Недавние тренды рунета

      Для турок в Турции отдыхающие "русские" россиянки все проститутки. И обычным делом для турчат является уложить "русскую" в постель. Причём сношаются на спор, так уже не интересно.
   "...ставки делают (с друзьями), сможет раскрутить и переспать или нет. Есть и другой тотализатор, чтоб туристка снова вернулась в этот отель к своему турку. Ради этого турки пойдут на любые ухищрения», — раскрыла подноготную турецкого «гостеприимства»   одна сотрудница туриндустрии (bloknot.ru/obshhestvo/vse-slaby-na-peredok-chem-turistki-iz-rf-besyat-svoih-sootechestvennikov-v-turtsii-700798.html  ).

     Но "развлекаться" с турком это ещё полбеды. Беда когда "русская" россиянка выходит замуж за турчака.
   Вот свежее: русская с украины насмотревшись на сериал о жизни, наложницы-жены  султана, Роксоланы, решила женится на турке. Жизнь с турком закончилась для неё больницей (t.me/AlexanderMedinsky/1973  ).
   Другая история с Натальей, которую целую неделю избивал жених-турок: женщина потеряла подаренное им кольцо. Кольцо она нашла, но турок продолжал бить её каждый день. 
    История жительница Казани: поехала отдыхать на анатолийское побережье и вернулась оттуда уже в коме . Её избил турок-ухажёр Алтай из-за отказа дать ему денег
    История об изнасиловании российской туристки в одном из отелей Антальи: 22-летний турок,  работник гостинцы, воспользовавшись универсальным ключом, зашел в номер женщины, когда та спала, совершил насилие и сбежал.
    История 29-летнего гражданина республики Турция Аталая Ф. Учился в Париже вместе  Ольги Серегиной. "Любовь" турка закончилась убийством русской бабы, труп которой до сих пор никак ее найдут ( bloknot.ru/obshhestvo/vse-slaby-na-peredok-chem-turistki-iz-rf-besyat-svoih-sootechestvennikov-v-turtsii-700798.html ).

      В конце 1980-ых гг. Государство выпустили фильм "Интердевочка", о "красивой"жизни валютной "русской проститутки". Русским подросткам показали как надо зарабатывать деньги и красиво жить. И многие так и поступили..
    В последнее время русским, на ТВ, показывают "красивую жизнь с султанами". Внушается счасливая жизнь если не с султаном, так турком. Так на канале "Пятница" проходит "кастинг" на шоу "Замуж за шейха". В рамках шоу русским девушкам будет предложено побороться за сердце шейха. А если с шейхом не срастётся, можно будет поехать на майские в Турцию и попытать счастья с чистильщиком бассейнов или продавцом кебаба. ( t.me/mnogonazi/5306 ).

В современной венгерской кухне есть гуляш (gulyás), а есть гуляш-суп (gulyásleves), в некоторых случаях эти понятия взаимозаменяемы. Есть даже такое явление как фальшивый суп-гуляш. И чтобы со всем этим разобраться, нужно рассматривать их именно в контексте венгерской культуры (заглавное фото с  https://tesco.hu/).

Многие отечественные «кулинарные писатели» пытаются распознать суть венгерского гуляша, но это им удаётся далеко не всегда, потому что в первую очередь нужно поднимать много венгерских источников. Например, на одном из популярных сайтов я когда-то встретила такую фразу: 

многие ответят, что гуляш – это мясо с густой подливкой, второе блюдо. Так готовят гуляш у нас, так готовят его даже в некоторых странах бывшей Австро-Венгрии, но если этот вопрос задать мадьяру, он ответит: гуляш – это суп. Густой, наваристый, сытный, но – суп. Словом gulyás по-венгерски называют пастухов, которые верхом на лошадях следили за пасущимися стадами. Именно эти венгерские ковбои придумали варить в походном котелке-бограче суп из мяса, овощей, лапши и корнеплодов, такой густой, что сразу не поймешь, суп это или нет. Так гуйяш (именно так правильно произносится название этого блюда) обрел две ипостаси: густого супа и тушеного мяса в соусе.

Или вот ещё такое безобразие можно встретить:

Я хорошо знаю и славянские мясные традиции, начиная от содержания и забоя домашних животных, и знаю, как обстоит с этим дело в Венгрии. Как венгры готовят гуляш, я тоже знаю и видела своими глазами, в т.ч. на фестивалях и на обычных деревенских посиделках. Я знаю, как готовят гуляш в специальных котелках, и котелок такой у меня тоже есть.

Традиционно венгры готовят гуляш  в котелке (бограче) с закруглённым дном и расширенным верхом. Бограч для приготовления рыбных блюд имеет более прямое и широкое дно и наоборот кверху сужается

Почему венгры никогда не скажут, что гуляш - это только густой суп: потому что в современной венгерской кухне, как я уже отметила выше, есть гуляш (gulyás), а есть гуляш-суп (gulyásleves). 

Честно сказать, никто не знает, на что был похож тот гуляш, который когда-то давно готовили пастухи в степи. Да и совсем не пастухи придумали подобное блюдо, хотя его современное название связано именно с ними.

Даже некоторые венгры не смогут, наверное, объяснить суть гуляша, потому что в разных регионах поддерживаются и разные традиции, но основную технологию приготовления этого блюда представляют себе все, кто хоть раз о нём слышал. Многие русскоязычные кулинары даже знают, где об этом можно прочитать: у Кароя Гунделя в "Малой венгерской поваренной книге", которая до сих пор переиздаётся в т.ч. и на русском языке. Известный ресторатор описал технологии, которые сейчас называются классическими, и дал несколько венгерских региональных рецептов.

К слову сказать, в Австрии и Германии (и даже в Италии и Швейцарии) блюда, в названии которых есть слово "гуляш", могут готовить и по несколько изменённым технологиям, но подчёркивают, что их корни находятся в венгерской кухне.  

Чтобы говорить о каких-то кулинарных национальных традициях, нужно хотя бы немного поинтересоваться историей конкретного государства. Например, Австро-Венгрия образовалась только в 1867-1868 гг и просуществовала, в общем-то, недолго, всего до 1918 года, а "бывшие страны Австро-Венгрии" — это Австрийская Империя и Венгерское Королевство. Какие именно территории входили в состав этих образований — это другой вопрос.

Напомню, что Королевство Венгрия даже во времена существования Австро-Венгрии было автономным, со своей собственной столицей. Это были совсем не "задворки империи", как пишут в некоторых русскоязычных статьях, а, например, императорские гусарские полки формировались только из числа венгров.

В современной чешской и словацкой кухнях тоже есть и гуляш, и суп-гуляш. Интересное, что некоторые чешские и словацкие специалисты не отрицают, что эти блюда и названия пришли к ним из венгерской кухни, но почему-то очень настаивают на их турецком происхождении. Якобы гуляш появился в Венгрии только в XVI-XVII веках, когда она попала под власть Османской империи. Чешские и словацкие версии этого блюда вполне самостоятельны, имеют право именоваться "словацким / чешским гуляшом" и их тоже рекламируют как "независимые национальные специалитеты".

В турецких источниках, которые мне попадались, напротив  подчёркивается, что венгры знали подобные блюда ещё до IX века, когда вели кочевой образ жизни. Турки даже не кичатся тем, что спустя несколько столетий подарили уже осевшим кочевникам-мадьярам паприку.

В разных статьях о гуляше, в т.ч в турецких, говорится, что мадяры часто готовили свои блюда из специально подготовленного сушёного мяса, потому что его легче было перевозить с собой с места на место. Мы знаем, что такая традиция существовала у многих народов на разных континентах. Например, суккоташ — блюдо американских индейцев, о котором я когда-то рассказывала — тоже готовился с сушёным мясом. И его тоже невозможно конкретно классифицировать: то ли это суп, то ли похлёбка, то ли густое мясное блюдо.

См. мою статью "Суккоташ. Всё-таки не венгерское"

Венгерское слово "gulyás/гуйяш" (оно действительно произносится именно так) означает "пастух". В этой статье я привожу написание "гуляш", принятое за норму в русском языке. Венгерский пастух - это не совсем "ковбой", но на этом персонаже я не буду сейчас подробно останавливаться.

В свою очередь, слово "gulyás" происходит от слова "gulya"-"стадо крупнорогатого скота". И вот уже его этимологию вычислить трудно. Некоторые венгерские исследователи склоняются к версии, что здесь есть даже кавказские корни, хотя  видны отсылки и к санскриту.

Сами венгры прослеживают историю современного гуляша лишь с XVIII-XIX столетий. Тогда в больших степях пастухи действительно готовили в своих котелках похожее блюдо, но о нём было известно и до них. Упоминания и даже конкретные кулинарные рецепты гуляша есть в разных венгерских книгах, изданных в это же время, в XVIII-XIX вв. "Мясо с паприкой" (так раньше назывались вариации гуляша) готовили и для рабочих на фабриках, и для солдат, и в обычных крестьянских домах. Хортобадьские пастухи готовили это блюдо, когда оно было уже известно не только им. Просто описание именно их приготовления было детально изложено в одной из книг конца XVIII в. Все эти факты хорошо известны венгерским исследователям.

Напомню, что паприка - один из основных ингредиентов современного гуляша - обрела популярность в Венгрии только лишь к началу XIX века. В редких рецептах конца XVIII в. она ещё упоминается как "bors" ("перец"). В 1860-гг было налажено производство молотого перца в Сегеде. Выше приведён рецепт как раз сегедского гуляша, версия середины-конца XIX века: у него в составе вместе с мясом и репчатым луком уже указана паприка-пряность ("csörmepaprika"; сейчас таким словом не пользуются, его заменяет "fűszerpaprika").

См. также мою статью  «Венгерское лечо: что, как, из чего». 

Если же говорить о чём-то совсем уж древнем, то мы всё равно ничего конкретно не выясним. Например, в книге "Hunok és magyarok konyhája" ("Кухня гунов и венгров: от жертвенной пищи до королевской кухни") автор доктор Cey-Bert Róbert Gyula рассматривает период от V-II тыс. до н.э. до V-IX вв н.э., но подробно не описывает прото-технологии, потому что они нигде не задокументированы. В книге говорится только, какими продуктами могли пользоваться в то время и примерно — только лишь примерно — предполагается, как готовилось то или иное блюдо.

Вот такие ингредиенты, возможно, входили в состав "прото-гуляша". Реконструкция этого блюда называется "Hungvári marhaüstöny", оно готовится из говядины.

Здесь перечислены: говяжья вырезка, лесные грибы, смесь "Magyar gyöket", соль, свекольный сок, лимонный сок и цедра, имбирь, бадьян, мёд, перец (не паприка, а перец-горошек), корица, измельчённые орехи, красное вино. В смесь "Magyar gyöket" могут входить зелёный лук, чесночные стебли, огурец, эстрагон, тимьян, розмарин.

Все современные реконструкции этих блюд — это всего лишь реконструкции, а не точные копии того, что когда-то существовало или могло существовать. Им даже сложно придумать современные названия.

Древние блюда носили в том числе религиозно-жертвенный характер, и чтобы говорить об истоках современных кулинарных блюд в любой мировой традиции, не только венгерской, нужно быть не просто кулинаром, но ещё историком, философом и даже религиоведом.

Nyers Csaba Károly - известный в Венгрии специалист по кухне венгерского средневековья, "реконструктор" старинных блюд, "хранитель традиций предков". Ему уже 70, но он очень хорошо выглядит, я с ним встречалась лицом к лицу. Как видим, он готовит не в котелке, а в приличном котле, который считается наследием гунов и всей среднеазиатской культуры (так называемый "котёл из Урумчи").

И гуляш, и халасле раньше готовили и продолжают готовить в одной и той же ёмкости — никаких лишних сковородок, кастрюль и прочего. Что-то отдельно зажаривать, перекладывать-переливать туда-сюда — это уже домашние, а впоследствии и ресторанные технологии. В степи, лесу и на воде пастух, охотник и рыбак имели в наличии очень мало специальных приспособлений и готовили еду из необходимого минимума ингредиентов.

Рецептурных вариаций венгерского гуляша существует много, не говоря уже о соседних традициях и о той же советской кухне. Словом "гуляш" у венгров может называться и очень-очень густое блюдо, и не очень густое. А вот гуляш, который имеет консистенцию обычного жидкого супа, кое-кто из венгерских кулинарных исследователей считает чуть ли не позором национальной кухни, хотя домашние кулинары с удовольствием его готовят и он есть даже в меню различных заведений.

Как же разобраться, где "суп", а где "гуляш". Приставка "суп" может добавляться даже к традиционным видам гуляша. Например, Alföldi gulyás могут назвать и "алфёлдский гуляш", и "алфёлдский гуляш-суп", но это не тот суп, который так пугает историков кухни. В данном случае приставка "суп" может говорить лишь о том, что жидкости здесь - чуть больше, чем в других разновидностях гуляша.

Сегедский гуляш (Szegedi Gulyás) уже называют просто "гуляш", потому что в нём есть уже небольшая мясная горочка.

Так называемый "разбойничий гуляш" тоже может именоваться и Betyárgulyás, и Betyár gulyásleves. Соответственно, количество жидкости в разных его интерпретациях тоже может быть разным. Более того, он может просто именоваться Betyárleves, без приставки "гуляш", потому что в состав этого блюда может входить не собственно мясо, а только лишь копчёная ветчина и/или грибы. К слову сказать, эта разновидность гуляша существует в нескольких региональных версиях: есть, например, Betyárgulyás из Алфёлда, а есть с Бакони.

Alföldi betyárgulyás, современная реконструкция

Грань между понятиями "гуляш", "гуляш как суп" и "суп-гуляш" очень тонкая. Всё может проясниться, если вспомнить, что такое обычный суп вообще.

Гуляш готовится только по определённой технологии, а суп - по "суповой". Мясо для такого супа можно приготовить, слегка изменив традиционную технологию, и его в этом блюде может быть намного меньше, чем в обычном гуляше. Количество остальных ингредиентов также может варьироваться, а ещё суп может готовиться с такими составляющими, которые не входят ни в один известный / традиционный / региональный рецепт гуляша. Ну, и жидкости в супе, конечно, больше.

У венгров даже есть такие блюда, которые невозможно отнести к какой-то определённой категории. Например, Juhászos birka может классифицироваться и как гуляш, и как пёркёлт, и как паприкаш. Или, например, любой Bográcsgulyás (бограч-гуляш; приготовленный в котелке) всегда будет так именоваться, даже если в нём будет много жидкости.

А что же такое фальшивый суп-гуляш? На русскоязычных сайтах подобные версии венгерских блюд называются "постными", но это некорректно. Во-первых, у самих венгров они называют "фальшивыми". Во-вторых, у православных и приверженцев других вероисповеданий понятие поста немного разное. В-третьих, не все варианты таких блюд действительно постные или вегетарианские и уж тем более веганские.

Например, что такое "постное масло" и какова его калорийность по сравнению с жирами животного происхождения, см. в моей статье "Жирность и калорийность масел: сливочное vs растительное".

"Ложный", как пишут в толковых словарях — это в первую очередь "неправильный, ошибочный", а фальшивый - "сделанный наподобие натурального". Подобные блюда как раз готовятся по традиционным или близким к ним технологиям и почти с тем же набором ингредиентов, кроме основных (например, без натурального мяса или рыбы), поэтому корректно называть их "фальшивыми".

К тому же, если сделать обратный перевод словосочетания "постный гуляш" с русского на венгерский, то невозможно будет найти подобные рецепты в венгерской базе данных: в венгерском языке религиозный пост обозначается словами "Vallásos böjt" (Великий пост - Nagyböjt), а в венгерских кулинарных книгах не бывает специальных разделов, посвящённых так называемой "постной кухне".

Фальшивый гуляш упоминается и в "Малой поваренной книге" Кароя Гунделя, и в других книгах по венгерской кухне. И в переводе на русский язык сами же венгры называют его именно "фальшивым".

Традиция "фальшивых" блюд существует не только в венгерской, но и в других кухнях мира. Фальшивым может быть не только конкретный суп, но и пирог, например.

Hamis gulyásleves
Фальшивый суп-гуляш, одна из венгерских версий (произношение: "хамиш гуйяш-лэвеш", во всех словах ударение на первый слог)

Ингредиенты:

репчатый лук - 1 крупная луковица;
чеснок - 1-2 зубчика;
свежая паприка  (можно взять сладкую и/или острую; например — 1 сладкая и 1/2 острой);
картофель - 3-4 средних клубня;
свежие грибы (подойдут даже шампиньоны) - 200-300 г; можно брать сушёные грибы;
свежий корень петрушки или пастернака - 1 небольшой;
морковь - 1 небольшая;
свежая листовая петрушка - небольшой пучок;
свежие помидоры (по желанию) - 1 крупный или  1 ч.л. томатной пасты (многие венгры предпочитают не добавлять её ни в гуляш, ни тем более в халасле)
соль по вкусу;
молотая паприка (можно взять смесь сладкой, острой и копчёной) - до 1 ст.л. или по вкусу, но венгры кладут её много;
молотый тмин (по желанию можно заменить на кумин, венгры тоже им активно пользуются) - 1/2 ч.л или по вкусу.

Свежая паприка берётся "болгарская", но "правильная" - не калифорнийская (камба), а вот такая:

Приготовление:

Никаких лишних ёмкостей и сковородок, всё готовится в одной и той же кастрюле. Густота регулируется количеством ингредиентов.

1) Все овощи очистить, с помидора по желанию можно снять кожицу. Лук, паприку, помидоры и картофель нарезать небольшими кубиками, морковь и корень петрушки можно нарезать тонкими кружками.

2) Пассеровать лук до прозрачности в растительном масле или животном жире. Добавить нарезанные грибы, накрыть крышкой, пока они выпустят сок, а потом тушить, помешивая, пока сок не выпарится.

3) Добавить молотую паприку, небольшое количество воды, всё перемешать и подержать на небольшом огне, пока паприка хорошо не разойдётся.

4) Добавить свежую паприку и мелко нарезанный / растёртый чеснок вместе с тмином. Потушить, помешивая, ещё пару минут. Можно добавить сушёный майоран, укроп (свежий или сушёный), молотый чёрный или белый перец.

5) Добавить томаты, всё перемешать, потушить минут 5, подливая воду, если необходимо.

6) Добавить морковь, картофель и корень петрушки. Долить необходимое количество воды, варить до готовности овощей, солить по вкусу.

7) Можно в конце варки добавить чипетке или другие макаронные изделия.

Обычным "грибным супом" венгры это блюдо не называют, даже если в нём совсем нет ничего мясного, потому что готовится оно по своей технологии и с определённым набором ингредиентов. И получается густым, наваристым, вкусным и сытным, как его настоящий прототип, хотя количество жидкости тоже можно регулировать.

Вместо грибов (или вместе с грибами) можно брать колбасу, ветчину или других "родственников" натурального мяса. С подобными ингредиентами такой "гуляш" тоже будет называться "фальшивым", но никак, естественно, не "постным".

А вы когда-нибудь пробовали гуляш или, может быть, сами его готовили? Что можете сказать об этом блюде или о венгерской кухне вообще? 

Как следует из данных голосования Вахи Агаева, в день своей смерти 67-летний депутат проголосовал за принятие в первом чтении законопроектов о порядке создания казачьих обществ, о порядке хранения и использования нотариальных документов, а также об обеспечении доступа близких родственников пациента к информации о его состоянии здоровья, в том числе после смерти пациента, и других законопроектов. <...>

Вице-спикер Госдумы, единоросс Александр Жуков в свою очередь сообщил «Открытым медиа», что голосовать депутаты друг за друга не могут: это запрещено, и никаких исключений для парламентариев, работающих «на удалёнке», не делалось. «Я не знаю, кто за него мог проголосовать, я в президиуме сижу. У нас правило есть — каждый депутат за себя голосует», — сообщил Жуков.

По словам Коломейцева, после смерти Вахи Агаева проголосовать за него другие депутаты не могли, поскольку карточку депутата после известия о смерти отключают сотрудники аппарата Госдумы. Однако информация о кончине Агаева поступила коллегам по партии около 19:00, а последний законопроект, за который кто-то оставил голос вместо депутата, на тот момент находящегося в коме, закончили рассматривать в 16:05.

«Открытые медиа»

Чуть не каждый первый пост новичка в онкологической группе в фейсбуке содержит вопрос: как жить дальше? Вот поставили диагноз (мне, мужу, сыну, маме, папе – чаще женщины ищут информацию и ищут общения на эту тему), даже назначили лечение примерное, и… как с этим жить? Понимаю вопрос: от «у Вас рак» земля из-под ног. Дальше не слышишь ничего почти… У меня было чувство, что моя опухоль второй стадии меня вот уже жрёт, и дожрёт окончательно к концу недели. Я с этого и начал свою книгу «Человек в бандане».

Конечно, нам всем требуется психолог. Онкопсихолог особый. Их мало. Мне повезло: я со своим пообщался именно когда край прям. Об этом в книге есть. Если б пообщался раньше, когда мама заболела (а лучше совсем-совсем раньше, когда маме оперировали РМЖ – тогда всё обошлось парой недель обследования и операции, и про этот рак забылось на десятилетия), может и сам бы не заболел. Может быть. А может и нет. Это распутать невозможно, и бесконечно переизобретать прошлое и ходить там виртуальными тропинками дело бесполезное, энергозатратное и в конечном итоге просто вредное.

Но. Жизнь онкопациента, конечно, меняется, и эти перемены – навсегда. И: перемены в голове открывают новые перспективы в жизни, которые, как ни странно, могут вам даже понравиться. Про мои перемены – в моём «автофикшне». Но ещё я слежу за историями других пациентов. Но это тема для отдельного исследования, к которому я пока не готов. 

Резюме: не впадаем в панику, не клянём прошлое, а с новым сознанием оцениваем настоящее. 

А оно очень ценно, поверьте.

Слаще морковки

Как люди с онкологическим диагнозом находят новые перспективы в жизни.

В автофикшен-книге «Человек в бандане» я описал, как лечат рак желудка. С полным удалением оного, с несколькими курсами химиотерапии, длительной диетой, побочными эффектами и тому подобными прелестями. Вот она, книга.

https://www.labirint.ru/books/778579/?point=vrm&fbclid=IwAR3XN-4dIdRvTG-rLtnAt9XOT2DzNvBX3CaMUD43-ZgPXeGMycUlLK3tJ_s

https://www.litres.ru/aleksandr-belyaev-27/chelovek-v-bandane-istoriya-onkologicheskogo-pacienta/?fbclid=IwAR1hI-t8sq7PVoFML0WuCzH5q8L3C7DkqgdxLvxDOPl7d5GId1L08XIk7-Y 

Прелестями, конечно, в кавычках. Но дело в том, что, если лечиться и следить за здоровьем, то рано или поздно привыкаешь… приспосабливаешься… И надо жить жизнью. Повседневной. И тут вдруг у онкологических пациентов – а мы всегда считаемся пациентами, потому что рак болезнь хроническая, о полном выздоровлении не говорят, только о ремиссии – начинается сдвиг сознания. И даже то, что я бы назвал «Онкогордыня», то есть взгляд на не-онкологических: проблемы у тебя, хаха, а ты поживи на химиотерапии!

«Желудок отрастёт?»

-Как дела? – спрашивает меня летом 2020 года приятель, подруга или родственник.

-Отлично, - отвечаю. – Инвалидность дали.

-Хорошо. Какую группу?

-Первую.

-Пожизненно?

-Через два года переосвидетельствование.

-А за два года что, желудок отрастёт?

Если бы каждый раз, когда я слышу этот «прикол» про отросший желудок, мне платили бы одно евро, я был бы уже богачом и мог бы не зарабатывать писаниной. Хотя всё равно не бросил бы это занятие. Как тот еврей-портной из анекдота, который, даже если бы стал бы императором Российской империи, всё равно бы «немножечко шил». 

Мне действительно дали первую группу. Онкология, гастрэктомия, но определение «По общему заболеванию». Примерно 22 тысячи рублей в месяц государство родное присылает. Пенсия. Пенсионер в 44 года. 

Почему люди шутят про желудок так однообразно? Ну вот так вот… Люди вообще существа предсказуемые. На самом деле переосвидетельствование нужно затем, чтоб повысить группу, если состояние ухудшилось. Или назначить какие-нибудь новые процедуры и тому подобное. Хотя, конечно, лучше б давали пожизненно, и никто б не терял время и силы. Помню, как моя мама каждый год свою группу подтверждала, и как после потери работы переходила со второй рабочей на нерабочую – потому что шансов устроиться обратно в финансовую сферу, которой она отдала жизнь, у неё уже не было. Она тратила кучу времени и сил на переосвидетельствования. Уже даже будучи онкологической больной. 

Так как я оказался среди инвалидов? Фактически очень просто, это вообще дело несложное. Как у меня нашли рак, оперировали, лечили и про период восстановления я описал в «автофикшн»-книге.  А как технически инвалидность получить? О, это квест!

Как я получал инвалидность

Итак, на излёте весны я глубоко вдохнул и сделал шаг в кабинет врача районной поликлиники. 

-Давно вы не появлялись! Я уж думала, вы там. 

Это сказала участковый врач-терапевт, которая лечила мне язву и направляла на операцию в больницу им.Логинова, подняла глаза к потолку. Действительно, почти год прошёл. 

И отправила меня по четырём кабинетам: терапевт (она сама), невролог, уролог, хирург.

-Идите, говорит, по всем прямо сейчас.

-Записи же на сейчас нет?.. – К неврологу только получилось записаться на 12, т.е. ещё пару часов ждать.

-Ну попробуйте сегодня ко всем постучаться, хочется ж одним днём всё, верно?

-Нет, не верно: быстро всё равно ничего не получится, так что надо спланировать и медленно идти. Систему надо брать измором.

На всякий случай заглянул к неврологу, дескать у меня запись на 12, сейчас 11, очереди нет, а не примете ли? Нет, не приму, дверь закройте с той стороны. 

В системе ничего не зависит от отдельных людей, от пациентов или рядовых сотрудников, или же зависит в ничтожной мере. Доктор может принять раньше. Или не принять. Может всё. Будете действовать, как ему/ей удобно. Ладно, переписался на другой день.

Впервые в жизни у уролога. Молодой мужчина с мягким голосом, приглушённым двумя медицинскими масками. На что жалуетесь? Ни на что. Всё нормально. Давайте посмотрим.

Осмотр у уролога – мужчины знают, что это такое. Funny feeling, что называется. 

-Предстательная слегка увеличена, - вынимает он руку из меня.

-С чего, я ж велосипедист!

-В 44 года и должна быть увеличена, но…

Он срывает резиновые перчатки, блестящие от геля, мы возвращаемся за стол. Он что-то печатает.

- Сдадите направление на кровь и мочу на онкомаркеры.

Я чуть не заржал:

-Доктор, я неделю назад проходил КТ органов малого таза и брюшной и лёгких, могу показать результаты.

Молчание. Принтер зажужжал, выкинул бумажку.

-Вот направление. 

Понятно: так положено. Приказы не обсуждаются.

Полдня хожу обалдевший от этого направления на онкомаркеры, потом догадываюсь написать химиотерапевту: дескать, если что, на КТ было б заметно? Да. Было б. Волноваться не о чем. Но: онкомаркеры – это такой показатель ненадёжный. Они могут быть при раке, а могут и не быть. У меня вот, например, не было, а через год биопсия показала рак желудка. Ну вроде как считается, что онкомаркеры показывают только высокую степень заболевания. Но. Допустим, у меня они будут – тогда ещё куча анализов, правильно? А я ведь уже лечуть, и врачей в поликлинике прохожу pro forma, ради справки? 

Ничего не поделаешь. Я жду неделю, чтоб сдать анализы, потом неделю результатов. Уже совсем уверивший себя, что онкомаркеры вылезут и пойдёт фигня: биопсия и так далее… 

По телефону результаты узнать невозможно. Только у доктора. Наконец день приёма. 

-Анализы в норме, – шепчет он нежно из-под масок своих.

Уф. У онкопациента нет онкомаркеров – это ж отлично!

А всем остальным врачам я жаловался на всё, на что только можно. Все эти жалобы они спокойно-равнодушно вносили в свои заключения.

Комиссию проходил заочно. Ибо – карантин.

«А кстати, где у вас справка о…»

17 сентября 2020. Запись в дневнике: «Вроде ничего тяжёлого не делаю, а – устал. Даже так: полудепрессивное какое-то состояние. То ли погода, то ли действительно напрягает, что сил теперь вполовину меньше, чем когда здоров был, то ли приближающийся день рождения. А так-то всё по плану: в понедельник прокапался иммунотерапией в очередной раз, скоро КТ очередное. Анализ крови “хороший”, сказала врач». 

Потом по воспоминаниям решил написать пост.

На днях позвонил онколог из Первого онкодиспансера, к которому я прикреплён. Спросила, дали ли инвалидность. Дали, говорю, первую группу. «На два года?», как будто совсем не удивилась. Ага. Понятно, всем так дают. Ну хорошо, думаю. Хорошо, раз так всё прозрачно и понятно.

С этим онкологом было всё не так просто. Она должна была меня отправить на комиссию, что и сделала в итоге. Но до того… Вот небольшая деталь: она раза четыре допрашивала меня: сколько химиотерапий я прошёл. Шесть, говорю, назначили, шестую отменили из-за плохих показателей крови. «Я не понимаю! Мне нужна выписка, вы-пис-ка! Какие препараты и сколько вливаний!» Я своего химиотерапевта Екатерину Олеговну раза четыре заставил переписать бумагу, выписку эту. Говорю, Екатерина Олеговна, уважаемая, ну вот тупилово такое, напишите в бумажке этой всё вообще, что можно. 

Понимаете, какое дело: когда там сидишь, то вроде всё как будто так и надо... Но тут я перед очередным заносом «выписки» этой непостижимой, как кот Шрёдингера, решил: вот только вякнет про «не понимаю скоко химий», всё, сразу встаю и иду прям к главврачу орать и жаловаться. Крича, например, что я «являюсь обозревателем федерального средства массовой информации», хотя уже два года не являюсь. Вот просто ради журналистского своего куража пойду орать. А пенсия мне не особо нужна. Я этой инвалидностью занимался а) из принципа, б) на работе попросили, дескать, инвалидов в штате нет, а с ними легче по налогам. 

Итак, в четвёртый раз приношу выписку, уже на двух страницах. Уже когда меня на комиссию должны отправить. Приём в восемь утра. Я тут как штык, да.

Онколог диспансерский читает эту двухстраничную выписку, и снова здорово: «Я не понимаю! Сколько химий было вообще?» Я повторяю. 

Возражение: «Но вот тут написано: три до операции!» Ну верно, говорю, потом две. «Где это написано?» Тьфу, блин. А я сижу не у стола онколога, а в отдалении, по гигиеническим соображениям, и горячо дышу в душную маску на морде. Но точно помню, что мы с Е.О. ВСЁ писали-расписывали: три до операции, две после, несколько препаратов, иммунотерапия… А ей надо что-то записать в карту, а она не может просто так с моих слов, потому что я вроде как противоречу выписке, а она не хочет выглядеть дурой.

-Доктор, - говорю, - я вам сказал, вы как-то…

-Да, я арифметику, наверное, не знаю! Такая вот тупая! Мне нужна нормальная выписка!

-…в общем, я больше ничего вам говорить не буду, я тоже тупой, и у меня наркоз был, вот что написано в бумаге, которую я принёс, вот то и заносите в карту. Я не врач, я не разбираюсь, больше я вам ничего не скажу. И проверять ничего не буду, и мне вообще уже всё поровну.

Успокоилась. Записывает что-то куда-то. Потом такой тихий, почти робкий вопрос, впроброс так:

-А кстати, справки об операции у вас нет же?

Стиснул я зубы так, что у меня пломба фронтальная вылетела (через неделю, правда, вылетела, но образ хороший, согласитесь). И молчу. Ну действительно: мало ли что написано в ВЫПИСКЕ о двух страницах, что ДО операции химия, ну и шрамик свой от паха до диафрагмы я, разумеется, тут просто так демонстрировал: нарцисс, эксгибиционист… 

И я просто молчу.

Следующий вопрос:

-А…эээ ксерокопии?

Вот даже не помню, чего нужны были ксерокопии. И нужны ли они БЫЛИ, то есть говорила ли мне она про них. Ну допустим говорила, а я сразу не записал, ибо всё быстро и впопыхах, и «слушайте, не перебивайте!», а потом забыл. Справки с места работы вроде. Оригинал есть. Бери, чо. Так и сказал:

-Берите оригинал. Мне ещё выпишут. 

Тут она, ни слова не говоря, выходит из кабинета. Оставляя меня одного (наркотики в шкафах? Оу! Сидеть!). Минут через сколько-то возвращается.

-Конверты пустые принесли же?

Это мой звёздный час. Потому что ответ мой таков:

-Три штуки. Вам какой: с адресной строкой, белый, заклеивающийся сбоку или сверху, с крышечкой треугольной или…

-ЛЮБОЙ!

Да что вы говорите, не может быть! Это что ж, я не подорвусь на конверте? Ну ладно. Даю простой белый чистый с прямой крышечкой. Туда засовываются мои документы, протягиваются мне эдак боком:

-Так, всё, мне от вас больше ничего не нужно, идите в кабинет такой-то за штампом, потом этот пакет в кабинет такой-то, там либо вас отправят на комиссию, либо документы ваши, теперь в основном заочно комиссия проходит.

Выписной эпикриз

Врач, которая отправляет документы на комиссию, дружелюбна и разговорчива. Начинается с курьёза. Сую голову в маске в дверь:

-Я Беляев. Я по поводу…

-А он что, нетранспортабельный?

-КТО???

-Ну, Беляев?

-Это Яааа!

-Ааа, я подумала… ахах. Все в масках, не отличишь иногда, мужчина или женщина, ахаха.

Даже думать не хочу, чего она там надумала. Но дальше общаемся даже почти по-человечески. Даже весело. 

-Что у вас за форма выписок такая странная?

-Не знаю, в Блохина такая. Другой там нет, я четыре раза переделывал. 

-Ну, в Блохина монстры работают, им не до бумажек, хаха.

-Бумажки, - говорю, - В сельской бухгалтерии, а в РОНЦе давно всё на сервере, и твой врач любую информацию оттуда получает, и всё.

-А мы вот даём выписной эпикриз. По старинке, хаха.

Точно. Я вспомнил. Недавно совсем разбирал старые документы, квитанции и прочее, нашёл мамины выписки из этого Онкодиспансера. И это были именно эпикризы, заполненные шариковой ручкой бланки. В Блохина ничего такого нет.

-Вам нужен был эпикриз. Как у нас. Мы после любого лечения его даём, там всё написано – операции, процедуры, лекарства, вливания, облучение…

Вот оно что. Загадочная проблема с этими выписками, которые не понятны местному врачу, так вот разрешился всего каких-то пару месяцев спустя! Выписной эпикриз, вот как это называется, но почему-то эти слова мне не были сказаны.

Ладно. В итоге документы запечатываются, отправляются на соответствующую полку, а мне советуют «поинтересоваться» моим делом через месяц. Если не придёт письмо. А мне уже пофиг. Я счастлив, что могу уехать домой. Кстати, насчёт ждать письма: у нас в подъезде идёт ремонт, и как раз в тот день почтовые ящики сняли и выкинули. Но письмо мне и не пришло; позвонили, сообщили, что дали первую группу. Но об этом выше. 

Вчера ЖЖопа решила безпалева пропиарить Моргенштерна!
https://lena-miro.ru/2285823.html

Ну примерно также, как она в свое время пиарила незамутненную Писю Водонаеву:

или стремную Бомжену Срынка в нелегкий для нее период войны с Гангреной (бывшей женой тогда еще здравствующего, а ныне покойного Игоря Малашенко):

или абсолютно беспринципную, с ног до головы перекроенную муклу — Вичку Лопыря 🙈

Да, друзья! Только этих трех персон преданно и верно из поста в пост зализывает до скрипа наша Леночка!

С чего вдруг — спросите вы? Ясен пень — с того, что заплатили 💵

Кто читает Миро не без году неделю, знают — обычно она берет ни в чем неповинного человека и обмазывает его г***м с ног до головы! Это ее обычный фирменный стиль. Тем собсна, и знаменита. 

А тут вдруг все с точностью до наоборот ... мол «зырьте и завидуйте звезде тырнета — пожрал в Дубае на 200 касиков! Он молодец, а вы — лохи завистливые! Пялитесь в свои Хуавэи, когда у фсех белых людей онли премиальные огрызки!»

То что статья про Моргенштерна заказная, ежу понятно. Или все-таки не понятно?

Так вот кто не понял — имейте ввиду, пост про Алишера проплачен! Просто так без донатов не стала бы она писать про него в ключе «Пацанчик фсего добился сам!!! Да-да, сам!!! Я фсегда прежде чем что-то о ком-то писать, собираю информацию!!!»

И тут же @уячит вот эту заказушную ересь:

Пацану — 22 года, родился и вырос в Башкирии. Отец, если верить «Википедии», спился и умер от цирроза печени. Мать торговала цветами. Алишер (он же Моргенштерн) был толстым и некрасивым подростком. А потом попал, как говорится, в струю и хайпится.

Хотя на самом деле парень — типичнейший современный мажор, имя которым легион!

То ли Миро считает что полноценный тырнет есть только у нее в Омерике, то ли решила на дурачка «авось прокатит!»

Ан нет, обломс, не прокатило!

Почти сразу в комментах ей написали о Моргенштерне правду! Что никакой он не бедный родственник какого-то безвременно сгинувшего алкаша и скромной цветочницы.

А кто на самом деле? Зырим диалог:

— Лена, там масштабы бизнеса не «ларёк с цветами»
—  А какие там масштабы?
— Впечатляющие. Она обеспечивала день Уфы, например, тоннами цветов и она была таким себе монополистом на рынке флористики. А сын ее говорил сам «я мажор? да, но я не выбирал, в какой семье родиться».
Да и отец был нефтянником, а не просто алкашом, «владел компанией, которая занималась производством нефтепродуктов и хранением нефти и газа, а также был Президентом Федерации тяжелой атлетики Башкортостана».

— А вот об этом в википедии — ни слова ))
пасип! (это Миро отвечает)

А то ты, твою мать, не знала!!!😠

Да фиг с ней с Википедией! Или ты когда пишешь о своих героях, только к вики обращаешься? А когда льешь тонны гумна на своих жертв, это самое гумно про них тоже на Вике находишь?

Вот это вот всё откуда?

Во-первых, на обиженных мочу возят.
Во-вторых, Моргенштерн не украл.
В-третьих, за ним, в отличие от глупенького и коротенького Тимати, не стоит папка с миллиардами, спонсируя убыточные проекты, лишь бы сынка не нюхал ничего, кроме дамских стрингов.

Откуда инфа, что не украл? И что за ним папка не стоит? Это он лично тебе сказал, а потом хорошо задонатил?

Членок, признайся! Ты спалилась — продажная твоя душонка👎

Вот еще один коммент:

— Мало ты о нем информации нарыла.... вот прям не проработала вопрос. Инфа поверхностная... за ним бабки стояли ещё до того как он раскрутился...

Далее ее уже в открытую просят исправить пост, ибо данные в нем недостоверные от слова «совсем». Причем настолько, что весь смысл статьи ваще теряется. Ведь одно дело, когда якобы некто из народа пролез в илиту и теперь имеет полное законное право черную икру ложками жрать, а вы мол завидуйте что не смогли также. И совсем другое — когда изначально чувак имел совершенно иной старт и совершенно иные возможности. Тогда его поведение — откровенный вызов на грани издевательства! А Миро ему в этом подмахивает (еще и за бабки)!!!

— Таки Лена обнови пожалуйста пост, что он все же мажор и мама и папа у него богатые. Согласен в остальном. Но про бедного папу алкаша и маму с корзиной цветов.
Не признать это, это показать свой не профессионализм в журналистике. Ошибиться может любой

— иди в жопу, мальчик (ответ Миро на совершенно справедливое замечание)


Само собой ничего исправлять она не будет — не за то ей заплатили!


Народ! Что думаете о пиаре в ЖЖ за бабло российских персоналий разной степени отвратительности? Посты такие просекаете? Или понаивняку думаете — вас заставляют хавать Моргенштерна (Писю, Бомжену, Лопыриху) просто потому, что «они-ведь-этого-достойны»?


P.S. Пруфы с комментами:

https://t.me/lenamiro/8007

Комедия Гайдая "Кавказская пленница" настоглько полюбился зрителям, что почти сразу по её триумфального выходу на большой экран встал вопрос о том, что "...может быть и стоит снять продолжение фильма"?! И работа над ним закипела. Только все таки так и не было снято продолжение занменитой комедии. А вот почему...?!

Сохранилась даже фотография с процесса съемок. Правда одна единственная. Осужденные Трус, Бывалый и Балбес в ИТК.

Как мы знаем фильм "Кавказская пленница" заканчивается сценой с самым справедливым и гуманным советским судом. И осужденные уезжают искупать свои преступления честным трудом на благо Родины. А вот далее действие происходит в ИТК.

Отбывает срок не только троица, а и товарищ Саахов.

И его шофер Джабраил. Он же дядя Нины.

Саахов и на зоне активно занимается общественной работой, руководит тюремной самодеятельностью, и делают всё, чтобы получить досрочное освобождение.

Он и выходит по УДО. И с отличной характеристикой он возвращается домой. А вот руководителем его родного района стала не кто нибудь, а Нина.

А далее начинались бы приключения второй части фильма...Только она так и не состоялась.

Об этом поведал Владимир Этуш, он же товарищ Саахов:

Прасковеевкой называется ближайшая к «дворцу Путина» деревня, она упоминается в расследовании Навального. <...> Гендиректор «Аэрокомплекса» Александр Быковский сказал «Открытым медиа», что «вся информация написана на сайте».

«Дело в том, что такого статуса, как официальный подрядчик АП [администрации президента], просто не существует. Это просто компания и все вопросы надо адресовать ей. В данном случае ещё раз подтверждаю, что президент не имеет никакого отношения к этому объекту», — сказал «Открытым медиа» пресс-секретарь президента Дмитрий Песков. <...>

Как следует из информации Госкорпорации по организации воздушного движения, на территории дворца располагается вертолетодром под кодом КК53. Площадка находится внутри специальной бесполетной зоны URP116, закрытой для воздушных судов всех классов.

В документах южного управления Росавиации уточняется, что площадка называется «Пансионат Прасковеевка» (по названию ближайшего села), она сделана из бетона и может принять вертолёты посадочной массой до 13 тонн.

В реестре Росавиации также есть информация, что площадка принадлежит компании ООО «Комплекс» и ею же управляется. «Комплекс» — это собственник дворца на мысе Идокопас, он упоминается в тексте Навального: фирма получила чуть больше 9 млрд рублей от близких к Путину бизнесменов, подсчитали расследователи на основании банковских документов.

Вертолётная площадка была достроена 30 апреля 2014 года, но её работа была приостановлена до 19 февраля 2019 года. Это не обязательно означает, что площадка не работала все пять лет, точное время простоя мы не знаем.

«Открытые медиа»

Сотрудники ООО «АЭРОКОМПЛЕКС» имеют большой производственный и организационный опыт по поставкам и внедрению радиотехнического оборудования, источников резервного электропитания, ремонту антенных полей, поставке аэровокзального оборудования и досмотровой техники в аэропортах: «Домодедово», «Внуково», «Шереметьево», «Сыктывкар», «Воркута», «Хабаровск», «Чита», «Усинск», «Мариуполь». На вертолетных площадках резиденций Президента РФ «Бочаров ручей», «Ново-Огарево», «Прасковеевка», на вертолетных площадках «Ачипсе» и «Псехако» (г.Сочи) и на многих других объектах.

Работа компании ведется в строгом соответствии с требованиями действующего законодательства Российской Федерации, в связи с чем, мы имеем все разрешительные документы для выполнения работ.

ООО «Аэрокомплекс»

https://t.me/lenamiro/8012

https://t.me/lenamiro/8011