Недавние тренды рунета

Главное:

→ Последовательная и здоровая работа циркадных ритмов может помочь улучшить общее состояние здоровья, а также стать эффективной профилактикой хронических заболеваний.
→ Не забывайте про сон: на работу циркадных ритмов влияют питание, физические упражнения и другие факторы.
→ Изучите особенности работы циркадных ритмов, определите свой "хронотип", затем примените полученные знания к методическим рекомендациям, указанным в научных исследованиях.

Примечание редактора: Статья посвящена работе циркадных ритмов - эндогенных биологических ритмов с периодом около 24 часов, свойственных большинству организмов, в том числе человеку. Перед вами обзор новейших научных исследований, а не сборник полезных советов, хотя в статье действительно идет речь о потенциальном изменении образа жизни. Данный обзор не является исчерпывающим, мы будем продолжать обновлять его по мере появления новых научных исследований.

Прежде чем включать в распорядок дня любой совет из данной статьи, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Перед прочтением статьи: краткий глоссарий

1. Циркадный: повторяющийся естественным образом цикл с периодом около 24-часов, вне зависимости от продолжительности светового дня; от латинского circa ("о") и diem ("день"). 
2. Датчик ритма: сигнал окружающей среды, например, изменение света или температуры; от немецкого zeit («время») и geber («дающий»). 
3. Эндогенный: патологический процесс в организме, обусловленный внутренними факторами, а не вызванный внешними воздействиями (первопричина). 
4. Подгонка суточного ритма: происходит, когда ритмические, физиологические или поведенческие задачи соответствуют изменениям окружающей среды; взаимодействие циркадных ритмов с окружающей средой. 
5. Суточный: каждодневный; от латинского dies («день») и  and diurnus («ежедневно»). 
6. Мастер-часы: пара клеточных популяций, обнаружена в гипоталамусе, также известна как супрахиазматическое ядро (SCN); Эти клетки содержат гены, которые управляют џиркадными ритмами. 
7. Мутантный ген: постоянное изменение последовательности ДНК; используется хронобиологами для распознавания механизма работы часовых генов путем идентификации мутантного гена у животных с аритмическим циркадным синдромом.

Представьте растение, которое пытается провести процесс фотосинтеза ночью: короткая драма в темноте. “Растения имеют дело с жизнью и смертью,” — мрачно сообщает Салли Ю, доцент кафедры биохимии и клеточной биологии в Центре медицинских наук Техасского университета в Хьюстоне (UTHealth). “Если они не будут следовать циркадным ритмам, то умрут.” Но для человека прогноз будет не таким мрачным. “Даже если удалить часовой ген (важный ген, регулирующий работу циркадных ритмов), вы умрете не сразу”, — говорит Ю. “Но вы будете страдать.” Вероятные проблемы? Постоянные психологические проблемы и, среди прочего, повышенный риск возникновения хронических заболеваний. Жизнь трудна, когда все не синхронизировано.

Коллега Ю, Джейк Чен, доцент той же кафедры, рассказывает иначе: “Мы часто говорим, что все нужно делать по расписанию. Но это преувеличение. А вот фраза "всему свое время" нет. И это напрямую относится к человеческому телу. В каждой отдельной клетке, ткани или органе физиологические процессы происходят в определенное время. Биологические часы это своего рода таймер — механизм, с помощью которого мы можем убедиться, что все исправно работает. Это фундаментальная функция.”

Чен и Ю изучают циркадные ритмы - биологические ритмы организма с периодом около 24 часов, которым ежедневно следуют все живые существа на нашей планете. Циркадные ритмы или суточные ритмы напрямую связаны с миллионами лет развития жизни на нашей планете. Это продукт взаимодействия внутренних биологических часов организма и окружающей среды — не только солнечный свет, но и многие другие факторы определяют поведение, регулируют уровень гормонов, сон, температуру тела и метаболизм.

Так называемые "мастер-часы” или супрахиазматическое ядро (SCN) — главные часы, управляющие циркадными ритмами. Представляют из себя пару клеточных популяций, заполненных генами (включая Clock, Npas2, Bmal, Per1, Per2, Per3, Cry1, and Cry2), расположены в гипоталамусе. На молекулярном уровне следы часовых генов встречаются в почках, печени, поджелудочной железе и других органах. SCN выступает в качестве генерального директора, инструктируя тело придерживаться графика и обрабатывать сигналы окружающей среды. (Кратко ознакомиться с механизмом работы SCN можно в интерактивной анимации Медицинского института Говарда Хьюза.)

Как мы увидим позже, внимательное отношение к суточным ритмам улучшает ежедневную (физиологическую и психологическую) работу организма и, в конечном итоге, влияет на состояние здоровья, как в долгосрочной, так и в краткосрочной перспективе. Забота о суточных ритмах поддерживает их работу, сохраняя то, что Салли Ю называет «надежными часами».

“Я не могу точно сказать, насколько важна работа циркадных ритмов для профилактики хронических заболеваний, какое влияние оказывает на здоровье в долгосрочной перспективе, приносит ли пользу и влияет ли в конечном итоге на продолжительность жизни».

Информация об экспертах:
Ученый: Чжэн "Джейк" Чен

Образование: Кандидат наук, Колумбийский университет, Нью-Йорк

Должность: доцент кафедры биохимии и клеточной биологии в Центре медицинских наук Техасского университета в Хьюстоне

Последняя опубликованная статья: The small molecule Nobiletin targets the molecular oscillator to enhance circadian rhythms and protect against metabolic syndrome.

Область исследований: Small molecule probes for chronobiology and medicine.
Ученый: Сын Хи "Салли" Ю
Образование: Кандидат наук, Корейский институт науки и технологий
Должность: Доцент кафедры биохимии и клеточной биологии в Центре медицинских наук Техасского университета в Хьюстоне
Последняя опубликованная статья: Period2 3'-UTR and microRNA-24 regulate circadian rhythms by repressing PERIOD2 protein accumulation.Также Development and Therapeutic Potential of Small-Molecule Modulators of Circadian Systems.
Область исследований: Fundamental cellular mechanisms in circadian rhythms and deciphering physiological and pathological roles of the clock.

ИСТОРИЯ: ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ БИОЛОГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ЦИРКАДНЫХ РИТМОВ

Первое, что нужно знать об исследовании суточных ритмов (этим занимаются хронобиологи) является то, что за редкими исключениями все организмы следуют своим циркадным ритмам. От нарциссов до воробьев, от зебр до людей, практически все живые организмы на планете следуют солнечному циклу. В 1729 году французский ученый Жан-Жак де Меран записал первое наблюдение эндогенных или встроенных суточных движений листьев растения Mimosa pudica. Даже в полной темноте растение продолжало следовать своему ежедневному ритму. Ученый пришел к выводу, что растение полагается не только на внешние сигналы или датчик ритма, но так же на свои собственные внутренние биологические часы.

Расцвет хронобиологии наступил двести лет спустя, в середине 20-го века. Сказался вклад ряда ученых, в частности Колина Питтендри "отца биологических часов". Питтендри изучал плодовых мушек или Drosophila и пролил свет на то, как циркадные ритмы взаимодействуют или синхронизируются с циклом дня и ночи. Юрген Ашофф, друг Питтендри, также изучал взаимодействие с циклом дня и ночи, но ученые пришли к разным выводам о том, как происходит взаимодействие (параметрическое и непараметрическое, подробнее прочитать об этом можно здесь и здесь). Джон Вудленд Хастингс и его коллеги совершили фундаментальные открытия о роли света в работе циркадных ритмов, изучая биолюминесцентные динофлагелляты (водоросли, вид планктонов). Ботаник Эрвин Банниг также внес свой вклад в фундаментальные исследования по моделированию взаимодействия, описав взаимосвязь между организмами и светотеневыми циклами.

Следующий этап открытий в хронобиологии соединил специфические молекулярные и генетические механизмы работы циркадных ритмов. Это следует из работы Рона Конопка и Сеймура Бензера, которые в начале 1970-х годов стремились определить конкретные гены, контролирующие работу циркадных ритмов плодовых мушек. Конопке и Бензеру приписывают открытие мутировавшего гена, который они назвали периодом, нарушающим работу циркадных часов плодовых мушек. Так впервые была обнаружена генетическая детерминанта поведенческих ритмов. Джеффри С. Холл, Майкл Росбаш и Майкл В. Янг успешно дополнили работу Конопки и Бензера показав работу гена периода на молекулярном уровне. Холл, Росбаш и Янг получили Нобелевскую премию по физиологии и медицине в 2017 году. Они выделили ген периода, а затем показали, как система суточных часов работает на молекулярном уровне.

Проводя исследования на плодовых мушках и мышах в 1994 году Джозеф Такахаси и его команда обнаружили часовые гены у млекопитающих и назвали их часами, охарактеризовав как "эволюционно сохраненную особенность механизма циркадных часов." Открытие часового гена, наряду с работой Холла, Росбаша, Янга и ученого Майкла Гринберга, стало переломным моментом в хронобиологии. В течение нескольких лет были открыты гены, обеспечивающие работу циркадных ритмов у низших организмов.

Наука неуклонно продвигается вперед и многие исследования на плодовых мушках и мышах продемонстрировали удивительную сохранность часовых генов внутри видов, а это означает, что существуют аналогичные гены, контролирующие работу циркадных ритмов у более сложных организмов, включая человека.

“Восход солнца и закат по-прежнему являются основными фактороми, влияющими на работу циркадных ритмов, но влияние других факторов постоянно отслеживается в научных исследованиях.”

НОВЕЙШИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ: ОПРЕДЕЛЕНИЕ РОЛИ ЦИРКАДНЫХ РИТМОВ В ЗДОРОВЬЕ И ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЧЕЛОВЕКА

Важно отметить, что биология циркадных ритмов невероятно сложна — существует множество научных журналов, посвященных этой области исследований. В результате, наше понимание роли биологических часов в здоровье человека является результатом эпидемиологических исследований, а также исследований на животных. Исследования на низших организмах помогают выявить работу молекулярных и генетических механизмов в действии, после чего можно увидеть как, например, нарушение сна приводит к увеличению риска заболеваемости диабетом второго типа, ожирению, а также ряду сердечно-сосудистых заболеваний.

Действительно, одна из наиболее перспективных областей исследований — это сон. Сегодня ученые связывают недостаток сна и последующее нарушение работы циркадных ритмов с развитием ожирения и депрессии, а также большинства хронических заболеваний. Согласно результатам исследований, недостаток сна может привести к неожиданным побочным эффектам, например, неспособности распознавать лица.

Понимание того, как работают циркадные ритмы тоже вышло далеко за рамки взаимодействия с циклом дня и ночи. “Существуют социальные сигналы, сигналы о необходимости приема пищи и о выполнении упражнений — они очень разнообразны,” — говорит Ю. Восход солнца и закат по-прежнему оказывают основное влияние на работу циркадных ритмов, но исследуются и другие факторы. Большой объем проделанной работы показал, что диета является ключевым внешним сигналом, взаимодействующим с внутренними часами, включая работу доктора Сатчидананды Панда по ограничению питания по времени (как время приема пищи влияет на здоровье).

В целом, теперь ясно, что суточные ритмы выполняют системную роль, чтобы организовать работу всех физиологических аспектов организма человека, в том числе работу жизненно важных органов, метаболизма, иммунитета, мыслительных процессов и др. Работа доктора Ю расширяет область исследований — она сотрудничает со специалистом по изучению хронической боли в целях изучения ритмов боли у пациентов. Также ведется работа по изучению роли светотеневого цикла в нарушениях работы циркадных ритмов (влияние смены часовых поясов на рост раковых клеток). Подобные исследования дарят нам важные новые идеи, которые можно использовать для изменения образа жизни — ведь понимание того, во сколько принимать пищу и ложиться спать в целом важно для здоровья; а заболев, полученные знания можно применить для поиска лекарств, регулирующих работу циркадных ритмов. Ученым предстоит провести еще множество исследований практически во всех сферах, касающихся здоровья и заболеваний.

ОСНОВНАЯ МЫСЛЬ: ПОЧЕМУ ВАЖНО ЗНАТЬ О РАБОТЕ ЦИРКАДНЫХ РИТМОВ?

Осведомленность о работе циркадных ритмов может иметь как краткосрочные, так и долгосрочные последствия для здоровья. “Изменение образа жизни —лучший подарок, который вы можете сделать себе сами», — говорит Чен. “Если вы управляете своим образом жизни, технологии и медицина могут стать факторами второстепенного значения на протяжении вашей жизни.” В краткосрочной перспективе исследования на животных и людях показывают, что образ жизни, поддерживающий здоровую работу циркадных ритмов, может поддерживать бдительность, координацию движений, работу сердечно-сосудистой системы, работу иммунной системы, кишечника, контролировать работу мыслительных процессов и сон. Существуют доказательства, подтверждающие снижение риска возникновения хронических заболеваний в долгосрочной перспективе.

“Эффект от изменения образа жизни может не проявляться в течение нескольких дней, но со временем, преимущества будут огромны.”

Итак, какой образ жизни необходимо вести, чтобы синхронизироваться со своими циркадными ритмами? Первое, что необходимо сделать - обратить внимание на свои биоритмы. Циркадные ритмы, хотя и построены на одной и той же основе, варьируются от человека к человеку из-за возрастных, генетических и экологических различий. Жаворонкам больше нравится утро. Совы предпочитают ночь. Необходимо обратить внимание на естественные склонности своего организма ("хронотип”), чтобы успешно применять знания новейших научных исследований. Также не стоит забывать о том, что единого подхода для всех не существует.

Второе — придерживаться постоянного, рутинного графика каждый день, семь дней в неделю. Доктор Ю рассуждает о «смене часовых поясов по выходным» («социальный джет лаг») — когда люди нарушают режим нетипичными привычками, например, едят и ложатся спать позже, просыпаются позже и тренируются по разным дням недели в разное время. Все эти действия могут привести к таким же негативным последствиям, как и смена часовых поясов. Чем больше и последовательнее вы будете следовать режиму, тем лучше ваше тело будет вам в этом помогать.

Третье — применение полученных знаний из научных исследований — ниже подробно представлены данные о питании, сне и физических упражнениях. Многие изменения образа жизни, о которых свидетельствуют исследования, касаются изменения привычного пищевого поведения — например, есть перед сном плохая идея. Она чревата негативными последствиями для здоровья. В начале и в конце дня стоит питаться небольшими порциями, а это достаточно легко попробовать. То же касается сна — необходимо соблюдать режим и спать не меньше 7-8 часов. В худшем случае вы будете чувствовать себя отдохнувшим, а в лучшем улучшите перспективы здоровой жизни.

Главное: сон, питание и спорт — основа здорового образа жизни.

🛌 СОН

Самое важное, что вы можете сделать — это поддерживать постоянный режим сна и бодрствования и высыпаться — сон продолжительностью 7-9 часов считается нормой для взрослого человека. Результаты научных исследований недосыпа и нарушений сна гласят: недосып и нарушения сна негативно сказываются на настроении, концентрации внимания, а также связаны с возникновением хронических заболеваний. Более того, некоторые ученые предполагают, что циркадное рассогласование, вызванное социальным джетлагом, может быть широко распространенным явлением в западном обществе и способствовать возникновению проблем со здоровьем.

Так во сколько же нужно ложиться спать? Как правило, организм начинает вырабатывать мелатонин в 21:00. Это сигнал — необходимо закончить все дела и пойти отдохнуть. Секреция мелатонина заканчивается около 7:30 утра, и в течение дня мелатонин в организме практически не присутствует. Корректировка личных предпочтений на основе ваших естественных склонностей, является ключом к избежанию нарушений сна (например, пробуждение во время сна) и поддержанию оптимального состояния здоровья.

И, наконец, свет. Цикл дня и ночи не является единственным фактором, оказывающим влияние на организм человека, так как мы постоянно сталкиваемся с искусственным освещением, и тем не менее, он играет первостепенную роль. Достаточное количество естественного света в начале дня и избегание неестественного освещения (например, синего света от экрана смартфона) по вечерам способствует здоровой работе циркадных ритмов.

Главное: Высыпайтесь и следите за тем, чтобы ваш сон и время бодрствования оставались неизменными семь дней в неделю. Если у вас недосып, немедленно займитесь восстановлением режима, иначе вы рискуете поставить под угрозу здоровье в долгосрочной перспективе.

Больше по теме:The Circadian Clock and Human HealthMelatonin: both master clock output and internal time-giver in the circadian clocks networkShift work and the assessment and management of shift work disorder (SWD)

🥘 ПИТАНИЕ

По большому счету, исследования показывают, что употреблять калорийную пищу лучше в первой половине дня. Постарайтесь, чтобы вечерний прием пищи был задолго до сна и менее калорийным. Если вы можете закончить все дела около 18:00 или 19:00 вечера и дать своему телу 12-14 часов на отдых, то увидите кратковременную и долгосрочную пользу для здоровья.

От части, дело в том, что ночью внутренние часы вашей печени не работают. Печень перестает производить ферменты для преобразования калорий в энергию; вместо этого, она производит ферменты для накапливания энергии. Если вы много едите перед сном, ваша печень вынуждена работать сверхурочно, в итоге, вы сохраните больше энергии, чем потратите.

Другим важным решением, которое вы можете принять (помимо здорового питания), является определение времени ежедневного приема пищи. Хотя данные по-прежнему ограничены, исследованиями на животных и работа доктора Панды предполагает, что “ограничение питания по времени” — легкое и потенциально полезное изменение образа жизни. Оптимальное решение зависит от поставленной цели. Но если цель заключается в том, чтобы улучшить общее состояние здоровья, то лучше начать с 8–9 часов. Но, с точки зрения соблюдения режима в долгосрочной перспективе, может быть целесообразным начать с 10–12 часов.

Главное: Ешьте больше в течение дня, а не перед сном. Для улучшения состояние здоровья начинайте принимать пищу с 10–12 часов.

Больше по теме:Fasting, Circadian Rhythms, and Time-Restricted Feeding in Healthy LifespanCircadian integration of metabolism and energeticsThe night-eating syndrome: implications for severe obesity

🏊🏿♂️ СПОРТ

В то время как, согласно некоторым исследованиям, анаэробные показатели достигают максимума во второй половине дня, единого мнения среди специалистов о связи между циркадными ритмами и физическими упражнениями нет — за исключением наличия молекулярных часов в скелетных мышцах.

И, как и влияние освещения и времени приема пищи, время занятий спортом также играет важную роль в поддержании здоровой работы циркадных ритмов.

Главное: регулярно выполняйте физические упражнения, а анаэробную активность стоит оставить на вторую половину дня.

Больше по теме:Sports performance: is there evidence that the body clock plays a role?The effect of training at a specific time of day: a reviewCircadian rhythms, skeletal muscle molecular clocks, and exercise

✔️ ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Исследования работы циркадных ритмов довольно просты. «Ваши внутренние часы предназначены для сжигания энергии в течение дня и для восстановления энергии в течение ночи», — говорит Ю. Чем лучше синхронизация, тем меньше износ циркадных часов. И хотя внутренние часы устойчивы, последовательное нарушение режима может привести к долгосрочным проблемам со здоровьем.

"Когда мы молоды, тело способно многое выдержать", говорит Ю. “Но это не значит, что все в порядке. Это похоже на расход топлива: вы расходуете слишком много энергии на аритмичную деятельность, что приведет к проблемам с работой циркадных ритмов в будущем.”

Вы не сократите свою жизнь на пять лет поздним приемом пищи, но существуют специально отведенные организмом часы, чтобы защитить здоровье и свести к минимуму нарушение физиологии. Будьте добры и внимательны к себе, и вы увидите результат.

Источник

Перевод

Материал подготовлен специально для Critical Thinking

Обнаружили ошибку, у вас остались вопросы? Напишите нам

Какая должна быть идеальная схема метро? Схему метро можно рисовать исходя из двух принципов:

• Схема должна быть удобной и простой для запоминания и ориентирования
• Схема должна соответствовать географии города

Очевидно, что эти принципы взаимоисключающие и первый принцип требует существенного искажения географической реальности.
Достаточно вспомнить, как выглядит схема Московского метро с красивыми кольцами и прямыми линиями:

и сравнить с географически точным планом:

На плане видно что кольца вовсе не являются идеально ровными и концентрическими, линии изгибаются гораздо сильнее, чем в схеме, а плотность станций в центре города настолько велика, что в плане практически невозможно разобраться.
«Как выглядело бы метро, если бы критерием для построения схемы являлось время, требуемое для перемещения от одной станции к другой?». То есть если от одной станции до другой добраться быстро, то пространственно они на схеме располагались бы недалеко.
Очевидно, что в двумерном пространстве невозможно нарисовать такую схему, в которой расстояние между двумя станциями равнялось бы времени путешествия от одной к другой из-за сложной топологии графа метро.

Я опущу технические описания автора Sakhar (посмотреть их можно в  посте на Habr)

...Добавим линии метро нужного цвета и создадим гифку. Черные линии — переходы между станциями:

Из данной схемы можно сделать некоторые интересные выводы, которые не столь очевидны из других схем. Для некоторых линий, например зеленой, синей или фиолетовой МЦК (розовое кольцо) практически бесполезно из-за неудобных пересадок, что видно в удалении кольца от этих линий. Самые длинные по времени маршруты — от коммунарки до щелкого или пятницкого шоссе (конец красной и розовая/синяя линии) длинные маршруты так же алмаатинская-рассказовка и бунинская аллея-некрасовка. На севере Москвы, судя по плану, происходит частичное дублирование серой и салатовой ветками — они находятся рядом на схеме. Было бы интересно посмотреть на новые линии (МЦД, БКЛ) и кто чаще будет пользоваться ими. В любом случае, надеюсь, подобные схемы могут быть интересным инструментам анализа, вдохновения и планирования поездок

Покрутить, посмотреть, приблизить можно по ссылке

По мотивам поста «Как выглядело бы Московское метро в трехмерном мире» на habr.com

Почему мужчины не женятся?

Потому что в этом нет совершенно ничего привлекательного для них: что вообще брак может дать мужчине в наше время? «Мужчины знают – есть серьёзный шанс того, что они потеряют своих друзей, своё самоуважение, своё личное пространство, свою половую жизнь, свои деньги и, если всё пойдёт плохо, свою семью», – говорит доктор Хелен Смит, автор книги «Мужчины бастуют». «Они не хотят вступать в юридически обязывающий договор с кем-то, кто фактически имеет возможность забрать половину их сбережений, пенсии и имущества как только медовый месяц закончится. Мужчины вовсе не показывают свою слабость, оставаясь безбрачными. Они показывают свой ум».

В отличие от женщин, мужчины теряют всю свою силу, когда говорят «Да» на вопрос священника. Вместе с этим умирает их мужественность.

Максим Баженов: Автор, не обманывайте! Люди уже на грани. Вчера стоял в очереди за гусиными лапками. Они очень дешёвые. Я их варю и перекручиваю в паштет, чтобы намазывать на чёрствый недопечённый кусок хлеба из фуражного зерна. Так вот, передо мной стояла беременная бабушка – тоже из бедняков. Разговорились с ней о рецептах с лапками. Она их вялит в печке, пакует в пакетики из-под чипсов Лэйс и даёт детям, которые думают, что это настоящие чипсы. А на настоящие чипсы денег нет, приходится держаться.

Olvios: Максим Баженов, беременная бабушка? Что-то Вы сочиняете, даже не вникая в смысл того, что пишите.

И то, что Вы видите – зависит от того, куда смотрите.

Я могу так же рассказать, типа «вчера зашла в Ашан, огромные очереди, люди стоят с полными тележками деликатесов, на стоянке припарковаться негде. Возле обычной хрущевки, в которой живу, постоянные парковочные войны, т.к. как минимум одна машина есть почти каждой семьи, а в некоторых и по 2-3. Откуда только люди деньги берут». Самое смешное, что эти же самые люди с двумя машинами на семью и закупающие тележки еды и пива в ашанах могут мне тут же вашими словами рассказывать, как плохо им живётся.

Это стиль жизни такой и образ мышления, возможно сформированный поколениями действительно живших в тяжелых условиях. Выживальческий. Драйва не хватает, надо поддержать традиции предков, «повыживать, как родители и деды выживали», поделиться рецептом из просрочки или мусорной еды, сэкономить на копейку, и потом жалиться на весь свет. И при этом без счета тратить деньги на пиво и сигареты, покупая дорогие тачки и гаджеты.

Я давно говорю, что самые богатые в нашем доме – алкаши и тунеядцы, у них есть средства на то чтобы пить и курить, вести праздный образ жизни, не работать, гулять почти каждый вечер.

Максим Баженов. Olvios, ну конечно бабушка! или Вы где-то видели беременных дедушек?

Читаю заголовок одной из интернет-статей: «Кожура слезет сама: простой и быстрый способ очистки картофеля». О! Отлично. Что то я вот прямо и не знаю как можно почистить быстро картофель кроме как классическим способом. Хотя в общаге, в армии и дома перечистил картофеля огромные кучи.

Ну все, думаю, кончились наконец мои мучения, сейчас узнаю, как сделать это просто и быстро…

Что же я читаю. Первым же пунктом идет то, что картошку нужно «основательно вымыть». Не знаю, может быть в «европах» где то картошка гладенькая и почти чистенькая, но у нас зачастую она кривая, «глазастая» и грязная. И вот что бы ее основательно вымыть надо потратить фигову тучу времени, сопоставимую с тем, что просто почистить не пытаясь помыть. Ну да ладно, думаю, может я просто мыть ее не умею.

Что нужно сделать потом — потом надо на каждой картофелине сделать круговой надрез. Ну тоже как бы не ерундовая процедура, с учетом что надо совместить начало и конец и сделать это с каждой картофелиной.

А что же потом? А потом, оказывается не пытаясь пока почистить ВАРИМ картофель до готовности. Вот те номер! А если я ее жарить собирался ? Ладно, с жаркой уже я обломался. Пусть будет «толченка», «мятуха» или если вспомнить классическое название — пюре.

И вот теперь оказывается, что после того, как картофель сварится, его нужно залить ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ! Чорт! А как же я потом из холодного картофеля буду пюре то готовить?

Понятно, что если горячую картошку быстро окатить холодной водой, то шкура с нее слезет мухой. Но что потом делать с такой картошкой то?

Короче, не знаю как вам, а по моему мнению самый быстрый способ быстро почистить картошку — это взять картошку, взять ножик и БЫСТРО ПОЧИСТИТЬ КАРТОШКУ.

Не согласны с моим выводом?

В Таганроге решением суда была уволена с работы воспитатель за то, что та рассказывала детям сказку.  А если конкретней, то из за сказки "Конек-Горбунок".  Скажете, что этого не может быть?! Может. Произошло это в местном детском саду № 43.

Вот как это происходило.

Во время чтении книжки один из малышей задал вопрос воспитателю, что значит выражение "сажать на кол". Она объяснила, что это такая средневековая пытка, во время которой кол проходит сквозь тело человека и тот умирает.

Видимо дети об этом рассказали своим родителям. А они возмутились и  и написали заявление, обвинив воспитателя в «психическом насилии» над детьми. Согласно материалам дела, узнав о способе казни, один из детей начал страдать от перепадов настроения, истерик, навязчивого страха смерти и тревожности, а также отказался ходить в детский сад.

Воспитатель  попыталась вернуть себе свое рабочее место и подала иск в суд с требованием возместить ей удержанную зарплату в размере 220,7 тыс. рублей, а также компенсацию за моральный ущерб — 30 тыс. рублей. Она не отрицала, что объяснила детям средневековый вид казни, но при этом действовала по учебной программе и не имела злого умысла.

Она также настаивала, что во время служебной проверки не опрашивали детей, и связала свое увольнение с предвзятым отношением. Однако, Таганрогский городской суд признал увольнение законным, а Ростовский облсуд назвал это решение правомерным.

.......................................

Вот такая история произошла в таганрогском детском саду.

Суд мотивировал своё решение тем, что она нарушила морально-этические нормы. Детям была нанесена психологическая травма. А один из детей отказывается идти в детский сад. Такое сильное потрясение он испытал.

Однако, воспитатель заявляет, что читала сказку из списка, утверждённым учебным планом. И отвечала на вопрос детей. И как ей было поступить в этой ситуации?!

Наверное, ей надо было, что называется суметь отвлечь, "увести" детей от расспросов на эту тему. Переключить их внимание на что-то другое. Думаю, что это было бы верное решение. Это не так уж и сложно было сделать. Любой родитель сможет решить эту проблему. Понятно, что можно возразить "...зачем ей врать детям?! Она же честно ответила на их вопросы". Только вот результат от её "правдивых ответов" получился неважный. И для неё тоже.

В то же время увольнять её за это было всё-таки чрезмерно, слишком уж крутая мера. Если за рассказанную сказку, которую напугались дети увольнять воспитателей, то их скоро и в д\садах не останется. Некому работать будет. Слишком суровое наказание. Тем более, как она говорила-сказка утверждена в учебном плане. Потому и решила подать в суд, чтобы тот восстановил её на работе. Однако суд принял другое решение.

Как считаете решение суда справедливо или нет?!

"Я категорически против траты денег на парки и скверы. Потому что это рассадник наркомании и преступности! Запросите статистику полиции, чтобы убедиться в этом. И мы знаем об этих криминальных случаях из прессы. В том же сквере на Драме постоянно людей запинывают молодые подонки. В сквере около Управления железной дороги — слава богу, его вырубили — там было огромное количество убийств, изнасилований и грабежей. В Зеленой Роще убийства и эксгибиционисты всякие.

Содержание скверов требует очень больших вложений. Нужно ли нам это? Надо решать депутатам. Горожане живут в домах, а не в скверах, поэтому дома надо улучшать".

Депутат гордумы Екатеринбурга Александр Колесников