". А можно еще вспомнить, как православные подданные Витовта, великого князя литовского, псковских "наметаша ... мертвых детей две лодии", поразив своей жестокостью даже привычного, в общем-то, к крови и смерти псковского книжника. И таких примеров можно сыскать великое множество, причем, подчеркну, творили эти злодейства и непотребства не разбойники какие-то, тати и воры, а вполне себе благонамеренные христиане, мужи и отцы и братья, и совесть их особо не мучала, и не видели они в убиваемых и мучаемых своих собратьев по "нации", ибо они были "другими", "чужими", подданными соседнего князя и прихожанами не нашего храма (кстати, у Ж. Ле Гоффа по этому поводу есть пара любопытных сюжетов).
       Нация в те жестокие времена если и существовала, то в воображении (привет нещадно ругаемому и критикуемому автором сей статьи Б. Андерсону!) тогдашних книжников "(О, Русская земля!"), но этот "конструкт" (или "дискурс", если хотите) к тем самым новгородцам-ушкуйникам, которые избивали и грабили жителей русского Поволжья, никакого отношения не имел от слова совсем. О том, что они, новгородцы, такие же русские, как и те, которых они грабили и убивали, ушкуйники и не догадывались.Так что "нация" (в том смысле, в каком сегодня трактуется этот термин) - это не про те времена. И не про XV или XVI век и даже не про XVII с XVIII вв. Современная нация - в значительной степени действительно "конструкт" индустриальной эпохи, с ее перемешиванием народов, стандартным образованием, массовыми армиями, всеобщим избирательным правом, пропагандой, массовой культурой и пр. прелестями современного, модерного общества.Применительно же ко временам более ранним, к той самой эпохе "первой волны", к традиционалистским, аграрным, деревенским обществам она никакого отношения не имеет. Для той эпохи она - виртуальный конь в вакууме, эмбрион, которому еще предстоит родиться. И ссылаться на тексты в данном случае нет смысла, ибо книжная культура и культура массовая в те времена - разные культуры, и по большей части существующие в параллельных мирах. И, если уж на то дело пошло, то я так скажу - процесс формирования русской нации так и не завершен по сей день, и завершится ли - Бог весть, ибо время для ее создания было безнадежно упущено еще во времена той самой РКМП и окончательно - при СССР. Империя романовская или советская - они не дали русским осознать себя как нации, ибо это было противно самому естеству этой империи. Так вижу.



      P.S. Во всей этой истории с "нацией" и всяким примордиализмом и конструктивизмом для меня лично очевидно одно, точнее, два обстоятельства. Первое - все-таки, прежде чем спорить, нужно уговориться о терминах, и второе - отказаться от манихейского двумерного восприятия этой проблемы (как, впрочем, и любых других, связанных с историей, ибо "милый Тирпиц ! Вы совершенно не улавливаете нюансов и считаете, что дела обстоят или так, или эдак. А в действительности они обстоят то так, то эдак или и так, и эдак…".

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

       Намедни закончил писать статью, в которой вернулся к своим наработкам 10-летней давности и еще раз пересчитал свои расчеты относительно рати, которую привел Дмитрий Иванович на Куликово поле.
      Методики касаться не буду - выйдет, даст Бог, статья, там все будет прописано (вышло почти на полтора авторских листа в сумме), как и что. Нов итоге у меня получилось, что по максимуму Дмитрий мог привести под своими знаменами до 15 тыс. конных воинов, реально же - скорее всего 10-12 тыс., не больше (понимая под этими конными латниками равно "бояр" и их "сержантов" - в соотношении, скажем, примерно 1 первый к 3-4 последним). Ну и само собой, примерно столько же у него, у Дмитрия, (точнее, у его ратников) было всякой прислуги, обозной и прочей. И, само собой, не меньше 30-40 тыс. лошадей, строевых и прочих по минимуму.
      О пехоте - я остаюсь при своем мнении, что пехоты (чистой, беспримесной) в том походе не было, но на самом поле она могла быть - часть конницы могла быть спешена. Находка рогатин на Куликовом поле не может быть однозначным свидетельством в пользу того, что там были пешцы - рогатины на вооружении всадников отмечаются и в наших десятнях сер. XVI в ., и в литовских пописах. Так что была пехота или не была - сие неразрешимая тайна - тут каждый решает для себя в меру своего разумения. Я считаю, что для похода на Куликово поле пехота не годилась в силу своей недостаточной обученности и сколоченности, что затрудняло ее совместное маневрирование и взаимодействие с конницей и совместные же марши (дальние, а не на собственную околицу).
      Вот как-то так выходит.



      P.S. Нашел в компьютере, в его памяти, проект резолюции, которую в сентябре 11-го года составили на заседании проблемной группы по военной археологии при Институте археологии. Там тогда выступили я, Олег Двуреченский и Юрий Селезнев с докладами, и по итогам обсуждения проблемы родился проект резолюции, а в нем была названа и цифра - 10 тыс. всадников с нашей стороны.
      P.P.S. И обозом Дмитрий непременно обзавелся - чай не "изгонной" ратью шел, не в набег.
      P.P.P.S. А нету в "Задонщине" никакого "засадного полку", и сам Дмитрий побит-посечен под березой не валяется, а впереди на лихом коне во главе своих полков топчет татаринов злых на завершающей стадии битвы.

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

История гибели польских военнопленных в Катыни сегодня – это один из аргументов в международных отношениях 

Эта трагедия незримо присутствует во внешнеполитических заявлениях Польши в отношении
России. Там уверены, что к смерти их соотечественников причастны
карательные органы СССР.
Однако факты свидетельствуют, что далеко не все так однозначно, ведь
впервые подобные обвинения в адрес Советского Союза прозвучали из уст
главного пропагандиста и фальсификатора нацистской Германии Геббельса.

Источник: Военно-исторический журнал

Оригинал и комментарии

Национал-социалисты, преследовавшие евреев, присваивали себе и их собственность. Это были не только квартиры или мебель, но даже... знаменитый кулинарный бестселлер.

Один из самых известных кулинарных бестселлеров Австрии - книга рецептов и советов по ведению домашнего хозяйства "Так готовят в Вене", впервые вышедшая в 1935 году. Ее популярность была сравнима с популярностью в России легендарной книги Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам". В австрийской книге - около пятисот страниц, и тысячи австрийских женщин готовили по ней знаменитый венский шницель, тафельшпиц - отварное говяжье филе, апфельштрудель - яблочный пирог, свернутый подобно рулету, и многие-многие другие блюда. А вот о ее трагической судьбе рассказали недавно журналисты DW:

Один бестселлер - два автора?

В доме историка Карины Урбах (Karina Urbach) - два экземпляра этой книги. Тексты, за исключением предисловия и нескольких отсутствующих или перефразированных пассажей, практически одинаковые, одни и те же фотографии, вот только имена авторов на обложках разные. На одной - имя Алисы Урбах (Alice Urbach), бабушки Карины, на другой, вышедшей уже во времена "третьего рейха", - имя некоего Рудольфа Рёша (Rudolf Rösch).

Написала эту книгу в первой половине 1930-х Алиса Урбах - вдова, оставшаяся почти без средств к существованию, с двумя детьми на руках, после ранней смерти мужа - венского врача и большого любителя казино. Алиса с детства любила готовить и сделала это своей профессией. Она открыла школу для домашних хозяек, вела курсы "быстрой кухни для работающих женщин", первой в Вене стала готовить горячую еду для доставки на дом... А потом выпустила книгу "Так готовят в Вене", которая уже очень скоро стояла на полках чуть ли не каждой австрийской квартиры. Вышло несколько переизданий этого бестселлера Алисы Урбах.

Эмиграция в последнюю минуту

Но в 1938 году Гитлер присоединил Австрию к "третьему рейху". После этого "аншлюса" начались преследования евреев, их избивали, над ними издевались, их увольняли с работы...

В "хрустальную ночь" 9-10 ноября 1938 года, ночь еврейских погромов, горели синагоги и начались первые депортации. Алисе пришлось бросить все и бежать из страны. Она оказалась в Англии, где все снова пришлось начинать с нуля, хорошо хоть знала английский в совершенстве. А главной ее заботой был страх за младшего сына Карла: он оказался в концлагере Дахау. Старший, Отто, уже учился в одном из университетов в США. С помощью друзей ему удалось буквально в последнюю минуту вызволить брата и переправить в Америку.

Туда после войны переехала и Алиса. В Англии она работала в детском доме для еврейских сирот, которых удалось вывезти из нацистской Германии, и вела кулинарные курсы. С этого начала и в США. Уходить на покой и жить за счет сыновей - это было не по ней. Карина Урбах описывает свою бабушку Алису как полноватую, маленького роста, очень живую и ласковую, всегда тщательно одетую и ухоженную женщину. В Америке она стала знаменитостью: в 60 лет начала вести по телевидению кулинарные передачи и в течение двух десятилетий была одним из самых популярных телевизионных поваров в США.

Книга Алисы

Сама Карина выросла в Германии и Австрии, куда после войны вернулся ее отец. Училась в Кембридже, защитила докторскую диссертацию, выпустила несколько научно-популярных книг по истории "третьего рейха", а также, под псевдонимом, роман о кембриджской пятерке, работавшей на советскую разведку "Кембридж 5: время предателей".

Бабушка часто приезжала из Америки в гости к сыну и внукам, но никогда не вдавалась в детали истории своего кулинарного бестселлера "Так готовят в Вене". Карина узнала о ней, лишь когда наткнулась на его два варианта - с разными авторами. Поиски в домашних архивах, сохранившаяся переписка бабушки и воспоминания старших стали в результате материалом для "Книги Алисы" ("Das Buch Alice", Propyläen Verlag), в которой Карина Урбах рассказывает о судьбе книги и судьбе Алисы.

Оказывается, после ее эмиграции из нацистской Германии издательство Эрнста Райнхардта (Ernst Reinhardt Verlag) "ариизировало", как тогда это называлось, "еврейскую собственность" (в данном случае интеллектуальную) и переиздало с некоторыми изменениями знаменитую поваренную книгу Алисы, но уже без имени еврейки на обложке, которой, кстати, нужно было бы платить авторские и потиражные, а под именем Рудольфа Рёша. Так "ариизировали" нацисты фирмы и магазины евреев, их квартиры, мебель и прочее. Они вычистили из книги любое упоминание об Алисе. Только на иллюстрациях остались, как она горько шутила, "еврейские руки". Кстати, узнать, кто такой "Рудольф Рёш", так и не удалось. Очевидно, вымышленное лицо.

Справедливость восстановлена?

До самой своей смерти в 1983 году Алиса Урбах обращалась в издательство, которое, как она подчеркивала, нарушило ее права на интеллектуальную собственность. Для нее были важны не деньги, которые задолжало ей издательство (причем деньги немалые: "Так готовят в Вене" выходила много раз вплоть до 1966 года), а признание плагиаторства и восстановление ее авторства. Она так ничего и не добилась.

А в ответ на обращения ее внучки издательство Райнхардта ответило, что вся документация пропала во время войны и выяснить, в чем там было дело, сейчас невозможно. Карина считает, что это отговорка.

Как бы то ни было, но после того, как вышла "Книга Алисы" со всей этой неприглядной историей и в октябре в журнале Spiegel появилось интервью с ее автором, издательство откликнулось. Оно признало, что у поваренной книги, выпущенной под именем Рёша, есть "большое сходство" с бестселлером Алисы Урбах, имя которой не было упомянуто. "И хотя юридически это неподсудно, - говорится в письме издательства, - но с нравственной точки зрения мы оцениваем поступок издательства как недопустимый. Особенно мы сожалеем о том, что и после 1945 года ни одно из изданий этой поваренной книги не выходило с именем Алисы Урбах". Издательство обещало в готовящемся электронном варианте популярной книги поставить уже ее имя.

Справедливость восстановлена?..

Оригинал и комментарии

Апельсин у нас – явно недооцененный с гастрономической точки зрения фрукт. Хотя, казалось бы, уже могли привыкнуть к нему. Как-никак лет 200 уже на русской кухне. И даже в не самые изобильные советские времена апельсины эти в дефиците не были.

Как правило, мы едим апельсины целиком или выжимаем из них сок, даже не задумываясь, что благодаря специфическому кисло-сладкому вкусу этот фрукт может удачно дополнить многие блюда. Недавно испанская газета ABC сделала целый обзор блюд из апельсинов. Думаю, и нам стоит пополнить ими свое меню. Ведь еда – это не только про калории, но и взгляд порадовать:

Апельсины — низкокалорийный фрукт, в 100 граммах содержится 38 калорий. Кроме того, апельсин - поставщик растворимой клетчатки. Основные его полезные свойства связывают со снижением уровня холестерина и глюкозы в крови, а также развитием микробиоты.

Кроме того, употребление апельсинов помогает замедлить старение клеток и кожи. Причина в том, что этот фрукт содержит много витамина С, необходимого для развития и роста организма. Апельсин обладает антиоксидантным действием, что способствует усвоению железа. Поэтому его идеально сочетать с продуктами питания, богатыми этим минералом.

Благодаря этим характеристикам этот фрукт можно есть не только целиком, а полноценно включить в рацион питания. «Апельсин можно добавлять не только в сладкое. Из них можно готовить разные блюда, в основном салаты и простые десерты, так как они придают блюдам нотку свежести, появляется атмосфера Рождества и зимней сказки», — отмечает журналист ABC Bienestar Каталина Прието (Catalina Prieto). 

Курица в апельсиновом соусе 

Ингредиенты: 

Три куриные грудки 

150 мл апельсинового сока

Апельсиновая цедра

Горсть нарезанного свежего розмарина

Столовая ложка дижонской горчицы

Две столовые ложки соевого соуса 

Мелко нарезанная половина луковицы 

Оливковое масло 

Как приготовить: 

В миске смешиваем апельсиновый сок, цедру, розмарин, горчицу и соевый соус. Всё хорошо перемешиваем. Мелко режем лук, разогреваем сковородку с оливковым маслом и обжариваем его до прозрачности. Снимаем лук и на этой же сковороде жарим куриные грудки. Как только они готовы, добавляем лук и соус, перемешиваем. 

Морковно-апельсиновые кексы

Ингредиенты:

Полтора стакана цельнозерновой муки (или любой другой) 

Чайная ложка разрыхлителя

Два яйца

Тертая морковь

Апельсиновый сок 

Апельсиновая цедра 

Столовая ложка масла, воды или молока

Четверть стакана сахара

Как приготовить: 

В миске взбиваем яйца с сахаром до однородной консистенции. Затем добавляем масло, апельсиновый сок и цедру. Добавляем тертую морковь, затем цельнозерновую муку с разрыхлителем. В зависимости от муки и размера яиц, возможно, нужно будет добавить немного жидкости. Добавляем понемногу жидкость до получения однородной массы, которая должна получиться и не слишком жидкой, и не слишком густой. Оставляем смесь постоять на 10 минут. Разливаем по формам. Выпекаем 20 минут и проверяем готовность ножом, он должен быть сухим.

Салат с пшеницей, апельсином и грецким орехом

Ингредиенты:

123 г пшеницы

4 финика без косточек

Половина пучка плоской петрушки

Чашка очищенных грецких орехов 

Авокадо

Лимон

Два апельсина

Оливковое масло

Винный уксус

Соль 

Перец

Как приготовить: 

Варим пшеницу в большом количестве воды до состояния аль денте. Очищаем авокадо и нарезаем на мелкие кубики, нарезаем финики, добавляем грецкие орехи и мелко нарезанную петрушку. Все эти ингредиенты добавляем в приготовленную пшеницу и перемешиваем. Получается однородная масса. 

Готовим заправку для салата. Смешиваем сок небольшого лимона, винный уксус, оливковое масло первого холодного отжима, соль и черный перец. Хорошо перемешиваем, чтобы заправка слегка загустела. Заправляем салат. Украшаем дольками апельсина без кожицы. Можно менять ингредиенты и по вкусу включать другие, например, мягкий сыр, листья салата, тертую морковь или оливки. Они прекрасно сочетаются с остальными продуктами. Так каждый день будет получаться новое блюдо. 

Лосось в апельсиновом соусе

Ингредиенты:

Лосось

Апельсин

Оливковое масло 

Чайная ложка кукурузного крахмала 

Помидоры черри 

Руккола

Как приготовить: 

Разогреваем духовку до 200 °С. Солим, перчим, сбрызгиваем соком половинки апельсина филе лосося и запекаем его 15 — 20 минут. Сок, который у нас остался, смешиваем с чайной ложкой кукурузного крахмала и слегка нагреваем, пока соус не загустеет. Подаем лосось под соусом с рукколой и помидорами.

Шоколадно-апельсиновые пончики

Ингредиенты:

150 г сырого батата

100 г замоченных фиников

75 г гречневой муки

15 г крахмала

10 г разрыхлителя

Апельсиновая цедра 

Щепотка соли

70 г растительного напитка

30 г оливкового или кокосового масла 

30 г измельченного шоколада

Как приготовить: 

Разминаем батат. Добавляем все остальные ингредиенты, кроме шоколада, и измельчаем смесь. Добавляем шоколад и перемешиваем руками. 

Смазываем формы маслом, распределяем смесь равномерно и выпекаем 14 — 15 минут при 180 °С на верхнем и нижнем нагреве без конвекции. Вынимаем из форм и охлаждаем пончики. Как только они остынут, растапливаем около 200 г шоколада, смешиваем его с 15 г кокосового масла и макаем пончики.

Апельсиновый соус 

Рецепт можно использовать в качестве заправки или соуса для приготовленных на пару овощей, а также салатов, рыбы и мяса.

Ингредиенты:

Оливковое масло 

Апельсиновый сок 

Апельсиновая цедра

Горчица

Мед 

Мак

Как приготовить: 

Перемешиваем все ингредиенты в миске палочками до образования легкой эмульсии.

Оригинал и комментарии

Иногда лучше жевать, чем говорить. Президент России Владимир Путин обратил внимание правительства на проблему доходов соотечественников.

«Смотрите, как бы у нас не получилось, как в Советском Союзе. Тогда говорили так: в Советском Союзе есть все, только не всем хватает. Но тогда не хватало, потому что дефицит был. А сейчас может не хватать, потому что у людей денег недостаточно для приобретения определенных продуктов по тем ценам, которые мы наблюдаем на рынке», — сказал Путин на совещании с членами кабинета министров.

С точки зрения Владимира Путина в СССР не производилось ничего кроме галош. Поэтому дефицит не удивителен.

Впрочем, каждый о советском времени пишет, конечно, со своей «колокольни».

Я, например, лучшие «застойные годы» провел в городе Шахты Ростовской области. Был дефицит: я не помню в свободной продаже растворимый кофе, красную рыбу, копченную колбасу. Но ветчина, докторская, любые молочные продукты, скумбрия во всех видах, кофе в зернах постоянно были в свободной продаже.

Наверное, блатным того времени, жилось тяжело: денег у них было много, а в свободной продаже некоторых товаров не имелось. Может быть Дмитрий Медведев хотел каждый день есть красную рыбу и копченую колбасу. А они в магазине не отсутствовали. Или очередь. И Медведев неистово страдал.

У меня отец работал учителем, денег постоянно не хватало и кишечных мук из-за нехватки копченой колбасы я не испытывал. Им было плохо, а мне нормально.

Ещё интересная статистика, которую я когда-то вычитал, но ссылку по давности лет, дать уже не смогу. В советское время в ряде регионов (в статье речь шла об Армении) проводили опрос о потреблении молочных продуктов. Так вот подавляющее большинство жителей Армении заявили, что во времена СССР они потребляли молочных продуктов значительно меньше, чем потом в 90-е. Хотя реально среднедушевое потребление молочных продуктов упало в разы.

Проще говоря, у одного гражданина в СССР были 250 руб на американские джинсы и он испытывал анальные муки из-за того, что купить в магазине их не может. Другой 250 руб на джинсы не имел и был рад, что может совершенно свободно за 20 руб. купить брюки производства ГДР.

Восприятие жизни в СССР у этих двух граждан было совершенно различным!

Оригинал и комментарии

Добрый день, дорогие друзья!

В своем журнале я завел целую рубрику, посвященную русским (и советским) азбукам и букварям; она начата постами Азбука Шервинского - Конашевича, "Азбука в картинах" Александра Бенуа и "Веселая азбука" Добужинского.  Но здесь я выкладываю  пока только самый новый пост — про «Азбуку красноармейца» Д. Моора.  Это ближе к тематике сообщества, мне кажется.

Дмитрий Стахиевич Орлов (1883-1946), известный как Д. Моор, — видный  русский художник-график, иллюстратор, педагог, автор  агитационных  плакатов, карикатур и  сатирических рисунков. Он родился в  Новочеркасске, столице Области Войска Донского, позже переехал в   Москву.  Окончил математическое отделение Московского университета.  Систематического  художественного образования не получил, в 1910 году  посещал школу-студию П. И. Келина.   С 1907 года публиковал  острые  политические  карикатуры в различных  журналах. В период работы в  московском журнале «Будильник» Дмитрий Орлов принял псевдоним Моор (в  память главного героя шиллеровских «Разбойников» Карла Моора). До  революции и в самом начале 1920-х годов Моора очень сильно привлекало  кино как максимально доходчивый для народа вид искусства.  Он исполнил  плакаты  к немым кинофильмам «Вор», «Никогда», «Тихо», «Убийца». Но  главное — Дмитрий Моор стал одним из основоположников советского  политического  плаката, можно сказать, стоял у истоков этого жанра. В  годы Гражданской войны он создал всемирно  известные, полные экспрессии  агитационные плакаты: «Торжественное  обещание», «Петрограда не  отдадим», «Кто против Советов»,  «Ты записался добровольцем?», «Врангель  еще жив, добей его без пощады!»,  «Слава победителю красноармейцу!»,   «Накануне всемирной революции!» и др. Моор сотрудничал  в знаменитых  «Окнах РОСТА» с Вл. Маяковским, М. Черемных, И. Малютиным.  Он трудился и  над росписями агитпоездов, отправлявшихся на фронт. Моор — автор  иллюстраций к «Библии для верующих и неверующих» Ем. Ярославского, поэме  «Хорошо» Вл. Маяковского (издание 1940 г.),  к рассказам Марка Твена и  т. д. В годы Великой Отечественной войны Моор рисовал плакаты,  обличавшие  варварство и жестокость нацистских оккупантов, показывавшие в  неприглядном виде верхушку Третьего рейха: «Ты чем помог фронту?»,  «Зверь ранен. Добьем фашистского  зверя!», «Все на «Г»», «Он этого не   любит», «Школа Геббельса», «Людоед Гитлер».  Но в произведениях  последних лет, проникнутых  патриотической романтикой, преобладали уже  мажорные, радостные  настроения. Здесь особо стоит отметить циклы   иллюстраций к «Слову о полку Игореве» (1944) и поэме «Руслан и Людмила»   А. С. Пушкина (1944–1945). С  1922 по 1932 год Моор преподавал во  Вхутемасе на кафедре литографии,  позже —  в Полиграфическом институте  на кафедре плаката. Среди его учеников были, например, великие  Кукрыниксы.
А теперь посмотрим на «Азбуку красноармейца»;  Моор не только нарисовал ее, но и сделал  стихотворные подписи.  Выпущена она в 1921 году ГИЗом (Государственным издательством) и отделом  военной литературы при Реввоенсовете Республики. Тираж — 5000 экз., 28  страниц. Отпечатана в Первой образцовой типолитографии (Москва,  Пятницкая, 71). Дополнительные пояснения — в конце поста.

Конечно, по прошествии столетия можно достаточно критически относиться к  творениям Моора, особенно упирая на то, что любая гражданская война —  это братоубийственная бойня.  Однако Дмитрий Моор верил в то дело,  которому служил. Ему  принадлежат, например, такие слова: «Требования,  которые вправе предъявить наша страна  художнику, —  необычайно велики.  Он должен быть не только профессионалом,  мастером своего дела, но и  гражданином своей страны, и средствами  своего художественного  мастерства служить великому делу борьбы за  социализм, за построение  бесклассового общества». И еще: «Злободневность  —  одна из сильных,  решающих сторон карикатуры. Каждую  минуту она знает своего прямого  врага —  то явление, лицо, событие,  которое она хочет осмеять,  разоблачить, уничтожить». И как бы там ни было, уж мастером-то своего  дела Дмитрий Стахиевич был серьезным, значительным; его произведения  находятся не только в государственных музеях и картинных галереях (что  неудивительно), но и в частных коллекциях России, Великобритании,  Германии, Испании, Португалии, США, Франции.

Оригинал и комментарии

       Снова о торжокском разорении. На этот раз первом, которое случилось то ли в 1315, то ли в 1316 гг. ("в лето 6823", а там как считать - мартовским годом или сентябрьским, я вдаваться в эти подробности пока не стал , хотя склоняюсь к тому, что все-таки 1315 г.).
       Снова у нас есть несколько версий событий - условно говоря, "тверская" и "новгородская". Понятно, что обе они видят лишь одну сторону медали и "истина где-то рядом" (тм), возможно даже, что и посредине (насчет третьей версии - о ней дальше).
       Начнем с тверской версии. Итак, что сообщает нам тверская летопись - а вот что:
       "Прииде князь велиикий Михайло из Орды, а с ним Татарове силнии, иде к Торжку с Татары с к князы Суздалскыми; и бишася с Новогородци у Торжку месяца февраля 5, и победи великий князь Михайло Новгородцы, и убиша Новогородцев боле тысящи, и пожже пригород; а Новогородци инии збежаша в Новгород, из града предашася. И повеле князь великий Михайло имать их, и има Афанасия Даниловвича и князя Феодора Ржевского, и бояре их, и кто надобен князю; а иных омирив посади, а кремль их повеле разнести...".
       Итак, что мы видим? Михайло Тверской (который благоверный и страдалец за хрестьянство) пришед к Торжку с суздальской ратью, со своими полками и с "сильными татарами" (сердечко не екнуло у него, сыроядцев на землю Русскую наводить? Нет, не екнуло, благоверным он потом станет, а пока можно, чай епископ свой человек, отмолит грех-то). Новгородцы рискнули в поле с ним встретиться и ожидаемо были побиты, кто бежал - бежал, кто убит - убит, кто-то укрылся в Торжке, в тамошнем кремле, ибо посад торжокский михайлово воинство пожгло (специально выделил - посад торжокский был тогда сожжен со всеми вытекающими отсюда последствиями- Thor). Тех, кто укрылся в кремле торжокском, князь великий омирил, кого-то в цепи заковал, взял в полон князей Афанасия Даниловича, брата Юрия Даниловича Московского и Ивана Даниловича будущего Калиты и Федора Ржевского с их боярами за кампанию, после чего, разрушив торжокский кремль, удалился с гордо поднятой головой.
       Новгородская версия несколько иначе детализирует картину случившегося. Афанасий Данилович, бывший тогда князем новгородским, со своими новгородцами, узнав о том, что Михаил Тверской с "окаянным" Таитемиром со татаровями злыми идет на Русь, пришли в Торжок и стояли там 6 недель, "вести переимающе".
       Тем временем Михаил, совокупив всю силу Низовскую, и Таитемир со своими татаровями двинулись к Торжку. Афанасий с новгородцами и новоторжцами "изидоша противу на поле". И "бысть же тогда попущением божиим, не мало зло створися: съступившемася обеима полкома, бысть сеча зла, яко не мощи исповедати", - писал дальше новгородский книжник.
       Все-таки Торжок для новгородцев место проклятое - побили их тверичи, низовцы и татаровя, "и ту убиша много добрых муж и бояр новъгородчкых: убиша Ондрея Климовича, Юрья Мешинича, Селивана, Тимофея Андреянова сына тясчкого, Онанью Мелуева, Офоносва Романовича и купцев добрых много, а иных новгородцов и новоторжьцов бог весть; а инии, останок, вбегоша в город и затворишася в городе с князем Афанасием...".
       Михайло Тверской потребовал было от новгородцев выдать ему Афанасия Даниловича, но получил категорический отказ: "Не выдадим князя Офанасиа, нь изомрем честно за святую Софею". Тогда Михаил потребовал выдать ему служилого московского князя Федора Ржевского, и новгородцы, скрепя сердце, согласились выдать его, а заодно и заплатить выкуп "5 тем гривен серебра", на чем стороны "мир доконцаша и крест целоваша".
       Но нашему будущему благоверному крест поцеловать - раз плюнуть, ну поцеловал, и что с того? Князь же есть, хозяин своего слова - сегодня дал, завтра взял (есть, кстати, у нас такие вот любители опрокидывать нормы морали сегодняшние во вчерашний день - типа, надо все делать правильно, в согласии с нормами христианской морали). И дальше новгородец пишет:
       "И по миру призва князь к собе князя Афанасия и бояры новгорочкыя, изыма их и посла в Тьферь в таль, а останок людии, что есть в городе, нача продаяти, колко кого станет, и снасть отъима у всех".
       Любопытно было бы узнать, кому продавал христианские души наш будущий благоверный? Выходит, что татарам - союзникам надо платить , так что, похоже, наш князь заодно провернул неслабый такой гешефт.
       А теперь, вишенкой на торте, повесть о разорении Торжка из жития Ефрема Новоторжского. Составитель "Жития" сообщает нам, что :
       "Поби князь Михаил Тверский весь град Торжок и церкви божия разори, инокинь же и девиц оскверни, имения от ту живущих поймав, град же огню предав, обитель же сию до основания разори, настоятеля же и братию погуби, утварь церковную и монастырское строение во Тверь отпровади. Тогда же и сущее писание о житии и о прихождении преподобном взял с собою, ни единыя потребы остави. Не точию сию едину обитель разорити повели, но иныя церкви и монастыри и села и веси града того".
       Другая редакция повести несколько более словоохотлива по сравнению с первой в описании бедствий, обрушившихся на Торжок:
       "Таково бо жестокосердие тогда содеяся на град и на люди. Аще бо и едина вера бяше, но злобою горши показася, понеже бо людей тех во граде огню предаде, а иныя в реце потопи, инии младенца остави, но всех поби мужеский пол и женский и смерти предаст, черноризець же и девиц обнажати повеле, потом же их и убивати. И имение града того все пограби и церкви разори и святыя иконы и книги церковныя все поймал. Потом же град весь и святыя обители града того все огнем попали. И тогда град Торжек и обители быша от него в конечном запустении. Тогда и о преподобием Ефреме сущее писание изгибе...".
       Не совсем понятно, почему некоторые исследователи пишут, что де "летописные сведения о котором (походе Михаила Тверского на Торжок - Thor) расходятся с изложением событий автором Жития преподобного Ефрема". Очень даже не расходятся, и тверская летопись тому свидетельством. Она прямо говорит о том, что торжокский посад был сожжен (о пожаре говорят и результаты раскопок в Торжке) во время боя, а кремль разрушен потом, когда Михаил Ярославич вероломно нарушил крестное целование.
       На мой взгляд, вторая редакция "Повести" явно написана под влиянием более поздней повести о втором разорении Торжка Михаилом Александровичем Тверским. И описание разорения Торжка в первой редакции "Повести" представляется более ранним и более точным (впрочем, войско в городе, взятом на щит, всегда вело себя, мягко говоря, образом далеким от цивилизованного и культурного). Так что, при совпадении отдельных деталей (книжники особо не упарывались насчет соблюдения авторского права и кавычек не использовали, равно как и ссылок не делали) сама по себе печальная история первого разорения Торжка православными же тверичами и низовцами не вызывает сомнения. И ни единство веры (о чем, кстати. в житийной повести и говорится), ни языка, ни то, что и те, и другие - русские, ничуть не мешало тверичам и низовцам грабить и насиловать новоторжцев и продавать их в рабство татарам (а те только и радовались. Об этом, кстати, неплохо было бы призадуматься нынешним диванным военам и борцунам за красное и белое дело в Сети).
       В общем, пускай иллюстрацией к сему тексту снова будет картина, изображающея торжествующего тверского князя посреди горящих руин торжокского посада и убиенных новоторжцев... Самое то.

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

«Великий и могучий» - так писал Иван Сергеевич Тургенев о языке. О русском, как известно. Хотя историки утверждают, что классик уважал язык и как явление гастрономическое. 

Именно о нем, - кулинарном воплощении языка, и попросили меня рассказать коллеги из программы «Живая еда» (НТВ). А ее ведущий Сергей Малоземов вспомнил и о более экpотических вариантах «языкового» меню.

- Много лет Тургенев прожив во Франции и частенько угощал французских коллег-писателей дарами русской природы, дичью, которую присылали ему. А однажды, говорят, на один из приемов заказал язычки лапландских оленей. И приготовил их в специальном пикантном соусе.

Рецепт, кстати, сохранился. И мы решили его воспроизвести вместе с шеф-поваром Никитой Мартыновым:

- Хоть у нас и не оленьи языки, но говяжий тоже подойдет. Мы его предварительно отварили.

- Все-таки, - замечаю я, - здесь не столько важно «от кого язык», сколько его качество и то, что мы положим в конце в виде соуса. В общем, вкус этого блюда.

Сначала готовится соус. Лук нужно нарезать кубиками и потушить на сливочном масле. Добавить к луку немного муки, винный уксус, мясной бульон, мелкопорубленные корнишоны и каперсы, лавровый лист. И тушить пока смесь не станет густой. 

Отваренный язык порезать и подогреть. Подавать можно как горячую закуску или с гарниром, например, с картофелем.

Запах у блюда и правда очень яркий, пикантный. Я вот прямо почувствовал, как переношусь на виллу Тургенева в пригород Парижа. Это настоящая машина времени.

Интересно, что раньше языки животных во многих диалектах называли забавным словом «лизни» (от глагола «лизать»). И те, что подавали на обед у Тургенева, - еще не самый экзотический вариант. В Скандинавии, например, и у нас на Кольском полуострове едят язычки трески. На самом деле это часть челюсти рыбы. На Востоке – употребляют верблюжьи языки. А вот такие утиные – в Азии. Это язык с частью горла (которое, конечно, отрезается). Из утиного языка нужно убрать кость.  

Но хватит об экзотике. Вернемся к популярным у нас говяжьему и свиному языкам. Оказывается, их ценят не только повара, но и диетологи. Во многом эти субпродукты полезнее мяса тех же животных. В свином языке, например, больше белка и меньше жира, чем в самой свинине. А в говяжьем – в 4 раза больше, чем в говядине, важного витамина B12. Достаточно всего 80 г языка в сутки, чтобы покрыть всю суточную потребность в этом витамине. 

К тому же мягкий и нежный язык лучше усваивается. Поэтому его обязательно включают в рацион спортсменов при подготовке к соревнованиям. Консервные баночки я языком отправляются даже на околоземную орбиту с нашими космонавтами. 

В модных автоматах «космического питания» (такие сейчас есть во многих торговых центрах) такой консервированный язык можно купить за 400 рублей. Дешевле, конечно, готовить самому. Так что не забывайте про такой замечательный продукт – язык.

Оригинал и комментарии

       Общеизвестно, что "во время нашествия Тамерлана при великом князе Московском Василии I в 1395 году чтимая икона была перенесена в Москву для защиты города от завоевателя. На месте «сретения» (встречи) москвичами Владимирской иконы был основан Сретенский монастырь, давший название улице Сретенке. Войска Тамерлана без видимых причин повернули от Ельца обратно, не дойдя до Москвы, что было расценено как заступничество Богородицы...".
      Губерния по этому поводу пишет, что де "по легенде, в тот самый час, когда жители Москвы встречали Владимирскую икону на Кучковом поле, Тамерлан отдыхал в своем походном, похожем на дворец шатре. Вдруг он увидел во сне великую гору, с вершины которой к нему шли некие мужи с золотыми жезлами, а над ними явилась в лучезарном сиянии Величавая Жена. Грозно Она повелела завоевателю оставить пределы России. Проснувшись в трепете, Тамерлан спросил прорицателей о значении видения. Ему ответили, что Жена – это Матерь Божия, Заступница христиан. Тогда Тамерлан приказал полкам идти обратно".



      Итак, по неведомой причине. увидав во сне некую гору и прочих мужей Железный Хромец вдруг осознал, что он сильно неправ, когда решил иттить на Москву, будущий III Рим, и решил исправиться, повернув назад. Но есть ли логические объяснения этому шагу Потрясателя Вселенной? Не сильно-т он и похож на того, кто может от каким-то снов повернуть назад, не доделав начатое дело. Можно, конечно, предположить, что он решил, что овчинка выделки не стоит и кошку стричь - визгу будет много, а шерсти - мало, да и подранные руки потом еще лечить придется? Можно. Можно ли предположить, что Тамерлан и вовсе не хотел идти на север? Можно. Однако же есть одно любопытное летописное известие, записанное петитом в самом подвале. Осенью 6904 года некий мор поразил Орду, ее "приморие", людей и скотов всяких.Напрашивается предположение, что это известие может иметь отношение к нашей истории, и войско Тимура, в котором могла свирепствовать эпидемия, равно поражавшая воинов и коней, повернуло назад именно по этой причине (иди, скажем так, что этот мор стал причиной, по которой Тимур решил дальше не развивать наступление ни на запад, против Литвы, ни на север, против Москвы)?
      Лично мне такой вариант развития событий представляется более чем вероятным, нежели все остальные и уж точно он не имеет никакого отношения к мифологии.

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

       Е. Край. Скиф. Алтай. Пазырыкская культура. V-IV век до н.э.



      Вот интересно - всадник ли коняшку чеканом стукнет промеж глаз или же коняшка его прежде с себя сбросит? Делаем ставки?

Оригинал и комментарии

А сегодня между прочим исполняется 200 лет со дня рождения Фридриха Энгельса.

В моей ЖЖ-френдленте про это вообще глухо, в в Фейсбуке сплошь пишут латиноамериканцы. Мой гватемальский Херардо Вальдисан меня по этому поводу поздравил )

А ведь 50 лет назад чего только не было - книги, конференции, медали, марки и т.д. и т.п. Вот уж сик транзит

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

       Тут возникла некоторым образом претензия - мол, не люблю я тверичей. Признаться честно - нет, не люблю (спасибо Балашову, он сильно постарался, чтобы я их не взлюбил). Впрочем, я и новгородцев особенно тоже не люблю - особенно не за что. Кстати, в нацбилдинг они тоже неплохо умели - вот как раз и история про их навыки в религиозное и национальное единство и сплочение. И чуть позже, чем тверская экспедиция по восстановлению конституционного порядка.
       Итак, 1375 год. Пока там Дмитрей Московский со всею своею силою (кстати, новоторжци и новгородци, свою отмъщающе обиду ... скрегчюще зубы своими , поспешиил присоединиться к воинству Дмитрея, и кашинцы тоже пришли напомнить Михаилу Тверскому свою обиду - расстарался Михаил, со всеми успел подружиться, все поспешили свой вклад внести и свои подарки принести, отблагодарить тверичей за добро) осаждал Тверь и пустошил тверскую округу, новгородские ушкуйники, пока Муфаса и Шрам Дмитрей и Михаил сражались за первенство на Руси святой, решили по быстрому, под шумок ошакалиться.
       На 70 ушкуях (любопытно, какова была вместимость ушкуя - если, как пишут, до 40 человек, то, выходит, что ушкуйников, этих добрых молодцов, снарядилось в поход под 3 тысячи лбов, хотя, конечно, меньше их было - во всяком случае, новгородская летопись пишет о том, что было их мало, с полторы тышаци) под началом старейшин Прокопа и Смолянина, отправились за зипунами на Волгу.
       Первой целью добрых молодцов стала Кострома. Подступив к городу. ушкуйники "спешились" и сташа, ополчившася на брань . Костромичи во главе с московским наместником Александром Плещеем вышли из города побить-посечь добрых молодцов-разбойничков (кстати, а ведь в это время Новгород как будто союзник Дмитрея Московского, и Кострома - московский город. Да ладно, дружба - дружбой, а хабар с дуваном - это хабар с дуваном, это святое, тут дружбы быть не может. И вообще, у нас, чай, демократия, а не московская деспотия, где все по указке великого князя живут - мы же люди вольные, кого хотим, того и грабим, убиваем и палим, а еще и полон продаем), а и было тех костромичей ,если верить новгородской летописи, аж много, болши 5000 (врут, ей-богу врут мин херц, откуда в Костроме столько взялось ратных? Но то, что костромичей было больше - несомненно. Ландштурм он и есть ландштурм).
       Как вы думаете, чем закончилась эта история? Напомню схожий случай - битва при Висбю, случившаяся немногим более десяти лет раньше - там тоже профессионалы столкнулись с любителями. Примерно в том же духе произошла и наша история. Новгородские атаманы решили стратагемнуть, и разделишася новгородци на 2 части: одину половину отпоустиша в таи в лес (ну вот прям скажи Засадный полк!), а другая половина в лице оудари .
       Хитрый маневр Прокопа и Смолянина увенчался успехом - обоидоша около по можжеелнику? новгородский "засадный" полк ударил в тыл костромичам и "дружине" Плещея, пока те ввязались в бой и ударившей им в лоб другой половиной новгородцев.
       Наместник костромской быстро сориентировался в ситуации и со своими "дворяны" подав плещи, побег в Кострому и дальше, а за ним побегли, не бившеся, с поля боя и сами костромичи - острокопытники голодраные. Обрадованные ушкуйники начали делать то, что умели лучше всего - brennen, morden und rauben. Мнози ту на побоищи побьени быша и падоша, а друзии по лесом разбегошася, и иных живых поимали и повязали - записал новгородский летописец о судьбе злосчастных костромских "храбров".
       Но на этом история не закончилась. Описав печальную судьбу костромских мужей-тамоек, новгородский книжник дальше писал: Новгородци жи видеша оставлен град и небрегом, и несть емоу забороны ни откудоу же, и взяша град и пограбиша его до конца, и стоявше в граде неделю целу, и всякого скровища взыскавше изнесоша, и всякии изъобретше и поимаша. Ну да ладно, товар там и сокровища - то дело такое, пустяки, так-скать, и дело житейское, наживное - Бог дал, Бог и обратно забрал. Но не таковы славные обычаи в нашей Кастилии. Новгородци еще и множество народа крестьянского полониша, моужеи и жен и девиц и награбленными животами и полоном отправились вниз по Волге.
       По дороге ушкуйники напали на Нижний Новгород и подвергли его разорению, много всякого полона взяша и град зажгоша . Сделав по дороге дальше крюк, Прокоп и Смолянин со товарищи черезх Каму вышли обратно на Волгу, добрались до Булгара и там полон всь крестьянской попродаша бессерменом, или костромской или Нижнего Новагорода, жены и девицы. А и то правда - чего добру-то пропадать, девки и бабы - они в басурманов в цене, и в немалой, и сами душу отвели, и гешефт нехилый провернули. А то, что они православный русский люд попродали басурманам, так то не беда - то ж православные и русские из другого уезда, из другой волости. И вообще, вернемся их похода, церкву там поставим или свечу в сто пудов зажжем, отмолим грех. Одним словом, "если я украл корову - это хорошо...".
       Вот такая вот вышла история. Конец ее поучителен - ушкуйникам их подвиги не пошли впрок, побили их под Астраханью тамошние басурмане, и ни един от них не остася, а имение их все взяше татаровя злыя. Облом-с.

Оригинал и комментарии

Как утверждает журнал «Родина» иностранные разведки в предвоенные годы значительную часть информации о военной промышленности СССР извлекали из советских газет.

Если это так, то создание второго военно-промышленного района СССР (кузнецкий уголь, магнитогорский металл, уральские заводы) они совершенно просмотрели, концентрируя внимания на первом промышленном районе (Донбасс).

Например из свердловских газет они выписывали только «Уральский рабочий»...

Оригинал и комментарии

Трёхкратная олимпийская чемпионка по фигурному катанию, депутат-единоросска и, по слухам гражданка США, Ирина Роднина обиделась из-за  санкций Запада для российского спорта.Российским спортсменам было запрещено выступать под флагом страны на чемпионатах мира и Олимпиадах до 16 декабря 2022 года.

«Чтобы осуждать решение, нужно знать документ. Мне обидно, что это скажется на Олимпиаде. Мы, к сожалению, уже третью Олимпиаду будем в таком состоянии», — приводит слова Родниной Sport24.

В общем обидно, досадно, да ладно... Выскажу личное отношение: я уже давно не болельщик. Ибо считаю, что в спорте от спорта почти ничего не осталось. По идее, надо запретить российским спортсменам выступать на олимпийских соревнованиях под иными флагами.

Вместо этого провести свои соревнования, пусть менее представительные по составу участников, но с хорошими призовыми фондами. Такими, какие позволят спортсменам честно рыдать под российский гимн даже на крохотных состязаниях.

Но кто за это заплатит?

Платить некому, потому в борьбе бабла со злом в современной России всегда побеждает бабло. Ну, пусть ходят с чужими флагами. Я это переживу. спортсмены — тем более. Как показывают прежние выступления российских спортсменов под чужими флагами, болельщикам это тоже пофиг, лишь бы пива хватало.

Т.е. всем пофиг, кроме, как бы, гражданке США, члену высшего совета  партии «Единая Россия» Родниной!

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

       "Splendid Isolation" (тм) - под таким названием нередко описывается политика Британии (тогда еще Великой) в Новое время. Как пишет знающая все и вся Википедия, главный источник знаний об окружающем мире великого множество сетевых экспертов, "островное положение, огромные колониальные владения, сильнейший в мире военный флот, а главное — промышленное и финансовое превосходство над другими державами позволяли Великобритании сохранять свободу действий на международной арене". А и то так, хоть и Википедия, но основу она подметила верно. И хотя сама по себе эта фраза (насчет изоляции), в несколько иной форме суть этой политики сформулировал виконт Пальмерстон (тот самый, который в воинственном азарте поражал Русь на карте указательным перстом): "У нас нет неизменных союзников, у нас нет вечных врагов. Лишь наши интересы неизменны и вечны, и наш долг — следовать им"...



      К чему, собственно говоря, я все это вспомнил - а вот к чему. Многоуважаемый Е. Холмогоров в Мордокниге запостил несколько дней назад любопытные рассуждения насчет якобы бессмысленных и ресурсозатратных войн России - Семилетней, Наполеоновских и Венгерского похода 1849 г. Основной тезис его поста - эти войны отнюдь таковыми не являются, и с этим трудно не согласиться. Почему? Хорошо, представим себе, что Петербург отказался вмешиваться в конфликт Версаля и Вены с Берлином, и что тогда? Стратегический союзник России, Австрия (а она была таковым, хоть и с перерывами, еще со времен Ивана III и Ивана IV), в результате войны резко ослаблена, Пруссия же, напротив, усилилась. Европейский баланс нарушен, в центре Европы вылупившаяся из пушечного ядра Пруссия непременно, не при Фридрихе II, так при его преемниках (собственно говоря, в 80-х гг. именно это и произойдет, только тогда Берлин начал с более низкого старта, чем могло бы быть) попробует усилить свои позиции внутри Священной Римской империи и т.д. России это нужно? И потом, вступление в альянс Вены и Версаля давал Петербургу шанс усилить свои позиции в европейском "концерте", занять в нем подобающее империи место, а не сидеть на жердочке в прихожей в ожидании вызова. Ну а то, что Петр III не стал возиться с Восточной Пруссией и вернул ее Фридриху - так Екатерина де-факто подтвердила его решение и не стала переигрывать ситуацию и возвращать ее взад. А почему? А потому, что слишком слабая Пруссия опять таки невыгодна и бесполезна сточки зрения русских интересов, ибо тогда, без щуки в пруду, Вена и Версаль будут чувствовать себя уж слишком вольготно (особенно Версаль - кстати, очень скоро он снова попробовал ставить палки в колеса России).
      Наполеоновские войны и Венгерский поход проходят по той же серии, что и Семилетняя война - Россия снова ведет борьбу за сохранение устраивающего ее положения в Европе, основанного на балансе сил. Слишком сильная Франция (неважно, под властью короля из династии Бурбонов или же какого-нить наполеонида) ей не нужна ни под каким соусом. Предположим, что Бонапарт (который первый), остался у власти - где гарантии, что он, не набрав силы, не попробует взять реванш за унизительные неудачи 12-го, 13-го и 14-го годов? Кстати, даже без учета личной неприязни Благословенного к корсиканскому чудовищу, в Петербурге не могли не помнить о том, как отнесся Наполеон к предложениям замириться во время паузы в боевых действиях в 13-м году. Так что тут еще бабушка надвое сказала, стоило ли оставлять Наполеона у власти и проверять, действительно ли он взялся за ум и больше не будет перекраивать карту Европы. И я (да только ли я один?) уже писал о том, что вся поственская политика Петербурга была продиктована (вплоть, пожалуй, до самой "Весны народов") была продиктована стремлением не допустить французского реванша - отсюда и Священный союз, и оккупация "польского балкона" со вкачиванием туда несусветных средств для создания соответствующей военной инфраструктуры.
      Венгерский поход - опять же, и о нем уже писано-переписано много чего, но вот только не надо считать Николай Палыча дураком и солдафоном, который не понимает истинного смысла событий. Он, конечно, может и не такой блестящий дипломат, как его старший брат, но чутье политическое у него было, и неплохое. Хорошо, пускай к исходу 40-х гг. угроза со стороны Франции уже была не столь актуальна. как прежде (хотя как сказать, не так чтобы уж очень и недолго ждать, пока Наполеон Малый попробует доказать что он достоин своего дяди). Однако возникла другая угроза - что кто-то в Германии станет слишком инициативным и замутит игру под названием "Собери II Рейх". Вопрос был в том, кто это сделает, Вена или Берлин. А России нужен II Рейх? Очевидно, что нет, и чем позже он появится, тем лучше, Отсюда и политика Петербурга - играя на противоречиях Вены и Берлина и попеременно поддерживая то одну, то другую сторону, не давать ни одной из них чрезмерно усилиться и держать их в определенной зависимости от России, которая, по отношению к ним, выступала бы в роли верховного арбитра. И, в таком случае, нужна ли была Петербургу победа венгров?
      А что выходит в общем итоге? А выходит то, что на протяжении почитай столетия Россия занимала так или иначе, но позицию, в чем-то схожую с британской - та же блестящая изоляция, только вместо самого большого и глубокого противотанкового рва в мире Россию отделяли от Европы мили и версты пространства, пятая стихия и генерал Мороз. Это позволяло России чувствовать себя в значительно степени неуязвимой для неприятеля - любого, который мог бы попытаться пешедралом достичь сердца России (и, что самое главное, потом вернуться обратно). И эта равноудаленность от Европы позволяла, с другой стороны, России вмешиваться в европейские дела тогда, когда она полагала для себя это полезным и необходимым. Так было в Семилетнюю войну, так было в эпоху Наполеоновских войн, и так было в период между Венским и Парижским конгрессами. Увы, Крымская война подвела черту под этой страницей русской внешнеполитической истории - больше России (которую мы потеряли) сыграть в эту увлекательную и полезную во всех отношениях игру не удалось...

Оригинал и комментарии

       Юрий Эскин написал новую работу – биографию князя Ивана Никитича Хованского. Любопытный факт из работы – отправленный усмирять мятежных псковичей, князь лишился своего обоза и всех своих животов.
       Среди прочего имущества, которое князь взял в этот поход, были походная библиотека. Любопытно осмотреть, какие книги он взял с собой. Думаете, что-то из плутарховых жизнеописаний или цезаревы записки? Или, быть может, византийские стратегики? Как бы не так. Вот перечень книг из его челобитной:
       «…книг печатных – Евангилие престольное, Псалтырь следованием, Треоть цветная, Минея общая, Часовник большая печать; четверы книги – Иван Богослов, Ефрем, Пролог, Златоуст…».
       Характеризуя набор книг из походной библиотечки князя, автор пишет, что первые пять книг составляли, видимо, набор для походной церкви Ивана Никитича, а вот вторая четверка выглядит поинтереснее. «Иван Богослов», видимо, это сборник, включавший в себя «Откровение Иоанна Богослова» и толкования на него; «Ефрем», скорее всего, это «Поучения Ефрема Сирина», «Пролог» - сборник житий, расположенных по дням календаря, этакая «ЖЗС» московская, и «Златоуст» - видимо, сборник сочинений Иоанна Златоуста.
       «Этот набор книг свидетельствует о традиционной древнерусской образованности И.Н. Хованского, - подытожил автор его биографии, - поскольку часть его книг была предназначена не только для чтений в церкви, но и для собственного «душеполезного» чтения». Выбор книг для чтения на досуге у нашего воеводы и администратора (я не случайно выделил эту часть цитаты) весьма примечателен!

Оригинал и комментарии

Супрун гениальна! Я бы порекомендовал вернуть её на место главы украинского минздрава, но украинцев жалко. Бывший министр здравоохранения Украины Ульяна Супрун призвала жителей страны провести «декоммунизацию» домашних аптечек и избавиться от «советчины». Об этом пишут «Известия».

По мнению экс-министра, некоторые популярные в СССР средства могут быть не только бесполезными, но и опасными. В частности, она отметила, что горчичники не помогают облегчить дыхание или уменьшить кашель, но могут привести к ожогам на коже.

Вместо использования йода и зеленки Супрун рекомендовала промывать неглубокие раны или порезы водой.

Также бывшая чиновница добавила, что нет научных обоснований того, что оксолиновая мазь защищает от простуды и гриппа. Она отметила, что мазь лишь блокирует носовой проход и усложняет дыхание.

Я тоже считаю, что водой дешевле, чем зеленкой. Я тоже считаю, что обжечься можно не только горчичниками, но и грелкой, феном, а так же, газовой и электроплитой.

Супрун достойна министерского кресла. Только на своей родине — в США. 

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

от В.С. Сварога к панораме "Штурм Перекопа" 1940 г.





м



















       И вот что любопытно - даже не то, что сами по сееб эскизы хороши, а то, что белые в 40-м (или 41-м) гг. изображены не орками...

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

9 декабря 2017 года не стало Леонида Броневого

За свои 88 лет жизни артист объехал почти всю страну и проработал во множестве театров. Свою творческую жизнь начинал диктором на радио в Ташкенте, ещё будучи студентом.Переходя на новое место работы рос и его послужной список ролей. Пока окончательно он не осел в Москве: сначала в МДТ на Малой Бронной, потом в Ленкоме. Именно в этих театрах Леонид Сергеевич нашёл всё — признание, свои роли, удовольствие жизни и любовь зрителей 

У Леонида Сергеевича сыграно много интересных ролей в кино, но мне больше всего нравятся он в фильме «Покровские ворота»

И в «Следствие ведут знатоки». Где он сыграл Кудряшова. Роль не большая, а как сыграно?!! Просто мастерски посмотрите - не пожалеете 6 серия «Шантаж». Эпизод на минуту от силы, а как покоряет его игра?..

В «Семнадцать мгновений весны» он безусловно хорош, но он, на мой взгляд, облагородил начальника Гестапо, такого мясника, предав ему человеческий облик. Даже родственники Мюллера выразили ему за это свои благодарности

После Леонид Сергеевич признавался, что взялся за роль Мюллера   не видя его портрета. А когда, уже после съёмок фильма, ему довелось увидеть настоящее лицо (с фото) шефа Гестапо то сказал, что отказался бы от этой роли. Потому что они были совсем не похожи друг на друга. У настоящего Мюллера было узкое, злое лицо, а у Броневого обратная противоположность

Оригинал и комментарии

на корточки и ждет поощрения..."

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

       Оставлю себе на заметку:
       "Обилие трудов по той или иной теме ещё не говорит о том, что она достаточно изучена. Во-вторых, если даже какое-либо положение и выглядит общепризнанным, это ещё не значит, что оно верно. Более того, подобная "общепризнанность" сама по себе является ловушкой. Ведь чем больше людей повторяет то или иное суждение, тем труднее усомниться в его истинности, особенно, если в числе его сторонников оказываются уважаемые профессионалы. И даже если такое суждение изначально было ошибочным, но это, по той или иной причине, сразу не установили, то со временем авторитет традиции превращает его в "прописную истину", расхожий стереотип, поставить который под сомнение уже и в голову никому не приходит...".
       (А. Чудинов. Французская революция: история и мифы).
      Вот как скажи, про Ивана Грозного и про его эпоху написано - точь в точь...

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

       Это просто праздник какой и пир духа – каков слог!
      Из воеводской инструкции Петра Алексеевича, пока еще не Великого и не Отца Отечества, императора Вссероссийского:
      А которые люди учнуть кого бить и грабить и корчму и блядню и зернь и табак держать: и ему (воеводе сиречь – Thor) тех людей потому ж сыскивая всякими сыски про то, чинить им наказанье, смотря по вине и по человеку (вот, кстати, весьма и весьма любопытный оборот, «по вине и по человеку», позволяющий судье руководствоваться не буквой закона но понятиями о Правде и Справедливости и учитывать мнение местного обчества – Thor), кто чего доведется, а корчемное питье и суды винные велеть вынимать и отдавать, питье в кружечный двор в цену, а суды винные продавать, а на тех людях, у которых корчму вымут, и на питухах имать заповеди и наказанье чинить по прежнему Великого Государя указу…».
      Читаешь такой документ - и отдыхаешь душой и сердцем от нынешнего канцелярита...

Оригинал и комментарии

       В предыдущей части перед нами был тверской вариант описания падения Торжка и наказания высокоумных и жестоковыйных новгородцев. А теперь, согласно принципу Audiatur et altera pars, заслушаем версию пострадавшей стороны.
      Эта версия у нас есть в двух основных вариантах, наиболее близких по времени к описываемым событиям - в Симеоновской летописи, которая хотя и была создана в конце XV века, однако торжокская повесть, которой нет печальнее на свете, изложена в ней согласно Троицкой летописи, а эта последняя была создана в начале XV в., т.е. не так чтобы уж и очень давно после описываемых событий и еще были живы те, кто пережил эту яркое проявления чувства национального и религиозного единства (кстати, пишут, что Симеоновская летопись включает в себя тверскую переработку протографа Троицкой летописи). Второй вариант представлен в Софийской I летописи старшего извода (и Новгородской IV летописи), составленной несколько позднее основы Симеоновской и представляющий собой своего рода амальгаму тверской повести и повести нетверской.
      Согласно варианту Симеоновской летописи, новгородские мужи ехали себе тихо мирно, никого не трогая, в Торжок "ставити города" (по этому поводу есть предположение, основанное на результатах археологических раскопок, что целью новгородцев было дальнейшее совершенствование и продолжение строительства каменной крепости в Торжке, начатое ранее). Прибыв в город, они выгнали (съслаша) из него тверского наместника (наместников?) (при этом ничего не говорится о граблении и побивании тверских мужей, оказавшихся не в том месте не в то время - а вот Софийская летопись об этом пишет).
      Михаил Тверской, узнав о совершенных новгородцами непотребствах, събрав воя многы, прииде ратью к городу к Торжку . Дальше Симеоновская летопись неожиданно комкает рассказ, а вот Софийская сообщает, что в ответ на смиренные (sic!) просьбы Михаила о выдаче ему виновников непотребства и возвращении наместника в Торжке бысть между их т.е. новгородцев и новоторжцев - Thor раздоря, и смятеся весь град , но в конце концов сторонники жесткого ответа одолели коллаборантов тверских и михаиловых доброхотов и ни мала хотяху покоритися и с послы посылаху с ответы, а все с высокоумием - надо полагать, рассчитывая на высоту и крепость стен, башен и валов торжокских.
      После обмена послами и явно неудачи с примирением (нашла коса тверская на новгородский и торжокский камень) стороны перенесли прения в поле - ополчишася на бои сами бояре новгородскыи, похвалившеся мужества своего ага, опять мотив гордыни нечеловеческой, обуявшей жестоковыйных новгородцев - Thor и въоружившеся, выехаша из города, купно же с ними и гражане новоторьжци, битися с тферичи.
      Что было дальше - случилось то, что должно было случиться. Порядок и класс бьет количество - профессионалы тверичи одолели союзников-любителей, побив многих знатных новгородских мужей и обратив остальную силу новгородскую и новоторжскую в бегство. А вот что было дальше - тут рассказ начинает расходиться с тверской версией.
      Поначалу все идет примерно в том же русле - тферичи зазгоша посад с поля с конца града с поветрия т.е. сделали это преднамеренно, не в пылу боя - Thor и и удари ветр силен с огнем на весь град вкупе, и буря велика, и поиде огонь пламенный пожар по всему граду, и погорел весь Торжок дотла. И дальше книжник живописует красками картину тотального разорения и погрома Торжка торжествующими тверичами (твою ж дивизию - но ведь Михаил как будто великий князь, Торжок - его город, в нем пусть и неразумные, но его подданные, а вот поди ж ты! Точно что Топтыгин на воеводстве, который погром в типографии учинил, сел на корточки и ждал поощрения):
      И бысть пагуба велика крестьяном, ови огнем погорели над животом во дворех, а иныи вбегоша в церковь Святыи Спасс и тамо затхошася, и огнем запаления изъмроша, а инии от огня бежачи, в реце истопоша в Тферци... . Тем временем бравые тверичи, даром что русские и православные, добрыи жены и девици одирааху и до последней наготь, рекше и до срачици, иже ни поганые тако не творят, такоже и те в реце истопишася срама ради, и чернци, и черници все до наготы излуплено. А товара, что ся остало от огня, и иконыи круты много поимаша Православные, что уж там - да только это не наши церкви и не наши святые, а торжокские - Thor много поимаша злата и сребра.
      Потом уже, когда все закончилось, истоплых и избьеных мужеи и жен 5 скуделниц насметаша. А инии погорели без останка, а инии истопли без вести и поплыли вниз по Тферци. Бравые же тверичи со своим князем, смиренным и кротким, изымав на Тферь полона, мужа и жен, без числа поведоша множество, а и товара много поимаша, что ся остало от огня ... и безчислену корысть приобрете и припровали в свои град на Тферь.
      Ну и общий итог - И кто, братие, о сем не плачется, кто ся остал живых видеввыи, како они нужную и горкую смерть подъяша ... еже ни от поганых не бывало такова зла Торжьку.... Сравним эти слова с "нравоучителными" словесами тверского книжника - сами, мол, виноваты, ссзб, так что нет к вам никакой жалости. Мдя, вот уж действительно - единая нация и единая вера...

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

Ветераны Нижнеисесткого завода в Екатеринбурге выступили против замены памятника детдомовцам на бюст Александра II на Химмаше. Как рассказал корреспонденту Znak.com управляющий директор благотворительного фонда «Мемориал Романовых» Илья Коровин, инициативу восстановить памятник российскому императору поддержали в администрации Екатеринбурга, и в прикормленных властями областных ветеранских организациях, но против высказались ветераны завода.

Кто и когда скинул бюст Александра II и установил на его место звезду с наскоку не разобраться. 

По мнению информационного агентства znak.com «…его снесли после революции 1918 года». Что за революция была в 1918 году, автор материала не поясняет.

Сайт Е1 говорит о событии более обтекаемо: «Екатеринбургский благотворительный фонд «Мемориал Романовых» нашел мецената, готового оплатить восстановление на Химмаше памятника императору-освободителю Александру II. В 1884 году его установили рядом с управлением Нижнеисетского завода. Но бронзовый бюст был разрушен в XX веке вместе с соседствующим храмом Казанской Божией матери.

В 2000-е храм восстановили, а памятник императору — нет. Сохранился только трехметровый мраморный пьедестал. Бюст Александра II в советское время заменили на пятиконечную звезду. Сегодня стела посвящена воспитанникам Нижнеисетского детского дома, погибшим в Великой Отечественной войне».

Памятник Александру II на Химмаше был не единственным в Екатеринбурге. Еще один стоял на площади 1905 года, на месте памятника Ленину. Третий —  бюст стоял в здании екатеринбургской думы.

Что касается последнего, то к его уничтожению большевики никакого отношения не имели. 

26 апреля 1917 года в городскую управу прибыло армейское подразделение во главе с офицером. В зале заседаний ими были сброшены и растоптаны портреты царя и екатеринбургских городских голов, все до единого. Чугунный бюст Александра II выбросили из окна и били о мостовую пока он не разлетелся на куски.

На плотинке бюсты царя Петра I и Екатерины I демократы сняли, унесли в мастерские и там разбили паровым молотом. Добрались белодельцы и до музея УОЛЕ, где так же разбили статуи и уничтожили портреты царей.

Это всё происходило при либеральной, демократической власти!!! 

Что касается памятника Александру II в центре города, то точно известно, что либералы планировали его снос ещё в апреле 1917 года. 

«…Спохватившись милиция к вечеру 26 апреля оцепила памятник Александру II (кто-то накрыл его рогожей), но на площади собралась большая толпа. Обыватели обсуждали надругательство над памятниками и предлагали бросить все силы на борьбу со спекуляцией».

Вообще вокруг этого места в центре города белодельцы бесновались достаточно долго. Вот как описывает бежавший в США, ярый антисоветчик В.П. Аничков ситуацию в 1918 году, когда интервенты заняли Екатеринбург:

«Возвращаясь домой с заседания, я заметил огромную толпу, собравшуюся вокруг пьедестала памятника Александру II. (Сам памятник был уничтожен коммунистами.) С одной стороны этого памятника были похоронены первые жертвы междоусобной войны — разумеется, красные воины. С тех пор это место постоянно привлекало внимание публики. То за ночь раскопают могилы и зальют их жидкостью из ассенизационного обоза, то жёны и единомышленники убитых украсят их красными тряпками и подновят надгробную надпись: «Спите, орлы боевые». То вновь вместо красных бантов окажется на могиле дохлая кошка или собака, а поэтическая надпись заменится близкими сердцу народа нецензурными словами в три и пять букв. Я подошёл к толпе, очень пёстрой по своему составу; кто-то ораторствовал и требовал вырыть трупы мерзавцев и восстановить памятник. Толпа бурно аплодировала… Оказалось, что в ночь на следующий день по распоряжению военного начальства трупы обманутых и заблудших в убеждениях людей были выкопаны и увезены в какое-то другое место для погребения».

Евгений Бурденков, научный сотрудник Музея истории Екатеринбурга в интервью «Комсомольской правде» уточнял:

В 1917 году началась Февральская революция, и рабочие с крестьянами первым делом сбили с постамента напоминание о монархическом прошлом страны. А 10 марта на площади 1905 года тысячи людей отметили праздник свободы и водрузили на постамент статую, дизайн которой подсмотрели у американцев.

- Это была статуя свободы, - отмечает Евгений Бурденков. - Америка тогда считалась центром либеральных ценностей, поэтому на нее и ориентировались.

Т.е. «статую свободы» российские либералы поставили на постамент памятника Александру II задолго до прихода большевиков. Тем не менее, большинство екатеринбургских сайтов вслед за многоразовым перевёртышем Аничковым уверяют, что памятник демонтировали «коммунисты» или «большевики».

А «Православная газета» почему-то поосторожничала и написала, что памятник демонтировали «красные солдаты». Хотя в ту пору попы тоже были красными и Пасха красной. И белые генералы, и белые депутаты, включая Аничкова, ходили по Екатеринбургу с красными бантами.

А Аничков писал:

«Я подошёл к толпе, очень пёстрой по своему составу; кто-то ораторствовал и требовал вырыть трупы мерзавцев и восстановить памятник».

Как будто про наше время, а не про лето 1918 года!!!

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

       Как тверская летопись описывает погром, который учинил Михаил Александрович Тверской (кстати, канонизированный Церковью - такой вот святой муж, облеченный многими христианскими добродетелями) в Торжке в 1372 г. (история с погромом Торжка его дедом Михаилом, только Ярославичем - то отдельная и довольно темная история, к ней надо бы вернуться, но потом).
      Итак, согласно тверской версии (а есть и другая, противная, но то, опять же, отдельный разговор), явились новгородские мужи в Торжок, "и укрепишася с новоторжьци, и крест целоваша, и свещаша зол совет о как! совет зол учинили мужи новгородские с новоторжцами - не иначе, как пакость какую-то здумали - Thor".
      И по сему злому совету мужи новгородские наместника тверского выслали из города, а тверичей, кои оказались, на свою голову в городе, "изымав биша, а люди пограбиша" все как всегда - не мы такие, время такое (тм) Thor
      Князь Михаил (будущий святой) "укрепився силою крестною", "поиде ратию к Торжку" и, подступив к городу, "нача со смирением как и подобает будущему святому - Thor. За малым правую щеку не подставил новгородцам жестоковыйным... слати к новгородцем и новоторжцем что ж вы, аспиды, делаете? Thor" на предмет того, чтобы те выдали ему на поток и разграбление тех нехристей, которые тверий изобидели, ну и верните моего посадника к себе в город, "а боле того ничтоже не учиню вашей земли пакости", закончил свое предложение кроткий князь Михаил.
      Сказав сии слова, сел Михаил в своем шатре и стал ждать ответа, но враг рода человеческого, князь Тьмы, не дремал. "Новгородци похвалишася силою, и послаша к великому князю с высокою мыслию, и сами въоружившеся бранию и изыидоша противу князя Михаила". Ага, вот оно - похвалишася силою и высокоумием одержимы - явно наgрашивались новгородци. Thor. И напросились...
      Не в силе Бог, но в правде - так, надо полагать, подумал князь Михаил, вспомнив слова своего пращура (тоже святого), помолился "великому Спасу и пречистой его Матери" и мановением руки на новгородцев и новоторжцев двинул свои полки. И "съступишася" полки, "на пръвом суйме победи великий князь Михайло, помощию великого архистратига Михаила напросились новгородские мужи и были наказаны за свою гоhдыню и высокоумие и совет зол - Thor"/ На поле брани пал новгородский воевода Александр Абакумович со многими новгородцами, и иние бежали в Новгород, а другие - в Торжок, "и бежавших много исколоша, и иных поимаша бояр и новгородцев и новоторжескых, и приведоша в Тверь".
      Но на этом потеха не закончилась - тверчи "зажгоша с поля посады у города, и удари со огнем ветр силен на град, и поиде огнь по всему граду, и погоре въскоре весь град, и церкви каменны, и многое множество народа бесчисленое въскоре погибоша, а инии от огня бежачи в реце истопоша".



      И, подытожил тверской книжник, "в едином часе видехом град весь въскоре попель, и развеай то ветр, и не бысть ничтоже, развее кости мертвых".



      А все почему, спрашивается такое случилось бедствие - а потому, продолжал книжник, что сие навел Господь за грехи новгородцев и новоторжцев, не захотевших обратиться к Богу, и он от них отступился, ибо они от своей злобы не отступились. В общем, подвел он итог всей этой истории, "разумейте, братиа, силу Божию", ибо крепок был град Иерусалим, два года стоял он против Тита цесаря, но пал, и пуст учинился. "Разумейте, братиа, аще бо ти побежении, то есть мужество, еже уповати на Бога а князь Михаил кроткий только на него и уповал - Thor, а человеческая помощь ничтоже есть, еже сии сотвориша собе новгородци за высокоумие".
      Итак, Господь наказал новгородцев и новоторжцев за их гордыню и высокоумие, избрав орудием своего гнева кроткого князя Михаила Александровича. Так полагал тверской книжник. А вот как это событие виделось с другой стороны и было описано в иной версии - об этом в следующем посте.

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

Если вы освоили рыбные фрикадельки, смело можете претендовать на гастрономические лавры. И на исторические тоже. Ведь блюдо это является наследником старинного тельного – забытого кушанья, подаваемого на Руси еще лет 500 назад.

Все развитие кухни – это эксперименты. Если бы не они, мы бы до сих пор ели пареную репу, на какое-нибудь ушное. Но жизнь не стоит на месте, а повара придумывают новые блюда. Те, которые отвечают моде, представлениям о вкусной и здоровой пище. Вот и старинное тельное не раз меняло свой облик. 

Одним из его последних воплощений стали те самые фрикадельки, о которых так ярко рассказывает наша хорошая знакомая Гелия Делеринс на страницах последнего «Огонька». Рады, что и наши работы по истории тельного оказались полезны для этого опыта:  

- «В рыбных фрикадельках что главное,— учила меня соседка Екатерина,— чтобы они не развалились». У меня разваливались не только фрикадельки, но и рыбные котлеты. С соседкой я познакомилась, когда стала искать магазины в новом районе. Она оказалась улыбчивой и знала, по-моему, все на свете. Во всяком случае, фрикадельки она точно умела готовить, я сама видела, когда в пятый раз зашла к ней за солью, молоком и какой-то кухонной утварью, которую забыла купить. До этого фрикадельки готовила бабушка, но она осталась в Москве, а я начинала семейную жизнь в городе на Неве, и все мне было здесь незнакомым. Хотелось хотя бы семейной еды. Я дважды бралась за фрикадельки, но в итоге пришлось обратиться к Екатерине.

Сейчас я умею делать фрикадельки и в сливочном, и в томатном соусе, давно знаю, как выбрать рыбу, и даже понимаю, откуда идут корни этого блюда с иностранным названием и русской душой. Историки русской кухни Ольга и Павел Сюткины рассказывают об одном из самых русских блюд всего уцелевшего дореволюционного гастрономического репертуара — тельном. Это явно предок рыбных фрикаделек. Слово «тельное» и употребляют чаще всего ошибочно, полагая, что оно происходит от «тело», то есть должно обязательно быть из мяса. Но на самом деле тельное — блюдо рыбное. «Оное делают из щуки или судака,— написано в одном из источников, который приводят авторы,— а каким образом, смотри впереди». И совсем уже близко подходит к фрикаделькам историк XIX века Николай Костомаров: «Приготовляли из рыб тельное вроде котлет: смешивали с мукою, обливали ореховым маслом, прибавляли туда пряностей и пекли: это называлось рыбным короваем». Уж не знаю насчет каравая, но на фрикадельку очень похоже.

Конечно, кроме тельного я сразу вспомнила ленивую фаршированную рыбу, которую бабушка готовила без всякого праздничного повода, а просто, когда хотелось вкусного. Из той же щуки с добавлением карпа. Щука, говорила она, дает вкус, а карп — немного жира, щука сама по себе очень сухая. Тогда она не возилась с разрезанием рыбы по спине, а делала что-то среднее между фрикадельками и котлетами.

Прямую связь с еврейской кухней я увидела и еще в одном блюде. Уже из совершенно других широт. В Магрибе кускус готовят и мусульмане, и евреи, но рыбный кускус традиционно считается именно еврейским. И как в кускусе из ягненка есть мясные шарики, так и в рыбном полагаются восхитительные фрикадельки. Такой кускус — еще и праздничное блюдо, и фрикадельки как самая лакомая его часть достаются невесте. Рыбные фрикадельки едят и отдельно от всякого кускуса, на берегу моря умеют готовить дешевую рыбу. Как для любых котлет, тефтелей и фрикаделек, здесь совершенно не обязательно использовать благородное филе. От окуня или щуки филе и не получить, а фрикадельки получаются из них прекрасные.

Екатерина истории фрикаделек не знала и вряд ли над ней задумывалась, но зато шарики получались у нее ровные, без единой трещины и поджаристые.

«Хлеб, как всегда, размочи»,— говорила Екатерина, как-то успевая поворачиваться одновременно к столу, плите и ко мне. Мне стало казаться, что у нее шесть рук. Сказав про хлеб, она не только успела намочить его в молоке, но и выжать, а еще мелко нарезать петрушку и почистить дольку чеснока. Теперь она измельчала чеснок до такой мелкой консистенции, которой, на мой взгляд, можно было достичь только с помощью миксера, а ей удавалось сделать это самой. Зато рыбу она смолола именно в миксере, а затем хорошенько отжала. Вот оно, подумала я,— почему у меня все разваливалось, слишком много жидкости. К выжатой рыбе она добавила сок половины лимона, хлеб, чеснок и петрушку. Фарш был готов, оставалось его посолить и поперчить. Сегодня я кладу в рыбные фрикадельки гораздо больше перца, чем Екатерина,— в память о домашней фаршированной рыбе. А также добавляю кумин, чтобы фрикадельки были такими вкусными, как для магрибской невесты. Скреплялось это все с помощью яйца, а потом соседка быстро обкатала шарики размером с небольшой мандарин в муке.

«Обжариваешь на растительном масле»,— говорила она и не успевала сказать, как все уже было обжарено. Рыбные фрикадельки в обжаренном виде выглядят изумительно — они светлые, почти белые, а корочка на них получается золотой. Под соусом этого ничего не будет видно, потому что соус я всегда делаю не сливочный, а томатный, довольно жгучий. Но полюбоваться успеваю.

Соус у меня со времен моих гастрономических дебютов тоже решительно мигрировал в сторону Востока. Стал ярче, насыщеннее и острее. Лук и чеснок я не научилась резать так же мелко, как Екатерина, но считаю, что умею это сделать на твердую четверку. Томлю лук на растительном масле до прозрачности, чеснок добавляю чуть позднее, чтобы он не подгорел и не начал горчить, а затем выкладываю в ту же сковородку томаты без кожи, предварительно их размяв вилкой и смешав с томатной пастой. Можно сильно не разминать, все равно придется провернуть все в миксере. Из пряностей — кайенский или любой другой жгучий перец, а к нему мягкую, душистую паприку, для аромата. Можете поставить на маленький огонь, прикрыть крышкой и уваривать минут двадцать или полчаса.

Рыбные фрикадельки

Щука 300 г

Карп 300 г

Белый сдобный хлеб или бриошь 2 кусочка

Чеснок 2 дольки

Кинза ½ пучка

Петрушка ¼ пучка

Лимон ½ шт.

Мука 50 г

Томаты в банке без кожи 400 г

Лук 1 шт.

Томатная паста 1 ст. л.

Мягкая паприка 1 ч. л.

Кайенский перец и зира — щепотка

Соль, перец

Когда соус готов, выкладывайте в него фрикадельки и нарезанную кинзу, он кипит, как лава, и словно торжествует, упиваясь собственным цветом. Вот и утонули в нем наши белые фрикадельки, но они вынырнут, став еще вкуснее. Можно подавать с тем же кускусом, как наверняка сделала бы другая моя соседка и подруга, из тунисского города Бизерте. Или с рисом, как советовала мне Екатерина. Или с тушеными овощами, как делала бабушка, заботясь о моей фигуре и надеясь увидеть меня когда-нибудь в платье невесты. Екатерина, кстати, была не замужем, но готовишь же не для себя.

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии

Оригинал и комментарии