Недавние тренды рунета

Вы ничуть не ошибетесь, если назовете эль «пивом», однако уже на интуитивном уровне хочется выделить это в отдельный класс. Когда говоришь о пиве, представляешь себе хмельной традиционный напиток, который, так или иначе, похож один на другой. А вот эль все же нечто более специфическое, это всегда разные травяные и иные добавки, разные, часто непривычные, вкусы.

На деле, думая о пиве, вы имеете в виду лагер. А как раз лагер, как и эль, входят в понятие «пиво». Что же, в таком случае логичнее будет говорить о различиях этих двух понятий.

Самое главное различие в типе брожения. Дрожжи, используемые для создания эля, легкие, а потому всплывают во время процесса – это верхнее брожение. Если говорить о лагере, то в производстве участвуют грибки потяжелее, которые оседают на дно. Поэтому этот этап называется низовое брожение.

Разные дрожжи любят разную температуру. А потому и здесь имеется различие в производстве напитка. Брожение лагера проходит при низких температурах – 0-7 градусов, в то время как эль любит тепло – 15-22 градуса (выделяется больше эфирных соединений, а значит, напиток насыщеннее).

По идее в эль не входит такой важный компонент как хмель, а потому разница во вкусе столь разительна! Хмель придает особую горечь пиву, которую ни с чем не спутаешь. Однако сейчас многие производители отходят от традиций и добавляют этот ингредиент в свой напиток.

Очень важным фактором является фильтрация. В традиционном варианте производства эля ее нет, так что напиток остается живым. Вкус более яркий и менее предсказуемый.

К тому же эль менее крепкий напиток. Он изначально был создан скорее, чтобы утолить жажду, а не как алкогольный напиток. Техника производства не сильно менялась, а потому это качество эль до сих пор сохранил.

В нашем магазине WineStreet много искушений, как для любителей эля, так и для тех, кто предпочитает лагер.

Думаю, про актуальность темы лечения алкогольной зависимости никому из вас рассказывать не надо. Пока в борьбе с зелёным змием по очкам неизменно побеждает зелёный змий. Да. кстати, сразу предостерегу вас от самостоятельных опытов на себе после прочтения статьи: не делайте приятно полиции и изумительно докторам.

Итак, снова на нашей арене британские учёные. В своём исследовании (вот ссылка на статью) они решили зайти с новых козырей. То бишь, с кетамина. Полагаю, многие из вас слышали про это средство для наркоза, а кое-кто, вероятно, даже испытал его действие на себе. Впрочем, всё по порядку.

В ряде исследований было отмечено, что один из векторов действия кетамина — это NMDA-рецепторы (то есть, чувствительные к N-метил D-аспартату), которые, в том числе, связаны с формированием воспоминаний. Кетамин эти рецепторы блокирует. При чём здесь, казалось бы, алкоголь?

Всё просто. В формировании алкогольной зависимости, помимо биохимических факторов, имеют значение и психологические. Особенно воспоминания о том, как хорошо было вот тогда-то и тогда-то, с рюмочкой того, бокалом другого или кружечкой третьего. Постепенно эти воспоминания образуют некое ядро (Станислав Гроф назвал бы его ядром системы конденсированного опыта), и это ядро играет роль триггера: увидел-услышал-унюхал что-то, напомнившее то самое приятное времяпрепровождение и те самые ощущения — и вот ты уже сам себя мотивируешь на то, что неплохо бы повторить. Ergo bibamus. 

А что если эти воспоминания взять да и размыть? А вдруг кетамин в этом процессе поможет? — задались вопросом британские учёные. И выбили под своё исследование потребное количество денег, благо проблема с пьянством окаянным у них тоже стоит довольно остро, а призывы «лорды, сэры, пэры, знайте чувство меры!» далеко не всегда долетают до нужных ушей. 

Для исследования отобрали 90 добровольцев (ну ещё бы — обещали же наливать и отпускать), употребляющих в неделю в среднем 74 условные единицы алкоголя (что в пересчёте на пиво равняется 30 пинтам в неделю, что в 5 раз выше рекомендуемой недельной дозы).

Далее, в первый день перед участниками ставили по кружке пива и говорили, что сначала покажут картинки, а потом разрешат эту кружку испить. На картинках было изображено, соответственно, тоже пиво. И люди, которые его пьют. 

На второй день картинки показывали, но пива не давали. Задумка была такова: неожиданная отмена вознаграждения сама по себе рвёт шаблон и нарушает формируемые ассоциации. И если в обычных условиях память эти нарушенные связи за несколько минут или часов восстановит, то что будет, если в этот момент ввести кетамин? А если ещё и подправить всё психологической коррекцией поведения, чтобы человек не циклился на приятных воспоминаниях об алкоголе? 

Отслеживали три группы: первой вводили кетамин и проводили психологическое воздействие, чтобы помочь «переписать» воспоминания, второй просто вводили кетамин, третья получала плацебо.

В итоге самые интересные результаты выдала группа с сочетанием введения кетамина и проведения психологической обработки. Они не только резко сократили приём пива во время самого эксперимента, но и в течение следующих девяти месяцев, пока их просто наблюдали, стали потреблять его заметно меньше.

Сами учёные признают, что неплохо было бы ещё поэкспериментировать, чтобы уточнить ряд спорных моментов, но результаты их впечатлили. И если последующие эксперименты подтвердят действенность кетаминового вмешательства, то, с их слов, это даст толчок целому направлению в леении алкогольной зависимости.

У меня, правда, тут же возникла пара вопросов с задней парты. 

Первый: а что за психокоррекцию проводили? Может, она сама по себе хорошо промывала мозги?

Второй: как сами участники эксперимента чувствовали себя на фоне введения кетамина? Дело в том, что многие, испытавшие на себе кетаминовый наркоз, припоминают массу интересных ощущений. И не сказать чтобы приятных. Одни галлюцинации чего стоят. Вдруг процедура подействовала, как удары током на курильщика в ужастике Стивена Кинга?

Но, как всегда, идея хороша...

P.S. Мой проект «Найди своего психиатра» продолжает работать и расширяет свою географию: теперь, помимо Москвы и Тольятти, в нём участвуют коллеги из Санкт-Петербурга, Иваново, Нальчика, и Владивостока. Есть коллеги из Донецкой области. Поэтому, если вдруг возникла необходимость и нужна помощь или консультация — заглядывайте, изучайте и обращайтесь.

P.P.S. Статьи по психиатрии, психологии и всему, что касается этого направления, мы решили дублировать в Яндекс Дзене — вдруг кому удобно смотреть их там

В мире полно реальных историй, которые достойны экранизации. Обычно этим занимается кинематограф, но в последние годы и сериалы от этого тоже не отстают. Ниже я расскажу о сериалах, которые основаны на реальных событиях (Про Чернобыль не ждите, о нем уже каждый высказался).

«Траст» (2018)

Забавно, что за год до выхода этого сериала вышел полнометражный фильм, основанный на этой же истории. И лично моё мнение — сериал вышел намного лучше.

История семьи Пола Гетти — одного из самых богатых людей в истории. Американский нефтяной магнат и промышленник имел столько денег, сколько не мог физически потратить ни он, ни кто бы то другой. На момент 1976 года его состояние оценивалось в 6 миллиардов долларов (это почти в 5 раз больше на сегодняшний пересчет) При всём при этом, он был известен как очень скупой человек. И когда его внука похитили в 1973 году, он просто взял и отказался платить выкуп в размере 17 миллионов долларов. Впрочем, все богачи со своими тараканами в голове, но у этого хотя бы были причины. Чем закончилась история я рассказывать не буду, чтобы не спойлерить. Посмотрите этот сериал, но перед этим, конечно же, желательно не читайте детали истории в интернете. Рекомендую этот мини-сериал из 10 серий всем. Тут и актёры молодцы и сама история достойна хорошей экранизации, пусть и на малых экранах.

«Когда они нас увидят» (2019)

Этот мини-сериал, состоящий всего из 4 серий сильно меня впечатлил своей актуальностью и правдивостью даже в сегодняшние дни. Это история о 5 подростках из Гарлема в 1989 году. Они в числе большой группы пошли гулять в Центральный парк в Нью-Йорке, где было совершено изнасилование белой женщины. Полиция не долго думая и размышляя, выцепила первых встречных в парке подростков и обвинила их в тяжком преступлении. Как дела были дальше я рассказывать не буду, но заверяю, что там есть что посмотреть, и над чем подумать, и провести параллели с современным миром, причем в нашей стране. 

Американцы часто показывают то, чем не хвалятся в своей истории, делая мир (хотя бы у себя) немного лучше. Ну, а нам. А нам хотя бы смотреть как это происходит в других странах.

«Американская история преступлений» (2016 -...)

Самый известный сериал в моей подборке. О нем много говорили, но все же не так много, чем о пресловутом «Чернобыле».

«Американская история преступлений»— сериал-антология. На данный момент в нём 2 сезона и каждый сезон это 2 разных истории, но очень громких на весь мир истории. В первом сезоне рассказывали о преступлении футболиста и актёра О Джей Симпсона и последующем суде над ним. Если не смотрели этот сериал и не знаете конец реальной истории — не читайте об этом! И тогда сериал подарит вам массу эмоций и вы всё время будете то на стороне обвинения, то на стороне защиты и в самом конце настигнет странное чувство неопределенности, которое без дополнительной информации в интернете не позволит лично вам сделать какие-либо выводы.

Второй сезон не менее интригующий. В нем рассказывается об убийстве модельера Джанни Версаче, а именно что и как было до этого дня, где главный герой — убийца Версаче.

Рассказывайте в комментариях, что из этого вы посмотрели и как вам?

Инопланетный корабль зависает над Йоханнесбургом. Человечество замерло в волнении — что нас ждёт? Война или сотрудничество? Но всё оказывается куда прозаичнее. После трех месяцев бесплодного ожидания военные вскрывают корабль, найдя внутри толпы изможденных пришельцев, грязных, голодных и больных. Огромные «креветки» выглядят жалкими и довольно бестолковыми. Их предполагаемые интеллектуальные лидеры, очевидно, здесь не представлены.

Фильм «Район №9» 2009 года (режиссёр Нил Бломкамп) — жёсткая сатира на тему ксенофобии, где в роли отверженных выступают пришельцы. История показана глазами обычного бюрократа, которому поручено массово вручить пришельцам повестки о переселении в новый концентрационный лагерь, подальше от людей, уставших от неприятного соседства.

В фильме нет ничего от плюшевой супергеройской фантастики — только жёсткие, суровые будни инопланетного гетто, местами довольно кровавые.

Поначалу восторженные волонтёры и правительственные организации со всех сил заботятся о пришельцах. Конечно, окружив их забором — мало ли что? Нельзя же допускать бесконтрольную экспансию.

Местные преступные элементы учат «креветок» всем плохому, подсадив на кошачий корм — аналог алкоголя и наркотиков для инопланетной физиологии.

Разумеется, необходимо осуществлять контроль над рождаемостью, а то, оглянуться не успеешь, пришельцы заполонят всё вокруг. Но методы контроля такие, что просто мороз по коже — бытовой бюрократический фашизм с шутками, да с прибаутками.

У пришельцев есть крутое оружие, но, вот незадача, оно — биологической природы и слушается только своих.

В вопросах новейших вооружений не принято легко сдаваться, поэтому учёные активно ставят опыты на «креветках», ведь в инопланетных трущобах объектов для экспериментов — хоть отбавляй.

С одной стороны, на человеческую планету сбросили чуждых ей «креветок», которые тихо-миро размножаются, разводят помойку, и почему мы должны с этим мириться? С чего бы жалеть бедняжек, когда от них одни проблемы?

С другой стороны, они довольно безвредны, и разве можно просто дать им умереть от голода?

Проблема в том, что они — совсем не милые и пушистые, ведь таким мы помогаем довольно охотно. Они — пренеприятные большие моллюски, и чувство соседской взаимопомощи как-то отказывает.

Любопытная фантастика в духе чёрного юмора, с глубоким социальным подтекстом.

В главных ролях: Шарлто Копли, Джейсон Коуп, Натали Болтт, Сильвен Страйк, Элизабет Мкандави, Джон Самнер, Уильям Аллен Янг, Грег Мелвилл-Смит, Ник Блейк.

Оригинальное название: «District 9».

Ещё любопытная фантастика: «Сквозь снег», «Иные», «Яркость».

Фантастика

Все мы знаем, что в Советском Союзе товарищи из Грузинской ССР были самыми богатыми. Про это ходили даже анекдоты, типа: «не переживай сынок. Если все студенты ездят на автобусе, мы тебе тоже купим автобус». 

А вот почему? Ну, был там теплый климат, выращивали мандарины и продавали их задорого на рынках в России. Но ведь и в Молдавии и на Украине тоже было тепло и там росли фрукты. Ну, ещё в Грузии делали вино, но его делали и в Крыму и в Молдавии. Так что, совершенно непонятно, почему именно грузины были самыми богатыми в СССР?

Прочёл на одном из краснодарских сайтов заголовок "...В краснодарской школе затравили девочку из-за отказа родителей сдать деньги". Как звучит?! Только по одному заголовку уже возникает чувство возмущения: "...это что же за мерзавцы такие. Как могли ребёнка затравить из за подобных причин. И кто посмел так поступить?!". Естесственно прочёл информацию, что же случилось в краснодарской школе. И не только на этом сайте. А промониторил по поисковику. И вот что удалось выяснить:

Это случилось в канун Нового года. Родители ребенка отказались сдавать деньги на подарки для детей.

По словам матери школьницы, в школе № 96 ее дочь подверглась травле со стороны учителя из-за отказа сдавать деньги на подарки для детей. Их должны были вручать на одном  из школьных мероприятий. Девочка не могла посетить праздник, поэтому родители отказались скидываться. После этого классный руководитель решила перенести вручение подарков на последний учебный день. При этом родителей учеников она предупреждать не стала.

«В итоге классная руководительница вручила подарки всем, кроме одной девочки. Учительница демонстративно прошла мимо нее. Из-за этого девочка начала плакать и убежала из школы»

информация с "Кубань 24"

.....................

Эта информация дошла и до депутата Госдумы от Краснодарского края Светланы Бессараб. Депутат направила запрос в департамент образования города, чтобы там провели внутреннюю проверку.

"Ребенка обидели... Я направила депутатский запрос в адрес Министерства образования Краснодарского края с просьбой разобраться и принять соответствующие меры. Мы не настаиваем на увольнении преподавателя, но чтобы это стало предметом рассмотрения на какой-то комиссии педагогической с единственной целью, чтобы это никогда не повторилось", — добавила Бессараб.

А вот и реакция от  департамента образования краснодарской мэрии:

"...признали, что учитель не предприняла должных мер, чтобы избежать такой ситуации. "Из-за случившегося учитель наказана: ей вынесено дисциплинарное взыскание. Также проведена работа со всеми педагогами школы, чтобы подобное не повторилось", — прокомментировали в ведомстве последствия инцидента. Там также добавили, что после произошедшего родители приняли решение перевести ребенка в другую школу."

....................

Пипец...честно говоря не понимаю за что наказали учительницу. Да ещё и снисходительное от депутата: "...Я направила депутатский запрос в адрес Министерства образования Краснодарского края с просьбой разобраться и принять соответствующие меры. Мы не настаиваем на увольнении преподавателя, но чтобы это стало предметом рассмотрения на какой-то комиссии педагогической с единственной целью, чтобы это никогда не повторилось"

За что увольнять?! Хорошо-не уволили. Но, начали упирать, что учитель виновата и ей вынесено дисциплинарное взыскание. А в чём он виновата?! Если только в том, что надо было попробовать убедить родителей сдать эти пресловутые деньги на подарок. И не думаю, что там какие то большие деньги. 300-500 р. Это видимо был дополнительный подарок от класса, на который решили собрать деньги в классе. Помимо городских\общешкольных бесплатных. Родители отказались сдать эти деньги на том основании, что "не могли присутствовать в этот день". Да сдайте вы эти деньги, а подарок в другой день заберёте... Неужто жаль для своего ребёнка эти деньги. Не поверю, что "...классный руководитель решила перенести вручение подарков на последний учебный день." так поступила специально, чтобы "унизить и обидеть девочку". Верить в эту чушь?! А что оставалось учительнице если нет лишних подарков?! Может и надо было купить пару "лишних" подарков, на всякий вот такой случай...Только ведь закупает подарки не учительница, а родительский комитет. И это их решение не покапать лишние подарки. И они вобщем-то правы.

Девочке обидно и понятно что она расплакалась и убежала. Ещё бы не обидно...Всем вручили подарок, а ей нет. Только вот кто в этом виноват?! Может быть всё-таки родители должны были озаботиться, чтобы подобной ситуации не возникло?! А получается, что с себя вину они сняли и переложили её на учительницу...

Чехов ездил не только в Ялту и на Сахалин: в начале 1890-х он путешествовал по миру, посетил экзотические острова и совершил евротур. В честь 160-го дня рождения писателя Bookmate Journal делится впечатлениями Антона Павловича о разных городах и странах.

Дальний Восток: «либеральничай, сколько влезет»

Дальний Восток, лишь недавно перешедший к России от Китая, показался Антону ни на что не похожей страной: «Здесь не боятся говорить громко. Арестовывать здесь некому и ссылать некуда, либеральничай сколько влезет. <…> Доносы не приняты. Бежавший политический свободно может проехать на пароходе до океана, не боясь, что его выдаст капитан».

Антона поразили китайские торговцы и японские девушки. Благовещенский бордель, как видно из письма Алексею Суворину (издателю и другу Чехова — прим. Bookmate Journal), Антону понравился:

«Когда из любопытства употребляешь японку, то начинаешь понимать Скальковского, который, говорят, снялся на одной карточке с какой-то японской бл*дью. Комната у японки чистенькая, азиатско-сентиментальная, уставленная мелкими вещичками, ни тазов, ни каучуков, ни генеральских портретов. Постель широкая, с одной небольшой подушкой. <…> Стыдливость японка понимает по-своему. Огня она не тушит и на вопрос, как по-японски называется то или другое, она отвечает прямо и при этом, плохо понимая русский язык, указывает пальцами и даже берет в руки, а при этом не ломается и не жеманится, как русские. И все это время смеется и сыплет звуком „тц“. В деле выказывает мастерство изумительное, так что вам кажется, что вы не употребляете, а участвуете в верховой езде высшей школы. Кончая, японка тащит из рукава руками листок хлопчатой бумаги, ловит вас за „мальчика“ (помните Марию Крестовскую?) и неожиданно для вас производит обтирание, причем бумага щекочет живот. И все это кокетливо, смеясь, напевая и с „тц“».

Шри-Ланка: «что прелесть, так это — цветные женщины!»

Проведя двое с половиной суток на Цейлоне (ныне Шри-Ланка — прим. Bookmate Journal), «где был рай», Антон воспрянул духом. Он ездил на поезде в город Канди, где наблюдал процессию Армии спасения: «Девицы в индусских платьях и в очках, барабан, гармоники, гитары, знамя, толпа черных голожопых мальчишек, сзади негр в красной куртке… Девственницы поют что-то дикое, а барабан — бу! бу! И все это в потемках, на берегу озера».

Другие вещи пришлись ему более по вкусу: «Я <…> по самое горло насытился пальмовыми лесами и бронзовыми женщинами. Когда у меня будут дети, то я им скажу не без гордости: „Вы сукины сыны, в свое время я имел сношение с черноглазой индуской… где? В кокосовой плантации в лунную ночь“». Этими достижениями Антон хвастался перед петербургскими друзьями: «Что прелесть, так это — цветные женщины!».

Германия и Австрия: «я говорю на всех языках, кроме иностранных»

Антон был без пенсне — сломанное, оно осталось в Москве. В результате он обижал друзей тем, что не узнавал их издали и, скорее всего, Европу тоже увидел не в фокусе. Не все Антон понимал и из того, что слышал. Немецкий язык у него остался на школьном уровне: «Я говорю на всех языках, кроме иностранных, и добраться в Париже с одного вокзала на другой для меня все равно что играть в жмурки».

В Вене его поразила открытость людского общения — в Москве откровенный разговор на улице с незнакомым человеком вполне мог привлечь внимание тайной полиции. Чехов писал домашним: «Странно, что здесь можно все читать и говорить о чем хочешь». С другой стороны, он нередко находил повод для недовольства. Из поезда по пути в Вену писал Маше (сестре — прим. Bookmate Journal): «Много жидов. <…> Таможня содрала за табак больше, чем он стоит!» Дорога в Венецию через Альпы его тоже разочаровала: «Горы, пропасти и снеговые вершины, которые я видел на Кавказе и на Цейлоне, гораздо внушительнее, чем здесь».

Венеция: «русскому человеку не трудно сойти с ума»

Венеция, впрочем, вызвала у Чехова прилив энтузиазма. От усыпальницы Кановы и дома Дездемоны он пришел в восторг. Ване (своему брату — прим. Bookmate Journal) он признался: «Русскому человеку, бедному и приниженному, здесь в мире красоты, богатства и свободы не трудно сойти с ума <…> а когда стоишь в церкви и слушаешь орган, то хочется принять католичество».

В Венеции ему встретилась Зинаида Гиппиус и несколько смазала радужное впечатление. Как и многие петербургские снобы, она считала своим долгом поставить провинциала на место и намеренно запутала Антона в ценах за гостиницу. В дневнике она записала: «Нормальный провинциальный доктор. Имел тонкую наблюдательность в своем пределе — и грубоватые манеры, что тоже было нормально».

Рим: «похож в общем на Харьков»

В Риме Антон, по собственному признанию, «замучился, бегая по музеям и церквам». Как потом вспоминал Суворин, Чехов сразу же узнал у швейцара в гостинице адрес лучшего римского борделя. Дяде Митрофану он сообщил, что в Ватикане 11 000 комнат (потом он заметит, что Рим «похож в общем на Харьков»).

Вот что сохранилось в памяти Суворина: «Его мало интересовало искусство, статуи, картины, храмы, но тотчас же по приезде в Рим ему захотелось за город, полежать на зеленой траве. Венеция захватывала его своей оригинальностью, но больше всего жизнью, серенадами, а не дворцами дожей и проч. В Помпее он скучно ходил по открытому городу — оно и действительно скучно, но сейчас же с удовольствием поехал верхом на Везувий, по очень трудной дороге, и все хотел подойти к кратеру. Кладбища за границей его везде интересовали, — и кладбища, и цирк с его клоунами, в которых он видел настоящих комиков».

Франция: будущий второй дом

Вдоль по морскому побережью Чехов и его друзья направились в Ниццу — Антон тогда еще не подозревал, что этот город станет его вторым домом. Открыл для себя Монте-Карло: несколько дней подряд ездил туда на поезде играть в рулетку. За два дня Антон спустил 800 франков.

Париж дал Чехову пищу для размышления. Он попал в толпу бунтующих рабочих и получил по спине от парижского полицейского. Несколько дней спустя он сидел на галерее французского парламента, слушая, как от министра внутренних дел требуют объяснения по поводу смертных случаев при подавлении беспорядков, — вообразить себе подобное в России было невозможно. Суворину захотелось привезти из Парижа собственный бронзовый бюст, и, пока скульптор трудился над ним, Антон с другом бродили по кафешантанам и созерцали обнаженных женщин. После Антон вернулся в Москву.

Книги о путешествиях других великих литераторов вы найдете на полке «Травелоги: путевые заметки писателей» на Букмейте

Наши войска вошли в Афганистан… От Картера до Хомейни и «Униты» все гневно осуждают оккупацию, интервенцию, вмешательство во внутренние дела слабой и малой страны, «русский империализм» и проч. Весь зарубежный мир волею могучих mass media обратился против нас. Накопленный нами капитал по разрядке после берлинской речи Брежнева и в связи с декабрьской сессией НАТО полетел к еб***м…

Весь мир нас осудил и проклял: в ООН – 104 делегации проголосовали против нас и только 17 – с нами… Мы бросили хорошую лакмусовую бумажку – и проявилась затаённая повсюду ненависть (в лучшем случае нелюбовь) к нам. И ясно, что поправить уже ничего нельзя. В историю социализма вписана ещё одна точка отсчёта.

[Тогдашний президент #США Джимми] Картер лишил нас 17 млн тонн зерна. В Москве сразу же исчезла мука и макароны. Он запретил всякий прочий экспорт, закрыл всякие переговоры и визиты, потребовал отмены Олимпиады. [Премьер-министр Великобритании Маргарет] Тэтчер проделала с нами то же самое. Португалия запретила нам ловлю рыбы в ее 200-мильной зоне, как и США – у себя. Это же проделали Канада и Австралия. Австралия закрыла заход нашим антарктическим судам в ее порты.

Банки закрыли нам кредиты. У меня был случайный разговор с зампредседателя
Госбанка [Юрием] Ивановым. Он рассказал, что не только американские, но и другие банки либо начисто отказываются давать взаймы на оплату прежних долгов (благодаря чему мы уже
много лет выходили из положения), либо взвинчивают проценты. У [Николая] Тихонова, который заменяет [председателя правительства СССР Алексея] Косыгина, состоялось совещание по этому поводу. Докладывали в ЦК. Положение такое, что придется отказаться платить по прежним кредитам. А это объявление о банкротстве, со всеми вытекающими…

Между тем экономическое положение, видимо, аховое…

Афганистан, как язва разъедает общественное сознание и международную жизнь. Ползут слухи, что в Ташкенте госпитали забиты нашими ранеными ребятами, что каждый день прибывают самолёты с упакованными гробами, что в разных наших ведомствах, посылающих туда специалистов, то и дело портреты в траурных рамках. Т.е. народ реально почувствовал на себе следы политики… Афганистан ему совершенно ни к чему. В народе поносят эту никому не понятную интернационалистическую акцию на фоне, фигурально выражаясь, того, что «жрать нечего».

Меры [Джимми] Картера оказались очень чувствительны. Обкомам запрещено «допустить» убой скота. Но мяса от этого не прибавится: будут сдавать полудохлый истощённый скот… Нормы доведены до смешного: на 1981 год Ростову-на-Дону планируется мяса на душу населения… 2 кг. в год.

Положение хуже, чем во время войны, так как тогда приходилось снабжать только
города, а теперь – и деревню. Отовсюду идут требования и просьбы ввести карточки, но этого невозможно сделать не только по соображениям политическим, но и потому, что на это не хватит продуктов: ведь придется давать ограниченно, но всем, а не выборочно – Москве.

Дела у которой с продовольствием всё равно очень плохи… Очереди увеличились. Но нет ни картошки, ни капусты, ни лука, ни моркови, ни сыра. Колбасу, как только появляется, расхватывают иногородние, которые вновь наводнили столицу… План выполнили едва на 50%. В этом году производство от месяца к месяцу всё ниже.

В Харькове, Ростове и т.д. и т.п. надо в 6 утра встать в очередь, чтоб достался литр молока, а в Челябинске вообще шаром покати. Секретарь ЦК обратился к обкомам и республиканским ЦК с письмом «принять все меры», чтобы исправить положение со снабжением мясом, так как в большинстве мест – катастрофа с этим и ситуация названа политической. На днях разослана (решением Секретариата ЦК) записка Черненко об ужасающем положении с
отоплением жилищ повсюду в стране (сотни коллективных писем), так как не хватает угля и дров. Бумагоделательные машины на крупнейших комбинатах останавливаются или
работают на 60% времени, так как нет сырья. 60% судов месяцами стоят на рейде, так как нет вагонов, чтобы перегружать… даже хлеб, купленный на золото и т.д. и т.п.

Сводная сестра Анны Франк, еврейской девочки, которая вела дневник в период нацистской оккупации Нидерландов, заявила в передаче «Доброе утро, Британия», что фотографии освобождения Освенцима Красной армией являются поддельными.

Пережившая Холокост Ева Шлосс была отправлена в Освенцим, когда ей было 15 лет. Она пробыла в концлагере год и выжила в нечеловеческих условиях до освобождения советскими войсками, пишет британское издание Daily Mail.

Тем временем, фотографии освобождения Освенцима Красной Армией уже пытаются удалить с Википедии под предлогом нарушения авторских прав (!) в США.

Кто-то ещё сомневается, что это - война?

Спасибо @ValLisitsa за информацию! pic.twitter.com/83wSwt2OdM

— Юлия Витязева (@Vityzeva) January 29, 2020

А может ну её, эту кондитерку? Давайте сегодня по картошечке. А? Вкусной, ароматной , с тонкой корочкой…но, шоколадной конечно же :)))

 Новое прочтение советской классики с вебинара Марии Селяниной и её школы. Готовили два вида – шоколадную и ванильную, но по окончанию вебинара,  я разработала  ещё и свою версию этого пирожного.  Оставайтесь, будет интересно :)

Тему отнесу эту Оле , на её ФМ «Музей СССР». Как всегда, запрыгивая в последний вагон :) 

Итак, ванильный бисквит, нежнейший масляный крем с коньяком и такой манящий жидкий центр из молочной джиандуйя. Признаюсь, я не пробовала советскую картошку ни разу в жизни. Не могу сравнивать и давать оценку, но уверяю вас, картошка с вебинара может составить конкуренцию не одному «навороченному» десерту.

 Конечно, та картошка, которую я сегодня показываю – это вариация, усовершенствованная версия своей советской предшественницы. От неё отличается, но имеет и общие качества. 

Пирожное картошка – это перетертые бисквитные крошки, сухари или печенье, которые объединяли с масляным кремом или сгущенкой. Крем делал бисквитную крошку пластичной, пригодной к формованию будущего кондитерского изделия. Затем обсыпали какао порошком с сахарной пудрой, или глазировали помадой. В большинстве случаев, форма пирожного соответствовала названию — была похожа на клубень картошки, но были и вариации, такие как — еловая шишка, зайчики, мишки, ёжики 

Рецептуры тоже отличались, отсюда и столько различных мнений и споров вокруг того какая она, та самая «настоящая картошка», ведь каждый кто пробовал, имеет свой вариант и свои воспоминания о ней. Какое объяснение этому? Насколько я понимаю, перечитав массу источников в поисках ответа, определение «картошка по ГОСТу» уже само по себе неверное. ГОСТ — это государственный стандарт, который формулировал  требования государства к качеству продукции, работ и услуг. Он не выдавал рецептуры, а только следил за качеством выпускаемой продукции — органолептическим показателями, условиями изготовления, транспортировки,хранения,  упаковки, используемого сырья и т.д 

 Поэтому, картошка в одном уголке СССР могла отличаться от картошки с другой её части. И вот сейчас обращаюсь к тем, кто в этой теме может помочь и сориентировать. Это так? Или была всё же какая-то чудо-книжечка со  всеми рецептурами и техкартами, для абсолютно каждого выпускаемого изделия — от колбасы и до пирожного? Если Вам есть что сказать — поделитесь в комментариях. Этот вопрос не даёт мне покоя :) 

 Мы привыкли к тому, что это легендарное пирожное заслуга советской кондитерской промышленности, но существует и иное мнение. Когда я начала искать вариации пирожного, наткнулась на огромное количество различных рецептов. Так, первое упоминание о ней можно встретить в кулинарных книгах уже 18 века ( Мария в вебинаре говорит о 16 веке) , и всё чаще мелькает похожее изделие под названием «пирожное Рунеберга». Многие приписывают её авторство финскому поэту, писателю и журналисту Йохану Людвигу Рунебергу ( 1804 – 1877 г) . Другие источники — его жене. Но как бы там ни было, я бы не сказала, что они чем-то похожи. Принципиально отличается метод приготовления. 

Продолжив поиски, наткнулась на рецепт Марии Гайковой ( «Мучные изделия» г.Мартин, Издательство «Освета» 1988 г ). Бисквит для этого пирожного выпекался в порционных формочках, затем разрезался пополам, намазывался начинкой из меренги, измельченных орехов и тертого шоколада ( интересно, что в книге она идёт под названием «белковая пена» ). После, половинки склеивали , придавая им форму картошки, обмазывали «миндальным кремом» (марципан) и обваливали в какао. Тоже не сильно похоже на «ту самую картошку». 

 В других источниках «картошку» делают из сухарной крошки, которую предварительно обжаривают. В том же пирожном Рунеберга, полуфабрикат сначала формуют, а потом только выпекают (мне кажется это существенное различие, чтобы больше не проводить параллели между этими изделиями). И даже больше, т.к затем пропитывают сиропом и декорируют сахарной помадкой и джемом. 

В сборнике «Рецептуры на торты, кексы и рулеты» часть 3, Москва 1978 рекомендовалось по 3 варианта рецептур с разными кремами ( Шарлотт, сливочный и Гляссе.

 Перерыв не одну книгу, перечитав десятки источников, и окончательно запутавшись , я ещё больше утвердилась в своем раннее озвученном мнении – историей блюд и её происхождением пусть занимаются кулинарные историки, а моё дело – это всё приготовить :) 

Но чем бы оно ни было – хорошим «бизнес решением» по утилизации остатков ( т.к на производстве «картошку» делали из остатков от производства) или самодостаточным кондитерским изделием, многим она полюбилась и запомнилась. 

Ну что, продолжим? Второй вариант на вебинаре был шоколадный.  Да, она уже не выглядит, как настоящая, но  за этот разрез ей можно простить всё! :)
Она нежнее, она мягче, она сочнее, она....шоколадней.  Для меня, на этом описание может закончиться. :)

Тёплый шлейф алкоголя  в сочетании с чуть горьковатым послевкусием тёмного шоколада.
Совсем немного, где-то там далеко, слышится ореховая нота от джаиндуйя.
Не верится, что та самая "картошка", простое лакомство , которое можно было встретить в каждом универмаге, может быть такой! 😍
Волшебная, потрясающая , обновленная.
В таком прочтении она может вновь  занять почетное  и когда-то утраченное место на кондитерской витрине.

📍 P.S. На вопрос что приготовить вкусного, мой  любимый потрясающий брат ответил молниеносно:

 -Мне ничего не нужно. Только вот той картошечки...мешочек :))

А какую «картошку» любили вы? Какая попадалась чаще? Со светлой серединкой, или всё-таки тёмной? Или, может как я, и вкуса её не знаете? 

Конечно, после всех проработок меня  ( как всегда, впрочем) немного ох как много занесло. Начались поиски «своего ». Какой она должна быть и что в ней сделать нового?!

Боюсь, я уже замучила вас «картошкой», но это последняя:) Обещаю ) За ваше терпение я публикую к ней рецепт. Не бойтесь, вы может,в силу своих «навыков и желания»,  оставить только те процессы, которые вам захочется в конечном итоге съесть. Например, только тесто и начинку, а они потрясающие, я Вас уверяю! 

Итак, моя вариация этого пирожного. И тут главное не форма, я хотела от этого уйти, а базовая технология приготовления, которая, собственно, и отличает «картошку» от любого другого пирожного. Вы можете экспериментировать дальше – сделать жидкий центр, или оставить пирожное в более оригинальной версии без него, но то, без чего не обойтись – это хлебные крошки, и что-то связующее. Возможно это крем, или сгущенное молоко. В комплексе они являются теми  основными ингредиентами, от которых нельзя уйти. Объединяясь, они создают мягкую, пластичную мягкую массу.

Независимо от того, какая картошка попадалась вам, а было их всего два вида – со светлой и тёмной серединой, я решила приготовить новый вкус. И выбрала для этого апельсин. 

Основа пирожного – ароматный ванильный бисквит с апельсиновым маслом, в центре которого находится жидкая апельсиновая карамель. Верх украшает шапка взбитого ганаша на белом шоколаде, а в качестве хрустящего слоя, основания пирожного – миндальный крустилан с воздушными шариками и роялтином 😋

Бисквитная масса обладает большой пластичностью. С неё можно лепить абсолютно любые формы, но я пошла немного дальше. Голь на выдумку хитра :) Только я могла додуматься в форму для муссовых пирожных поместить довольно плотное тесто. Но ведь получилось :)) 

Интересно что, карамель, за счёт того, что это не классическая версия, и приготовлена она на апельсиновом соке, даёт довольно сильную кислинку. Разбавляет собой всю сладость пирожного.

Мне нравится, как здесь звучит апельсин. Не как полутон, а как основной, очень яркий и самодостаточный вкус.

Это пирожное очень сочное, в нём нет ни намёка на сухость. Карамель жидкая, даже больше, чем обычно. Только разрезав пирожное, вы увидите, как она вытекает и пропитывает каждый кусочек теста, что встречается на её пути.

Вот такая «картофельная история» друзья мои. Думаю, что до этого момента дочитали немногие :))Это были длинные проработки и поиски. Не всем, и не везде я довольна. Хочется, всё же , прояснить для себя вопросы связанные с ГОСТом и не мучиться :) Но об этом в следующих постах. А если Вам есть что сказать, дополнить или опровергнуть   — рада буду услышать в комментариях. 

 И , конечно же, ниже —  обещанный рецепт. 

Ингредиенты:

Бисквит

22 см

• Яйца – 5 шт (разделить на белки и желтки)
• Сахар – 125 г
• Мука – 90 г
• Крахмал картофельный или кукукрузный – 35 г
• Соль - на кончике ножа.
• Ванильный экстракт  — 1/2 ч.л

1. Нагреть духовку до 170 С

2. Подготовить форму. Застелить её пергаментом, бока ничем не смазывать!

3. Отделить белки от желтков. Белки сразу же вылить в ёмкость, в которой продолжите взбивание. Желтки + ванильный экстракт  перемешать венчиком, чтобы разбить их структуру. Муку смешать  с крахмалом и отставить в сторону. 

4. Добавить соль в белки  и  начать взбивать на минимальных оборотах миксера. Когда белки превратятся в лёгкую пену, а на дне не останется жидкой части ввести в несколько этапов с перерывом на 1-2 минуты сахар. 

Продолжить взбивать до мягких пик. ( «клюв» меренги опускается, но уже не течёт) 

5. На минимальных оборотах миксера ввести желтки. Не взхбивать! Только до объединения! 

6. ВВести в массу сухие ингредиенты. Аккуратно перемешать силиконовой лопаткой и вылить в форму. 

7. Выпекать около 30-35 минут до сухой шпажки.

8. Когда бисквит будет готов, перевернуть его вверх дном на решётку и оставить на 10-15 минут немного остыть. затем достать из формы и завернуть в пищевую плёнку. 

Апельсиновое масло (рецепт ) :

• Цедра из одного апельсина
• Апельсиновый сок – 40 г
• Яйца – 1 шт
• Яичные желтки – 1 шт
• Апельсиновый ликёр – 1/2 ст.л
• Сливочное масло – 45 г
• Сахар – 70 г
• Соль на кончике ножа

1. С апельсина снять цедру ( только желтую часть) и выдавить сок. Поместить все ингредиенты в сотейник (обязательно с толстым дном!) , или в миску на паровую баню. ( дно миски не должно касаться воды) 

2. Включить нагрев и начать интенсивно перемешивать смесь . Если готовите в сотейнике нагрев делайте минимальный, и время от времени приподнимайте сотейник над огнём. Не забывайте хорошо проходиться по краям посуды.  

Масса должна загустеть . По термометру это будет 85 С. Я перестала им пользоваться в приготовлении подобных кремов. Ориентируюсь на внешний вид — постепенно смесь начнет становится всё гуще. С прозрачной превратится в  более плотную и матовую. Как только поднимется первый большой пузырёк и лопнет — снимаем с плиты. Обычно, при 82 С я уже снимаю, чтобы не превратить массу в омлет . За то время, пока мы будем переливать, масса доберёт ещё те 3 градуса от горячего сотейника.

3. Сразу же перелить массу в холодную посуду. Остывая, смесь немного загустеет. 

Апельсиновая карамель:

• Сахар – 150 г
• Вода – 30 г
• Сок апельсина – 50 г
• Сливки 33 % - 70 г
• Цедра 1 апельсина
• Масло – 80 г

1. Сахар смешать с водой и апельсиновым соком. Сделать янтарного цвета карамель.

2. В карамель добавить масло. Быстро перемешать. 

3. Ввести тёплые сливки и цедру апельсина. Пробить блендером.

Крустилан

• Миндальные лепестки – 20 г
• Шоколад черный – 40 г
• Воздушные шарики - 20 г
• Роялтин  - 20 г

1. Шоколад растопить. В него добавить миндальные лепестки, роялтин и шарики. Перемешать массу и сформовать заготовки для будущего пирожного.

2. Я делала это с помощью формовочного кольца. Внутрь выкладывала немного крустилана. Утрамбовывала и убирала кольцо. Затем дала время для стабилизации. Можно отправить в холодильник, чтобы процесс прошел быстрее. 

Глазурь:

• 175 г карамелезированного белого шоколада
• 75 г растительного масла

1. Шоколад растопить + растительное масло. Пробить блендером.

2. Рабочая температура ок 40 С

Взбитый ганаш:

• Сливки 33 % — 50 г
• Глюкоза — 10 г
• Желатин — 2 г 
• Вода — 12 г
• Белый шоколад 31,5 % — 50 г
• Сливки 33 % (холодные)  — 75 г

1. Сливки ( 50 г) нагреть с глюкозой. Не кипятить! 

2 Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть и ввести в тёплые сливки с глюкозой

3. Тёплые сливки с глюкозой и желатином вылить на кусочки белого шоколада. дать ему растаять и после этого ввести холодные сливки ( 75 г) Пробить блендером, накрыть плёнкой «вконтакт» и убрать на 12 часов в холод. 

Сборка

• Бисквит  — 300 г
• Апельсиновое масло — 200 г
• Цедра апельсина — 1 шт
• Апельсиновый ликёр ( у меня Cointreau) — 35 г

1. Бисквит поломать на куски и отправить в миску. Если есть планетарный миксер удобнее всего делать это в нём.

2. Насадкой весло перемешать бисквит на средней скорости до образования крошки разного размер. Нам не нужна супер однородность.

3. В несколько заходов добавить апельсиновое масло и ликёр.  Перемешать до объединения

4. Отщипывая понемногу от общей массы , сформовать внутри формы бортики, оставляя внутри небольшое углубление для карамели.

5. Карамель отсадить внутрь этого углубления для карамели

6. Карамель отсадить внутрь этого углубления из кондитерского мешка и запечатать остальным тестом 

7. Отправить заготовки в морозильную камеру на 10-12 часов.

8. После полной заморозки заглазировать заготовки. Можно это делать на решётке , поливая каждое пирожное. Или , наколов его на шпажку ( зубочистку) окунать в глазурь 

9. Дать стечь лишней глазури и перенести сразу на заготовленный раннее крустилан. 

10. Взбитый ганаш взбить на средних оборотах миксера до пышности. Не перевзбить! Отсадить на пирожное с помощью кондитерской насадки ( у меня открытая звезда 11 мм) 

Фьюх ) Всё ) 

30 января родился Леонид Гайдай (1923-1993).

1980-ые годы были для творчества Гайдая (НЕУДАЧНИК ГАЙДАЙ) кризисными. Он явно утратил связь со временем, доведя свой искрометный талант до такой поделки как «Опасно для жизни!» Дарование не навсегда, уходить надо вовремя, но попробуйте сказать режиссеру: «Не снимай!». Гайдай вне работы себя не мыслил.

Помню, кстати, какой трюк проделал хитрющий умница Глеб Скороходов, стремясь в цикле телепередач «В поисках утраченного» избежать разговора о позднем Гайдае. Доведя хронологический рассказ до «Бриллиантовой руки» он анонсировал вторую часть, которая так и не появилась.

В тяжелые 1980-ые годы Гайдай между фильмами работал в киножурнале «Фитиль».

Сюжеты сделанные в рамках журнала остались за бортом зрительского внимания.

Вот о них и поговорим.

В «Фитиле» Гайдай появился в 1981, причем, сразу со своими любимыми актерами. Тогда он закончил «Спортлото-82» и эксплуатировал дуэт Пуговкина и Кокшенова.

В первом сюжете «Фамильная драгоценность» пару Пуговкину, впрочем, составил Куравлев. Сюжет, так себе, ничего особенного: страховщик (Пуговкин) заставляет мужа (Куравлев) застраховать жену, высчитывая ее стоимость как домохозяйки. Котируется домохозяйка по 500 рэ в месяц. Вечный спор: сколько стоят услуги по дому, знаком большинству семей.

А вот сюжет «Метаморфоза» (1983) с участием Пуговкина, Кокшенова и Виктора Уральского (САМЫЕ ИЗВЕСТНЫЕ КИНОКОМЕДИИ НЕЗАМЕТНОГО КОМИКА) в реале забавен.

Чего нельзя сказать о мульке «Атавизм» (1983), в ходе которой несун Кокшенов убеждает вахтера Пуговкина, что ничего не выносит, а просто у него вырос меховой хвост. Это просто глупо, хотя вертел Кокшенов хвостом смешно.

Запустившись с фильмом «Опасно для жизни!», «Фитиль» Гайдай на время оставил.

Его плотное сотрудничество с журналом падает на период 1986-1988 годов. 

В стране вовсю шла антиалкогольная компания, что сказалось на тематике. 

В сюжете «За свой счет» речь идет о пьянице (Куравлев), попавшем в вытрезвитель. В «Неожиданном открытии» работяги (Кокшенов, Парфенов и Ярмольник) с помощью портвейна получают краску яркого колора. В «Приспособился» начальник (Вячеслав Невинный) на глазах подчиненного (Ярмольник) обманывает систему экспериментального автомобиля, у которого система зажигания блокируется при запахе алкоголя. 

В этих сюжетах виден малый бюджет, снимается все на коленке, в подсобных помещениях, но актеры классные. 

Новеллу «Сюрприз» с участием Куравлева, Кокшенова и Владимира Захарченко (АКТЕР, СКАЗАВШИЙ: "НЕ РЫЧИ!" ) Гайдай придумал сам. Непритязательная история, но на улыбнуться хватит. 

«Ограбление по…» имеет явную отсылку к «Операции «Ы». По сюжету руководитель предприятия (Александр Панкратов-Черный) подбивает троицу рецидивистов (в роли лидера бандюг Юрий Кузьменков) на ограбление своего склада. Что из этого получилось, предлагаю посмотреть.

Все эти сюжеты Гайдай снял на протяжении 1986 года.

Сюжет «Горько» (1987) закрывал для Гайдая антиалкогольную тему в «Фителе». Распорядитель ресторана (Борис Новиков) разрешал молодым провести празднование свадьбы, как поминки, ибо только в этом случае на стол допускалось спиртное. Наверное, это самый известный сюжет Гайдая в рамках журнала. Я, во всяком случае, только его до написания поста и видел.

Гайдай постепенно терял к киножурналу интерес. Шедевров, собственно говоря, у там так и не появилось, но последние сюжеты были сделаны явно на «Отвали».

«Пальцем в небо» с участием Юрия Волынцева и Панкратова-Черного беспонтовый пересказ бородатого анекдота про «если копающие туннель с разных сторон не встретятся, то будет два туннеля». 

«Неуловимый мститель», где начальник (Куравлев) мстит подчиненной (Татьяна Божок), вручая в качестве поощрения книги классиков марксизма-ленинизма, тогда как ее товарки получают загранпутевки и магнитолы, попросту неприятен.

Последний сюжет Гайдая сработанный для «Фитиля» показывает утопическую наивность тех лет. «Случай на птичьем рынке» рассказывает о жене (Нина Русланова), продающей мужа (Михаил Светин), поскольку он в связи с перестройкой потерял работу управленца. Пафос этой мульки, что, мол, управленец бесполезен и на свободе погибнет... Ха! Как мы знаем, управленцы выплыли и до сих пор чувствуют себя гут.

В 1988 году Гайдай начал съемки «Частного детектива, или Операции «Кооперации» и работу в «Фителе» оставил.

Можно уже со всей ясностью констатировать. Именно благодаря России ИГИЛ потерпел сокрушительное поражение в Сирии. Раньше к ним постоянно примыкали все новые группы боевиков, желающих подзаработать на войне. Но в последние годы умирать за идею готовы только фанатики, а таких все меньше. Воевать с «русскими» не хочет никто. К тому же и денег нет. Русская авиация отсекла финансовые поток, бомбя цистерны с нефтью, которые шли на продажу.

Один из боевиков прямо заявил на записи, которая появилась в сети: «Сначала мы смеялись над русскими, потом стали их ненавидеть, а теперь бояться».

Многие методы борьбы с боевиками Частным военным компаниям, которые работали в Сирии, пришлось перенимать на месте – у них же самих. Иначе с этими людьми, которые понимают только язык силы, говорят ветераны тех сражений за Сирию, было просто не справиться. «Да, порой действовали очень жестко, но иначе было нельзя. Это война». Они же сами, заметив лишь небольшую слабость, брешь в обороне, «слабинку в характере на переговорах» – старались перехитрить и били на поражение.

А в 2015 казалось, что с Башаром Асадом поступят, как с Каддафи, - уничтожат, что правителя Сирии растерзает толпа. Его уже объявили диктатором и вели к свержению. Он, надо сказать, оказался не робкого десятка. Заявил, что останется в стране до последнего. Да и не был он никогда тираном и палачом собственного народа. И потом, когда русские пришли и поддержали Асада, в бесконечной благодарности он объявил русский язык вторым государственным, открыл русские школы, а теперь и филиал российского университета МГУ в Дамаске.

Теперь уже ясно, что в 2015 США поддерживали даже не «умеренных террористов», а попросту бандитов, которые на камеры снимали различные зверства, распространяя по миру, и вербовали все новых бойцов. В общем, США сами создали для себя серьезнейшую угрозу в Сирии - ИГИЛ ( запрещена в России ), с которой потом (уже в конце 2016) и начали бороться, осознав, что натворили.

Так кто победил террористов и спас Сирию? Россия. Руками наших военнослужащих и наемников. И почему-то теперь совсем не слышно российскую либеральную оппозицию, которая клеймила «диктатора Асада», жалела «бородатых детей» Аллаха и ругала российские власти, которые поддержали якобы не ту сторону. А кого Россия должна была поддерживать?! Все было сделано правильно, технично и с тем, чтобы не допустить террористов в нашу страну.

Вы очень поможете, поддержав автора, жмите лайк и добавьте меня в ленту.

Подписывайтесь !

Читайте также

Странная «ревность» Трампа

Какое «горе» - Хафтар перестал слушаться Путина

Не вся Европа прогнулась под мусульман-беженцев

Помните это фрика Кирилла Терёшина, который накачал "руки-базуки". И впоследствии чуть вобще не лишился рук, когда "что-то" пошло не так. Встала необходимость выкачать вазелин (а именно его накачали в трицепсы Терёшина). иначе грозила ампутация.

Ему уже вырезали вазелиновый трицепс на левой руке. С момента последней операции прошло уже больше двух месяцев, что, по мнению врача, достаточно для реабилитации организма. Это значит, что скоро врачи примутся за мышцы на левой руке.

Чего ему это стоило, можно посмотреть на видео. Хотя нервным лучше не смотреть. Операция по удалению вазелина из "рук-базук"

Мегаполис без машин. Разве такое бывает?

Скорее всего, да, но только в снах оппозиционеров, кричащих о необходимости отказаться от транспорта в пользу пешеходов. Да, да, я прямо-таки вижу, как горожане сдают свои "ласточки" и передвигаются по городу пешком. Причём и в дождь и в снег, и в жару, держа одной рукой ребёнка, второй несколько сумок с продуктами, зажимая плечом к уху смартфон... Помечтали? Хватит 😁 теперь давайте серьёзно!

Одна из моих коллег, сообщила, что в Москве, стоит снизить допустимую скорость на дорогах до 50 км/час и исключить "нештрафумый порог". Я, конечно, поддерживаю безопасность на дорогах, но такими методами она не достигается.

Для того, чтобы в организовать безопасность на дорогах мегаполиса необходим целый комплекс мер. В первую очередь должно быть качественное обучение водителей. Именно поэтому, я принимаю активное участие в работе оргкомитета ежегодного конкурса "Лучшая Автошкола". И среди его участников только те автошколы, которые на первое место ставят не бизнес, а безопасность на дорогах.

Во-вторых у автомобилиста должно быть исправное транспортное средство (а это уже на совести водителя). В-третьих дорожное полотно должно соответствовать всем ГОСТам...Ведь даже если снизить скорость, хоть до 20 км в час, но при этом не преподавать основы вождения, ездить на авто без ТО, игнорируя основы безопасности, по ямам, на которых может вылететь колесо, то ситуация с безопасностью на дорогах не решится.

P. S. : Дарья, комплекс мер - это трудный путь, в отличие от запрета, но он действенный и уверена, найдёт больший отклик, чем ограничение скорости.

Инна Святенко / Facebook